[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời CCCM vào chia sẻ nhé.

Trạng thái
Thớt đang đóng

Boydepzai190579

Xe tăng
Biển số
OF-314229
Ngày cấp bằng
1/4/14
Số km
1,854
Động cơ
313,612 Mã lực
Nơi ở
i
Em có món này... công thức từ Chị Hoa :)

20210110_173834.jpg
Món này nhà cụ thiếu trứng,nhưng món này ra hàng ăn mới ngon vì họ xào bếp công nghiệp lửa lớn chứ mình xào ở nhà ko ngon đc,hàng bia Hương Hải trong chợ Công Trứ có món bắp cải xào trứng,miến là ngon của quán ah.
 

cadan

Xe lăn
Biển số
OF-151495
Ngày cấp bằng
3/8/12
Số km
10,137
Động cơ
458,643 Mã lực
Rét gì mà rét thế cccm nhỉ????
E mặc 1 lố áo vẫn thấy rét, chắc tại gầy quá 😂. Chiều nay trên đường đưa con đi học thêm, em gặp hàng ngô, ngô nếp tươi vừa mới bẻ trông có vẻ ngon thế là sà xuống làm 15 bắp mang về để nướng than. Nghĩ đến được ăn bắp ngô nướng nóng hổi mà đoạn đường về nhà cứ thấy rạo rực cả người =)))). Hai mẹ con hì hục nhóm lửa mồi than rồi ngồi giữa vườn nướng ngô, sưởi ấm. Sẵn tủ lạnh có lạp xưởng Lạng Sơn nữa, thế là lôi ra nướng luôn. E ăn 2 bắp ngô với 3 cái lạp thế là no đến mai. Tối ko dám ăn gì thêm ngoài 1 đĩa salad toàn rau.
Ngô nướng e để nguyên lớp vỏ áo để cho ngô chín âm ỉ bằng hơi nước bên trong sau đó mới bỏ lớp áo ra nướng cho xém xém thơm thơm. Ăn vừa thơm vừa dẻo vừa ngọt, hạt ngô ko bị khô cứng. Mà cái giống ngô vừa mới hái xong nướng luôn ăn sướng mồm thật.
Ngồi ôm cái lò than ấm áp kể chuyện ngày xưa cho trẻ con nghe, thế rồi cũng hết ngày chủ nhật.
20210110_201746.jpg


Ngô nướng đêm đông thì còn gì bằng

Làm một bắp, chui vào chăn xem phim... Ấm thôi rồi
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,721
Động cơ
325,955 Mã lực
Món này nhà cụ thiếu trứng,nhưng món này ra hàng ăn mới ngon vì họ xào bếp công nghiệp lửa lớn chứ mình xào ở nhà ko ngon đc,hàng bia Hương Hải trong chợ Công Trứ có món bắp cải xào trứng,miến là ngon của quán ah.
Em nhớ mang máng có cụ kể món này rồi- hoá ra là cụ Đẹp zai.
Ngoài hàng bếp ga công nghiệp lửa to lại xào chảo gang nên chắc ngon hơn ở nhà cụ nhỉ. Bao giờ có dịp em phải thẩm món này cho biết.
 

Mợ toét 2710

Xe ngựa
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-163316
Ngày cấp bằng
25/10/12
Số km
29,788
Động cơ
553,364 Mã lực
Nơi ở
Alo e 24/7 nhé các cụ 0946.538.556
Website
www.gach3ddep.net

Daisynguyen78

Xe buýt
Biển số
OF-656330
Ngày cấp bằng
20/5/19
Số km
679
Động cơ
102,323 Mã lực
Con cún nhà em nó thích nhất món canh sườn và rau xào. Rau xào phải cho thêm tý miến cho nó mềm và quyện mỡ mợ ạ. Thế nên em hay ngâm 1 nắm miến, để ráo, xào cho thật tơi và săn bỏ riêng ra. Lúc xào rau cho đầy đủ gia vị vào, rau hơi mềm thì em cho chỗ miến ở trên vào đảo đều. Nước xào trong rau sẽ ngấm hết vào miến làm miến mềm, ngấm nước xào rất ngon. Cho ra đĩa rắc thêm ít hành khô phi dòn và rau mùi thì bao nhiêu cũng hết. Rau bắp cải hoặc xu hào thái chỉ mợ xào thế hợp lắm.
Hôm qua em cũng bắt chước làm như mợ, nhưng mà xào miến cứ bết lại, khi cho vào chỗ rau đánh tơi cũng chẳng tơi nổi. Em phải xóa dấu vết gắp hết chỗ bết ý đi :(
Lần khác em phục thù lại món này rồi báo cáo :D
 

Mợ Liễn

Xe container
Biển số
OF-397643
Ngày cấp bằng
21/12/15
Số km
6,876
Động cơ
302,491 Mã lực
Nơi ở
Lưng chừng trời
Hôm qua em cũng bắt chước làm như mợ, nhưng mà xào miến cứ bết lại, khi cho vào chỗ rau đánh tơi cũng chẳng tơi nổi. Em phải xóa dấu vết gắp hết chỗ bết ý đi :(
Lần khác em phục thù lại món này rồi báo cáo :D
Món miến xào này sau khi ngâm nước để ráo, em cho 1 thìa dầu ăn đảo đều rồi mới xào thì miến ko bị dính.
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,721
Động cơ
325,955 Mã lực
Món miến xào này sau khi ngâm nước để ráo, em cho 1 thìa dầu ăn đảo đều rồi mới xào thì miến ko bị dính.
Hoặc là cho miến vào sớm em ạ, lúc mà cho dầu vào thì cho miến vào luôn. À nhưng lúc cho dầu vào thì phải đợi chảo thật nóng đã nhá.
Hôm qua em cũng bắt chước làm như mợ, nhưng mà xào miến cứ bết lại, khi cho vào chỗ rau đánh tơi cũng chẳng tơi nổi. Em phải xóa dấu vết gắp hết chỗ bết ý đi :(
Lần khác em phục thù lại món này rồi báo cáo :D
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,721
Động cơ
325,955 Mã lực
Em đang áy náy vì trưa nay em thảm sát hàng loạt sinh vật nhỏ bé :P
7A726448-E8FB-49AA-9DA9-D0CFFB49B8A1.jpeg
68359E3D-88C5-4878-9E4D-E5FD0C65CA81.jpeg
Có lần sếp chị bỏ tiền ra mời thêm các lady phòng khác đi ăn. Chị đặt quán Phương Nam chỗ Láng cũng món này và nhiều món khác. Sáng hôm sau, Sếp gọi lên nói đại ý nếu lần sau ông ý mời thì đừng tiếc tiền, thiếu tiền thì bảo để ông ý đưa thêm. Chị há hốc mồm ngạc nhiên, chắc Sếp sợ ăn uống sơ sài bị các lady đánh giá. Thế là bảo Sếp là giờ tháng nào cũng đi ăn vài bữa nên thay đổi tý, quán này thấy nhìu người khen chứ mình cũng chưa chén bao giờ, mong Sếp thông cảm. Xong mình lại phải nhờ vài lady xinh đẹp viết mail cảm ơn Sếp cho ông ý yên lòng. :))
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top