[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

[Kitcat]

Độ này em rất chăm chỉ làm bánh, bánh gì em cũng làm được, mà ăn được hay không thì rất cần người thẩm định
PS: Bánh chúi

Hihi em cũng vậy ạ.
Trông đẹp lắm ah. Bánh em làm thì xấu @@

Em làm cái bánh ẩm cao(high hydration dough) dùng ít bột thôi, mà nó nở quá mức quy định, to hơn cái nồi khiến em nó bị nứt vỡ tự nhiên thế này.
Đây là loại bánh em ngỡ k bao giờ tự làm.
Bánh làm không dùng cân, nướng bằng chức năng nướng của lò vi sóng.

Bí quyết để nhiệt đều trong lò là cho thêm đá nướng, vật liệu hấp thu nhiệt tốt ở dưới rồi đặt nồi gang lên và cho thêm 1 chảo nước . Kết quả là vỏ bánh phía mặt trên mỏng, đít bánh thì dày và ròn (do tranh thủ nướng thêm thứ khác ở nồi dưới).
Dùng có 1,2 cups bột mà nở đầy 1 nồi @@

Ba

 

[Kitty_Loppy]

Cháo lươn em xơi túi qua

Cụ cho hỏi Hanoi có quán nào ạ? Tự dưng xem hình Cụ chụp thèm Cháo lươn và súp lươn bánh mì kiểu này

 

[Kitcat]

Ngày lễ lớn mà đang dịch chả đi được đến đâu. Em quyết định vào bếp tự chế món cơm rang.
Nguyên liệu: cơm + chả mực + thịt bò + xúc xích + trứng + quả đỗ + hành...
Thịt bò thừa em thái quả su su ra xào thêm...

Thành quả đây: ngon nhưng em tự chấm chỉ được 9 điểm thôi
Em mời Bếp

Thêm tí hoa tăng phần thi vị...

Kuu cứ cho 10 điểm đi ah. Cây nhãn hay cây gì o trên nền đẹp ah !

 

[Kuu]

Kuu cứ cho 10 điểm đi ah. Cây nhãn hay cây gì o trên nền đẹp ah !

Mều à, em khỏe ko

Kuu tự đánh giá rất cao món cơm rang của Kuu , nhưng chấm 10 điểm sợ Bếp cho là thiên vị

Đấy là cây quả trứng gà, giờ làm chỗ treo phong lan.
Gốc nó đây, to lắm.

Kuu chụp bông hồng này góc chụp hướng lên trời phía ngọn cây trứng gà.

 

[công nông tàu]

Ngày lễ lớn mà đang dịch chả đi được đến đâu. Em quyết định vào bếp tự chế món cơm rang.
Nguyên liệu: cơm + chả mực + thịt bò + xúc xích + trứng + quả đỗ + hành...
Thịt bò thừa em thái quả su su ra xào thêm...

Thành quả đây: ngon nhưng em tự chấm chỉ được 9 điểm thôi
Em mời Bếp

Thêm tí hoa tăng phần thi vị...

Em thích các nguyên liệu thái hạt lựu nhỏ bằng 1/2 cách Kuu thái kia, giá có thêm củ cà rốt nữa thì lên màu bắt mắt hơn.
Em đồng bóng nên nấu món ăn hay để ý đến màu sắc lòe loẹt.

 

[oishivn]

Tối em ngó món ngon

 

[Kuu]

Em thích các nguyên liệu thái hạt lựu nhỏ bằng 1/2 cách Kuu thái kia, giá có thêm củ cà rốt nữa thì lên màu bắt mắt hơn.
Em đồng bóng nên nấu món ăn hay để ý đến màu sắc lòe loẹt.

Kuu cũng đồng bóng, thích màu tự nhiên của thực phẩm xanh đỏ tím vàng...
Cốc hoa quả hay nhân nem, cơm rang nếu có các màu sẽ sinh động và nhìn rất vui mắt. Lần sau Kuu sẽ thái hạt lựu cho đỡ thô

 

[LehmanBrothers]

Cụ ngồi VP ở Keangnam ah. Tòa 72 Landmark này tự hào có thang máy nhanh nhất thế giới đấy.
Nhưng thỉnh thoảng nó chập mạnh rơi tự do cũng đau tim lắm

Em có việc tiện qua đó ạ, cũng lâu ko vào nên hơi trái chân. Thang ở đây em đi từ lúc thùng thang vẫn còn bắn ván gỗ, đúng là nó nhanh và rộng hơn đại đa số. Có thang ở Sun grand Thuỵ Khuê em thấy cũng rộng, nhanh, êm.

Cụ dạo này về hẳn VN ah, hồi nào em toàn thấy cụ post món Tây ở trời Tây mà nhỉ!
Em ko có niềm vui gì ngoài đọc truyện ngôn tình TQ

Chắc mợ nhầm em với cụ nào như mr Tây Độc chẳng hạn ?? Món âu em bốt thỉnh thoảng thôi, và là người có tính dân tộc cao dù thấy rất nhiều điểm của chúng ta vô cùng hạn chế. Trước sv em toàn làm bồi, lễ tân cho mấy nhà hàng, ks3* chuyên Âu nên học hỏi được ít nhiều.

Nơi xa nhất em đi là biển Hải Hoà - Tĩnh Gia , cực bắc là Mường Khương , còn lại là góc sân nhà. Truyện ngôn tình TQ nó thiên tính ước lệ cũ, vuốt ve và làm cho người ta mơ mộng, thiếu thực tế sinh động. Cái điểm khác của văn học phương đông là ko khai thác khía cạnh cá nhân nhiều, ước lệ rất lớn + thường ko tìm cách trả lời tận cùng của chân lý. Và một điểm lạ là thường đề cao cái nghèo khổ ?? Em ưa cách suy nghĩ và văn hoá của tây cùng những điểm ưu việt của nó. Nếu xd đất nước theo cách của người Hy Lạp, Anh, Mỹ... thì phụ nữ đã được tôn trọng hay giờ có khi chẳng phải lo giữ mấy cái đảo
Trường Sa vì có quá nhiều đảo và quá mạnh so với đối thủ rồi.

Mợ vào chém ở đây là niềm vui rồi .

 

[Mợ Liễn]

"Giải phóng miền nam, thống nhất đất nước" thế này thì hơi đơn giản ạ

Ngày lễ lớn mà đang dịch chả đi được đến đâu. Em quyết định vào bếp tự chế món cơm rang.
Nguyên liệu: cơm + chả mực + thịt bò + xúc xích + trứng + quả đỗ + hành...
Thịt bò thừa em thái quả su su ra xào thêm...

Thành quả đây: ngon nhưng em tự chấm chỉ được 9 điểm thôi
Em mời Bếp

Thêm tí hoa tăng phần thi vị...

 

[wave-tau]

Được cho 3 kg bắp bò ăn chả hết em làm bò khô, thái ngang thới rồi sấy thỉnh thoảng bỏ ra đập nhiệt tình là mềm hết, có tí gân ăn thơm hẳn.
60 độ vài tiếng nữa là ok ợ.

 

[Xe bo 4 banh]

Được cho 3 kg bắp bò ăn chả hết em làm bò khô, thái ngang thới rồi sấy thỉnh thoảng bỏ ra đập nhiệt tình là mềm hết, có tí gân ăn thơm hẳn.
60 độ vài tiếng nữa là ok ợ.

Món này tốn bia lắm

 

[Xe bo 4 banh]

Em có mỗi cái bánh chuối mời cả nhà

 

[TU160M2]

Nhà em đi chơi, chỉ toàn đồ nguội thôi ạ

 

[Kitcat]

Mều à, em khỏe ko

Kuu tự đánh giá rất cao món cơm rang của Kuu , nhưng chấm 10 điểm sợ Bếp cho là thiên vị

Đấy là cây quả trứng gà, giờ làm chỗ treo phong lan.
Gốc nó đây, to lắm.

Kuu chụp bông hồng này góc chụp hướng lên trời phía ngọn cây trứng gà.

Thích thế, giờ nhà Kuu nhiều phong lan ghê cơ! A treo lan như thế đã có ng chơi lan tới tư vấn về ánh sáng chưa ah? Em nhớ là tán cây trứng gà khá dày và to. Dưới gốc nó có khi chỉ hợp hồ điệp hoặc có thể cả phi diệp... mấy cây cần ít sáng ý a.

Em có mỗi cái bánh chuối mời cả nhà

Cụ xebo4banh cái gì cũng biết làm @@

 

[davidhaii]

Lẩu riêu cua bb tại gia tối qua của em đây

 

[công nông tàu]

Em lại nướng

 

[momoyama68868]

Tết Lao động, em lại làm món súp bí ngô cho f1:

 

[TU160M2]

Nhìn bữa trưa của cụ thi vị quá. Trưa nay, dù đã tròn như cái bánh bao nhưng lên cơn thèm bún riêu cua, nên em lại lọ mọ:

Ngon quá cụ ạ

 

[momoyama68868]

Bữa trưa em có món này:

 

[Pumzen]

Bữa trưa em có món này:

Ma sơ đả con này trừ bữa thay cơm, cứ bảo sao ng như bánh bao. Dưng nhà cháu thấy mũm mĩm mềm mại còn hơn là khô đét như que củi.