Ơ. Thế lại gần bên em. Em về ngay cầu T11. Kiểu này chị em mình họp thôiĐùa thôi, chị chuyển nhà lên Bưởi từ hồi 10 tuổi, sau này ông bà mất nên bán luôn cái nhà ở Hàng Bông. Từ đó mỗi năm chỉ về có đúng 1 lần giỗ Tổ bên 112 thôi. Tụi nó nhớ chị sao được.
Nhà 114 HB giờ là cổ nhất còn lại ở HB nhỉĐùa thôi, chị chuyển nhà lên Bưởi từ hồi 10 tuổi, sau này ông bà mất nên bán luôn cái nhà ở Hàng Bông. Từ đó mỗi năm chỉ về có đúng 1 lần giỗ Tổ bên 112 thôi. Tụi nó nhớ chị sao được.
, vẫn nguyên bản mái ngói nhìn rất thích
Em cả ngày có 2 bữa cơm thôi nên cứ vẽ ra cho hết ngày ấy mà
còn em lại ngưỡng mộ những người phụ nữ giỏi kinh doanh như mợ 
E may mắn thôi mợ ạ, giờ các bạn trẻ giỏi lắmEm cả ngày có 2 bữa cơm thôi nên cứ vẽ ra cho hết ngày ấy mà
Cụ cứ trêu thế.Nhà 114 HB giờ là cổ nhất còn lại ở HB nhỉ
Khồng anh, em chưa từng thấy ló mặc cuần xanh nõn chuối. Cam thì thấy nhiều ạ.
Cô bé cháu giờ đứng làm có vẻ tháo vát cụ nhỉPhở Thìn Bờ Hồ cũng thăng trầm phết ! Nhà anh là hàng xóm với nhà đó nên biết khá rõ. Những năm thời bao cấp thì phở Thìn quá nổi rồi, nổi thời đó chưa chắc đã là ngon mà nổi kiểu " thằng chột làm vua xứ mù". Thời những năm 7x, nói thẳng luôn là các quán phở đếm trên đầu ngón tay, nên phở Thìn nổi tiếng ở khu vực TT phố cổ cũng là lẽ thường tình. Những năm 8x vẫn là những năm bao cấp khó khăn, phở Thìn vẫn giữ được chất lượng ổn định với tên tuổi của mình, nhưng lúc này phải cạnh tranh nhiều quán mới, trong đó có phở Thìn Lò Đúc. Tuy nhiên dân phố cổ rất ít khi phải mò ra tận Lò Đúc để thưởng thức cái hương vị tái lăn váng đầy mỡ và mang tính "chém to kho mặn".
Những năm 9x Phở Thìn Bờ Hồ thực sự rơi vào thoái trào, lúc này ông Thìn yếu ko còn đứng bán nữa, chỉ đứng ngoài cửa đón thực khứa với những câu hoạt ngôn quen thuộc của mình như thời ông còn đứng băm với đập bẹt nhúm thịt bò bằng phớ trên thớt. Nhà phở Thìn BH thực sự gặp khủng hoảng khi những năm cuối 9x người cha đẻ của mình đột ngột qua đời vì tngt trong 1 buổi chiều tối ô ý bước sang Bờ Hồ hóng gió mát.
Diễn biễn tiếp theo là thời kỳ huynh đệ tương tàn của thương hiệu này ở những năm đầu 2x. Quán chia nhau hết ng này bán đến ca ng kia nhưng chủ yếu là ô cả đứng bán, lượng thực khứa rất èo uột. A vẫn còn nhớ gương mặt sầu não của bà vợ ô cả khi thấy quán xá vắng vẻ đìu hưu. Chỉ đến khi quán phở được xếp trong danh sách cuốn hướng dẫn ẩm thực HN xưa dành cho ngành du lịch thì bắt đầu cá hồi chút và quán thực sự hồi sinh lại là nhờ lứa hậu duệ của ô Thìn với lối tư duy làm ăn phát triển thương hiệu bài bản với thực tế đương thời hơn.
156 Quán ThánhTrước đây em toàn lọ mọ ăn đêm 3-4h sáng phở gánh của chị Hoa gẩy ở ngã tư Hàng Chiếu. Nhỡ ko lọ mọ thì ăn bên Đường Thành phở Phú Xuân. Hai nơi này quen mặt quen cách em ăn bát phở cho những gì. Đặc biệt phở Phú Xuân có món trứng chần trong phích Liên Xô mà không phải chần trứng qua muôi múc phở cực ngon, ở HN không có hàng phở nào làm được. Hôm đầu tuần mò lên ăn còn bị hỏi chú dạo này bỏ các chị ko thèm đến ăn nữa hay sao mà mất hút lâu thế?!
Hai năm gần đây thì hay ăn phở Lý Quốc Sư bên Võ Chí Công và phở Thanh ở Lạc Long Quân.
Phở gà em chỉ ăn một hàng duy nhất là ở Quán Thánh gần ngã tư Nguyễn Biểu.
Ngon quá mợ ơi. Cho em xin cách làm để em triển ngay và luôn với ạSáng nay em mua 20k/ 1,5 kg trai ngon quá. Em nấu nồi cháo ăn trưa ngọt xuỵt cả nhà ạ. Trời nóng thế này cứ 1 nồi, 1 món là nhanh gọn nhẹ.
Nhà còn cái bánh mì chuột chưa ăn hết, em thái nhỏ bỏ nồi chiên không dầu quay 5 phút giòn rụm. Ăn với cháo hợp phết.
cái lẵng xinh và duyên quáSG bắt đầu căng.
Em gửi cccm đồ “bảo vệ” nhà em trong những ngày phòng chống dịch.
Mọi người take care ạ
Trai luộc lên, làm sạch, thái nhỏ. Phi hành, xào trai cho săn và ngấm mắm muối. Đổ nước luộc trai vào đu cho sôi.Ngon quá mợ ơi. Cho em xin cách làm để em triển ngay và luôn với ạ
Em o vodka cho 2 mợ được. Cám ơn 2 mợ nhiều ạ.Trai luộc lên, làm sạch, thái nhỏ. Phi hành, xào trai cho săn và ngấm mắm muối. Đổ nước luộc trai vào đu cho sôi.
Bột gạo tẻ hòa với ít nước cho thành sền sệt , khoắng kỹ để không bị vón cục.
Nồi nước trai đang sôi thì đổ từ từ bột vào, 1 tay khoắng đều. Rồi để lửa nhỏ cho cháo sôi tầm 20 phút cho bột chín kỹ . Nêm nếm xong rắc hành răm hạt tiêu vào choén thôi.
Nói thì lâu chứ nấu cũng nhanh và đơn giản. Ngoài ra nếu thích làm màu thì lúc xào trai bớt lại 1 ít để sau làm toping, hành tím phi vàng rắc lên trên ăn cho thơm và ngon.
Em hay dùng bột gạo tẻ Tài ký gói 400gr nấu đc khoảng 3 lần × 3 bát.
Ngon quá. Em cũng thích mì lạnh. Mà nhà mỗi mình em thích. Nên những lúc thèm lại phải đi ăn ngoài. Dịch này có khi em sẽ triển ở nhà. Thèm quáBữa trưa thời dịch dã, em mang ít mì soba và bonus thêm quả tứng luộc cho có đạm. Mì lạnh nên ăn nguội ok, ko cần mất công làm nóng như các đồ ăn khác ạ.
tin ở đâu hả cụ, sao lại bị giãn cách được nhỉ, em có thấy tình hình nghiêm trọng đâu, hixx.Đêm nay, TP Hải Dương lại giãn cách xã hội rồi
