[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

Race Dead

Xe container
Biển số
OF-313983
Ngày cấp bằng
31/3/14
Số km
5,828
Động cơ
341,701 Mã lực
Cụ cứ thử làm theo cách của em đi :D
Riêng miếng đậu phụ chiên bằng mỡ gà nó đã khác nhiều rồi ạ.
Nhưng hiếm có ai làm như thế.
Khi em học nấu ăn cùng lắm cô giáo dạy là khi hấp cá thì cho mỡ gà lên để cá không khô và có độ béo thơm.
Khi làm xôi vò rưới mỡ gà lên sau đó mới cho bột đậu xanh.

Rán đậu phụ bằng mỡ gà ( là cách nhà em vẫn làm )
ăn nhiều mỡ Gà có sợ bị dị ứng như ăn cà chua ko :P
 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
7,683
Động cơ
565,957 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
18,461
Động cơ
166,264 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Em quay thịt, mà vẫn chưa nổ đều như ngoài hàng, ai hép em với :D

 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
7,683
Động cơ
565,957 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Hôm vừa rồi em quay bằng cái nồi rán không dầu bì giòn tan. Em trần qua thịt với nước muối rồi dùng dĩa xâm kỹ bì . Hóa chanh với muối hơi sệt rồi xát vào bì. Pha tí nước muối với 1 dúm húng lìu, úp phần thịt ngâm vào nước đó để phần bì lên trên, không bị ngập nước. Để qua đêm trong tủ lạnh. Hôm sau bỏ ra phần bì đã khô . Bỏ miếng thịt vào nồi rán không dầu để 200 độ trong 20 phút. Nếu hết thời gian mà chưa nổ hết thì vặn thêm 10-15 phút.
Bì giòn tan nhưng tiếc 1 cái là lão Sói nhà em răng yếu , lão lại nhằn bì ra. Cú điên người :((
Em quay thịt, mà vẫn chưa nổ đều như ngoài hàng, ai hép em với :D

 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
18,461
Động cơ
166,264 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Hôm vừa rồi em quay bằng cái nồi rán không dầu bì giòn tan. Em trần qua thịt với nước muối rồi dùng dĩa xâm kỹ bì . Hóa chanh với muối hơi sệt rồi xát vào bì. Pha tí nước muối với 1 dúm húng lìu, úp phần thịt ngâm vào nước đó để phần bì lên trên, không bị ngập nước. Để qua đêm trong tủ lạnh. Hôm sau bỏ ra phần bì đã khô . Bỏ miếng thịt vào nồi rán không dầu để 200 độ trong 20 phút. Nếu hết thời gian mà chưa nổ hết thì vặn thêm 10-15 phút.
Bì giòn tan nhưng tiếc 1 cái là lão Sói nhà em răng yếu , lão lại nhằn bì ra. Cú điên người :((
Thế mợ quên mấy cái clip bảo mẫu đút cơm cho các cháu à :))
 

Tóc Xoăn

Xe tăng
Biển số
OF-450406
Ngày cấp bằng
3/9/16
Số km
1,053
Động cơ
690,069 Mã lực
Lâu lâu em về mời cả nhà món bún chả canh riêu :D



 

197716102003

Xe container
Biển số
OF-297071
Ngày cấp bằng
30/10/13
Số km
6,828
Động cơ
384,912 Mã lực
Hôm vừa rồi em quay bằng cái nồi rán không dầu bì giòn tan. Em trần qua thịt với nước muối rồi dùng dĩa xâm kỹ bì . Hóa chanh với muối hơi sệt rồi xát vào bì. Pha tí nước muối với 1 dúm húng lìu, úp phần thịt ngâm vào nước đó để phần bì lên trên, không bị ngập nước. Để qua đêm trong tủ lạnh. Hôm sau bỏ ra phần bì đã khô . Bỏ miếng thịt vào nồi rán không dầu để 200 độ trong 20 phút. Nếu hết thời gian mà chưa nổ hết thì vặn thêm 10-15 phút.
Bì giòn tan nhưng tiếc 1 cái là lão Sói nhà em răng yếu , lão lại nhằn bì ra. Cú điên người :((
Em sẽ học theo chị Lông.
 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
7,683
Động cơ
565,957 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Nhìn ngon và đẹp quá mợ ạ8->
Chủ nhật này nhà em cũng làm cho trẻ :)



Màu của cụ đẹp quá. Màu nhạt vừa phải, màu của em hơi bị đậm quá, lúc trưa đứa bạn bảo cho xin bát bánh chay thôi, không dám xin bánh trôi vì sợ phẩm màu hoá chất :((
Em ghét, em ship cho cả bánh trôi cả bánh chay luôn cho đáng đời :))
Em thích làm nhưng làm xong, choẹt xong vác đi cho hết.
Hôm qua em đi mua lá cẩm mà không có. Cụ có màu lá cẩm yêu thế.
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
18,461
Động cơ
166,264 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Màu của cụ đẹp quá. Màu nhạt vừa phải, màu của em hơi bị đậm quá, lúc trưa đứa bạn bảo cho xin bát bánh chay thôi, không dám xin bánh trôi vì sợ phẩm màu hoá chất :((
Em ghét, em ship cho cả bánh trôi cả bánh chay luôn cho đáng đời :))
Em thích làm nhưng làm xong, choẹt xong vác đi cho hết.
Hôm qua em đi mua lá cẩm mà không có. Cụ có màu lá cẩm yêu thế.
Lá cẩm ko có thì xin tí mực tím của bọn trẻ con, ko chết đâu X_X
May mà mình chưa kịp nổ địa chỉ :P
 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
7,683
Động cơ
565,957 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Em sẽ học theo chị Lông.
Mà bì xát muối xong khía luôn ô bàn cờ theo cỡ thịt mà mình sẽ cắt để sau khi nướng cứ theo đường khía đó mà cắt thịt đỡ phải chặt ,khỏi bị vỡ bì.
 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
7,683
Động cơ
565,957 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Lá cẩm ko có thì xin tí mực tím của bọn trẻ con, ko chết đâu X_X
May mà mình chưa kịp nổ địa chỉ :P
Đã bảo màu tự nhiên mà không ai chịu tin. Màu đỏ gấc,vàng dành dành, xanh lá dứa.
 

197716102003

Xe container
Biển số
OF-297071
Ngày cấp bằng
30/10/13
Số km
6,828
Động cơ
384,912 Mã lực
Mà bì xát muối xong khía luôn ô bàn cờ theo cỡ thịt mà mình sẽ cắt để sau khi nướng cứ theo đường khía đó mà cắt thịt đỡ phải chặt ,khỏi bị vỡ bì.
Để đi LS về rồi làm k lại ăn vịt quay k thấy ngon ợ.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top