[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

[maple_leaf]

 

[L.C.D]

Tối nay em bỏ 1 cái tai heo ra để rim với nước mắm. Nhân tiện vợ chồng người đưa các con đi lên Praha, em nhờ ghé qua chợ mua cho ít đồ châu á và hai bìa đậu. Một bìa em dán, một bìa em luộc ăn cùng tai heo rim, thêm một ít húng bạc hà hái ở ngoài vào là được 1 bữa ấm bụng

Em cũng mới nhận thêm việc phụ đạo cho 2 bé mới ở Việt Nam sang đây cùng với mẹ để đoàn tụ với bố. Gia đình này cũng sống ở gần chỗ em nên tuần 3 buổi (thứ 3, thứ 5 và ngày Chúa Nhật) em tới hướng dẫn 1 bé gái học cấp 1 và 1 bé trai học cấp 2 để các bé cố gắng theo được chương trình ở trường. Đồng thời cũng để giúp em có việc để làm vào buổi tối cho đỡ buồn chán.

Em có 2 đứa em ở bên Slovakia, đang làm trong nhà máy oto. Cụ cho em hỏi nếu ra ngoài làm thì có dễ tìm việc ko ạ?

 

[W123Lang]

Cốm thơm chiều Hà Nội
View attachment 5501122
Hương sen ngát cả một miền ký ức
View attachment 5501123
Mà làm sao trước đó thiếu được chén bánh đúc Hòe Nhai
View attachment 5501126

Chụp đẹp quá cụ ạ.

 

[Hien do]

 

[hoviba]

Em có 2 đứa em ở bên Slovakia, đang làm trong nhà máy oto. Cụ cho em hỏi nếu ra ngoài làm thì có dễ tìm việc ko ạ?

Em không biết hai người em của mợ sang Slovakia theo diện visa gì, nên em chỉ chia sẻ theo hiểu biết của em. Nếu họ đang cư trú theo diện visa lao động thì muốn rời nhà máy hiện đang làm thì phải có được hợp đồng lao động mới, để đảm bảo điều kiện của visa.

Chẳng hạn có một công ty khác điều kiện làm việc tốt hơn nhận vào làm, hoặc một quán ăn, cửa hàng hay công ty kinh doanh nào đó của người Việt ký hợp đồng với họ, thì họ có thể rời nhà máy để làm công việc mới.

Hoặc họ có thể tham khảo hình thức chuyển đổi mục đích cư trú từ visa lao động sang visa kinh doanh. Cái này thì thường phải thuê dịch vụ làm. Có visa kinh doanh thì sẽ không bị phụ thuộc vào hợp đồng lao động nữa, mà hàng năm chỉ cần khai thuế và đóng các mức thuế, bảo hiểm y tế và xã hội theo mức đủ để gia hạn visa là được. Thường visa kinh doanh có thời hạn 2 năm một.

Như đợt đầu tháng 9 em có ghé về dự sinh nhật hai nhóc nhà em thì thấy ở TP mấy cháu đang học hiện có khá nhiều người Việt mình vào làm việc ở các nhà máy sản xuất thiết bị nhựa công nghiệp. Cũng phải tầm mấy chục người, có cả những người có thẻ vĩnh trú, cả những người có visa lao động lẫn kinh doanh.

Nói chung hình thức cư trú nào thì cũng đều có hợp đồng phù hợp để làm việc hợp pháp. Hiện tại bên Châu Âu đang thiếu nhân lực lao động trong các nhà máy, nên việc làm thì không thiếu, chỉ là có phù hợp hay không.

 

[TPS]

Đợt này mưa mưa, em hay nổ 1 hộp bỏng ngô ăn vặt. Béo tròn trục rồi CCCM ạ.
Cho tý bơ vào nồi gang, để lửa trung bình đảo qua 1 tý cho xém hạt thấy lép bép thì đậy vung lại. Ở bếp nhà em thì để nấc 4, đậy nắp vung, hẹn giờ tắt 12 phút, ngô rải 1 lớp kín đáy nồi gang. Mở vung ra đảo khoảng 3 lần nếu muốn nó nổ hết, không thì cứ kệ đấy. Hết giờ ra thả 1 nhúm muối, thìa đường nếu không ăn kiêng, đảo lên vài cái. Chờ ngô nguội cho vào hộp ăn dần. Ngày xưa nổ bằng nồi thường là phải canh chừng, dễ bị cháy, nổ cũng không được hết.

Lần đầu em được biết ạ, cảm ơn ạ.

Cụ mua về thử xem sao, cuối mùa rồi ạ. Vùng cao họ chưa có trữ đông dùng cả năm như cốm HN, với cũng ít nhà làm món này nên hết mùa khó kiếm ạ. Để nấu xôi, chè, làm chả cốm ngon miễn chê. Còn để ăn tươi thì tùy khẩu vị. Hạt nó to dẻo xôi thịt không bé bỏng lại còn giã dẹp như cốm HN.

Em ko tả được sở thích của em, tý nữa em up lên vài truyên em thích ...
Như của tác giả Giản Tổng, Vụ Thần Quang v.v
Đặc biệt mấy chuyện về gia đình hoặc ngôn tình sâu sắc chút.

Em vẫn đang chờ ạ. Hay là mình sang chiếm 1 góc review truyện bên topic truyện nhỉ. OF này mà bàn mấy truyện kiểu chị em mình đang bàn là không được cao quý như các thể loại truyện khác, sang đấy không biết bị mắng không?

 

[Yellowtea]

Em vẫn đang chờ ạ. Hay là mình sang chiếm 1 góc review truyện bên topic truyện nhỉ. OF này mà bàn mấy truyện kiểu chị em mình đang bàn là không được cao quý như các thể loại truyện khác, sang đấy không biết bị mắng không?

Em cũng ko dám ho he bên đó, sợ bị mắng là ko thanh tao, há há

 

[TPS]

Em cũng ko dám ho he bên đó, sợ bị mắng là ko thanh tao, há há

Các cụ bên top Món ngon hiền . Thì là truyện thị hiếu thị trường mà, không thanh tao mà.
Mợ giới thiệu em 1 số quyển nhé.

 

[Yellowtea]

Các cụ bên top Món ngon hiền . Thì là truyện thị hiếu thị trường mà, không thanh tao mà.
Mợ giới thiệu em 1 số quyển nhé.

Em thì đọc đủ loại nhảm nhí, giết thời gian mất ngủ, tình, sắc đủ loại luôn á, hihi.

 

[TPS]

Em thì đọc đủ loại nhảm nhí, giết thời gian mất ngủ, tình, sắc đủ loại luôn á, hihi.

Cũng không thiếu người có sở thích giống mình. Đọc cho vui, đọc xong quên luôn đỡ mệt. Mợ inbox em nhá ạ.

 

[Azeglio]

Mừng nhà mới mời CMCC món nướng trời lạnh:

Bò ngon, và ăn rất đúng kiểu BBQ. Xin hỏi cụ ở Úc ạ?

 

[Yellowtea]

Tối qua em ăn phợ.

Em vừa mua được sá sùng, đang hào hứng nghĩ chuyện nấu phở bò
Có cụ nào nấu thành công, chia sẻ cho em với, để em lấy can đảm ...

 

[Shani]

Cơm trưa của em.
Mời cccm!

 

[Shani]

Mợ mua thịt có tý mỡ và lúc xay thịt cho đá vào để thịt nó không bị chín (xay nóng quá chín thịt). Cốm nếu dùng cốm Tú lệ, cốm vùng cao ấy ạ thì làm chả cốm ngon hơn mà lại rẻ hơn cốm Hà nội. Cốm tú lệ họ không giã mà để nguyên, hạt cốm nương dẻo hơn cốm ta nên ăn ngon hơn hẳn.

Dạ cám ơn mợ.
Trước giờ em làm chả cốm toàn bằng cốm Vòng thôi ạ.
Để em xem trong này có chỗ nào bán cốm Tú Lệ để mua làm thử.

 

[Shani]

Hội chị em đi chơi em chả có, có nhõn một cô bạn thân, giờ đang lăn ra làm nuôi con du học
Em đúng là hơi lười đi du lịch... Trước đây chỉ đi cùng bố con nó, giờ thì ...

Biết đâu sau này mình làm thông gia. Em với mợ rủ nhau đi nhá

 

[hoviba]

Cơm trưa của em.
Mời cccm!

Em vẫn chưa hình dung cách mợ chiên trứng kiểu gì mà lại tạo dáng được như vậy

 

[Shani]

Em có biết là cụ cũng quan tâm như em đâu

Rõ ràng em nhận trước cụ mà. Cụ lội còm lại mà xem

 

[Shani]

Em vẫn chưa hình dung cách mợ chiên trứng kiểu gì mà lại tạo dáng được như vậy

Dạ chiên lòng đỏ trước. Rồi kẻ thanh. Cách 1 thanh bóc 1 thanh đi và cho lòng trắng thế vô cụ ạ.

 

[Pumzen]

Dạ chiên lòng đỏ trước. Rồi kẻ thanh. Cách 1 thanh bóc 1 thanh đi và cho lòng trắng thế vô cụ ạ.

Mợ cầu kỳ phết nhỉ ? Đúng là ẩm thực đỉnh cao ko có chỗ cho sự vội vàng hấp tấp cẩu thả, thay vào đó ngoài sự khéo léo ra thì vẫn phải cần tỉ mỉ trau truốt để thả hồn vào sản phẩm của mình.

 

[Napolong]

Đôi khi vợ chồng em cũng ngạc nhiên về bữa tối ngay thường.

Gà hôm trước bóc ra xé phay. Thịt ba chỉ, ốc làm sẵn, nấu chuối đậu. Mấy miếng móng luộc. Quả là hơi nhiều thức ăn.