[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm cùng chia sẻ nhé!

muadem

Xe cút kít
Biển số
OF-30520
Ngày cấp bằng
4/3/09
Số km
16,512
Động cơ
648,909 Mã lực
Nơi ở
xanh cỏ đến, đỏ ngói đi
Còn món nào ở Nam Định cụ mợ nào biết ạ. Em tiện thẩm hết
. E nghiện món thịt chó Cầu Vòi quê em và chuột đồng ạ. Mỗi lần tạt về quê là phải ăn đầu tiên.
Rau muống chấm mắm cáy
Chuột đồng ở quê là mỗi lần gặt lúa xong thi nhau bắt chuột đồng về để ăn.

FB_IMG_1654577811294.jpg
IMG_20220607_122832.jpg
FB_IMG_1654402043637.jpg
FB_IMG_1654579956249.jpg
Những món rất dân dã mà nhớ lâu, chẹp chẹp ...
 
Biển số
OF-155238
Ngày cấp bằng
4/9/12
Số km
26,760
Động cơ
655,144 Mã lực
Nơi ở
Sắp chuyển
Em về quê ăn cơm bu nấu đây ạ. Món rạm rang lá nốt rất chi là gây thương nhớ - F1 nhà em nó cũng thích.
Em sửa tí ti :D

Món rạm rang lá lốt rất chi là gây thương nhớ

Rạm rang thơm ngậy
Nấu canh đặc sánh
Thèm ...ạ
 

bachanhpm

Xe tăng
Biển số
OF-508277
Ngày cấp bằng
4/5/17
Số km
1,641
Động cơ
201,156 Mã lực
Nơi ở
Láng - Đống Đa - Hà Nội
Website
www.bachanh.vn
Em về quê ăn cơm bu nấu đây ạ. Món rạm rang lá lốt rất chi là gây thương nhớ - F1 nhà em nó cũng thích.
Cái bát đầu tiên nặn ruột rửa sạch cho nhạt rồi đảo qua với mỡ lợn, ăn với bát trong cùng đúng là đỉnh chóp.
 

hoviba

Xe container
Biển số
OF-375201
Ngày cấp bằng
26/7/15
Số km
5,538
Động cơ
317,282 Mã lực
Nơi ở
CH Séc
Cuối tuần mẹ tụi nhỏ lên thăm em vì đợt này em khá bận, nên không thu xếp về thăm hai mẹ con được. Tối nay cô ấy nấu cho em bắt bún bò Huế, mới nhìn đã thấy ngon mà ăn thì hương vị thật tuyệt. Cảm ơn người bạn đời của em.

IMG_20220625_200336.jpg
 

L.C.D

Xe container
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
8,407
Động cơ
436,655 Mã lực
Nơi ở
HN
Em vừa đi Đà Nẵng. Lần đầu em ăn gỏi bào ngư.
Đầu tiên là mang bào ngư sống lên vắt chanh vào để check độ tươi. Nếu tươi thì bị rưới nước cốt chanh, bào ngư sẽ oằn tà là vằn giãy giụa :)) Sau khi chắc chắn là tươi rói, thì bếp sẽ cắt lát để ăn sashimi. Ngon, giòn phết nhà mình ạ:
88A0CB53-1A22-491C-8124-7E62466134E9.jpeg
B852BD58-0689-4E29-B16B-0C9D228282C6.jpeg
 

L.C.D

Xe container
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
8,407
Động cơ
436,655 Mã lực
Nơi ở
HN
Em về quê ăn cơm bu nấu đây ạ. Món rạm rang lá lốt rất chi là gây thương nhớ - F1 nhà em nó cũng thích.
Em thích mê cái món rạm chiên. Em nhớ hồi bé, lúc còn đói kém, có 1 lần mẹ em về quê đc cho mớ rạm béo ngậy toàn gạch là gạch, mẹ em rán lên và em thề là vị ngon của nó ko bao giờ quên được. Bẵng đi rất nhiều năm em ko đc ăn rạm, thì có 1 lần em tháp tùng sếp về Thái Bình, đc đãi món rạm chiên lá lốt. Mặc dù đi cùng sếp nhưng em thổ lộ luôn là em siêu nhớ siêu thèm rạm. Sếp lấy cho em 2 đĩa và em ăn gần hết cả 2 😝
 

thngaylangthang

Xe ngựa
Biển số
OF-130800
Ngày cấp bằng
14/2/12
Số km
25,192
Động cơ
1,653,488 Mã lực
Nơi ở
Đó đây, langthang
Em vừa đi Đà Nẵng. Lần đầu em ăn gỏi bào ngư.
Đầu tiên là mang bào ngư sống lên vắt chanh vào để check độ tươi. Nếu tươi thì bị rưới nước cốt chanh, bào ngư sẽ oằn tà là vằn giãy giụa :)) Sau khi chắc chắn là tươi rói, thì bếp sẽ cắt lát để ăn sashimi. Ngon, giòn phết nhà mình ạ:
88A0CB53-1A22-491C-8124-7E62466134E9.jpeg
B852BD58-0689-4E29-B16B-0C9D228282C6.jpeg
Nhìn lúc oằn tà là vằn, giãy giụa ... kinh nhỉ :D
 

sakai_yo

Xe lăn
Biển số
OF-124659
Ngày cấp bằng
18/12/11
Số km
11,662
Động cơ
651,457 Mã lực
Nơi ở
Cầu Giấy
Em thích mê cái món rạm chiên. Em nhớ hồi bé, lúc còn đói kém, có 1 lần mẹ em về quê đc cho mớ rạm béo ngậy toàn gạch là gạch, mẹ em rán lên và em thề là vị ngon của nó ko bao giờ quên được. Bẵng đi rất nhiều năm em ko đc ăn rạm, thì có 1 lần em tháp tùng sếp về Thái Bình, đc đãi món rạm chiên lá lốt. Mặc dù đi cùng sếp nhưng em thổ lộ luôn là em siêu nhớ siêu thèm rạm. Sếp lấy cho em 2 đĩa và em ăn gần hết cả 2 😝
Mợ ơi con rạm này giờ chợ HN cũng bán nhiều mà - thậm chí to ngon hơn ở quê vì đội buôn lựa toàn hàng tuyển. Nhà em chỉ khi nào không mua nổi rạm mới phải ăn cua thôi ạ, ăn rạm quanh năm. Canh rạm ngọt, béo, vàng hơn canh cua. Có điều ăn rạm thì em phải tự làm hết vì đội bán rạm không hỗ trợ làm như đội bán cua. Em ở 2 chợ đều thế.
 

Azeglio

Xe điện
Biển số
OF-204340
Ngày cấp bằng
31/7/13
Số km
3,427
Động cơ
605,655 Mã lực
Cái bát đầu tiên nặn ruột rửa sạch cho nhạt rồi đảo qua với mỡ lợn, ăn với bát trong cùng đúng là đỉnh chóp.
Lần đầu tiên em thấy có người ăn bát đầu tiên kiểu này. Em cũng thử xem sao.
 

L.C.D

Xe container
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
8,407
Động cơ
436,655 Mã lực
Nơi ở
HN
Mợ ơi con rạm này giờ chợ HN cũng bán nhiều mà - thậm chí to ngon hơn ở quê vì đội buôn lựa toàn hàng tuyển. Nhà em chỉ khi nào không mua nổi rạm mới phải ăn cua thôi ạ, ăn rạm quanh năm. Canh rạm ngọt, béo, vàng hơn canh cua. Có điều ăn rạm thì em phải tự làm hết vì đội bán rạm không hỗ trợ làm như đội bán cua. Em ở 2 chợ đều thế.
Vâng em kể chuyện cách đây mấy năm, chứ gần đây em thấy chợ bán rồi nhưng ko phải có rạm thường xuyên như cua, em đoán là có mùa mợ ạ. Chợ nhà em thì vẫn làm sạch cho khác, bóc hết mai, cắt chân và về nhà chỉ lăn bột chiên là măm. Rạm nhiều gạch nên nấu canh thì nồi canh cứ gọi là vàng óng ả 😊
 
  • Vodka
Reactions: gld

L.C.D

Xe container
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
8,407
Động cơ
436,655 Mã lực
Nơi ở
HN
Bạn bè hội ngộ em làm nốt mẻ vờ vờ
E290B6C1-59DF-4BBA-8D60-D1F911796C0E.jpeg
46AF9C3E-C482-4BE8-AD9A-683C14FAFF9F.jpeg
A68C0D0E-94DF-48F6-B7BE-53C1938DB1F0.jpeg
90126CEE-AA49-4653-ACB5-B83A422B9733.jpeg
9205325F-79CB-413D-81B4-B24DFC5ECBC4.jpeg
Em đọc truyện Nguyễn Huy Thiệp có nhắc đến con vờ vờ mà em chửa đc ăn bao giờ. Nom nó như con bề bề bao tử í huynh nhể!
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top