[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé

[Hutapu]

Trưa nay nhà cháu có ô em là kiều Đức, sau 9 năm mới về thăm quê hương. Nhà cháu tiếp ở quán bia hơi bình dân và cho xơi toàn rau thôi.

Em thấy con chim quay rõ ràng mà

 

[Pumzen]

Em thấy con chim quay rõ ràng mà

Thực ra có mấy món protid nhưng rau dưa vẫn là chủ đạo Hự ạ.

 

[Mợ Liễn]

Uấy, cụ ở HN ấy ạ? Em thì ko thích đồ chua. Sấu tuy chín nhg mà vẫn cảm giác vị chua chảy nước miếng ấy ạ . Nhg lần nào đi dạo bờ hồ em cũng mua, nhẩn nha thả bộ và ăn sấu dầm thấy rất thích ạ. Lại 1 mùa sấu chín!

Ký ức Hà Nội - MÙA SẤU CHÍN
Bài viết chống chỉ định đàn ông có thai, đang cho con bú và phụ nữ răng nhạy cảm
Trời sang thu rồi a chị e nhỉ.Mới hôm qua nóng rát mặt nay đã thấy heo heo lạnh.Nay e đi dọc Phan Đình Phùng nhìn lên tán sấu đã thấy quả chín vàng.Vậy là một mùa sấu nữa đã đi qua và bước vào một mùa sấu chín.Những ai ở Hà Nội như e, hay những ai từng ghé qua Hà Nội mùa Thu, đều cảm thấy ngay lập tức miệng tứa ra dịch vị lưỡi ướt ướt khi đi qua hàng sấu chín.Lúc ấy chỉ muốn vội vàng nhón lấy một quả sấu xoáy trôn ốc vàng ươm giòn tan, thơm ngào ngạt. Cái vị vừa chua vừa ngọt lại dôn dốt,rồi mút mát phần thịt ngọt ngào bám quanh hạt sấu đã ngấm đẫm vị
Đặc sản giao mùa Hà Nội đấy a chị e nhỉ!
Mùa sấu chín ngắn ngủi mà đáng ngóng trông biết mấy.
A chị e từng có kỷ niệm nào với món sấu chín này không? Kể cho e nghe với nhé. Mùa năm nay ai đã kịp ăn sấu chín dầm, cho em xem ảnh nhé!
Có ai bị kích thích không ạ? Ai đã từng uống trà sấu chín ủ men chưa? Ai đã từng thưởng thức sườn non kho sấu chín? Hay gỏi sấu chín - đọt sấu non chưa? Bằng cả tình yêu với mùa Thu Hà Nội, em cũng gắng làm cho mình một bình sấu chín để kịp thưởng thức mùa thu trọn vẹn
Mời a chị e mùa sấu chín

 

[Mợ Liễn]

Thặc ra là ngoài món bí xào và mướp đắng thì món nào cũng có thịt

Trưa nay nhà cháu có ô em là kiều Đức, sau 9 năm mới về thăm quê hương. Nhà cháu tiếp ở quán bia hơi bình dân và cho xơi toàn rau thôi.

Em thấy con chim quay rõ ràng mà

 

[Galaxy.vn]

Uấy, cụ ở HN ấy ạ? Em thì ko thích đồ chua. Sấu tuy chín nhg mà vẫn cảm giác vị chua chảy nước miếng ấy ạ . Nhg lần nào đi dạo bờ hồ em cũng mua, nhẩn nha thả bộ và ăn sấu dầm thấy rất thích ạ. Lại 1 mùa sấu chín!

em ở nhiều nơi lắm mợ ạ hihi

 

[557728]

Ăn kiêng cũng phải ngon

 

[Aveho]

hix hiện tại 16:24 đọc bài bác mà cái bụng réo inh ỏi ... quyết định h ra chợ trổ tài cho bà xã hết hồn một phen ... bác làm e hứng nha ... hehe phải làm ngon tối đòi bx thưởng

 

[công nông tàu]

Sáng nay nhà em chả còn gì ăn. Có bìa đậu lôi ra luộc chấm muối tôm vậy.

 

[Pumzen]

Trước tiên nhà cháu phải cám ơn cụ Ga Lăng đã đưa hình ảnh rất sống động của trái sấu 9 lên. Quả thực trái sấu 9 đối với 1 số cụ mợ ở trỏng hay những ng trẻ tuổi rất ít có cơ hội biết, thậm chí trong tiềm thức còn ko biết nó dư lào.
Nhìn những trái sấu 9, những kỷ niệm của nhà cháu gắn bó với nó từ xưa lại ùa về và nhà cháu tin với các cụ mợ khác, đã sống những năm 7x 8x ở HN cũng như vậy.
1 bài hát khá thành công của nhạc sỹ Trần Tiến khi viết về HN có nhắc đến hình ảnh trái sấu 9 là bài " Hà nội những năm 2000". Chỉ 1 dòng ngắn ngủi " để trái sấu 9 lăn lăn trên hè", đã chứng ô là người quá hiểu về HN, và những người quá hiểu về HN thường hay có những suy nghĩ rất mộc mạc giản dị đời thường nhưng đầy xúc tích lắng đọng.
Đối với nhà cháu thì trái sấu nói chung có quá nhiều kỷ niệm. Ngay cạnh cửa nhà cháu trên phố cổ là cây sấu cổ thụ, cây sấu này đường kính phải 2 vòng tay của đứa trẻ con, độ 1,3-1,4 m. Dưới gốc cây, xung quanh nó là những vấu, cục u lồi ra rất quái dị, nhà cháu vẫn thường trèo lên các vấu này như kiểu bậc thang rồi leo lên cây rất dễ dàng. Ấn tượng nhất là, ngoài các cành lớn đâm lên trời hướng ra ngoài đường thì tự nhiên cây trồi ra 1 cành nhỏ, cành này xà vào mái ngói nhà cháu. Nhà cháu ở là 1 nhà cổ, mái ngói ta, giáp với mái ngói là 1 lối đi nhỏ, chỉ tầm 2m, nó biến thành 1 cái sân phơi phóng. Cành sấu mọc thêm chĩa vào sân này và cực kỳ sai quả, đứng ở sân, tay giơ lên là có thể sờ vào hàng chùm sấu trĩu nặng.
Thời đó, sấu đc đội thầu thu mua, nên cũng khá tiếc khi nhà cháu phải vặt sấu xanh trước khi đội thầu đến thu hoạch. Nếu để quá nhiều thì đội thầu sẽ thu hoạch hết ngay, nhưng 1 vài chùm thì mình nói với người ta thôi ko trẩy nữa.
Hơi ngạc nhiên khi thấy hình ảnh sấu 9 của cụ Ga lăng, nó có vẻ hơi sớm theo mùa vì nhà cháu nhớ cuối tháng 8 đầu t 9 mới là mùa sấu 9. Nhớ khai giảng xong rồi, đi học qua những cây sấu, thấy quả 9 vẫn thỉnh thoảng ném dép cho nó rụng.
Cành sấu chĩa vào nhà cháu cũng vậy, cả chùm sấu 9 phải 20-30 quả vàng ươm thật thích mắt. Nắng tháng 8 không những làm rám trái bòng trái bưởi mà còn rám cả trái sấu nữa. Những quả sấu chín bị rám bao giờ cũng là quả ngon! Bề ngoài loang lổ rám nâu nhưng chỉ cạo lớp vỏ đi là bình thường và lúc cắt nó theo hình trôn ốc là nước bên trong tứa ra làm thâm cả lưỡi dao bài.
Vâng, nhà cháu quá nhiều kỷ niệm với trái sấu này ạ !

 

[công nông tàu]

Em thì nhớ mỗi dịp cuối hè, trẻ con được lên công viên Lenin cắm trại. Mỗi đứa được bố mẹ cho mấy đồng dằn túi. Thứ quà phổ biến nhất là sấu chín. Mua được mấy quả sấu, xin thêm nhiều muối ớt, mỗi đứa ngắt 1 miếng từ cái sợi sấu xoắn trôn ốc, chấm thật đẫm muối rồi mút mút hít hà.
Ngoài ra còn có món bánh gối không nhân căng tròn, mỗi lúc mua thì bác bán bánh mới cầm cái chai nước tương ớt chua ngọt bơm nước vào trong bánh. Bọn trẻ ăn phải ngửa cổ lên mút ừng ực, mà mút khéo chứ không thì nước chấm đổ hết ra quần áo. Những ngày đó lại toàn phải mặc quần xanh áo trắng để còn duyệt nghi thức đứa nào bị dây ra quần áo coi như nghỉ thi mà còn bị khiển trách.

 

[Xe bo 4 banh]

Em chỉ có cơm mậu dịch thôi

Biển chiều nay vắng quá

 

[Pumzen]

Em thì nhớ mỗi dịp cuối hè, trẻ con được lên công viên Lenin cắm trại. Mỗi đứa được bố mẹ cho mấy đồng dằn túi. Thứ quà phổ biến nhất là sấu chín. Mua được mấy quả sấu, xin thêm nhiều muối ớt, mỗi đứa ngắt 1 miếng từ cái sợi sấu xoắn trôn ốc, chấm thật đẫm muối rồi mút mút hít hà.
Ngoài ra còn có món bánh gối không nhân căng tròn, mỗi lúc mua thì bác bán bánh mới cầm cái chai nước tương ớt chua ngọt bơm nước vào trong bánh. Bọn trẻ ăn phải ngửa cổ lên mút ừng ực, mà mút khéo chứ không thì nước chấm đổ hết ra quần áo. Những ngày đó lại toàn phải mặc quần xanh áo trắng để còn duyệt nghi thức đứa nào bị dây ra quần áo coi như nghỉ thi mà còn bị khiển trách.

Cái bánh gối ngon phết Lông nhề ! Vỏ giòn tan, ô bán hàng chọc cái vòi vào,bơm cho ít nước chấm, toàn ngửa cổ lên mút cho nhanh rồi còn xin thêm.
Ngày xưa đói nên món gì cũng rất ấn tượng, chứ chất lượng trước làm sao đc như bây giờ. Nước mắm thì toàn mắm thúi, đường thì hoá học, dấm chua mùi thiu thiu. Mà có khi pha nước chấm này, thời trước toàn pha cùng với nước lã chứ đâu vs an toàn như bây giờ Lông nhẩy ?

 

[Xe bo 4 banh]

Nhịn bữa sáng giờ em phải bù bằng bữa trưa đây!

Úi chà, mợ xơi chym nguyên con

 

[Xe bo 4 banh]

Bố trí cuối tháng đuê chị ơi

Cuối tháng làm gì đấy

 

[công nông tàu]

Cái bánh gối ngon phết Lông nhề ! Vỏ giòn tan, ô bán hàng chọc cái vòi vào,bơm cho ít nước chấm, toàn ngửa cổ lên mút cho nhanh rồi còn xin thêm.
Ngày xưa đói nên món gì cũng rất ấn tượng, chứ chất lượng trước làm sao đc như bây giờ. Nước mắm thì toàn mắm thúi, đường thì hoá học, dấm chua mùi thiu thiu. Mà có khi pha nước chấm này, thời trước toàn pha cùng với nước lã chứ đâu vs an toàn như bây giờ Lông nhẩy ?

Em ấn tượng với bánh gối và bi don don, bi giòn giòn sao nó thơm và ngon thế. Hôm vừa rồi về hàng tạp hóa thấy gói bánh nhãn ấy háo hức mua về ăn được 3 cái thì bỏ bì mùi dầu khét quá hồi ấy bánh 9 tầng mây thì phải chơi bắn cái vòng quay như kiểu chiếc nón kỳ diệu được số to thì miếng to, số bé thì miếng bé. Hồi ấy mỗi phường hàng trăm trẻ con, 1 quận hàng ngàn đứa, đến công viên cắm trại là thả rông chả ai trông thế mà cấm có lạc đứa nào. Chả như bây giờ bố mẹ theo con nhằng nhẵng mà vẫn lo lắng bất an.

 

[Berry1111]

Có cụ nào thích món này không. Ở quê nhà em nướng rất cầu kỳ, mà phải là cá trắm và nướng bằng trấu mới ngon chuẩn vị.

 

[Ấm Sứt Vòi]

Mít quê mời các cụ xơi.

 

[Azeglio]

Chết cười con ngan già cố gân cổ cò nuốt món sườn chồng nấu.

 

[Hutapu]

Hôm nay mát giời, được sự chủ trì của thằng em giai và chủ chi của bà bu, cháu được đi ăn xịt nướng phấn khởi quá

 

[Bò lốp]

Cuối tháng làm gì đấy

Sét ặp cái đuê anh, còn mần chi thì em chửa có rõ nắm