[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm cùng chia sẻ nhé!

[MuathuHN252]

Có gấu hỗ trợ thì nhanh hơn là chắc rồi cơ mờ tìm đâu ra gấu bi giờ hả mợ?

Ơ. Gấu cụ mà hỏi em

 

[Bang lang]

Lẩu dê đi mợ nấu chao ngon lắm

Đấy! Em muốn nấu kiểu đấy đó cụ, cụ tốt bụng chỉ cho em cách nấu đi, em cảm ơn cụ.

 

[Bang lang]

Thế cụ up lại hình và thông tin để OF nào gần đó còn triển khi cần cụ ạ. Em thấy trên HN nấu ngon hơn dưới Ninh Bình.

Đúng đó cụ, em xuống Ninh Bình hay vào Phan Rang ăn ko thấy ngon. Trước kia em thấy Hn có Nhất Ly và một quán nữa rất to hình như ở Nguyễn Chí Thanh hay Láng Hạ thì phải, nó ngồi như kiểu trên bãi đất to chứ ko phải trong nhà. Em ăn mấy quán chỗ Ngoại giao đoàn rồi, ko ngon.

 

[Nhimtiu]

Đúng đó cụ, em xuống Ninh Bình hay vào Phan Rang ăn ko thấy ngon. Trước kia em thấy Hn có Nhất Ly và một quán nữa rất to hình như ở Nguyễn Chí Thanh hay Láng Hạ thì phải, nó ngồi như kiểu trên bãi đất to chứ ko phải trong nhà. Em ăn mấy quán chỗ Ngoại giao đoàn rồi, ko ngon.

Nhất ly hàng cót trc em chén mãi.

 

[Nhimtiu]

Ơ. Gấu cụ mà hỏi em

K hỏi em thì hỏi ai đây? Có bệnh chả hỏi dược sỹ?

 

[MuathuHN252]

K hỏi em thì hỏi ai đây? Có bệnh chả hỏi dược sỹ?

Dược sĩ này mua bằng đó. Bệnh này ko chữa dc nha. Cụ ăn xong hơn 30p rồi chưa khò ah

 

[Nhimtiu]

Dược sĩ này mua bằng đó. Bệnh này ko chữa dc nha. Cụ ăn xong hơn 30p rồi chưa khò ah

Em khò đơi k có hại dạ dày lém. G'morning mợ nha!

 

[Xe bo 4 banh]

Đấy! Em muốn nấu kiểu đấy đó cụ, cụ tốt bụng chỉ cho em cách nấu đi, em cảm ơn cụ.

Vâng, lâu rồi em cũng không làm món này, cơ bản là chưa ai cho thịt dê
Em hay làm như sau
Thịt dê sơ chế với rượu gừng cho sạch cắt miếng vừa ăn, ướp với chao trắng và chút gia vị
1- Nước lẩu ninh xương, có xương dê càng tốt, không thì xương lợn, xương gà, cuối năm hay luộc gà cúng thì có dùng nước luộc gà cũng được, 1 gói thuốc Bắc, nước dừa tươi …
Các loại rau ăn kèm theo sở thích nhưng không nên thiếu lá tía tô
Cách làm nước lẩu, cho chút dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, cho gói thuốc Bắc vào đảo qua với dầu tỏi xong cho nước xương vào đun, thêm nước dừa cho có vị ngọt thanh, nêm nếm gia vị là được nước lẩu
2- phi thơm hành tỏi, cho phần thịt dê vào xào cho săn lại sau đó đổ nước lẩu vào om cho thịt dê chín mềm. Tiếp đến cho khoai môn đã rán chín, phù trúc, củ sen, cà rốt …
3- Dọn ra bếp lẩu ăn kèm các loại rau tuỳ theo từng người

 

[Xe bo 4 banh]

Các pha nước chấm cho món lẩu dê
Em dùng chao trắng, tương, gừng, dứa, đường, đậu phụ sống , tất cả đem say nhuyễn

 

[Xe bo 4 banh]

Thế cụ up lại hình và thông tin để OF nào gần đó còn triển khi cần cụ ạ. Em thấy trên HN nấu dê ngon hơn dưới Ninh Bình.

Để em lục trong trí nhớ

 

[Xe bo 4 banh]

Cụ Tiu mợ Thu hôm qua tâm hự hự cả đêm nhỉ

 

[sinichit52]

Các pha nước chấm cho món lẩu dê
Em dùng chao trắng, tương, gừng, dứa, đường, đậu phụ sống , tất cả đem say nhuyễn

Cảm ơn cụ, khi nào có thịt dê em sẽ trổ tài, chứ em đầu hàng nó luôn rồi

 

[MuathuHN252]

Cụ Tiu mợ Thu hôm qua tâm hự hự cả đêm nhỉ

Over9 luôn cụ ơi

 

[Yeuaibaygio]

Em cũng không thích dê hấp, tái. Nếu có thịt dê em hay làm mấy món: né, xào sả ớt (rang tí vừng rắc lên cho thơm), nhúng mẻ, lẩu thuốc bắc.
Quan trọng là thịt dê phải mềm ngon và mua/tặng thịt dê phải kèm theo chai tương pha chuẩn vị.

 

[Bang lang]

Vâng, lâu rồi em cũng không làm món này, cơ bản là chưa ai cho thịt dê
Em hay làm như sau
Thịt dê sơ chế với rượu gừng cho sạch cắt miếng vừa ăn, ướp với chao trắng và chút gia vị
1- Nước lẩu ninh xương, có xương dê càng tốt, không thì xương lợn, xương gà, cuối năm hay luộc gà cúng thì có dùng nước luộc gà cũng được, 1 gói thuốc Bắc, nước dừa tươi …
Các loại rau ăn kèm theo sở thích nhưng không nên thiếu lá tía tô
Cách làm nước lẩu, cho chút dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, cho gói thuốc Bắc vào đảo qua với dầu tỏi xong cho nước xương vào đun, thêm nước dừa cho có vị ngọt thanh, nêm nếm gia vị là được nước lẩu
2- phi thơm hành tỏi, cho phần thịt dê vào xào cho săn lại sau đó đổ nước lẩu vào om cho thịt dê chín mềm. Tiếp đến cho khoai môn đã rán chín, phù trúc, củ sen, cà rốt …
3- Dọn ra bếp lẩu ăn kèm các loại rau tuỳ theo từng người

Các pha nước chấm cho món lẩu dê
Em dùng chao trắng, tương, gừng, dứa, đường, đậu phụ sống , tất cả đem say nhuyễn

Tốt quá cụ, để em đi chợ mua Chao luôn. Em cảm ơn cụ rất nhiêu ! .

 

[Bang lang]

Em cũng không thích dê hấp, tái. Nếu có thịt dê em hay làm mấy món: né, xào sả ớt (rang tí vừng rắc lên cho thơm), nhúng mẻ, lẩu thuốc bắc.
Quan trọng là thịt dê phải mềm ngon và mua/tặng thịt dê phải kèm theo chai tương pha chuẩn vị.

Em cũng được tặng tương đó mợ. Mợ chia sẻ cho em mấy món mợ thích đi. Em cảm ơn mợ.

 

[L.C.D]

Vâng, lâu rồi em cũng không làm món này, cơ bản là chưa ai cho thịt dê
Em hay làm như sau
Thịt dê sơ chế với rượu gừng cho sạch cắt miếng vừa ăn, ướp với chao trắng và chút gia vị
1- Nước lẩu ninh xương, có xương dê càng tốt, không thì xương lợn, xương gà, cuối năm hay luộc gà cúng thì có dùng nước luộc gà cũng được, 1 gói thuốc Bắc, nước dừa tươi …
Các loại rau ăn kèm theo sở thích nhưng không nên thiếu lá tía tô
Cách làm nước lẩu, cho chút dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, cho gói thuốc Bắc vào đảo qua với dầu tỏi xong cho nước xương vào đun, thêm nước dừa cho có vị ngọt thanh, nêm nếm gia vị là được nước lẩu
2- phi thơm hành tỏi, cho phần thịt dê vào xào cho săn lại sau đó đổ nước lẩu vào om cho thịt dê chín mềm. Tiếp đến cho khoai môn đã rán chín, phù trúc, củ sen, cà rốt …
3- Dọn ra bếp lẩu ăn kèm các loại rau tuỳ theo từng người

Cho em xin hình ảnh của chao trắng anh ơi

 

[Yeuaibaygio]

Em cũng được tặng tương đó mợ. Mợ chia sẻ cho em mấy món mợ thích đi. Em cảm ơn mợ.

Em làm đơn giản thôi ạ.
- Né: thịt dê thái miếng vuông 1,5 × 1,5 ướp tí bột canh và dầu ăn thôi để giữ nguyên vị dê. Hành tỏi bóc vỏ để nguyên tép: 1 bát con . Món này phải ngập dầu như mợ rán phồng tôm. Dầu nóng thả hành tỏi vào chiên trước cho vàng thơm rồi vớt ra, thả dê vào cho chín vàng săn lại thì vớt ra đĩa, đổ hành tỏi lên trên và rắc vừng rang sẵn lên nữa. Ăn ngay và luôn vì nguội thịt hay bị dai, cứng.
- Xào sả ớt: dê thái mỏng ướp gừng mắm muối dầu ăn. Củ sả thái chéo thật mỏng lượng bằng 1/3 - 1/2 dê, ớt thái lát. Phi vàng tỏi + sả rồi cho dê vào đảo nhanh tay, thêm chút mắm muối vừa ăn, thịt vừa chín là được. Rắc tí tiêu + vừng rang nữa.
2 món này nhà em ăn kèm lá đinh lăng, rau húng, lá mơ, mùi tàu, rau ngổ.
- Nhúng mẻ: phải có mẻ ngon để pha, chua chua ngọt ngọt rồi nhúng kiểu lẩu ấy ạ.
- Lẩu thuốc bắc: giống cụ trên.
2 món này nhà em hay kèm rau ngải cứu, rau lang, rau muống, đậu phụ.

 

[Xe bo 4 banh]

Cho em xin hình ảnh của chao trắng anh ơi

Có ngay đây Phẳng ới

Đây là chao trắng

Còn đây là chao đỏ

 

[Nhimtiu]

Over9 luôn cụ ơi

Dược sỹ ngủ ngày cày đêm lây bịnh mất ngủ cho cc OF lại bẩu nhờ gấu chữa thì lói làm giề?