[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

Trạng thái
Thớt đang đóng
10:30 30/08/2020
Xe bo 4 banh

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
16,187
Động cơ
163,547 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Galaxy.vn nói:
Cứ vào mỗi thứ năm và chủ nhật hàng tuần, chợ phiên Phố Đoàn, xã Lũng Niêm không chỉ là nét văn hóa, đời sống sinh hoạt đặc sắc của đồng bào các dân tộc, mà còn trở thành điểm du lịch khám phá hấp dẫn của huyện Bá Thước
Nằm giữa núi rừng hùng vĩ của khu bảo tồn thiên nhiên Pù Luông, chợ phiên Phố Đoàn đã trở thành nét đẹp văn hóa, là điểm du lịch khám phá hấp dẫn với du khách trong và ngoài nước, góp phần làm phong phú đời sống vật chất, tinh thần của người dân vùng cao xứ Thanh. Đồng thời, giúp lưu giữ những nét văn hóa đặc sắc của đồng bào các dân tộc nơi đây.
Mời a chị khám phá cùng em nghen
6C31B677-3214-4714-9ED3-2D38BB733019.jpeg
Nhấn vào đây để mở rộng...
Úi con này béo mầm, rang nhắm rượu thì tuyệt. Lâu quá rồi em ko được ăn.
 
10:52 30/08/2020
L.C.D

L.C.D

Xe container
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
8,543
Động cơ
436,772 Mã lực
Nơi ở
HN
Mãi Chờ nói:
Mợ chỉ Em cách làm với :)
Nhấn vào đây để mở rộng...
CÁCH LÀM THỊT QUAY GIÒN BÌ
- Nguyên liệu: thịt 3 chỉ (chọn khúc thịt liền, ko bị long các lớp thịt). Xẻ phần thịt dọc theo chiều dài miếng thịt, nhưng ko cắt đến phần bì - tức là giữ nguyên tảng bì để quay giòn.
- Luộc sơ thịt để sạch các cặn bẩn, đồng thời để phần bì được luộc chín sẽ dễ khía bì. Công đoạn khía bì này rất quan trọng, quyết định việc bì có nổ tưng bừng hay ko. Sau khi luộc thịt, bỏ miếng thịt ra rửa sạch. Sau đó lau khô thịt và dùng mũi dao sắc nhọn khía nhẹ lên phần bì, khía ngang- dọc- chéo- càng khía kỹ càng tốt, nhưng ko đc khía quá sâu. Vì nếu khía sâu xuống lớp mỡ, khi quay thịt, mỡ sẽ chảy lên mặt bì khiến bì khó giòn.
- Ướp: bột canh, mì chính, hạt tiêu. 3 thứ này trộn lẫn rồi xoa đều lên phần thịt- KHÔNG xoa lên bì. Phần bì thì dùng 1 chút muối pha 1 thìa dấm- xoa đều lên bì. Để 1 lúc bì khô lại thì xoa lần 2-3.
- Chiên: dùng giấy bạc bọc quanh phần thịt, để bì hở (công đoạn này giúp thịt chín mềm mà ko bị khô). Cho tảng thịt đã bọc giấy bạc vào nồi chiên, chiên ở 160 độ trong 25p. Sau đó bóc giấy bạc, chiên tiếp 12p ở 200 độ. ( Mỗi lần chiên em thử 1 mức nhiệt, và mức này em thấy là ngon nhất, bì nổ màu đẹp nhất ạ)
Thế nà xong ạ.
 
10:53 30/08/2020
L.C.D

L.C.D

Xe container
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
8,543
Động cơ
436,772 Mã lực
Nơi ở
HN
jamebond nói:
Ngon xế, e góp thêm ít dưa chưa nữa mợ nhé:)
Mà lộ hàng rồi kìa, thấy cả 2 cái tí luôn.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Em xin nhỗi, em đã định dùng miếng dán ti che đi nhưng sợ ti ko giòn nên em cứ tơ hơ ra thế =))
 
11:02 30/08/2020
114hangbong

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,721
Động cơ
325,955 Mã lực
Catmatpat nói:
Dạo này em ăn kiêng kệ tao hay phết đấy cccm ạ. Chỉ ăn mỗi trái cây thôi
Screenshot_20200829-174522_Gallery.jpg
Nhấn vào đây để mở rộng...
Chắc cụ định nói là: kiêng kệ thanh tao hoặc kiêng kệ tao nhã ... mờ lại thấy xấu hổ nên xoá bớt đi ạ :))
 
12:02 30/08/2020
thuyduong7611

thuyduong7611

Xe tải
Biển số
OF-738121
Ngày cấp bằng
3/8/20
Số km
286
Động cơ
67,108 Mã lực
Hôm nay nhà e làm cơm.cúng rằm ợ.
Bầy mâm lên thấy thiếu thiếu gì mới nhớ ra thiếu rượu, lại phi đi mua
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

OF Plaza

Bài viết mới

Top