Hàng này e ăn từ hồi xưa, nhà trong ngõ bé tí Hà hồi, kê được mấy bàn bé xíu, ăn được, e bỏ chả cá lão ngư thái hà để ăn ở đây.
Được mấy ngày nghỉ mà phát rồ lên a chị e à.Như đã quen chân e lại khoác ba lô lên vùng cao.Sau một đêm ngủ ngon lành với tấm chăn mỏng đắp hờ, Buổi sáng cao nguyên, ngồi trong một quán ăn của người Mông, người Thái nhìn ra đường sẽ thấy thấp thoáng bóng một cô gái Thái, gái Mông gùi trên lưng từng gùi mận, gùi đào đỏ au thấp thoáng trong đám sương mù trên đỉnh con dốc cao.E bắt đầu ngày mới với món ăn giao đãi đặc trưng của người Thái món Pịa
Món Pịa được dọn với một bát nước chấm nhỏ nóng và bốc khói Pịa là món ăn đặc trưng của người Thái, dùng để làm nước chấm và có thể dùng trực tiếp làm món ăn. Khi chế biến món Pịa, người ta chọn nguyên liệu từ những động vật ăn cỏ như trâu, bò, dê… Nhưng chủ yếu là Pịa bò và Pịa dê
Nếu lần đầu tiên được thưởng thức nậm pịa, chắc chắn nhiều người sẽ có cảm giác khó chịu, bởi món ăn này không hề bắt mắt và có mùi nồng của nội tạng động vật. Tuy nhiên, nếu cảm nhận kỹ thì món ăn này có hương vị rất đặc trưng, cuốn hút. Trong đó, vị đắng, thơm đặc trưng của các loại rau rừng, vị béo ngậy của nội tạng, ngọt bùi xương hòa quyện trong vị cay nồng của hạt mắc khén nhấm nháp chén rượu Sa Mộc nhai chầm chậm và cảm nhận cuộc sống này một cách rõ nét nhất Chúc a chị e ngày mới an lành.Ăn sáng cùng e nhé
Ngon thếĐúng lúc mợ hỏi thăm, em đang nạp năng luợng đây ợ:
Đúng là em quên thật, già rồi đâm lẫnHihi, em đã trả lời cụ một lần rùi mà cụ quên à
Làm gì có cụ nào bụng to hả mợ?
Lão nhà em da bọc xương nên nhìn cụ lái xe lam em thấy thế thật cụ ạ.
Vâng, cám ơn ý kiến của cụ, em cũng k phải sành ăn gì lắm nhưng cũng kiểu tò mò, chả cá là món em thích nhưng ít có dịp đi ăn vì mấy quán nổi nổi tí đều khá xa nhà em.
Cái nem trông ngon đấy, cụ ăn bữa nào cũng như ăn cỗ ýCứ thời tiết nóng bức là nhà cháu lại bị mẩn ngứa khắp người, muốn đỡ bị đồng thời phải kiêng bia rượu. Vừa kiêng đc 2 -3 hôm thì có ng đem biếu ít nem chua, chả nhẽ lại măm nem chua với cơm? Thôi, lại đưa đẩy tý bia vậy:
Trình bày đẹp đấy mợ, mà món này em k ăn đâu, em hảo ngọt ợ!Có ai thích món này như em ko? Em thích lắm nhg mà ko dám ăn nhiều
Xôi chè mợ nhỉ? Em hảo ngọt nên cũng khoái món này.Đúng lúc mợ hỏi thăm, em đang nạp năng luợng đây ợ:
Cụ Xe bò đẹp giai, gọn gàng lắm mợ ơi, em diện kiến roài!!!Dạ em xin phép giới thiệu cụ này ạ.
Cụ Pumzen rồi cả mợ nói thì em cũng tin là em nhìn nhầm rồi. Cụ ấy mặt sáng sủa quá mợ nhỉ.
