[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm cùng chia sẻ nhé!

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Cá tai tượng chiên xù. Món nhậu dân dã trong Nam.
E nhớ hồi sinh viên ở SG, khi nào trốn được ra ngoài là 4-5 a e nhậu, hầu như lúc nào cũng có món cá tai tượng chiên xù này. Hình như 30k thì phải. So sánh dễ hình dung: suất cơm đĩa 3-4k, cơm phần 5k, cơm tấm sườn-gà 8k, bia hơi Pacific nấu cạnh sân bay TSN 3.5k/lit, rượu chuối hột 4k/xị, 15k/l.
Mới đó mà đã gần 30 năm rồi.

Sang chảnh thế
Thời anh ở trỏng chỉ nhậu với dĩa khô sặc, rượu đế, hôm nào có tiền mới xài bia con cọp, xịn lắm là Chương Dương
Mới đó mà hơn 30 năm rồi

 

[Nhimtiu]

Cccm không biết có còn chén tiết canh con cạc cạc không nhỉ? Em lên Mai Châu vui mồm lại làm tí đây ạ:

 

[tỉ việc để làm]

Ở cùng mấy cụ/mợ có đam mê nấu ăn và chịu khó nấu ngon như trên OF thì béo chết mất.

 

[Xe bo 4 banh]

Nay nhà cháu thẩm 1 trong những món đặc sản miền Tây là món cánh nấu chua cá linh bông điên điển.

Cá linh, 1 loại cá sông từ biển hồ Campuchia theo sông mùa nước nổi về miền Tây, cá nhỏ như cá thầu dầu, ngọt thịt, xương mềm, bùi và béo ngậy ăn lạ miệng và ngon. Bông điên điển, 1 loại cây hoang dã mọc tự nhiên ở cả bờ ruộng, đầm lầy bãi ven sông. Bông điên điển như 1 loại nam dược có khả năng như 1 kháng sinh trị khá nhiều bệnh. Bông có vị bùi và thơm khá hấp dẫn.
Canh cá linh bông điên điển nấu chua với dứa, bông súng, bông so đũa và 1 số rau miền tây cho ra vị ngọt thanh, chua mát rất dễ ăn:

Mời cả nhà món ăn dân dã đặc trưng ẩm thực miền Tây nam bộ:

Có món cá hú ngon anh ạ

 

[Nhimtiu]

Có món cá hú ngon anh ạ

Em vừa rồi ghé Cần Thơ cũng có thử món bò tréo và lẩu mắm đây cụ:

 

[Hoàng tử đỏ]

Cccm không biết có còn chén tiết canh con cạc cạc không nhỉ? Em lên Mai Châu vui mồm lại làm tí đây ạ:

Món này trên e tuần nào cũng chén ạ. 2 con vịt được 12 bát tiết canh, e chỉ dám xơi 1/2 bát.

 

[Xe bo 4 banh]

Em vừa rồi ghé Cần Thơ cũng có thử món bò tréo và lẩu mắm đây cụ:

View attachment 7328267
View attachment 7328270
View attachment 7328273

Cần thơ có món lẩu 6 tay ngon lắm cụ ạ

 

[Nhimtiu]

Cần thơ có món lẩu 6 tay ngon lắm cụ ạ

Cụ cho em xin mấy trăm ảnh đê em ngó cái coi để lần sau em thử?

 

[Xe bo 4 banh]

Cụ cho em xin mấy trăm ảnh đê em ngó cái coi để lần sau em thử?

Em bốt lên sợ các min mốt tỵ xoá nick thì toi

 

[thanh040506]

Anh gửi can Tiên Tửu theo xe vào trước rồi, bạn đã nhận.
Giờ vào chỉ đi và nhậu thôi

Sang chảnh thế
Thời anh ở trỏng chỉ nhậu với dĩa khô sặc, rượu đế, hôm nào có tiền mới xài bia con cọp, xịn lắm là Chương Dương
Mới đó mà hơn 30 năm rồi

Thời SV thi thoảng bảo vệ ktx lơ là mấy a e trèo tường ra ngoài nhậu, đêm khuya cũng chỉ có khô đuối khô mực với rượu đế, nao xông xênh thì rượu chai Lúa mới đập với 7up, uống nhanh phê lắm ạ.

 

[thanh040506]

Cần thơ có món lẩu 6 tay ngon lắm cụ ạ

Cụ cho em xin mấy trăm ảnh đê em ngó cái coi để lần sau em thử?

Các cụ chơi hẳn 8 tay đi ạ.

 

[114hangbong]

3 năm trước anh con đầu nhà em đi học Quân sự 2 tuần trên Hoà Lạc. Đi thăm con về bức xúc quá em viết một còm rất dài trên này. Thời gian thấm thoát giờ đến lượt cô út nhà em lên đó học Quân sự. Hôm nay đón con về, em chuẩn bị món bánh đa cá. Mới 10h nó đã kêu loạn lên, con đói quá, 5h con đã ăn sáng rồi nên giờ con phải chén gì không ngất mất. Làm mẹ già luống cuống đang rửa rau, bóc hành phải thu lại làm đĩa phồng tôm chống ngất rồi mới mần bánh đa cá.

 

[Nhimtiu]

Cuối tuần em cứ ăn uống nhênh nhang bia hơi, vịt cỏ…cccm ạ:

 

[giangsuki]

Bác kiêng ạ.
Lên miền núi, trời se lạnh, cứ phải làm đủ cữ nó mới ấm mới thú chứ ạ.

Kiêng uống 2 chén 1 bữa. Chỉ dám uống 1 chén nhưng rót nhiều lần thì được

 

[giangsuki]

Em vưỡn Bắc Hà nên lại có món nộm thịt mã mời cả nhà

 

[Đầu xù]

Trên Maichau thôi mà cụ.

Xin Cụ inb giúp em Địa chỉ "nhé ạ!"

 

[Bang lang]

3 năm trước anh con đầu nhà em đi học Quân sự 2 tuần trên Hoà Lạc. Đi thăm con về bức xúc quá em viết một còm rất dài trên này. Thời gian thấm thoát giờ đến lượt cô út nhà em lên đó học Quân sự. Hôm nay đón con về, em chuẩn bị món bánh đa cá. Mới 10h nó đã kêu loạn lên, con đói quá, 5h con đã ăn sáng rồi nên giờ con phải chén gì không ngất mất. Làm mẹ già luống cuống đang rửa rau, bóc hành phải thu lại làm đĩa phồng tôm chống ngất rồi mới mần bánh đa cá.

Mợ nấu như thế nào đấy mợ, trông ngon quá!

 

[sắt con]

 

[Azeglio]

Bạn trong Đắc Lắc gửi cho em 1 thùng sầu riêng. Ngon xuất sắc các bác ạ!

Em rất ngu và rất kém khoản sầu riêng này, không ngửi được chứ đừng nói đến ăn.
Đợt em nghỉ vì Covid, mấy đứa trong công ty chúng nó mua một đống về ăn, chụp ảnh gửi em và trêu là: Mong dịch covid còn kéo dài.

 

[Azeglio]

Nghỉ hè bốn tuần, người nông dân lại đi săn bắn hái lượm cccm ạ

Người nông dân làm người thành phố rất chạnh lòng