[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm cùng chia sẻ nhé!

Bang lang

Xe điện
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
4,995
Động cơ
119,603 Mã lực
F1 nhà em đi chơi Ninh Bình, mua về mấy cái nem dê trộn thính ủ chua.
IMG_20230305_200229.jpg

Nhìn nó đỏ quá mà ăn thử thì chua rồi. Em luôn ngại những đồ sống nên cho vào chảo đảo sơ lại, ăn cũng ok mà F1 bảo đỡ ngon hơn để nguyên :)).
Em trước còn sợ chứ h già rồi chả sợ nữa, đợt rồi em có đứa bạn ở nước ngoài ve, nó còn ăn bẩn hơn cả em vì thèm món Việt, nó đi ăn mà lúc nào cũng thủ Berberine trong người, còn em thì đau bụng xong roi lại ăn tiếp, cũng phải uống thuốc, cả kháng sinh luôn:)
 

Yeuaibaygio

Xe container
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
8,617
Động cơ
203,321 Mã lực
Tuổi
49
Hnay em ăn chay. Em khoe là món măng sặt xào ớt của em hơi bị ngon. Công nhận măng này chả cần thịt mà vẫn ngọt và giòn.


Nhìn đồ ăn của Mợ đẹp mắt quá. Em có thể ăn được rất nhiều rau và hoa quả mỗi bữa, nhưng vẫn có đạm động vật vì hàng ngày em chơi cầu lông tận 20h mới ăn tối. Làm việc em phải lắc não nhiều, ăn kiêng quá em sợ thiếu máu não, kém minh mẫn lại quát cả sếp ;)) .
Em không ăn những đồ sống, bắt buộc phải ăn (xã giao) thì chấm mút cho có (ví dụ gỏi cá thì gắp miếng bé tẹo thôi và cuộn thật nhiều rau thơm). Lý trí phản ứng mạnh quá nên không còn thấy ngon gì nữa. Cũng thiệt thòi vì các món sashimi em chỉ ngắm thôi.
Em mới biết ăn mắm tôm sống vì F1 nó cũng ăn được, thành ra nhà còn mỗi em không ăn, thế là em cũng nhắm mắt đưa... đũa, chấm một cái ạ :D
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
21,522
Động cơ
1,004,504 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Món thịt quay 3 chỉ quay bằng nồi nướng không khói thì nhà cháu làm khá nhiều và thành thạo rồi. Nhưng quay bằng than hoa thì chưa bao giờ làm nên hôm nay cuối tuần, rảnh rang nhà cháu chuột bạch.
Công đoạn vẫn như cũ, miếng thịt phải luộc qua 10':
F023277A-44EB-4798-A056-81036942E346.jpeg

Luộc xong vớt ra đĩa để nguội và chuẩn bị đồ tẩm ướp dư lày:

9CFFF631-9798-46F0-B84B-7ADFA9D443BB.jpeg

Tamper tự chế bây giờ mới bỏ ra sử dụng:

29321F68-09CC-469A-8B6E-18DB2BA08698.jpeg

Sau khi châm kim vào lớp bì, quét nước dấm và phủ muối hạt lên, tẩm ướp gia vị:

8715D64F-95DA-463B-B7AB-C2C6B2CDAED3.jpeg

Bước tiếp là cho lên nướng thôi:
508BF32A-8A98-4026-95C7-E14D11D6C627.jpeg
E76BCEBF-452A-48B7-8844-24B745C2A44F.jpeg
161B3EF7-ECE3-4011-9F71-C098AE4A96F2.jpeg
4AB3063A-B24D-4523-A450-33C20D5AB632.jpeg
88629AF8-B13E-4232-A343-B2EF538F5C97.jpeg

Mời cả nhà nhé!
A85CF378-6593-4BDD-A1B1-997AE1AFEAF3.jpeg
 

giólangthang

Xe điện
Biển số
OF-373168
Ngày cấp bằng
10/7/15
Số km
3,231
Động cơ
592,765 Mã lực
Nơi ở
Đó đây, langthang
F1 nhà em đi chơi Ninh Bình, mua về mấy cái nem dê trộn thính ủ chua.
IMG_20230305_200229.jpg

Nhìn nó đỏ quá mà ăn thử thì chua rồi. Em luôn ngại những đồ sống nên cho vào chảo đảo sơ lại, ăn cũng ok mà F1 bảo đỡ ngon hơn để nguyên :)).
Nói các món về dê Ninh Bình thì nhà em có đầy đủ các bác ạ. Sẽ rất vui khi được mời các bác đến cơ sở 2 tại Hà Nội hay cơ sở 1 tại Ninh Bình 😃

Screenshot_20230305-230924_Zalo.jpg


IMG_20230305_230713.jpg
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
16,187
Động cơ
163,417 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Em là fan của cây Hương Thảo, em hay mua trồng để bàn bếp để mỗi khi đi qua chạm nhẹ phát là thơm. Trước em mua ở chợ Bưởi 120k/ cây sống rất lâu. Nhưng em mua ở Mega market thì chắc đuiwcj 10 ngày. Cụ có bí quyết j để nó lâu ko chết ko?
Mợ xem còm trước của em nhé:D
 

UWBothell

Xe tải
Biển số
OF-402266
Ngày cấp bằng
22/1/16
Số km
437
Động cơ
246,832 Mã lực
Tuổi
47
2BBDAF7B-DD48-468A-B0C3-9AD4B4BAD3E0.jpeg
Nhà em giờ chuyển qua ăn cơm phần thế này để bắt bố con nhà nó ăn đủ khẩu phần rau, chứ không thì gắp 1-2 gắp cho có lệ
 

Nhimtiu

Xe lăn
Biển số
OF-210290
Ngày cấp bằng
16/9/13
Số km
10,166
Động cơ
571,924 Mã lực
Sáng ra em làm bát bún riêu chả chan của U già chỗ Phùng Hưng nhỏ, 40k/bát. U dậy từ 3 giờ sáng làm cua với chả đồ tươi giãy đành đạch. Ăn chưa xong u lại chan thêm cho tí nước lèo ngon hết nước chấm cccm ạ. Giáo sư phuongmit hôm nào đưa gấu qua ăn thử coi. Lưu ý sau 10h30 là hết hàng nhé.

1678063806361.jpeg
5D74259D-6E7A-4C2E-9813-43A5F4F0D321.jpeg
02A451D0-E863-418D-B23D-D9B604019280.jpeg
 

phuongmit

Xe ba gác
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
20,042
Động cơ
2,445,646 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Sáng ra em làm bát bún riêu chả chan của U già chỗ Phùng Hưng nhỏ, 40k/bát. U dậy từ 3 giờ sáng làm cua với chả đồ tươi giãy đành đạch. Ăn chưa xong u lại chan thêm cho tí nước lèo ngon hết nước chấm cccm ạ. Giáo sư phuongmit hôm nào đưa gấu qua ăn thử coi. Lưu ý sau 10h30 là hết hàng nhé.

View attachment 7709818
5D74259D-6E7A-4C2E-9813-43A5F4F0D321.jpeg
02A451D0-E863-418D-B23D-D9B604019280.jpeg
Thanks cụ Nhím, để hnao em thử. Phùng Hưng ngách này trc e hay ăn miến, bánh đa trộn chỗ gần đầu vườn hoa. Trc còn hay bia thương binh gầm cầu với karaoke gì e quên tên rồi ở Lê Văn Linh rẽ sang Lý Nam Đế
 

Nhimtiu

Xe lăn
Biển số
OF-210290
Ngày cấp bằng
16/9/13
Số km
10,166
Động cơ
571,924 Mã lực
Thanks cụ Nhím, để hnao em thử. Phùng Hưng ngách này trc e hay ăn miến, bánh đa trộn chỗ gần đầu vườn hoa. Trc còn hay bia thương binh gầm cầu với karaoke gì e quên tên rồi ở Lê Văn Linh rẽ sang Lý Nam Đế
Vâng khu này chén xong cụ ra chỗ Hoè nhai có Bằng Lăng cafe ngồi làm cốc bưởi ép hay đấy ngắm công viên luôn cụ ạ.
 

Nhimtiu

Xe lăn
Biển số
OF-210290
Ngày cấp bằng
16/9/13
Số km
10,166
Động cơ
571,924 Mã lực
Thanks cụ Nhím, để hnao em thử. Phùng Hưng ngách này trc e hay ăn miến, bánh đa trộn chỗ gần đầu vườn hoa. Trc còn hay bia thương binh gầm cầu với karaoke gì e quên tên rồi ở Lê Văn Linh rẽ sang Lý Nam Đế
Em lại Thu Hằng rồi cụ Mít ơi:

D68D3B95-2B6A-4856-A27F-ADB107A4AD6A.jpeg
 

Nhimtiu

Xe lăn
Biển số
OF-210290
Ngày cấp bằng
16/9/13
Số km
10,166
Động cơ
571,924 Mã lực
Cụ nào còn nhớ món bánh đúc với tương bần k nhỉ?

E45F29FA-57C1-4F32-8B3A-D9559CD85B76.jpeg

7A3D5B65-E3B1-4B72-9B7F-140A87303C62.jpeg
 
Chỉnh sửa cuối:

Yeuaibaygio

Xe container
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
8,617
Động cơ
203,321 Mã lực
Tuổi
49
Nhà mẹ em hay được chùa cho đồ chay, thỉnh thoảng em cũng được hưởng ké món bánh đúc y hình của cụ Nhím.
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top