[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

Trạng thái
Thớt đang đóng

Hoàng Trang

Xe trâu
Biển số
OF-422667
Ngày cấp bằng
16/5/16
Số km
31,242
Động cơ
692,504 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
"Mợ" thấy mẹ "Mợ" làm theo cách như dưới ạ, các cách chế biến khác thì "Mợ" chưa đc xơi:D

Con tép biển mua ở vinmart em sợ ko đc tươi, mà con này phải tươi ăn mới thơm ngon. Chính vì sợ chế biến bị xác nên chỉ rang chín tới bằng mỡ lợn (theo em hiểu như thế).


--------

Trang măm con này chưa:)
Em kho đúng kiểu kuu nói nhé. Lâu lắm rồi em ko dc ăn, thèm :((
 

Mưa!

Xe điện
Biển số
OF-319947
Ngày cấp bằng
16/5/14
Số km
2,877
Động cơ
279,896 Mã lực
Trời mưa, chỉ thèm chai nút lá chuối thôi cccm ạ :D


 

Mợ Liễn

Xe container
Biển số
OF-397643
Ngày cấp bằng
21/12/15
Số km
9,159
Động cơ
303,522 Mã lực
Nơi ở
Lưng chừng trời
Em ăn con này dị ứng thôi rồi :)). Em thấy ngta gọi con này là con moi. Còn con tép chỗ nhà em là con cá nhỏ. Có mỗi cách gọi theo vùng miền thôi mà ko hiểu sao cứ cãi nhau đúng sai suốt :))
Con tép mà CCCM hay cãi nhau đây này:D

Đây là con tép biển, nó vẫn chưa bị nấu chín:|
Bé lắm, còn bé hơn cả cái đầu đũa!


 

197716102003

Xe container
Biển số
OF-297071
Ngày cấp bằng
30/10/13
Số km
6,828
Động cơ
384,912 Mã lực
Em thấy mẹ em hay phi hành khô rồi cho con tép vào rang chín tới và thêm cả lá chanh thái chỉ nhỏ nhỏ nữa:D
À, món này rang bằng mỡ lợn mới đúng kiểu; ăn sẽ thơm và ngậy hơn là rang bằng dầu.
Món này em hay mua con moi khô. Rửa sạch cho hết cát. Phi hành tỏi lên rồi cho moi vào đảo. Pha 1 bát nước mắm nhỏ,đường,mỳ chính,ớt bột rồi đổ vào đảo nhỏ lửa đều tay. Lúc chuẩn bị bắc ra thì cho ít khế chua thái mỏng. Ăn cơm cực tốn luôn.:)
 

Catmatpat

Xe điện
Biển số
OF-87115
Ngày cấp bằng
1/3/11
Số km
3,846
Động cơ
440,724 Mã lực
Nơi ở
Hầm Rượu
Chỉnh sửa cuối:

sactimtn

Xe tăng
Biển số
OF-4416
Ngày cấp bằng
25/4/07
Số km
1,904
Động cơ
3,287,481 Mã lực
phủ một lượt bì quay giòn nhưng ngon quâ anh em chia nhau nhau hết rồi cụ ạ!
Nhưng đúng là không được đẹp mắt cho lắm...
Ko biết chất lượng dư lào,tuy nhiên cách quán pha thịt và sắp xếp ra đĩa dư kia thì nhà cháu cho 3 điểm vẫn còn rộng rãi. :D
Nhậu lợn sữa quay thì nhà cháu vẫn thường chọn phần thịt trong con lợn, sau khi chặt cả miếng cân lên tính tiền thì nv mới chặt và họ xếp nguyên bản miếng thịt đã chặt xếp vào đĩa.
 

Anhtuanservice

Xe tăng
Biển số
OF-438829
Ngày cấp bằng
21/7/16
Số km
1,477
Động cơ
223,811 Mã lực
Tuổi
43
Em thấy mẹ em hay phi hành khô rồi cho con tép vào rang chín tới và thêm cả lá chanh thái chỉ nhỏ nhỏ nữa:D
À, món này rang bằng mỡ lợn mới đúng kiểu; ăn sẽ thơm và ngậy hơn là rang bằng dầu.
Chuẩn ah. Em cũng chuyên chế biến cách này.
Còn 1 kiểu nữa cụ xào cùng khế chua rồi xúc bánh đa.
Giống này cứ phải mỡ lợn+dầu ăn+ tóp mỡ và lá chanh thì mới dậy mùi.
Ngoài ra hôm nào lười đem nấu với dưa chua ăn mùa hè khá tốn cơm ah.
em được xơi cả 2 cách chế biến rồi. Các của gấu nhà cụ cũng hiống gấu nhà em làm, nhưng với con đã khô.
Con Moi ( ruốc,khuyếc, tép... )tươi như Kuu chụp thì chỉ theo cách tốn mồi thôi :D
Thế thì đẳng cấp òi!:))

Em chỉ biết trước đây mẹ em, giờ đến gấu nhà em, hay phi hành khô + tóp mỡ + moi khô rồi rang già lửa tí (hơi nhiều đường 1 chút). Ăn nó cứ lào xào cũng ngồ ngộ. Hoặc rửa thật kỹ, nấu canh cũng khá ổn.

Nhắc đến món "xúc", mai em bẩu gấu băm con chim+ hành răm rồi xúc cùng phồng tôm mới đc.
 

corazon

Xe máy
Biển số
OF-317966
Ngày cấp bằng
30/4/14
Số km
77
Động cơ
293,210 Mã lực
Chỗ ks em ở có cái quán chỉ bán đèn pha, thấy đông nghịt, món này em ăn đc nhưng ko khoái lắm.
Vậy là cụ ở đường Lê Lợi gần cảng cá ạ.
Cụ ra bờ kè Bạch Đằng mà ăn, mọi người hay ăn ở đó lắm ạ.
 

pqt1979

Xe điện
Biển số
OF-75498
Ngày cấp bằng
15/10/10
Số km
3,631
Động cơ
455,922 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Website
www2.badamgia.com
Vậy là cụ ở đường Lê Lợi gần cảng cá ạ.
Cụ ra bờ kè Bạch Đằng mà ăn, mọi người hay ăn ở đó lắm ạ.
Ko em ở khu trung tâm, Long Beach.

Tối qua em vừa nhậu bên Bờ Kè, giờ Phú Yên nhiều khách du lịch nên chất lượng có vẻ nháo nhào.
 

Khem

Xe buýt
Biển số
OF-627230
Ngày cấp bằng
27/3/19
Số km
856
Động cơ
125,367 Mã lực
Cho em hỏi thăm anh Xe bò ạ, cccm có thấy cụ ấy ghé đây không :)
 

chuot08

Xe lăn
Biển số
OF-113030
Ngày cấp bằng
16/9/11
Số km
13,161
Động cơ
478,934 Mã lực
Ko em ở khu trung tâm, Long Beach.

Tối qua em vừa nhậu bên Bờ Kè, giờ Phú Yên nhiều khách du lịch nên chất lượng có vẻ nháo nhào.
Không tính các làng chài, trong những tp ven biển em biết thì Tuy Hoà hải sản ngon bổ rẻ nhất, tp thì sạch và bình yên, biển đẹp; chỉ tiếc là sóng to và bãi hơi nguy hiểm! Hay là em vào ko đúng dịp?
Ngoài hải sản bờ kè Bạch Đằng còn quán bánh bèo cô Mai chân tháp Nhạn cũng khá ok! Quán này ko biết đã chuyển chỗ chưa cụ?!
 
Chỉnh sửa cuối:

chuot08

Xe lăn
Biển số
OF-113030
Ngày cấp bằng
16/9/11
Số km
13,161
Động cơ
478,934 Mã lực
Tháng trước em nộp tiền nhà trọ sớm 1 ngày lại còn dư 2 chục, nãy được chị chủ nhà phục vụ chờ trận Anh - Hà Lan rạng sáng mai! Cụ anh Pumzen có xem ko đới?! :D


 

pqt1979

Xe điện
Biển số
OF-75498
Ngày cấp bằng
15/10/10
Số km
3,631
Động cơ
455,922 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Website
www2.badamgia.com
Không tính các làng chài, trong những tp ven biển em biết thì Tuy Hoà hải sản ngon bổ rẻ nhất, tp thì sạch và bình yên, biển đẹp; chỉ tiếc là sóng to và bãi hơi nguy hiểm!
Ngoài hải sản bờ kè Bạch Đằng còn quán bánh bèo cô Mai chân tháp Nhạn cũng khá ok! Quán này ko biết đã chuyển chỗ chưa cụ?!
Em ko rõ lắm, em đi việc chứ ko phải đi du lịch nên chỉ rảnh tối lang thang đi nhậu lai rai.

Thích bơi nhưng em cũng ko thích tắm vì biển kiểu ở ngay thành phố này em nghĩ kiểu ji cũng có mấy cái cống ngầm nó xả ra ;))

Sóng công nhận to, nguy hiểm, sáng qua em đã thấy 1 đồng chí hy sinh :(
 

chuot08

Xe lăn
Biển số
OF-113030
Ngày cấp bằng
16/9/11
Số km
13,161
Động cơ
478,934 Mã lực
Em ko rõ lắm, em đi việc chứ ko phải đi du lịch nên chỉ rảnh tối lang thang đi nhậu lai rai.

Thích bơi nhưng em cũng ko thích tắm vì biển kiểu ở ngay thành phố này em nghĩ kiểu ji cũng có mấy cái cống ngầm nó xả ra ;))

Sóng công nhận to, nguy hiểm, sáng qua em đã thấy 1 đồng chí hy sinh :(
Tuy Hoà có các trục giao thông chính \\ với bờ biển; và theo tự nhiên thì em đoán là cống thoát của tp xả ra phía sông Đà Rằng. Mà đằng nào chả ra biển!
Vụ kia khiếp quá nhỉ!!! :(
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
23,990
Động cơ
994,602 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Tháng trước em nộp tiền nhà trọ sớm 1 ngày lại còn dư 2 chục, nãy được chị chủ nhà phục vụ chờ trận Anh - Hà Lan rạng sáng mai! Cụ anh Pumzen có xem ko đới?! :D


Chiều tối nay a làm trận bia hơi tuý luý,h mắt đã bắt đầu díp lại rồi! Đá mấy h lão e?
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top