[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

Trạng thái
Thớt đang đóng

nab2195

Xe tăng
Biển số
OF-79197
Ngày cấp bằng
30/11/10
Số km
1,491
Động cơ
440,588 Mã lực
Đây là giống bắp ngô gì mà nhìn hạt nó cứ nhọ nhọ thế này hả Nab, lần đầu tiên Kuu nhìn thấy :D
thấy bà ngoại mua, 45k/cân , 2 vc e dc cho 1 đĩa để ăn sáng , nghe bà bảo ngô của người Mông :D
 
  • Vodka
Reactions: Kuu

TPS

Xe điện
Biển số
OF-138152
Ngày cấp bằng
11/4/12
Số km
2,285
Động cơ
391,380 Mã lực
Mợ qua nhà cháu mà lấy cái đĩa vừa chuột bạch tối nay. Ngon bổ rẻ là đây chứ đâu phải tìm đẩu tìm đâu cho xa. :D
Em cảm ơn cụ! Không ngại covid thì em nhất định qua nhà cụ giao lưu ngắm lan ạ.
Để dịp khác vậy. Cái phanh đĩa làm bằng chất liệu gì mà thay đĩa từ tốt thế ạ?
 

TPS

Xe điện
Biển số
OF-138152
Ngày cấp bằng
11/4/12
Số km
2,285
Động cơ
391,380 Mã lực
nồi gang dùng để kho, hầm các loại thịt rất ngon, kho cá kiểu nhừ xương cũng xuất sắc. Đã nấu bằng nồi gang các món này thì ko bao giờ mún dùng nồi inox. Lưu ý nồi đã dùng nấu thịt thì ko nấu cá và ngược lại.
Cái đã tráng phủ này vẫn dính vì thế không thể rang cơm, rán cá được. Dùng nấu cơm, luộc gà vịt. Kho hầm thì để an toàn làm xong phải trút ra ngay. Cái rapido Trung Quốc này hoa hồng người bán chắc là rất cao, đi đâu cũng thấy các nick tâng bốc quảng cáo bán hàng. Lúc đầu còn bịa xuất xứ là hàng Đức.
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
21,496
Động cơ
1,007,461 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Em cảm ơn cụ! Không ngại covid thì em nhất định qua nhà cụ giao lưu ngắm lan ạ.
Để dịp khác vậy. Cái phanh đĩa làm bằng chất liệu gì mà thay đĩa từ tốt thế ạ?
:)) Cái đĩa phanh bằng chất liệu thép, cơ bản là Fe thôi mợ ! Chất liệu gì mà cứ đặt nam châm mà dính chặt lại thì có tác dụng dẫn nhiệt với bếp từ ạ. :)
 

TPS

Xe điện
Biển số
OF-138152
Ngày cấp bằng
11/4/12
Số km
2,285
Động cơ
391,380 Mã lực
:)) Cái đĩa phanh bằng chất liệu thép, cơ bản là Fe thôi mợ ! Chất liệu gì mà cứ đặt nam châm mà dính chặt lại thì có tác dụng dẫn nhiệt với bếp từ ạ. :)
Em thấy bếp từ cũng có những cái kén vật liệu cụ ạ. Em cũng cùng ý tưởng với cụ nên lấy cái khuôn gang dẹt đặt lên bếp từ. Rồi em đặt cái nồi đất lên nấu thử. Kết quả là dẫn nhiệt lên kém. Chắc do khuôn gang dẫn lên kém? Cảm thấy phí năng lượng nên không dùng phương án này.
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,679
Động cơ
325,596 Mã lực
Mợ cứ thử làm 1 lần sẽ thấy sự khác biệt đấy ạ. Vì thịt tươi mợ đâu có thể để ngăn mát được lâu đúng ko ạ
Em ơi, chị ăn quán cơm họ có món thịt hầm sấu, chua chua mặn mặn dễ ăn lắm. Chị không biết làm có giống nhà em không. Còn thịt nạc vai xay chị thích nhất chưng mắm tôm ăn với dưa chuột chẻ :)
 

Angelina18

Xe hơi
Biển số
OF-739138
Ngày cấp bằng
12/8/20
Số km
171
Động cơ
65,040 Mã lực
Rapido là hàng Tàu mà. Nồi, chải gang em hay dùng Staub. Mỗi con nồi 4-6 kí lận. Xào bò, bê, dê các kiểu = chảo gang thì bá cháy. Ko ra nước và chất lượng tuyệt hảo.

Rang cơm bằng chảo gang thì phải kỹ thuật hơn chút để ko bị dính chảo. Anyway em lười nên rang bằng chảo ko dính :P

Cái đã tráng phủ này vẫn dính vì thế không thể rang cơm, rán cá được. Dùng nấu cơm, luộc gà vịt. Kho hầm thì để an toàn làm xong phải trút ra ngay. Cái rapido Trung Quốc này hoa hồng người bán chắc là rất cao, đi đâu cũng thấy các nick tâng bốc quảng cáo bán hàng. Lúc đầu còn bịa xuất xứ là hàng Đức.
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
21,496
Động cơ
1,007,461 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Em thấy bếp từ cũng có những cái kén vật liệu cụ ạ. Em cũng cùng ý tưởng với cụ nên lấy cái khuôn gang dẹt đặt lên bếp từ. Rồi em đặt cái nồi đất lên nấu thử. Kết quả là dẫn nhiệt lên kém. Chắc do khuôn gang dẫn lên kém? Cảm thấy phí năng lượng nên không dùng phương án này.
Nồi gang có lẽ hợp chất nhiều nên dẫn nhiệt kém là phải rồi. Nhà cháu có cái nồi khựa niox 201 đặt lên bếp từ, bật max volume mà nó chỉ âm ấm cực khó chịu, thế là nhà cháu quẳng cái nồi đi.
Để lúc nào nhà cháu chuột bạch tiếp, để nồi chuyên dùng bếp từ với nồi thường lên cái phanh đĩa rồi bấm tg xem. Chắc chắn đĩa phanh sẽ chậm hơn rồi, tuy nhiên nếu chậm hơn độ 1/2 phút thì nhà cháu nghĩ có thể tích kiệm chưa thay bộ nồi từ cho khỏi phí. Nhà cháu đang có ý định thay bếp ga sang bếp từ ở 1 nơi khác.
 

HaiAn2019

Xe hơi
Biển số
OF-738177
Ngày cấp bằng
4/8/20
Số km
136
Động cơ
65,360 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Mưa gió thế sập sùi thế này đánh bát cháo lòng lót dạ là nhất các bác ạ :)
Em cũng mê tiết canh và cháo lòng lắm, ngày nào ăn cũng được, mà dạo này em ko dám ăn nhiều. Sao ớt bột có màu lạ thế nhỉ, ngắm mãi em mới luận ra đó là ớt.
 

HaiAn2019

Xe hơi
Biển số
OF-738177
Ngày cấp bằng
4/8/20
Số km
136
Động cơ
65,360 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Nem nhà làm có khác, ngon quá mợ ạ
vâng, giờ em cũng hay nấu ăn chứ trước em lười toàn ăn hàng là chính, mà mình nấu thấy cũng khác hẳn. Đây là em bắt chước nem cua bể hải phòng, ko có cua nên em làm bằng tôm, gói vuông thế này rán lên thấy vỏ giòn lâu hơn và quan trọng là công đoạn gói nem nhanh hơn hẳn.
 

HaiAn2019

Xe hơi
Biển số
OF-738177
Ngày cấp bằng
4/8/20
Số km
136
Động cơ
65,360 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Ăn uống rồi, giờ cà phê thôi các cụ mợ 😊
20200814_093625.jpg
Em dạo này cai caffe rồi vì uống nhiều da xấu răng xấu cụ ah.
Em chuyển sang dùng cacao nguyên chất của đắc lắc, ngon bổ rẻ lắm, tính ra cả cacao sữa và đá mất có 5k/cốc, ngày nào em cũng làm đôi cốc giải khát :)
photo_2020-08-14_12-40-00.jpg
photo_2020-08-10_10-19-35.jpg
 

taplai2012

Xe ngựa
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-150015
Ngày cấp bằng
21/7/12
Số km
27,428
Động cơ
513,429 Mã lực
Em dạo này cai caffe rồi vì uống nhiều da xấu răng xấu cụ ah.
Em chuyển sang dùng cacao nguyên chất của đắc lắc, ngon bổ rẻ lắm, tính ra cả cacao sữa và đá mất có 5k/cốc, ngày nào em cũng làm đôi cốc giải khát :)
photo_2020-08-14_12-40-00.jpg
photo_2020-08-10_10-19-35.jpg
Ngon bổ cụ nhỉ. Mà em lười lắm. Đượt trước mua hộp milo mà để lay lắt. Sau nó bị vón cục phải bỏ đi :(
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top