Lá hẹ thoạt nhìn như là 1 loại cỏ, ngày bé em sợ k dám ăn và cứ nói sao mẹ cứ bắt con ăn cỏ thế. Dần dần lớn lên được ăn thử vài món làm từ lá hẹ rồi quen dần và thấy nghiện.
Lá hẹ ngoài tác dụng là 1 vị thuốc chữa được khá nhiều bệnh khi kết hợp cùng 1 số nguyên liệu thì em còn sử dụng lá hẹ như là 1 nguồn thực phẩm trong các bữa ăn hàng ngày của gia đình.
Món mà em hay làm cho cả nhà là Chả Lá Hẹ.Một món ăn rất dễ làm, đơn giản từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến chế biến. Lá hẹ tươi anh chị e chỉ cần rửa sạch, để ráo nước thái nhỏ cho vào bát tô sạch. Làm 1 đĩa vừa ăn cần tới 5 quả trứng gà và gia vị mắm muối vừa đủ. Lá chuối được lấy từ vườn chuối gần nhà của tổ dân phố. Chỉ cần bật bếp lên là sau 20 phút đã có 1 đĩa chả lá hẹ ngon lành bổ rẻ.
Chấm chả lá hẹ nóng hổi cùng nước tương xì dầu.Ôi tuyệt vời anh chị e à.Nó mềm.Ngọt.Béo và thật tuyệt.Nhất là nhâm nhi với li rượu gạo là nhất.Mời a chị e cùng choén với e nhá