cái này nhìn thì ngon, không hiểu cho bột nở với baking soda vào có độc không các mợ nhỉLâu lắm hôm nay em ôn lại bài quẩy nhưng nghe chừng quên nghề rồi, quẩy còi xương quá.
mà baking soda là chất tảy rửa thì phải
Mợ ơi, Mợ nhồi bột bằng tay hay máy vậy ạ.Lâu lắm hôm nay em ôn lại bài quẩy nhưng nghe chừng quên nghề rồi, quẩy còi xương quá.
Món này em ăn đến giờ còn thấy sợ. (Kỷ niệm một thời đói kém)Em dân Nghệ mà ko biết món ni
Em nhồi bằng tay cụ ạ. Nhà ăn thì làm khoảng 1 kg bột là thoải mái rồi, cũng không nặng nhọc gì đâu ạ.
Ước gì mình có đôi tay như mợ ấy.
Đôi tay em to như cái chổi xể. Đã "làm mưa làm gió" trong thớt xem tay các mợ mấy năm trc trên OF. Em post tay em lên mà các cụ đồng loạt đuổi em ra với lý do : "cụ" xê ra, ở đây chỉ xem tay cho các mợ , không xem tay các cụƯớc gì mình có đôi tay như mợ ấy.
E cảm ơn Bác, e nhồi bột bánh bao, bánh ngọt các thể loại hay bị hỏng nên đang phân vân mua máy trộn.
Mực tươi ngon quá nhưng lần sau cụ chịu khó tách bỏ túi mực đi để khi nấu mì nó k bị ra nước đen ạEm vừa dạt nhà về. Mời cả nhà
Vâng. Nếu ra nhà hàng ăn thì sẽ như thế. Còn nếu ăn ở nhà thì cụ phải suy nghĩ lại những tác dụng có lợi cho sức khỏe của túi mực ạ. Em là dân vùng biển nên hiểu vấn đề nàyMực tươi ngon quá nhưng lần sau cụ chịu khó tách bỏ túi mực đi để khi nấu mì nó k bị ra nước đen ạ
E k biết vụ túi mực có lợi cho sk như cụ nói, sorry cụ nhé, e mắc cái bệnh thích trắng sángVâng. Nếu ra nhà hàng ăn thì sẽ như thế. Còn nếu ăn ở nhà thì cụ phải suy nghĩ lại những tác dụng có lợi cho sức khỏe của túi mực ạ. Em là dân vùng biển nên hiểu vấn đề này
Dạ. Ít người biết mà cụ. Chỉ ai sinh sống ở vùng biển hoặc hay để ý mới biết thôi ạE k biết vụ túi mực có lợi cho sk như cụ nói, sorry cụ nhé, e mắc cái bệnh thích trắng sáng
Nó có lợi như nào hả cụ? Để e học theo, bỏ qua vụ trắng sángDạ. Ít người biết mà cụ. Chỉ ai sinh sống ở vùng biển hoặc hay để ý mới biết thôi ạ
Gửi cụ một chút thông tin, còn nữa thì em cũng chưa tìm hiểuNó có lợi như nào hả cụ? Để e học theo, bỏ qua vụ trắng sáng
Úi! Nhiều lợi ích thế này thì e phải thử mới đc. E làm mực toàn khoét mắt với túi mực và bóc da cho trắng nõnGửi cụ một chút thông tin, còn nữa thì em cũng chưa tìm hiểu
số tác dụng nổi bật của túi mực.
1. Tăng cường sức khỏe của gan: Túi mực chứa một loại axit amin có tên gọi là Taurine. Chất này được cho rằng có tác dụng tăng cường sức khỏe tổng thể của gan, giải trừ độc tố tích lũy trong gan.
2. Phòng chống các bệnh liên quan đến mạch máu:
Nhờ chứa Taurine dồi dào, túi mực không chỉ làm giảm mức Cholesterol trong máu mà còn thúc đẩy việc đào thải các chất cặn trong máu. Từ đó cải thiện hiệu quả việc lưu thông máu và tăng cường sức khỏe cho mạch máu.
Do đó, hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh phổ biến liên quan đến mạch máu như: xơ cứng động mạch, huyết áp cao, nhồi máu cơ tim…
3. Giải tỏa mệt mỏi: Taurine và các khoáng chất khác trong túi mực có tác dụng phục hồi năng lượng, giải tỏa mệt mỏi. Do các chất này giúp cải thiện quá trình trao đổi chất và lưu thông máu trong cơ thể.
4. Làm chậm quá trình oxy hóa:
Các gốc tự do là các chất thải được sản xuất bởi các tế bào khi cơ thể xử lý thức ăn và phản ứng với môi trường. Nếu cơ thể không thể xử lý và loại bỏ các gốc tự do một cách hiệu quả, có thể thể dẫn đến stress oxy hóa. Điều này gây hại cho các tế bào và chức năng của toàn cơ thể.
Túi mực rất giàu Axit Nucleic – một chất chống oxy hóa tuyệt vời. Axit Nucleic giúp loại bỏ các gốc tự do có hại cho cơ thể, ức chế quá trình oxy hóa tế bào, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể.
5. Tăng cường khả năng miễn dịch:
Túi mực chứa Lysozyme, một loại Enzyme kháng khẩn, có đặc tính kháng virus vượt trội, đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
Đồng thời, chất Mucopolysaccharide có trong túi mực hỗ trợ thúc đẩy quá trình sản sinh tế bào, giúp tăng cường trao đổi chất, củng cố hệ miễn dịch.
Mấy kiểu bột bánh bao, quẩy, bánh mì ngọt... làm bằng men nở, em làm thường theo ước lượng, nhất là bánh mì ngọt thường là trong nhà có gì cho đấy: bơ, sữa tươi, sữa chua, sữa đặc.. mấy đồ mua nhiều không ăn hết thì em dồn vào làm mẻ bánh mì ngọt để ăn sáng. Em thường nhồi lần đầu qua loa 1 tí, nhìn khối bột trông vẫn hơi lổn nhổn. Xong em đậy kín để bột nghỉ tầm 15- 30 phút. Sau đó nhồi lần thứ 2. Lúc này bột đã thấm nước và dẻo hơn rất nhiều, nhồi cũng dễ dàng hơn. Nếu nhà có điều kiện mua máy cũng tốt nhưng em ngại chỗ để, bếp nhà em cũng chật chội nên giản tiện được cái gì thì em giảm tối đa. Bếp ít đồ đỡ phải dọn nhiều.
