[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

Mợ Liễn

Xe container
Biển số
OF-397643
Ngày cấp bằng
21/12/15
Số km
9,159
Động cơ
303,522 Mã lực
Nơi ở
Lưng chừng trời

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
23,979
Động cơ
995,940 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Mời cả nhà xơi điểm tâm sáng, món bún ốc E6 Quỳnh Mai:


 

jamebond

Xe tăng
Biển số
OF-10829
Ngày cấp bằng
8/10/07
Số km
1,743
Động cơ
551,575 Mã lực
Em vừa đi Tuy Hòa-Quy Nhơn vìa mà bận quá, chưa lục được ảnh các món ăn ra mà up :)). Thôi up tạm bình rượu mơ hqua em vừa ngâm vậy. 12 tháng nữa mới được thu hoạch :))


Mợ ngâm mơ kiểu Nhật đúng k ah, kiểu ngâm mơ quả xanh với đường phèn này sẽ có rượu mơ màu vàng nhạt, quả vẫn giữ nguyên chứ k bị tóp lại.
Mỗi năm ngâm gối đầu 1 bình, uống hết lại có bình khác là chuận :)
 

Mợ Liễn

Xe container
Biển số
OF-397643
Ngày cấp bằng
21/12/15
Số km
9,159
Động cơ
303,522 Mã lực
Nơi ở
Lưng chừng trời
Vâng, đúng rồi cụ. Em ngâm theo kiểu rượu mơ Choya. Nếu ngon thì em lại ngâm tiếp, ko thì cũng là thử cho biết :D
Mợ ngâm mơ kiểu Nhật đúng k ah, kiểu ngâm mơ quả xanh với đường phèn này sẽ có rượu mơ màu vàng nhạt, quả vẫn giữ nguyên chứ k bị tóp lại.
Mỗi năm ngâm gối đầu 1 bình, uống hết lại có bình khác là chuận :)
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
23,979
Động cơ
995,940 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Ngon quá, chắc giữa E6 với E7 hả cụ?
Hôm trước mợ Số có còm về quán này, đến tận hôm nay nhà cháu mới có cơ hội thẩm xem dư lào.
Tưởng quán mợ Số tả nằm ở E6 làm nhà cháu đi mất 1 vòng mặt trước để tìm,nhưng ko có. Bỗng nhớ ra 1 quán mà năm 2017 nhà cháu thuê nhà tạm ở khu này mấy tháng nên buổi sáng vẫn hay ăn quà sáng ở loanh quanh khu,trong đó có quán bún ốc này.
Về chất lượng thì nhà cháu cho rằng quán chỉ đạt mức tròn vị,chưa thật sự xuất xắc cho lắm. Nói chung ẩm thực của khu TT, như vậy là đạt yêu cầu với mặt bằng khu vực.
Đúng như cụ nói,quán nằm giữa E6 & E7 ( phía sau E6 ngay cạnh phố Q. Mai).
 

Galaxy.vn

Xe buýt
Biển số
OF-379209
Ngày cấp bằng
24/8/15
Số km
547
Động cơ
249,521 Mã lực
Nơi ở
Đến từ thiên nhiên
Mùa dâu đến rùi a chị e ơi.Bên cạnh tác dụng trị bệnh rất tốt của các bộ phận cây dâu tằm như: cành lá, vỏ, rễ…, quả dâu cũng mang lại rất nhiều tác dụng chữa bệnh và bồi bổ cho cơ thể nếu biết cách chế biến chúng thành thảo dược.
Theo Đông y: Dâu tằm (Tang thầm) có vị ngọt, tính hàn, vô độc; vào 2 kinh Can và Thận. Có tác dụng bổ thận, tư âm dưỡng huyết, tức phong (trừ gió độc), an thần ích trí, sinh tân chỉ khát, nhuận tràng thông tiện, minh nhĩ mục (thính tai sáng mắt) và ô tu phát (làm đen râu tóc).
Có thể sử dụng để chữa trị rất nhiều chứng bệnh, như hoa mắt chóng mặt do âm huyết hư suy, người mệt mỏi, ngực bồn chồn, tim đập dồn loạn nhịp, mất ngủ, hay quên, bí đại tiện, da khô nhiều nếp nhăn, râu tóc sớm bạc, phụ nữ bế kinh …
Quả dâu có thể chế biến thành thảo dược bồi bổ và trị bệnh.
A chị e lưu ý là dâu có 2 loại: dâu tằm và dâu lưu niên
Dâu ta hay còn gọi là dâu tằm, nhiều lá, quả ít và nhỏ, vị chua.
Dâu lưu niên (dâu Tầu) quả nhiều, to, đỏ, tím mọng, ngọt.
E thì mua dâu về đổ vào mấy hộp sữa chua nha đam.Để vào tủ lạnh.Sau khi cơm rượu xong lấy ra choén.Cái vị ngòn ngọt chua chua thật thú quá đi à.







 

Whoknow

Xe lăn
Biển số
OF-365110
Ngày cấp bằng
1/5/15
Số km
10,646
Động cơ
362,095 Mã lực
Hôm trước mợ Số có còm về quán này, đến tận hôm nay nhà cháu mới có cơ hội thẩm xem dư lào.
Tưởng quán mợ Số tả nằm ở E6 làm nhà cháu đi mất 1 vòng mặt trước để tìm,nhưng ko có. Bỗng nhớ ra 1 quán mà năm 2017 nhà cháu thuê nhà tạm ở khu này mấy tháng nên buổi sáng vẫn hay ăn quà sáng ở loanh quanh khu,trong đó có quán bún ốc này.
Về chất lượng thì nhà cháu cho rằng quán chỉ đạt mức tròn vị,chưa thật sự xuất xắc cho lắm. Nói chung ẩm thực của khu TT, như vậy là đạt yêu cầu với mặt bằng khu vực.
Đúng như cụ nói,quán nằm giữa E6 & E7 ( phía sau E6 ngay cạnh phố Q. Mai).
Em ở khu này mấy chục năm mà cũng chưa ăn hàng này bao giờ, khu này đồ bình dân nhưng cũng nhiều món ngon ra phết cụ ạ, phở Liên bán tối chỗ gần C5-C6, bún cá, mì vằn thắn, bánh cuốn, xôi chè C7....
Bún ốc tròn vị là ok rồi ạ, chứ như bún ốc Sáu, bún ốc nguội Ô Quan Chưởng em ăn thấy ko hợp vị lắm.
 

KhieuDauDo

Xe container
Biển số
OF-301905
Ngày cấp bằng
16/12/13
Số km
5,272
Động cơ
359,278 Mã lực
Dâu tây ngon quá
Mùa dâu đến rùi a chị e ơi.Bên cạnh tác dụng trị bệnh rất tốt của các bộ phận cây dâu tằm như: cành lá, vỏ, rễ…, quả dâu cũng mang lại rất nhiều tác dụng chữa bệnh và bồi bổ cho cơ thể nếu biết cách chế biến chúng thành thảo dược.
Theo Đông y: Dâu tằm (Tang thầm) có vị ngọt, tính hàn, vô độc; vào 2 kinh Can và Thận. Có tác dụng bổ thận, tư âm dưỡng huyết, tức phong (trừ gió độc), an thần ích trí, sinh tân chỉ khát, nhuận tràng thông tiện, minh nhĩ mục (thính tai sáng mắt) và ô tu phát (làm đen râu tóc).
Có thể sử dụng để chữa trị rất nhiều chứng bệnh, như hoa mắt chóng mặt do âm huyết hư suy, người mệt mỏi, ngực bồn chồn, tim đập dồn loạn nhịp, mất ngủ, hay quên, bí đại tiện, da khô nhiều nếp nhăn, râu tóc sớm bạc, phụ nữ bế kinh …
Quả dâu có thể chế biến thành thảo dược bồi bổ và trị bệnh.
A chị e lưu ý là dâu có 2 loại: dâu tằm và dâu lưu niên
Dâu ta hay còn gọi là dâu tằm, nhiều lá, quả ít và nhỏ, vị chua.
Dâu lưu niên (dâu Tầu) quả nhiều, to, đỏ, tím mọng, ngọt.
E thì mua dâu về đổ vào mấy hộp sữa chua nha đam.Để vào tủ lạnh.Sau khi cơm rượu xong lấy ra choén.Cái vị ngòn ngọt chua chua thật thú quá đi à.







 

chuot08

Xe lăn
Biển số
OF-113030
Ngày cấp bằng
16/9/11
Số km
13,157
Động cơ
478,982 Mã lực
Mời cả nhà xơi điểm tâm sáng, món bún ốc E6 Quỳnh Mai:


Bún ốc em khoái ốc nhỏ, là ốc đá thì hơn ốc vặn nhưng ít có. Bát thêm tí ớt chưng cho đỏ. Món này thời 9x em hay ăn ở Láng Thượng, gần cổng trường Tiểu học. Giờ ít quán ngon nhưng nhớ món thì em lên ngõ 105 Thụy Khuê, ngay ngã 3 ngõ này giao sông Tô Lịch cũ có 1 quán khá ổn, gọi thêm ít bò trần tái, vừa ăn vừa xuýt xoa! :D
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top