[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

[Pumzen]

Lòng lợn thần thánh

Nhìn hấp dẫn phết! Lâu lắm nhà cháu chưa xơi món này rồi.

 

[114hangbong]

Mợ gốc ở HB hay sao mà nick đề rõ thế nhỉ?

Vâng cụ.

 

[Pumzen]

Vâng cụ.

114 Hàng B chắc ở gần bảng thông tin của phường mợ nhỉ (đối diện CAP)? Bạn bè nhà cháu ở gần đấy cũng khá nhiều.

 

[Catmatpat]

Cay hay không tùy khẩu vị của người ăn cụ ơi. Em ít ăn tiêu, chủ yếu em dùng ớt tạo vị cay.
Ui, miếng cá cay, thơm, chắc, ngọt cắn miếng nào đã miếng í
Hồi em qua làng Bùi, thấy 1 số nhà làm món này để tủ lạnh mỗi bữa lấy ra mấy miếng, hâm nóng bằng lò hoặc ăn lạnh trực tiếp cũng tùy khẩu vị luôn

Chưa hiểu nguyên tắc phơi nắng để làm gì nhỉ Mưa! ?

 

[114hangbong]

114 Hàng B chắc ở gần bảng thông tin của phường mợ nhỉ (đối diện CAP)? Bạn bè nhà cháu ở gần đấy cũng khá nhiều.

Bảng tt nó gần cái đình hay đền cụ đi thêm 3 hay 4 nhà nữa là đến 114 cụ ạ.

 

[114hangbong]

Chưa hiểu nguyên tắc phơi nắng để làm gì nhỉ Mưa! ?

Cụ phơi thì nước trong cá rút dần đi miếng cá nó mới chắc vào. Tương tự lúc kho cá mà nước sâm sấp miếng cá cụ phải cho lửa nhỏ nước bay đi dần chứ không để lửa to cháy bên ngoài nhưng bên trong vẫn còn nước. Ăn cá kho lửa nhỏ khác lửa to đấy cụ ạ.

 

[Mưa!]

Chưa hiểu nguyên tắc phơi nắng để làm gì nhỉ Mưa! ?

Cụ bên dưới nói chuẩn í
Còn nữa, cụ ăn cá lóc khô như thế nào thì cá này dai và chắc như vậy. Nhưng khác là, cá này kho rồi mới phơi, tất cả các gia vị ngấm sâu vào miếng cá rồi mới phơi. Vậy tưởng tượng ra chưa

Cụ phơi thì nước trong cá rút dần đi miếng cá nó mới chắc vào. Tương tự lúc kho cá mà nước sâm sấp miếng cá cụ phải cho lửa nhỏ nước bay đi dần chứ không để lửa to cháy bên ngoài nhưng bên trong vẫn còn nước. Ăn cá kho lửa nhỏ khác lửa to đấy cụ ạ.

 

[teochanh]

Nhìn hấp dẫn phết! Lâu lắm nhà cháu chưa xơi món này rồi.

Mấy tháng rồi cháu mới được ăn đấy ạ. Tìm được quán bán lòng lợn ngon như ngoài HN mà ở sg mừng rơi nước mắt

 

[Pumzen]

Mấy tháng rồi cháu mới được ăn đấy ạ. Tìm được quán bán lòng lợn ngon như ngoài HN mà ở sg mừng rơi nước mắt

Trỏng ko xơi mắm tôm như ngoài Bắc mợ nhỉ? Tuy nhiên chấm mắm ớt dư trong ảnh cũng phủ lý rồi.

 

[Dancingwiththewind]

Em lại ăn ngoài đường, cá lóc Cường Ba ở Lạc Long quân, mời nhà mình

Được gửi từ iPhone 6 - Otofun

 

[114hangbong]

Hôm nay nóng nắng đã quay trở lại. Tối em làm phở sauna luôn thể.

 

[197716102003]

Cơm tối ạ

 

[114hangbong]

Cơm tối ạ

Hôm nay mẹ nó không múc canh ra cái bát thủy tinh giống nhà mình nữa rồi.

 

[Arizona]

Lòng lợn thần thánh

Quán gì đây cụ? Bản thân bán lòng(phèo) đã là dân Bắc rồi nên chắc chắn có mắm tôm. Mắm ớt là sự lựa chọn của cụ teochanh thôi cụ Pumzen ợ

 

[197716102003]

Hôm nay mẹ nó không múc canh ra cái bát thủy tinh giống nhà mình nữa rồi.

Hôm qua em nấu canh trai,đổ vào bát lúc nóng thế là đi đời cái bát luôn rồi. Bình thường em vẫn làm thế thì không sao. Chắc tại nó không muốn đụng hàng mợ ạ

 

[Grood]

Cuối tuần mà Vietjet đình công ghê quá, e vs bạn ra gần sân bay ăn tối chờ bay.

 

[teochanh]

Trỏng ko xơi mắm tôm như ngoài Bắc mợ nhỉ? Tuy nhiên chấm mắm ớt dư trong ảnh cũng phủ lý rồi.

Cháu ăn lòng lợn ở HN cũng chỉ thích chấm nước mắm thay vì mắm tôm ạ. Lòng lợn mà chấm mắm ngon, thêm tí ớt, tí rau thì trên cả tuyệt vời

 

[teochanh]

Quán gì đây cụ? Bản thân bán lòng(phèo) đã là dân Bắc rồi nên chắc chắn có mắm tôm. Mắm ớt là sự lựa chọn của cụ teochanh thôi cụ Pumzen ợ

Quán này ở đường Dân chủ, Thủ Đức cụ nhé. E chỉ vào gọi một đĩa lòng và họ bưng ra chén nước mắm, trên bàn ko hề có mắm tôm. Nhưng quả thực chủ quán là người Bắc đấy cụ.

 

[114hangbong]

Hôm qua em nấu canh trai,đổ vào bát lúc nóng thế là đi đời cái bát luôn rồi. Bình thường em vẫn làm thế thì không sao. Chắc tại nó không muốn đụng hàng mợ ạ

He..he..bát đấy em quí lắm vì đổ nguyên nồi canh ra mà vẫn đủ chứ các bát nhỏ hơn em cứ phải quay ra quay vào múc bổ xung.

 

[Xe bo 4 banh]

Nhà thờ đổ Nam định