Rau nhìn mướt mát quá.Có bạn ở quê Hà Nam ra, mang theo bao nhiêu rau sạch, trưa nay nấu bữa cơm chỉ bốn món: Đậu xào, luộc, thịt kho, canh Bầu nấu bột tôm tự làm. Thế mà ăn no căng bụng, quên cả chụp ảnh mâm cơm!
Quán này xa nhà em nhưng hay cái là có mỗi 2 vợ chồng làm. Món ăn dân dã như đậu lướt, rau xào, gân bò hầm, giả cầy,...Cụ xơi từ từ thôi đợi em
Rau này hái ở ven sông thì gần như không đắng, nhúng với lẩu cua đồng cứ gọi là như cậu với mợ luônTầm bóp xào tỏi, không thịt bò, không bột ngọt...chỉ để cảm nhận trọn vẹn vị đắng của thứ rau dại mà lần đầu tiên ăn, em đã cãi sống chết với người ta rằng quê em không có rau này.
Em mua ở chợ, và nó già nên đắng cụ ạ.Rau này hái ở ven sông thì gần như không đắng, nhúng với lẩu cua đồng cứ gọi là như cậu với mợ luôn
Mắm tép Thanh hoá hả cụ Độc, nhà em có em với thằng thứ 2 thích xơi các loại mắmLợn đi các cụ. Tranh thủ đang dịch.
Em thấy rau này phải đắng một tí ăn ngon hơn
Hi, thịt luộc chấm bột canh thì vứtEm cung an lon ma khong co long.
P/s: Sorry cac cu, em khong go dc tieng Viet
Chấm nước mắm chắt hoặc mắm tôm chín. ChẹpHi, thịt luộc chấm bột canh thì vứt
Trang kể thiếu rồi, mắm tép Thanh Hóa, Nghệ An, mắm tôm chua Huế, mắm nêm Đa Nẵng chấm thịt ba dọi luộc đều ngonChấm nước mắm chắt hoặc mắm tôm chín. Chẹp
Mắm nêm với mắm tép em lại không thích ạ.
Cỗ nhà cụ anh lúc nào cũng đầy đủ các món truyền thống như giò tai, nộm đu đủ, canh bóng hoa lơ, nem rán, thịt gà, đặc trưng của người HNHôm nay nhà cháu có giỗ! Trên phố cổ chật trội nên phải ngồi sàn dư lày:
Thời tiết bắt đầu nóng lên, nhưng vẫn chưa ảnh hưởng đến bú rượu lắm!
