[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé

travelus

Xe hơi
Biển số
OF-704263
Ngày cấp bằng
16/10/19
Số km
162
Động cơ
94,860 Mã lực
Tuổi
34
Nơi ở
Hà NỘI
Website
travelus.vn

Galaxy.vn

Xe tải
Biển số
OF-379209
Ngày cấp bằng
24/8/15
Số km
468
Động cơ
249,521 Mã lực
Nơi ở
Đến từ thiên nhiên
Nay e ăn con sam a chị e à.Nghe thiên hạ nói nhau là dính nhau như sam
E măm xem có dính với ai hay hôn.Người vùng biển chắc hẳn không thấy xa lạ với sam.Các món sam ngon như Chân sam xào chua ngọt, tiết canh sam.Chả Sam.Trứng sam.Canh tiết sam..
Sam có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon. Nhưng khó nhất lại là khâu sơ chế sam, đòi hỏi người đầu bếp phải có kinh nghiệm và kỹ thuật. Sam sau khi đánh bắt sẽ được đem rửa sạch. Đầu bếp sẽ dùng dao chặt để tách phần chân sam. Khó nhất là bước tiếp theo, dùng dao chặt tách đôi sam từ phần đuôi để lấy phần thịt sam, gan sam, mái chèo, trứng sam, chân sam rồi khéo léo bỏ ruột sam vì phần này dễ gây ngộ độc. Cuối cùng dùng kéo tách riêng từng phần của sam biển để chế biến rất nhiều món ăn ngon. Chân sam được cắt riêng, loại bỏ phần đầu chân sam dẹp, hơi sắc, khó ăn.Nhưng xào chua ngọt đưa cay lắm ạ
Nấu canh sam không khó. Sam được đun sôi với nước trong khoảng 10-15 phút, nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho rau muống đến khi rau xanh và mềm là tắt bếp. Sam đặc biệt hợp với rau muống nên khi chế biến vừa làm rau thêm xanh, dậy hương vị và ngọt lịm.Uống bát canh tỉnh người luôn ý
Mời a chị e ăn trưa với e à































 

chuot08

Xe lăn
Biển số
OF-113030
Ngày cấp bằng
16/9/11
Số km
11,313
Động cơ
477,648 Mã lực
Em là nick Chuột bên Ô ép
Trộm riệu như ranh ở bếp này
Lòng trẻ còn như cây lụa trắng
Trắng thì kệ trắng, chả sợ say!

Bữa ý mưa xuân phơi phới bay
Zalo loan báo 1 tin này:
“Chiều nay Lăng + khai trương nhá”
Bảo hĩm rằng cơm cắt chiều nay.

Lòng thấy giăng tơ 1 mối tình
Em đưa tay bấm vội đường link
Hình như Lăng + gần em quá!
Có lẽ lòng em đã rung rinh!

Bốn bên bàn ghế đã chen đầy
Em ngửa bàn tay đón đĩa lăng
Hương thơm em hít căng lồng ngực
Thế nào đĩa đấy chả hết veo!

Em xin phép ạ, em vội xơi
Lão chủ bảo rằng nhớ rì viu
Ngon tuyệt nên em quên mất nhớ
Thôi đành bữa tới trả bằng thơ!

Lăng + tối nào cũng thâu đêm
Em mải ngồi xơi chả thiết chi
Chắc hẳn đêm nay mình kễnh bụng
Cuối năm phát tướng! Á hi hi!

Cỗ tan em gọi grab đi về
Đường ngắn cơ mà ngại quá đê!
Lần sau chắc chắn mang khăn mặt
Xin chỗ trên tầng, đỡ phải thuê!

Bếp ạ! Khai trương sắp cạn ngày
Bao giờ em mới được sang đây
Bao giờ điện thoại tinh tinh báo
Để hĩm em rằng: cắt chiều nay? :P






 

Mợ Liễn

Xe container
Biển số
OF-397643
Ngày cấp bằng
21/12/15
Số km
6,876
Động cơ
302,491 Mã lực
Nơi ở
Lưng chừng trời
Công nhận Lăng+ quá ổn cả về chất lượng và giá cả :D
Em là nick Chuột bên Ô ép
Trộm riệu như ranh ở bếp này
Lòng trẻ còn như cây lụa trắng
Trắng thì kệ trắng, chả sợ say!

Bữa ý mưa xuân phơi phới bay
Zalo loan báo 1 tin này:
“Chiều nay Lăng + khai trương nhá”
Bảo hĩm rằng cơm cắt chiều nay.

Lòng thấy giăng tơ 1 mối tình
Em đưa tay bấm vội đường link
Hình như Lăng + gần em quá!
Có lẽ lòng em đã rung rinh!

Bốn bên bàn ghế đã chen đầy
Em ngửa bàn tay đón đĩa lăng
Hương thơm em hít căng lồng ngực
Thế nào đĩa đấy chả hết veo!

Em xin phép ạ, em vội xơi
Lão chủ bảo rằng nhớ rì viu
Ngon tuyệt nên em quên mất nhớ
Thôi đành bữa tới trả bằng thơ!

Lăng + tối nào cũng thâu đêm
Em mải ngồi xơi chả thiết chi
Chắc hẳn đêm nay mình kễnh bụng
Cuối năm phát tướng! Á hi hi!

Cỗ tan em gọi grab đi về
Đường ngắn cơ mà ngại quá đê!
Lần sau chắc chắn mang khăn mặt
Xin chỗ trên tầng, đỡ phải thuê!

Bếp ạ! Khai trương sắp cạn ngày
Bao giờ em mới được sang đây
Bao giờ điện thoại tinh tinh báo
Để hĩm em rằng: cắt chiều nay? :P






 

Mợ Liễn

Xe container
Biển số
OF-397643
Ngày cấp bằng
21/12/15
Số km
6,876
Động cơ
302,491 Mã lực
Nơi ở
Lưng chừng trời
Qua mấy ce bếp bọn em đi "đu đưa". No ko thở được :))




























 

Bò lốp

Xe lăn
Biển số
OF-149832
Ngày cấp bằng
20/7/12
Số km
10,124
Động cơ
447,641 Mã lực
Em là nick Chuột bên Ô ép
Trộm riệu như ranh ở bếp này
Lòng trẻ còn như cây lụa trắng
Trắng thì kệ trắng, chả sợ say!

Bữa ý mưa xuân phơi phới bay
Zalo loan báo 1 tin này:
“Chiều nay Lăng + khai trương nhá”
Bảo hĩm rằng cơm cắt chiều nay.

Lòng thấy giăng tơ 1 mối tình
Em đưa tay bấm vội đường link
Hình như Lăng + gần em quá!
Có lẽ lòng em đã rung rinh!

Bốn bên bàn ghế đã chen đầy
Em ngửa bàn tay đón đĩa lăng
Hương thơm em hít căng lồng ngực
Thế nào đĩa đấy chả hết veo!

Em xin phép ạ, em vội xơi
Lão chủ bảo rằng nhớ rì viu
Ngon tuyệt nên em quên mất nhớ
Thôi đành bữa tới trả bằng thơ!

Lăng + tối nào cũng thâu đêm
Em mải ngồi xơi chả thiết chi
Chắc hẳn đêm nay mình kễnh bụng
Cuối năm phát tướng! Á hi hi!

Cỗ tan em gọi grab đi về
Đường ngắn cơ mà ngại quá đê!
Lần sau chắc chắn mang khăn mặt
Xin chỗ trên tầng, đỡ phải thuê!

Bếp ạ! Khai trương sắp cạn ngày
Bao giờ em mới được sang đây
Bao giờ điện thoại tinh tinh báo
Để hĩm em rằng: cắt chiều nay? :P






Em mê cái món Lăng muối của lão Xebo quá :)
 

Mợ Liễn

Xe container
Biển số
OF-397643
Ngày cấp bằng
21/12/15
Số km
6,876
Động cơ
302,491 Mã lực
Nơi ở
Lưng chừng trời

LÃO CANH NÔNG

Xe điện
Biển số
OF-701798
Ngày cấp bằng
26/9/19
Số km
2,253
Động cơ
129,813 Mã lực
Qua bao ngày ăn rau / sau mới được ăn xịt...



...xịt thì ít / xương thời nhiều.

 

Traubotube

Xe điện
Biển số
OF-546995
Ngày cấp bằng
22/12/17
Số km
4,050
Động cơ
201,771 Mã lực
Nay e ăn con sam a chị e à.Nghe thiên hạ nói nhau là dính nhau như sam
E măm xem có dính với ai hay hôn.Người vùng biển chắc hẳn không thấy xa lạ với sam.Các món sam ngon như Chân sam xào chua ngọt, tiết canh sam.Chả Sam.Trứng sam.Canh tiết sam..
Sam có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon. Nhưng khó nhất lại là khâu sơ chế sam, đòi hỏi người đầu bếp phải có kinh nghiệm và kỹ thuật. Sam sau khi đánh bắt sẽ được đem rửa sạch. Đầu bếp sẽ dùng dao chặt để tách phần chân sam. Khó nhất là bước tiếp theo, dùng dao chặt tách đôi sam từ phần đuôi để lấy phần thịt sam, gan sam, mái chèo, trứng sam, chân sam rồi khéo léo bỏ ruột sam vì phần này dễ gây ngộ độc. Cuối cùng dùng kéo tách riêng từng phần của sam biển để chế biến rất nhiều món ăn ngon. Chân sam được cắt riêng, loại bỏ phần đầu chân sam dẹp, hơi sắc, khó ăn.Nhưng xào chua ngọt đưa cay lắm ạ
Nấu canh sam không khó. Sam được đun sôi với nước trong khoảng 10-15 phút, nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho rau muống đến khi rau xanh và mềm là tắt bếp. Sam đặc biệt hợp với rau muống nên khi chế biến vừa làm rau thêm xanh, dậy hương vị và ngọt lịm.Uống bát canh tỉnh người luôn ý
Mời a chị e ăn trưa với e à































Em đang tính block cụ Lắc bạc, thì thấy cụ Chuột ở dưới.

Em là nick Chuột bên Ô ép
Trộm riệu như ranh ở bếp này
Lòng trẻ còn như cây lụa trắng
Trắng thì kệ trắng, chả sợ say!

Bữa ý mưa xuân phơi phới bay
Zalo loan báo 1 tin này:
“Chiều nay Lăng + khai trương nhá”
Bảo hĩm rằng cơm cắt chiều nay.

Lòng thấy giăng tơ 1 mối tình
Em đưa tay bấm vội đường link
Hình như Lăng + gần em quá!
Có lẽ lòng em đã rung rinh!

Bốn bên bàn ghế đã chen đầy
Em ngửa bàn tay đón đĩa lăng
Hương thơm em hít căng lồng ngực
Thế nào đĩa đấy chả hết veo!

Em xin phép ạ, em vội xơi
Lão chủ bảo rằng nhớ rì viu
Ngon tuyệt nên em quên mất nhớ
Thôi đành bữa tới trả bằng thơ!

Lăng + tối nào cũng thâu đêm
Em mải ngồi xơi chả thiết chi
Chắc hẳn đêm nay mình kễnh bụng
Cuối năm phát tướng! Á hi hi!

Cỗ tan em gọi grab đi về
Đường ngắn cơ mà ngại quá đê!
Lần sau chắc chắn mang khăn mặt
Xin chỗ trên tầng, đỡ phải thuê!

Bếp ạ! Khai trương sắp cạn ngày
Bao giờ em mới được sang đây
Bao giờ điện thoại tinh tinh báo
Để hĩm em rằng: cắt chiều nay? :P






Kéo xuống dưới nữa thì thấy mợ LIễn post hình. Mới sực nhớ ra mình vô thớt món ngon.
Đu đưa kiểu này, em ngồi hóng cũng k thở nổi

Qua mấy ce bếp bọn em đi "đu đưa". No ko thở được :))




























 

Mợ Liễn

Xe container
Biển số
OF-397643
Ngày cấp bằng
21/12/15
Số km
6,876
Động cơ
302,491 Mã lực
Nơi ở
Lưng chừng trời
Thương cụ, à mà thôi... =))
Em đang tính block cụ Lắc bạc, thì thấy cụ Chuột ở dưới.


Kéo xuống dưới nữa thì thấy mợ LIễn post hình. Mới sực nhớ ra mình vô thớt món ngon.
Đu đưa kiểu này, em ngồi hóng cũng k thở nổi
 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
6,391
Động cơ
566,110 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Hôm nay em có cánh gà rán lắc muối.
Cánh gà bóp muối rửa sạch, trần qua nước sôi xong ướp muối, 1 tẹo đường, gừng, xả. Để khoảng 1 tiếng cho ngấm.
Cho cả nồi cánh gà lên bếp đun liu riu thỉnh thoảng xóc lên cho đều mục đích cho cánh gà chín tới.
Chắt hết nước tiết ra từ cánh gà. Cho mấy thìa bột ngô vào cánh gà xóc đều. Bắc chảo lên rán cánh gà. Bởi cánh gà đã chín nên rán vàng lớp áo ở ngoài là được. Rất nhanh.
Thịt gà có lớp da ở ngoài giòn tan, ở trong thịt chín tới không bị khô.
Bột muối rắc lên gà. Bình thường ăn xôi còn thừa em hay phơi khô, ngon nhất là xôi đỗ xanh. Sau rang vàng và xay mịn làm thính. Trộn thính với chút bột canh, hạt tiêu xay rồi rắc lên gà vừa rán, lắc đều. Thơm cực.



Xalat bắp cải tím với táo xanh



Ăn với khoai tây luộc

 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
6,391
Động cơ
566,110 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Mợ Lông ơi, ở nhà hàng Hồng hạnh 3 có món bánh mỳ nhồi sốt kem bơ gì đó ngon lắm. Chỉ có ở đấy thôi, trên HN không có đâu. Mà bụng no cũng nhét thêm được 1 cái là ít mợ ạ.

View attachment 4146669
Nhìn bánh ngon thế. Có dịp em sẽ thử để về mày mò bắt trước mới được.

Mà bánh ấy tên gọi là gì ạ?
 
Chỉnh sửa cuối:

xuanmanhnguyen

Xe điện
Biển số
OF-374954
Ngày cấp bằng
24/7/15
Số km
2,094
Động cơ
-242,380 Mã lực
Từ hôm NĐ 100 có hiệu lực, nhà cháu toàn bú bia ở nhà thôi. Bú từ tối qua nhưng sáng nay mà thổi test, chắc chắn vẫn Vừ a dính.








Chuyển sang loại nặng đô hơn đi ah!!



Chiều còn miếng thịt bò em lại làm bít tết ăn tạm!! Mời cccm àh!!


 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
21,501
Động cơ
1,006,609 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Thời tiết nóng, nhà cháu làm tí vịt om sấu cho đỡ háo. :D
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,698
Động cơ
325,643 Mã lực
Nhìn bánh ngon thế. Có dịp em sẽ thử để về mày mò bắt trước mới được.

Mà bánh ấy tên gọi là gì ạ?
Tên là bánh mỳ nướng bơ Lông ạ. Nhưng bí quyết riêng của nhà hàng nên chỉ có ở mỗi hệ thống nhà hàng thôi.
Em thấy hơi giống nhưng mà bóp chết món bánh trứng nướng của bọn Lotte vừa ngọt sắc, vừa tanh.
 

Bò lốp

Xe lăn
Biển số
OF-149832
Ngày cấp bằng
20/7/12
Số km
10,124
Động cơ
447,641 Mã lực
Mời cả nhà xơi bựa trưa, con gấu dở nhà em nó lôi em đi, chứ em là chúa ghét mấy món này, vì nó ít quá :(













 
Thông tin thớt
Đang tải
Top