[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,721
Động cơ
325,969 Mã lực
Chắc cụ anh ở Hải Hậu hoặc Nghĩa Hưng. Loanh quanh mấy nơi dưới đó còn cho cả xương sông hoặc mỳ tôm vào nem..
Chuẩn cụ ạ, ở đấy đặc sản chả có gì ngon ngoài rau. Đất đai cực kỳ màu mỡ nên trồng hoa hoa nở, trồng người người tươi. :))
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,721
Động cơ
325,969 Mã lực
Em đã giảm độ nóng xuống rất nhiều khi tả cuộc chia tay trong bóng tối của 2 nhân vật đấy ạ kkkkkkk
Em hóng truyện ngắn đầu tay của cụ nhé. Tất nhiên là bản qua kiểm duyệt rồi chứ nóng sốt thế kia thì sợ lắm. 8->
 

JoeBlack80

Xe buýt
Biển số
OF-414657
Ngày cấp bằng
5/4/16
Số km
619
Động cơ
1,210,935 Mã lực
_____
Em "dón dén" đề xuất thêm với bác về món nem rán. Em thường xắt (càng nhỏ càng tốt) thêm các loại rau, gồm hành lá (cả phần củ trắng) + mùi ta (như trên đĩa thành phẩm của bác) + mùi tàu + cà-rốt đã thái chỉ, để cho vào làm nhân của nem. Mục đích: (1) thêm rau; (2) trộn màu xanh-đỏ-tím-vàng... cho bắt mắt; (3) theo em, có thêm rau gia vị sẽ ngon hơn, nhất là cái anh mùi tàu, cho vào nhân nem thu hút lắm.
Bác, có thể thử theo cách em... mách 1 (vài) lần xem sao. Nếu ngon, em xin 10% số nem rán thành phẩm gọi là... lá la la =((
Cảm ơn cụ/ mợ góp ý, đúng là em từ nhỏ đến giờ chưa ăn nem rán mà bỏ vào mùi tàu.
Thứ nữa là bà xã và bọn nhỏ không ăn được nấm (cụ thể là mộc nhĩ), rau gia vị mùi nồng nên em làm toàn để riêng mấy thứ đó.
Ai thích ăn thêm thì tự cho vào. 😎👌
 

Yellowtea

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-145206
Ngày cấp bằng
9/6/12
Số km
13,622
Động cơ
505,489 Mã lực
Món bánh canh cua, tôm, chả cua của nhà em, vì rỗi quá do covid-19
Giờ thoải mái sáng tạo tạo món ăn, thỏa đam mê ăn uống của 2 con gái :)


1585366978532.png
 

prado2012

Xe điện
Biển số
OF-141245
Ngày cấp bằng
9/5/12
Số km
4,443
Động cơ
359,398 Mã lực
Chào các cụ mợ,

cuối tuần bị cùm ở nhà, em nghe xúi dại luộc mũi và tại lợn chấm mắm cá cơm Huế, hoa ra ôi chao là hợp miệng. Mua được ít phúc bồn tử trên miền ngược về làm mứt và bánh.
47FCB0C1-31A5-4C8C-9BBC-CCFD98FA1CF2.jpeg
C7F6AD94-4A5E-491F-9A7B-541EC8BE2A9E.jpeg
235FC7D2-A444-4C00-8F10-19194A6A24FE.jpeg
3D115B06-DE79-487B-BC68-53AABDB602CE.jpeg
 

songvedem

Xe tăng
Biển số
OF-24146
Ngày cấp bằng
14/11/08
Số km
1,191
Động cơ
503,922 Mã lực
Em chịu nem mà cho mùi tàu vào đi hết cả vị nem. Rau củ mà xắt nhỏ quá nó rất nát. Mà nhân nem em thái hạt lựu chứ chưa thái chỉ bao giờ. Tưởng tượng ra thái chỉ lúc cuốn nem cũng khó hơn thái hạt lựu. Em ăn nem nhiều nơi nhưng thấy nem dứoi Hải phòng và trên Hà nội làm là ngon nhất.
Em kể tí, vợ em có lần rán nem rồi cho lá mùi vào, em bảo còn gân cổ cãi là từ xưa đến nay làm nem cho rau mùi.
Rau mùi mà qua "nấu" thì ăn sẽ rất nồng, em kệ không ăn. Sau này không thấy bao giờ cho nem vào rau mùi.
Thỉnh thoảng mua nem của bán hàng Online mà không biết làm cũng cho rau mùi
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,721
Động cơ
325,969 Mã lực
Em kể tí, vợ em có lần rán nem rồi cho lá mùi vào, em bảo còn gân cổ cãi là từ xưa đến nay làm nem cho rau mùi.
Rau mùi mà qua "nấu" thì ăn sẽ rất nồng, em kệ không ăn. Sau này không thấy bao giờ cho nem vào rau mùi.
Thỉnh thoảng mua nem của bán hàng Online mà không biết làm cũng cho rau mùi
Nó át hết vị ngọt của nhân nem nên em chưa bao giờ thấy ngon cả. Ấy mà cứ về quê chồng là em giành làm nem, nấu măng, ... để đúng khẩu vị của mình.
 

songvedem

Xe tăng
Biển số
OF-24146
Ngày cấp bằng
14/11/08
Số km
1,191
Động cơ
503,922 Mã lực
Chuột cái gì, mẹ chồng em với bà chị dâu làm suốt toàn bị cả nhà kêu là ko thích mà quen tay cứ thái mùi tàu vào cụ ạ. :((
Mùi tầu vị nồng, hơi hắc, để ăn với lòng, canh cá, vịt, món mạnh, có thể 1 tí vào phở bò (tùy hàng), nhưng cho vào nem làm sao được
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top