[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm cùng vào chia sẻ nhé

[công nông tàu]

Lão nhà em có lần đi siêu thị cũng thèm đầu cá hồi nhặt 2 cái về nhưng em chả biết làm món gì nên mang nấu dưa. Em thấy cứ bở bở mà mùi lại tanh hơn cá sông mợ ạ. Có lẽ nấu cháo như mợ thì thơm ngon hơn.

Chị ơi cho bọn em công thức với. Nhìn hấp dẫn quá mà em cứ sợ bị tanh.

Em khử tanh bằng hành củ. Cá rửa sạch băm ít hành củ , chút muối ướp 1 lúc. Xong cho cá vào luộc chín tới. Nước luộc cá cho vào nấu cháo ( lúc nấu cháo không cần cho muối gì cả) . Cá gỡ ra, phi hành cho thơm bỏ cá vào xào cho xăn nêm mắm muối hơi đậm 1 chút để lúc sau mình cho cá vào cháo là muối phai ra cháo là vừa.
Mùi hành kỵ với mùi cá nên cứ nấu món cá là em cho thật nhiều hành củ lúc nấu lên không còn mùi tanh nữa.
Em xay nhuyễn củ cà rốt cho vào lúc nấu cháo để lên màu cho đẹp trông như nhiều cá hồi lắm ấy thực ra hôm qua mới nấu 1 cái để ăn nhẹ buổi tối . Hôm nay còn 2 cái nấu bún cá.

 

[Kitcat]

Món theo phong cách có gì dùng nấy ạ. Hiệu quả để khuyến khích người ăn dùng rau thơm.
Thịt trộn cốm, đậu hấp lá sen

Mở hàng, ăn cùng rau thơm mềm dễ ăn. Mộc nhĩ tốt cho tim mạch, cà chua đẹp da tốt tiền liệt tuyến ạ

 

[114hangbong]

Các lò heo quay trong SG này em thấy họ ép tóp mỡ thành bánh để bán cho ai và làm gì nhỉ?

Các món bún nước như riêu họ cũng cho ít tóp mỡ vào, hoặc vài món nướng hành mỡ cũng có tóp mỡ căt nhỏ rải lên trên cho ngậy. Em đoán thế vì thực ra em ít đi ăn ngoài lắm.

 

[114hangbong]

Em khử tanh bằng hành củ. Cá rửa sạch băm ít hành củ , chút muối ướp 1 lúc. Xong cho cá vào luộc chín tới. Nước luộc cá cho vào nấu cháo ( lúc nấu cháo không cần cho muối gì cả) . Cá gỡ ra, phi hành cho thơm bỏ cá vào xào cho xăn nêm mắm muối hơi đậm 1 chút để lúc sau mình cho cá vào cháo là muối phai ra cháo là vừa.
Mùi hành kỵ với mùi cá nên cứ nấu món cá là em cho thật nhiều hành củ lúc nấu lên không còn mùi tanh nữa.
Em xay nhuyễn củ cà rốt cho vào lúc nấu cháo để lên màu cho đẹp trông như nhiều cá hồi lắm ấy thực ra hôm qua mới nấu 1 cái để ăn nhẹ buổi tối . Hôm nay còn 2 cái nấu bún cá.

Vâng bao giờ áp dụng em sẽ báo cáo lại sau. Cảm ơn mợ nhiều nhé.

 

[114hangbong]

Món theo phong cách có gì dùng nấy ạ. Hiệu quả để khuyến khích người ăn dùng rau thơm.
Thịt trộn cốm, đậu hấp lá sen

Mở hàng, ăn cùng rau thơm mềm dễ ăn. Mộc nhĩ tốt cho tim mạch, cà chua đẹp da tốt tiền liệt tuyến ạ

Mộc nhĩ Miu ăn sống hả em ?

 

[Kitcat]

Mộc nhĩ Miu ăn sống hả em ?

Dạ k ạ. Em rửa dưới vòi nc chảy cho sạch rồi ngâm nc vo gạo cho mềm. Hấp thịt đc 1 lúc gần chín e cho những thứ còn lại trong đĩa vào hấp. Trừ rau thơm
Vì là muốn ăn đc từ 10-15g nên e cắt miếng bự, gắp chấm nc mắm ăn ròn, dễ ăn.

 

[Cloudy Nguyen]

Các lò heo quay trong SG này em thấy họ ép tóp mỡ thành bánh để bán cho ai và làm gì nhỉ?

Món ăn vặt cổng trường của học sinh đó ạ, có 2 loại dẻo và giòn. Khi mình mua người ta sẽ nướng lại cho nóng sau đó cắt miếng nhỏ, rắc đều muối tiêu, vắt thêm trái tắc (quất) và ăn kèm với rau răm..

 

[Dancingwiththewind]

Em khử tanh bằng hành củ. Cá rửa sạch băm ít hành củ , chút muối ướp 1 lúc. Xong cho cá vào luộc chín tới. Nước luộc cá cho vào nấu cháo ( lúc nấu cháo không cần cho muối gì cả) . Cá gỡ ra, phi hành cho thơm bỏ cá vào xào cho xăn nêm mắm muối hơi đậm 1 chút để lúc sau mình cho cá vào cháo là muối phai ra cháo là vừa.
Mùi hành kỵ với mùi cá nên cứ nấu món cá là em cho thật nhiều hành củ lúc nấu lên không còn mùi tanh nữa.
Em xay nhuyễn củ cà rốt cho vào lúc nấu cháo để lên màu cho đẹp trông như nhiều cá hồi lắm ấy thực ra hôm qua mới nấu 1 cái để ăn nhẹ buổi tối . Hôm nay còn 2 cái nấu bún cá.

Dạ để em đi kiếm cái đầu cá hồi và báo cáo kết quả sau

 

[Tóc Xoăn]

Món thèm từ thủa bao cấp đến giờ ăn vẫn ngon

Hôm nay nhà cháu có bữa liên hoan mừng cô cháu ruột cá chép vượt vũ môn:

Tự nhiên em thèm lưỡi

Lâu lâu em lại về ngó. CCCM Toàn món ngon không chịu nổi

 

[Pumzen]

Lâu lâu em lại về ngó. CCCM Toàn món ngon không chịu nổi

Hôm nay ko có món nào mới mời cụ Xoăn, nhưng cứ thấy Xoăn là nhà cháu lại nghĩ về lan ạ!
Đận này mấy giò lan nhà cháu ra ngồng hoa dài quá, báo hiệu đến khi nở sẽ rất đẹp cụ Xoăn nhề ?

 

[114hangbong]

Dạ k ạ. Em rửa dưới vòi nc chảy cho sạch rồi ngâm nc vo gạo cho mềm. Hấp thịt đc 1 lúc gần chín e cho những thứ còn lại trong đĩa vào hấp. Trừ rau thơm
Vì là muốn ăn đc từ 10-15g nên e cắt miếng bự, gắp chấm nc mắm ăn ròn, dễ ăn.

Ngày xưa nhà chị còn ở tập thể, có cây dâu tằm rất to ở gần bể nước. Mùa dâu thì cứ đi học về chị hái một bát tô rửa qua rồi trộn đường rồi mới ăn cơm. Cơm xong là chén hết bát dâu đấy rồi ngủ đến chiều. Còn mộc nhĩ mọc trên thân cây dâu thì chi chít nhất là mưa xong thì hái thoải mái, cho vào canh, mỳ tôm hay nem. Có lần ông hàng xóm còn bắt được con sâu to đùng dài bằng 3 đốt ngón tay, trắng mập. Ông ấy xin về mang ngâm rượu.

 

[Kitcat]

Cây dâu là 1 cái cây cái gì cũng quý nhỉ? Quả, ngọn dâu ăn ngủ ngon, sâu dâu làm thuốc, tầm gửi dâu rất quý. Ngày xưa nhà e cũng có mấy cây dâu to, có lần ng ta còn vào xin lá cho tằm. Thấy bảo nuôi tằm mà bị thiếu lá nên đi xin
Mợ có ăn lá dâu luộc bao giờ chưa ạ, mợ thấy mùi gì ạ?

Ngày xưa nhà chị còn ở tập thể, có cây dâu tằm rất to ở gần bể nước. Mùa dâu thì cứ đi học về chị hái một bát tô rửa qua rồi trộn đường rồi mới ăn cơm. Cơm xong là chén hết bát dâu đấy rồi ngủ đến chiều. Còn mộc nhĩ mọc trên thân cây dâu thì chi chít nhất là mưa xong thì hái thoải mái, cho vào canh, mỳ tôm hay nem. Có lần ông hàng xóm còn bắt được con sâu to đùng dài bằng 3 đốt ngón tay, trắng mập. Ông ấy xin về mang ngâm rượu.

 

[114hangbong]

Cây dâu là 1 cái cây cái gì cũng quý nhỉ? Quả, ngọn dâu ăn ngủ ngon, sâu dâu làm thuốc, tầm gửi dâu rất quý. Ngày xưa nhà e cũng có mấy cây dâu to, có lần ng ta còn vào xin lá cho tằm. Thấy bảo nuôi tằm mà bị thiếu lá nên đi xin
Mợ có ăn lá dâu luộc bao giờ chưa ạ, mợ thấy mùi gì ạ?

Tiếc quá em, chị chưa ăn lá dâu luộc bao hờ

 

[Tóc Xoăn]

Hôm nay ko có món nào mới mời cụ Xoăn, nhưng cứ thấy Xoăn là nhà cháu lại nghĩ về lan ạ!
Đận này mấy giò lan nhà cháu ra ngồng hoa dài quá, báo hiệu đến khi nở sẽ rất đẹp cụ Xoăn nhề ?

Cháu vào mời Cụ cùng CCCM nhậu và ngắm Lan Vanda của Cụ Pumzen

 

[Kitcat]

Tiếc quá em, chị chưa ăn lá dâu luộc bao hờ

Em đang cần người confirm ạ, lá và ngọn dâu dù già hay non đều thơm. Luộc lên ra mùi hôi có nghĩa lá cây bị vướng bụi ô nhiễm nặng. E nói mà ng quen e k tin, bảo là lá K đủ non nên nó hôi

 

[Kitcat]

Ngon quá ạ
Em có giò này không đẹp như nhà cụ

Cháu vào mời Cụ cùng CCCM nhậu và ngắm Lan Vanda của Cụ Pumzen

 

[Xe bo 4 banh]

Cháu vào mời Cụ cùng CCCM nhậu và ngắm Lan Vanda của Cụ Pumzen

Cụ xơi thế này bảo sao tóc càng ngày càng xoăn tít

 

[Xe bo 4 banh]

Mời cả nhà món cá mút đá

 

[công nông tàu]

Hôm trước Sói mua 6 kg nho về làm rượu. Nho để nguyên không rửa bởi trên vỏ quả nho có lớp men tự nhiên, lúc thu hoạch nếu trời mưa thì phải đợi đến ngày nắng, phải 2-3 ngày nắng lớp men mới hình thành lại trên vỏ quả nho. Mua về vặt quả rồi bóp nát cho vào bình đậy kín trong 4 ngày đến 1 tuần. Sau đó mới vắt bỏ vỏ và hạt.
Hôm nay nho đã được 5 ngày, bắt đầu lên men, em vắt được 10l nước nho nguyên chất, mùi đã thơm thơm, nếm cũng hơi có gas rồi. Đứng vắt chỉ ngửi mùi thôi đã thấy say váng vất rồi.
Vắt xong cho thêm 1kg đường khoắng tan xong tròng cái găng tay y tế vào miệng bình châm mấy phát kim vào găng tay cho nó xì hơi từ từ. Cất vào chỗ mát khoảng 2 tuần nữa lôi ra lọc lại lần nữa rồi lại cất chỗ mát tầm tết là uống được rồi. Tất nhiên để càng lâu càng ngon.

Em làm thì cứ thích làm chứ rượu 1 năm mới mua 1 lần để bầy bàn thờ tết xong dỡ xuống vẫn còn đầy ra từ cả mấy năm trước có ai uống đâu.

 

[Mợ Liễn]

Em đang đợi Hu lề mề . Bớ Huuuuu!!!!!!!!!