[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời CCCM vào cùng chia sẻ nhé.

[byby123]

Nhà em mua cây hương thảo ở metro mà tưới theo hướng dẫn rồi cây vẫn chết. Em gom mớ lá cất tủ ăn dần. Gà ướp tiêu, mắc khén, bột gia vị nhà làm, dầu hào, mắm đường, thêm vài lá hương thảo. Em áp chảo rồi đút tất vào lò nướng, thành phẩm béo mềm đậm đà, mùi vị là lạ, thú vị phết ah!
Canh thịt bằm bắp cải ngô bao tử ngọt mát, ăn kèm ít kim chi cho tăng chất xơ,nhà em thế là xong bữa.

Em nghe nói cây hương thảo phải thay đất sạch thường xuyên đó cụ , không phải tưới không đâu với lại hương thảo rễ mảnh cần thoát nước nhanh nữa

Được gửi từ iPhone 6s - Otofun

 

[sinichit52]

Bữa tối qua của nhà em ạ. Cái món này ăn ở nhà thì tiện chứ ngoài hàng luyện "ngũ chỉ cầm khúc" này thì thật là đáng quan ngại.

 

[công nông tàu]

Rau thơm, hành lá, rau gia vị là mấy loại rau không dùng nhiều 1 lúc nhưng nấu món ăn vẫn phải có 1 chút chút cho tròn vị món ăn. Trong thời gian cách ly xã hội, không thường xuyên đi mua được rau gia vị nên em làm 1 ít bỏ đông đá dùng cho tiện.

Hành đã đông đá

 

[sinichit52]

Rau thơm, hành lá, rau gia vị là mấy loại rau không dùng nhiều 1 lúc nhưng nấu món ăn vẫn phải có 1 chút chút cho tròn vị món ăn. Trong thời gian cách ly xã hội, không thường xuyên đi mua được rau gia vị nên em làm 1 ít bỏ đông đá dùng cho tiện.

Hành đã đông đá

May thế nhà em có mảnh vườn nhỏ mấy loại gia vị này đi 1 vòng quanh vườn là đủ ạ. Từ hôm cách ly em còn chưa đặt chân ra ngoài, hôm qua thì nhắn cô bé bán hàng cầm cho chị bộ khung sườn vào nhé. Tình hình này chắc hết 1 cái 16 em vẫn chưa phải ra chợ rồi.

 

[công nông tàu]

May thế nhà em có mảnh vườn nhỏ mấy loại gia vị này đi 1 vòng quanh vườn là đủ ạ. Từ hôm cách ly em còn chưa đặt chân ra ngoài, hôm qua thì nhắn cô bé bán hàng cầm cho chị bộ khung sườn vào nhé. Tình hình này chắc hết 1 cái 16 em vẫn chưa phải ra chợ rồi.

Nhà em 3 người nên thức ăn không cần trữ nhiều. Chỉ có rau là em chưa kịp trữ, hôm đầu tiên đầu ngõ nhà em còn 1 cô bán rau. Em ra mua được ít dưa chuột và 1 mớ rau muống, cô ấy bảo mua ít thôi , mai em vẫn bán mà. Ai ngờ hôm qua thấy cô ấy đóng cửa rồi. Em đang lo nếu đi chợ phải ra tận chợ Nghĩa tân mua. May quá, sáng nay mẹ em đi khám bệnh định kỳ bên viện E, ra đầu Trần Cung lại có 1 cô bán rau chui nên mẹ em vơ được mấy mớ rau với 1 quả bí xanh. Vậy là nhà em yên tâm hết 14 ngày chả phải đi đâu.

 

[sinichit52]

Nhà em 3 người nên thức ăn không cần trữ nhiều. Chỉ có rau là em chưa kịp trữ, hôm đầu tiên đầu ngõ nhà em còn 1 cô bán rau. Em ra mua được ít dưa chuột và 1 mớ rau muống, cô ấy bảo mua ít thôi , mai em vẫn bán mà. Ai ngờ hôm qua thấy cô ấy đóng cửa rồi. Em đang lo nếu đi chợ phải ra tận chợ Nghĩa tân mua. May quá, sáng nay mẹ em đi khám bệnh định kỳ bên viện E, ra đầu Trần Cung lại có 1 cô bán rau chui nên mẹ em vơ được mấy mớ rau với 1 quả bí xanh. Vậy là nhà em yên tâm hết 14 ngày chả phải đi đâu.

Em thấy các cụ trên đây với tụi bạn F1 em nói khu cầu giấy đi chợ khác phường cũng bị phạt đấy. Thôi dịch đặc này mình cứ ở nhà là tốt nhất mợ nhỉ

 

[công nông tàu]

Em thấy các cụ trên đây với tụi bạn F1 em nói khu cầu giấy đi chợ khác phường cũng bị phạt đấy. Thôi dịch đặc này mình cứ ở nhà là tốt nhất mợ nhỉ

Vâng hôm qua em cũng mới đọc đc thông tin ấy. Nhà em vẫn ở phường Nghĩa tân nhưng ra chợ lại xa hơn mấy cụ ở Tô Hiệu nhưng thuộc Dịch Vọng hậu. Em cũng chả hiểu họ chia phường thế nào. Con ngõ bé tí nhà em bên này là phường Nghĩa tân, bên kia là phường Cổ nhuế. Có cái ngã 3 mọi người cứ thản nhiên đổ rác nhưng không ai nhắc được vì nó là ranh giới 2 phường.

 

[momoyama68868]

Em mời cả nhà ăn trưa, bữa trưa đạm bạc mùa Covid:

 

[Catmatpat]

Rau thơm, hành lá, rau gia vị là mấy loại rau không dùng nhiều 1 lúc nhưng nấu món ăn vẫn phải có 1 chút chút cho tròn vị món ăn. Trong thời gian cách ly xã hội, không thường xuyên đi mua được rau gia vị nên em làm 1 ít bỏ đông đá dùng cho tiện.

Hành đã đông đá

Ú lều, lần đầu tiên thấy mụ Lông nói câu "tròn vị", dạo này trình lên cao quá nhỉ

 

[davidhaii]

Bữa trưa đơn giản mùa dập dịch. Em mua về tự làm các cụ ạ. Đúng là : con lợn có béo thì lòng mới ngon, quả khấu đuôi to vật vã…miếng gan mềm bùi, lòng non giòn ngọt béo, miếng phổi ăn sần sật… lâu lắm mới vớ được bữa lòng chuẩn

 

[W123Lang]

Bữa trưa đơn giản mùa dập dịch. Em mua về tự làm các cụ ạ. Đúng là : con lợn có béo thì lòng mới ngon, quả khấu đuôi to vật vã…

Thiếu bia cụ ạ

 

[davidhaii]

Thiếu bia cụ ạ

Lòng lợn em chửa uống bia bao giờ cụ ạ, em có làm vài chén táo mèo ngâm từ năm ngoái

 

[lovekyn]

Cuối tuần nhà cháu cải thiệt tăng cường bổ xung chút protid:

đây là Trâu Ngon Quán phải không cụ/ mợ ? ăn ở đây ổn phết chỉ tội đi 2 người gọi nhiều món thì hơi chát

 

[114hangbong]

Bữa tối qua của nhà em ạ. Cái món này ăn ở nhà thì tiện chứ ngoài hàng luyện "ngũ chỉ cầm khúc" này thì thật là đáng quan ngại.

Mình giờ học chiêu mợ công nông tàu lọc hết xương ra rồi chén. Thấy tiện hơn nhiều đấy.

 

[Pumzen]

đây là Trâu Ngon Quán phải không cụ/ mợ ? ăn ở đây ổn phết chỉ tội đi 2 người gọi nhiều món thì hơi chát

Thịt trâu thì còn tàm tạm, nhưng món gà nướng thì bọn trẻ con nó bảo " món này thì đầu bếp quán phải cắp sách vở đến nhà mình để tôn bố làm sư phụ thì lần sau bọn con đến đây còn gọi lại ".

 

[công nông tàu]

Ú lều, lần đầu tiên thấy mụ Lông nói câu "tròn vị", dạo này trình lên cao quá nhỉ

Mọi khi em lông rân chỉ biết nói câu : "thịt đầy giành, không hành không ngon"
Từ ngày nhà câu trộm được wifi bên hàng xóm em mới được mở mang ra vài từ để kịp đu trend với các thanh niên thời nay
Hôm nay gia đình có bữa ăn sáng sau song sắt giãn cách ạ

Chấm với mật ong

Bánh crepe nhân phate

Crepe cùng với sữa hạt mít ( vũ khí giãn cách )

 

[sinichit52]

Mọi khi em lông rân chỉ biết nói câu : "thịt đầy giành, không hành không ngon"
Từ ngày nhà câu trộm được wifi bên hàng xóm em mới được mở mang ra vài từ để kịp đu trend với các thanh niên thời nay
Hôm nay gia đình có bữa ăn sáng sau song sắt giãn cách ạ

Chấm với mật ong

Bánh crepe nhân phate

Crepe cùng với sữa hạt mít ( vũ khí giãn cách )

Chị cho em con công thức làm vỏ bánh crepe này với. Em làm bao lầnaf không ra ạ

 

[công nông tàu]

Theo công thức trên mạng thì :
Bột mì 400gr
Đường 2 thìa canh
Trứng 5 quả ( em thấy5 quả là hơi nhiều, em làm chỉ làm 2 quả thôi)
Sữa tươi không đường 1l
Dầu ăn 2 thìa canh.
Muối 1 nhúm ( không thể thiếu)
Đánh trứng với đường cho tan, cho từ từ bột , muối,sữa, dầu vào đánh cho hòa quyện. Để bột nghỉ chừng 30 phút thì rán.

Còn em làm thì :
Cho bột, muối, 2 trứng, đường, dầu ăn tầm 5 thìa và nước vào khoắng loạn lên, cho thêm 1-2 thìa sữa đặc , 1 tẹo vani.
Để bột nghỉ tầm 15 phút
Khoắng kỹ bột lần nữa để bột không bị vón dưới đáy âu. Hoặc kỹ hơn thì lọc qua rây. Bột đặc cỡ như mình đánh trứng để tráng là được.
Đặt chảo lên bếp quét 1 tẹo dầu thôi. Xong tráng như tráng trứng ấy, do trong bột đã có dầu nên từ cái thứ 2 là không cần cho dầu. Cứ thế tráng thôi.
Lưu ý :
Bột loãng thì bánh mỏng, bột đặc thì bánh dày, cứng.
Muốn bánh dai thì thêm 1-2 thìa bột năng.
Cho ít đường , hơi nhan nhát ngọt thôi để sau làm nhân ngọt nhân mặn đều được. Cho nhiều đường bánh dễ cháy, trở tay không kịp.
Lửa để hơn mức trung bình 1 tí.
Nói chung đây là món bánh mà nguyên liệu không nhất thiết đúng cân lạng và thành phần. Làm vài lần là quen, nhắm mắt cũng làm được.
Lão Catmatpat vào chỉ dẫn tiếp món tủ của quê lão đi kẻo tẹo nữa lại mắng em múa rìu qua mắt ... Nguyễn Đình Chiểu

 

[Anhwoman]

Hôm nay em kho nồi cá ăn dè

Oh nồi cá kho ngon quá ạ. Em có thể làm bánh hoặc món nhậu gì đó chứ riêng kho cá và muối dưa gần như không đạt tý nào hichic

 

[công nông tàu]

Oh nồi cá kho ngon quá ạ. Em có thể làm bánh hoặc món nhậu gì đó chứ riêng kho cá và muối dưa gần như không đạt tý nào hichic

Kho cá mà có thời gian ướp cá qua đêm lúc kho miếng cá ngấm mà rắn chắc. Đây cũng là lần đầu em mua cá basa. Hôm trước đến ăn nhà bà chị có món cá basa kho ngon quá. Về nhà ông xã cứ đòi ăn nên em mới mua về . Trước đây cũng không để ý đến cá này bao giờ.