[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời các cụ các mợ vào chia sẻ nhé

[chuot08]

Mùa xuân năm 85 a ở làng Cánh Chủ xã Bình Yên. Có khi gặp chú đang đi lang thang trên con đường đất liên huyện kéo dài từ phố huyện Thạch Thất ra tới ngã 3 Hoà Lạc rồi cũng nên.
Nói về tình dân quân như cá với nước thì phải công nhận rất gắn bó khăng khít. A hồi đó phụ trách 1 đội văn nghệ của trung đoàn vẫn thường xuyên giao lưu phối hợp biểu diễn với liên chi đội các thôn quanh vùng. Đời lính, a rất nhiều kỷ niệm đẹp ở đây!

Mùa xuân năm 85 a ở làng Cánh Chủ xã Bình Yên. Có khi gặp chú đang đi lang thang trên con đường đất liên huyện kéo dài từ phố huyện Thạch Thất ra tới ngã 3 Hoà Lạc rồi cũng nên.
Nói về tình dân quân như cá với nước thì phải công nhận rất gắn bó khăng khít. A hồi đó phụ trách 1 đội văn nghệ của trung đoàn vẫn thường xuyên giao lưu phối hợp biểu diễn với liên chi đội các thôn quanh vùng. Đời lính, a rất nhiều kỷ niệm đẹp ở đây!

Đúng rồi! Cánh Chủ là ngay qua ngã 3 cây đa còng (dân đấy gọi theo dáng cây đa). Em học ngay đấy.
Biết anh đóng quân đấy, thỉnh thoảng qua đây em đi rất cẩn thận, chỉ sợ quệt vào bọn trẻ thì lại hết đường lên bia LPH!

 

[Tây Độc]

Mừng thớt mới.

 

[197716102003]

Đúng rồi! Cánh Chủ là ngay qua ngã 3 cây đa còng (dân đấy gọi theo dáng cây đa). Em học ngay đấy.
Biết anh đóng quân đấy, thỉnh thoảng qua đây em đi rất cẩn thận, chỉ sợ quệt vào bọn trẻ thì lại hết đường lên bia LPH!

Vào soi gương hộ em cái xem mít lão màu gì ?

 

[Tarra]

Có nhà mới em vào mời cả nhà uống trà và hóng bí quyết nấu món ngon của CCCM tiếp

 

[chuot08]

Vào soi gương hộ em cái xem mít lão màu gì ?

Hơi nhọ tí thôi!
Mà em để ý bọn cuối 8x trên đấy tuyền mũi cao và hơi nhọn; trong khi toàn họ thuần Việt: Cấn, Khuất, Kiều... chả đúng nhân chủng gì! Lạ phết bác ạ!

 

[Xe bo 4 banh]

Món này chế biến thế nào hả cụ xe bò?

Em nghĩ nấu cháo thì ngon ạ, bọn chẫu chuộc này xương cứng dã man

 

[LehmanBrothers]

Mùa xuân năm 85 a ở làng Cánh Chủ xã Bình Yên. Có khi gặp chú đang đi lang thang trên con đường đất liên huyện kéo dài từ phố huyện Thạch Thất ra tới ngã 3 Hoà Lạc rồi cũng nên.
Nói về tình dân quân như cá với nước thì phải công nhận rất gắn bó khăng khít. A hồi đó phụ trách 1 đội văn nghệ của trung đoàn vẫn thường xuyên giao lưu phối hợp biểu diễn với liên chi đội các thôn quanh vùng. Đời lính, a rất nhiều kỷ niệm đẹp ở đây!

Vụ thợ đá gầy gầy cụ nói rất đúng, em thấy món ông nào đánh đá ong với đánh gốc tre đều giống nhau : ko phải to cao là ăn, mà ăn nhau ở cái khéo léo + dẻo dai. Đá ong chuẩn nhất là ở Sơn Tây ạ, vàng như ong vò vẽ luôn và ko lẫn đất.

Nói về tình quân dân cụ và mr Chuột làm em nghĩ tới mẩu chuyện lính Tây Nguyên ông cụ em đây. Kể lại là hồi chiến tranh thì dân tộc nuôi rất nhiều cho lại ko ăn. Lính mình thích ăn nhưng ko nuôi được. Vậy sinh ra đổi chác, lính mang vật dụng chăn áo đổi lấy chó. Trong đó có món áo len của lính là dân tộc họ khoái. Áo càng dầy chó càng chuẩn. Các cụ có biết họ test áo len kiểu gì ko ? Ông cụ em bảo : họ giơ lên trời, cái nào càng ít lọt sáng thì càng được chó hịn, cách phân biệt rất là hài hước.

Rồi chuyện lính ta đi đốn gỗ rừng, có ông bị cả cái rìu phang vào chân. Vậy mà mấy anh tộc họ bảo : để tao cho ít lá đắp. Chả hiểu lá gì , họ nhai nhồm nhoàm ở miệng rồi đắp vào, vậy mà cứ thế liền sẹo. Lính mình hỏi thì họ ko nói. Tài thật.

 

[Xe bo 4 banh]

Bây giờ kiếm đủ đá ong xây cái nhà 5 gian 3 trái cũng ốm tiền

 

[Pumzen]

Ngày nào nhà cháu cũng phải đun củ ráy này,hi vọng khoảng 2 tuần là khỏi bệnh:

Nhìn cái nồi nhôm này nhà cháu bỗng nhớ tuổi đời của nó cỡ hơn 20 năm rồi đấy ạ. Nhà cháu lập gđ (ở nhà ảnh hôm qua) năm 93,lúc đầu ăn chung với bà cụ,mãi cuối những năm 9x mới nấu ăn riêng và cái nồi này sắm từ đận đó. Cũng chả có gì đáng kể nhưng chính cái xoong để ninh luộc củ ráy này làm nên 1 kỷ niệm đáng nhớ,nhà cháu kể ra để nếu ai cũng dùng củ ráy này trị bệnh thì phải hết sức cẩn thận. Hồi năm 2001,khi nhà cháu đun cái xoong củ ráy này thì cũng là lúc G nhà cháu nấu bữa chiều. Bếp của bọn cháu rất chật,chỉ là cái bếp ga 2 bếp. Khi nhà cháu đun xong thì cũng là lúc G nhà cháu nấu nồi canh cá dưa chua. 2 cái xoong giống hệt nhau nên nhà cháu ko để ý dùng luôn nắp của xoong củ ráy đậy lên xoong canh. Đến bữa,G vừa nếm thử tý nước canh xem mặn nhạt dư lào thì rùng mình ôm ngay lấy miệng,ú a ú ớ thét lên như người bị câm. Về sau G tả lại,cái lưỡi như bị hàng trăm hàng ngàn mũi kim châm vào,rụt cả vào trong. Bị quả đó cấm khẩu luôn hàng giờ. Nhà cháu thì nhúng đầu đũa vào bát canh thử thì miệng ngứa ran như bị bỏng. Hôm đó 2 vc bỏ bữa luôn!
Củ ráy cực kỳ ngứa,chính vì độ ngứa của nó mà như kiểu "độc trị độc" bệnh ngứa do dị ứng cơ địa của nhà cháu. Để gọt vỏ nó nhà cháu phải đi gang tay và khi rửa hay ngâm nước luộc thì sau đó phải để khô tự nhiên,nếu tráng rửa bằng nước máy sẽ ngứa khủng khiếp. Thế mà tác dụng của nó lại kỳ diệu thật,vết sùi chàm ở da của nhà cháu đang có dấu hiệu lặn dần.

 

[co.ntt]

Ngày nào nhà cháu cũng phải đun củ ráy này,hi vọng khoảng 2 tuần là khỏi bệnh:

Nhìn cái nồi nhôm này nhà cháu bỗng nhớ tuổi đời của nó cỡ hơn 20 năm rồi đấy ạ. Nhà cháu lập gđ (ở nhà ảnh hôm qua) năm 93,lúc đầu ăn chung với bà cụ,mãi cuối những năm 9x mới nấu ăn riêng và cái nồi này sắm từ đận đó. Cũng chả có gì đáng kể nhưng chính cái xoong để ninh luộc củ ráy này làm nên 1 kỷ niệm đáng nhớ,nhà cháu kể ra để nếu ai cũng dùng củ ráy này trị bệnh thì phải hết sức cẩn thận. Hồi năm 2001,khi nhà cháu đun cái xoong củ ráy này thì cũng là lúc G nhà cháu nấu bữa chiều. Bếp của bọn cháu rất chật,chỉ là cái bếp ga 2 bếp. Khi nhà cháu đun xong thì cũng là lúc G nhà cháu nấu nồi canh cá dưa chua. 2 cái xoong giống hệt nhau nên nhà cháu ko để ý dùng luôn nắp của xoong củ ráy đậy lên xoong canh. Đến bữa,G vừa nếm thử tý nước canh xem mặn nhạt dư lào thì rùng mình ôm ngay lấy miệng,ú a ú ớ thét lên như người bị câm. Về sau G tả lại,cái lưỡi như bị hàng trăm hàng ngàn mũi kim châm vào,rụt cả vào trong. Bị quả đó cấm khẩu luôn hàng giờ. Nhà cháu thì nhúng đầu đũa vào bát canh thử thì miệng ngứa ran như bị bỏng. Hôm đó 2 vc bỏ bữa luôn!
Củ ráy cực kỳ ngứa,chính vì độ ngứa của nó mà như kiểu "độc trị độc" bệnh ngứa do dị ứng cơ địa của nhà cháu. Để gọt vỏ nó nhà cháu phải đi gang tay và khi rửa hay ngâm nước luộc thì sau đó phải để khô tự nhiên,nếu tráng rửa bằng nước máy sẽ ngứa khủng khiếp. Thế mà tác dụng của nó lại kỳ diệu thật,vết sùi chàm ở da của nhà cháu đang có dấu hiệu lặn dần.

Đọc còm của cụ, nhà cháu mới biết củ ráy ngứa kinh khủng như vâyh. Cũng may là chưa 1 lần phải chạm vào nó ah. Cháu chúc cụ sớm khỏi bệnh ah.

 

[Kitcat]

Ngày nào nhà cháu cũng phải đun củ ráy này,hi vọng khoảng 2 tuần là khỏi bệnh:

Nhìn cái nồi nhôm này nhà cháu bỗng nhớ tuổi đời của nó cỡ hơn 20 năm rồi đấy ạ. Nhà cháu lập gđ (ở nhà ảnh hôm qua) năm 93,lúc đầu ăn chung với bà cụ,mãi cuối những năm 9x mới nấu ăn riêng và cái nồi này sắm từ đận đó. Cũng chả có gì đáng kể nhưng chính cái xoong để ninh luộc củ ráy này làm nên 1 kỷ niệm đáng nhớ,nhà cháu kể ra để nếu ai cũng dùng củ ráy này trị bệnh thì phải hết sức cẩn thận. Hồi năm 2001,khi nhà cháu đun cái xoong củ ráy này thì cũng là lúc G nhà cháu nấu bữa chiều. Bếp của bọn cháu rất chật,chỉ là cái bếp ga 2 bếp. Khi nhà cháu đun xong thì cũng là lúc G nhà cháu nấu nồi canh cá dưa chua. 2 cái xoong giống hệt nhau nên nhà cháu ko để ý dùng luôn nắp của xoong củ ráy đậy lên xoong canh. Đến bữa,G vừa nếm thử tý nước canh xem mặn nhạt dư lào thì rùng mình ôm ngay lấy miệng,ú a ú ớ thét lên như người bị câm. Về sau G tả lại,cái lưỡi như bị hàng trăm hàng ngàn mũi kim châm vào,rụt cả vào trong. Bị quả đó cấm khẩu luôn hàng giờ. Nhà cháu thì nhúng đầu đũa vào bát canh thử thì miệng ngứa ran như bị bỏng. Hôm đó 2 vc bỏ bữa luôn!
Củ ráy cực kỳ ngứa,chính vì độ ngứa của nó mà như kiểu "độc trị độc" bệnh ngứa do dị ứng cơ địa của nhà cháu. Để gọt vỏ nó nhà cháu phải đi gang tay và khi rửa hay ngâm nước luộc thì sau đó phải để khô tự nhiên,nếu tráng rửa bằng nước máy sẽ ngứa khủng khiếp. Thế mà tác dụng của nó lại kỳ diệu thật,vết sùi chàm ở da của nhà cháu đang có dấu hiệu lặn dần.

Cụ có thể chụp dùm em vết chàm của cụ và mô tả rõ hơn bệnh của cụ được không ạ? Em cảm ơn.

 

[Xe bo 4 banh]

Mít quê cả nhà ạ

 

[Chinh MD]

Cua quê ạ

 

[Roses]

Ăn món này thì ngon mà nóng thôi rồi

Mít quê cả nhà ạ

 

[Kitcat]

Pumzen e cảm ơn cụ, em xem ảnh xong rồi ạ, không giống em hình dung. Có phải là khởi đầu cụ bị ngứa, và sau đó cụ gãi rồi các nốt sần nó lan rộng ra ko ạ?

 

[L.C.D]

Nhà em 4 ngày liền cỗ bàn, vừa cúng rằm vừa có 2 cái giỗ. Hôm nay em làm quần quật từ 5h sáng với 5 mâm cỗ, xong xuôi em lại chuẩn bị các thứ cho ngày mai 10 mâm cỗ. Nhọc ghê gớm nhưng có thớt mới em vẫn đủ sức rót hết bầu rượu cho bếp mình

 

[Pumzen]

Pumzen e cảm ơn cụ, em xem ảnh xong rồi ạ, không giống em hình dung. Có phải là khởi đầu cụ bị ngứa, và sau đó cụ gãi rồi các nốt sần nó lan rộng ra ko ạ?

Chính xác mợ ạ! Ngứa nên gãi và càng ngày càng lan rộng ra. Các nốt mẩn cứ nổi lên sau đó da khô trắng tạo như vẩy nến thành chu kỳ ko khỏi đc. Đợt này nhà cháu thấy đỡ ngứa là dấu hiệu các nốt mẩn đã bắt đầu lặn và dịu đi. Nếu chữa bằng thuốc tây y thì 1-2 hôm đầu đỡ nhưng về sau nặng hơn,sưng đỏ tấy và lan ra thêm. Cách đây hơn tháng nhà cháu đã đi khám bên da liễu TƯ loanh quanh mất hơn 1 củ mà tiền mất tật mang.

 

[Kitcat]

Chính xác mợ ạ! Ngứa nên gãi và càng ngày càng lan rộng ra. Các nốt mẩn cứ nổi lên sau đó da khô trắng tạo như vẩy nến thành chu kỳ ko khỏi đc. Đợt này nhà cháu thấy đỡ ngứa là dấu hiệu các nốt mẩn đã bắt đầu lặn và dịu đi. Nếu chữa bằng thuốc tây y thì 1-2 hôm đầu đỡ nhưng về sau nặng hơn,sưng đỏ tấy và lan ra thêm. Cách đây hơn tháng nhà cháu đã đi khám bên da liễu TƯ loanh quanh mất hơn 1 củ mà tiền mất tật mang.

Cụ không thể ngăn mình ngưng gãi? Cho em hỏi khi cụ tập trung VD lái xe, đang ở công sở thì cụ không gãi và vẫn chịu được phải không ạ? Cảm giác khi cụ bôi củ ráy thế nào ạ? Có phải nó khiến cụ ko gãi nữa ko ạ?

 

[Pumzen]

Cụ không thể ngăn mình ngưng gãi? Cho em hỏi khi cụ tập trung VD lái xe, đang ở công sở thì cụ không gãi và vẫn chịu được phải không ạ? Cảm giác khi cụ bôi củ ráy thế nào ạ? Có phải nó khiến cụ ko gãi nữa ko ạ?

Nếu tập trung cho 1 việc gì đấy thì hầu như gác lại khoản ngứa ngáy kia,nhưng lúc rảnh (mà rảnh thì nhà cháu lại chiếm thời lượng khá nhiều trong ngày) là lại nghĩ đến nó và:
Đầy mình đỏ tím như hoa gấm
Sột soạt luôn tay tựa gảy đàn

Cảm giác khi chà những lát củ ráy vào những vết mẩn này cũng bình thường,những tế bào da chết được kỳ cọ bởi củ ráy và ko hề thấy ngứa.

 

[Mợ Liễn]

Cái củ ráy này em thấy rất tốt. Ngoài chữa dị ứng cơ địa như của cụ, còn chữa được cả dị ứng hô hấp và điển hình là bệnh hen. Em nhớ cách đây hơn chục năm, bố em bị hen rất nặng. Có 1 cô phụ huynh của mẹ em mách cho bài thuốc là xao vàng củ ráy, sắc 3 bát nước uống 1 ngày. Nhờ thế mà bố em đỡ hẳn . Cụ cố gắng kiên trì chắc sẽ ổn thôi ạ.

Nếu tập trung cho 1 việc gì đấy thì hầu như gác lại khoản ngứa ngáy kia,nhưng lúc rảnh (mà rảnh thì nhà cháu lại chiếm thời lượng khá nhiều trong ngày) là lại nghĩ đến nó và:
Đầy mình đỏ tím như hoa gấm
Sột soạt luôn tay tựa gảy đàn

Cảm giác khi chà những lát củ ráy vào những vết mẩn này cũng bình thường,những tế bào da chết được kỳ cọ bởi củ ráy và ko hề thấy ngứa.