[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời các cụ các mợ vào chia sẻ nhé

Chinh MD

Xe điện
Biển số
OF-20567
Ngày cấp bằng
29/8/08
Số km
2,698
Động cơ
522,139 Mã lực
Em cũng ủng hộ bà con, trứng ngải cứu ạ :D

 

Tây Độc

Xe điện
Biển số
OF-3199
Ngày cấp bằng
23/1/07
Số km
2,515
Động cơ
581,490 Mã lực
Em thì chỉ giải cứu tiểu thương phố Hàng Chiếu. Bánh rán mật và bánh rán đường mới ra lò. Ngon vãi đạn.




 

tran phong vp

Xe tải
Biển số
OF-560727
Ngày cấp bằng
25/3/18
Số km
282
Động cơ
153,270 Mã lực
Nhìn các món ngon mà thèm quá ạ.
 

manh2810

Xe tăng
Biển số
OF-299795
Ngày cấp bằng
26/11/13
Số km
1,681
Động cơ
323,179 Mã lực
Tính ra ngoài làm bữa mà cuối tuần ngại đông e làm con cá mú về hấp cuốn bánh tráng mắm nêm + hào nướng phô mai

 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
22,855
Động cơ
1,003,026 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Em chuẩn bị xử lý đám này




Nhà cháu vốn ko ưa món cá nước ngọt lắm,nhưng nhìn thấy hình ảnh cá chép của cụ,bất giác nhớ tới hồi bé đi câu cá trộm dư lào. :))
Lúc đầu thì mới chỉ dừng lại ở cấp độ các loại cá nhỏ như thầu dầu,to hơn chút là loại cá thiểu. Sau khi câu khá thành thạo mấy loại cá kin kin này,thấy hội lớn câu cá chép nên cũng bắt chước theo. Đầu tiên đi kiếm tre nứa để vót cần,cần thì cứng đơ,đầu ngọn to tướng,về sau mấy thèng "rái cá" nó phải vót lại hộ cho mềm dẻo hơn. :))
Ra chợ Hàng Bè xin vỏ ốc luộc rồi đi tìm chỗ câu thật tĩnh lặng kín đáo để thả thính. Ngồi vài buổi mà ko câu đc con nào ko làm nản tính kiên trì của nhà cháu,và sự quyết tâm làm bằng đc đã đc đền đáp khi 1 con cá chép nặng chỉ độ 6-7 lạng dính lưỡi. Cảm giác lần đầu tiên câu đc cá to của 1 đứa trẻ mới 9-10 tuổi thật sung sướng,mừng rỡ đến mức mà bây giờ nhà cháu vẫn còn nhớ. Ngay lập tức dúi cần vào bụi cỏ ven hồ để cắm con cá vào bụng,ôm chặt chạy ù về nhà. :))
Hôm nay cảm giác đó trỗi dậy,nhân con bé nv đi chợ nhà cháu liền bẩu nó mua để làm món canh cá nấu dấm:






Mùi vị hành khô phi như vẫn thấy ở bát bún riêu sẽ giúp khử đi mùi tanh của cá và bát canh sẽ thơm hơn:


Mời cả nhà ạ:




Con bé nv mua con cá hơi bé và lâu lắm mới rán cá nên cá hơi sát,lần sau rút kinh nghiệm :D
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
17,456
Động cơ
163,460 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Hôm nay em đi Thung Nai :)
































 

dexom

Xe ngựa
Biển số
OF-63376
Ngày cấp bằng
5/5/10
Số km
29,240
Động cơ
1,000,575 Mã lực
Nơi ở
Thiên Đường
Nhà cháu vốn ko ưa món cá nước ngọt lắm,nhưng nhìn thấy hình ảnh cá chép của cụ,bất giác nhớ tới hồi bé đi câu cá trộm dư lào. :))
Lúc đầu thì mới chỉ dừng lại ở cấp độ các loại cá nhỏ như thầu dầu,to hơn chút là loại cá thiểu. Sau khi câu khá thành thạo mấy loại cá kin kin này,thấy hội lớn câu cá chép nên cũng bắt chước theo. Đầu tiên đi kiếm tre nứa để vót cần,cần thì cứng đơ,đầu ngọn to tướng,về sau mấy thèng "rái cá" nó phải vót lại hộ cho mềm dẻo hơn. :))
Ra chợ Hàng Bè xin vỏ ốc luộc rồi đi tìm chỗ câu thật tĩnh lặng kín đáo để thả thính. Ngồi vài buổi mà ko câu đc con nào ko làm nản tính kiên trì của nhà cháu,và sự quyết tâm làm bằng đc đã đc đền đáp khi 1 con cá chép nặng chỉ độ 6-7 lạng dính lưỡi. Cảm giác lần đầu tiên câu đc cá to của 1 đứa trẻ mới 9-10 tuổi thật sung sướng,mừng rỡ đến mức mà bây giờ nhà cháu vẫn còn nhớ. Ngay lập tức dúi cần vào bụi cỏ ven hồ để cắm con cá vào bụng,ôm chặt chạy ù về nhà. :))
Hôm nay cảm giác đó trỗi dậy,nhân con bé nv đi chợ nhà cháu liền bẩu nó mua để làm món canh cá nấu dấm:






Mùi vị hành khô phi như vẫn thấy ở bát bún riêu sẽ giúp khử đi mùi tanh của cá và bát canh sẽ thơm hơn:


Mời cả nhà ạ:




Con bé nv mua con cá hơi bé và lâu lắm mới rán cá nên cá hơi sát,lần sau rút kinh nghiệm :D
Làm em nhớ bà già em vẫn nấu ntn.
Cụ bảo nó xát miếng gừng tươi vào chảo rồi rán cùng luôn thì cá thơm mà ko bị sát, vẩy vài hạt muối cho đỡ bắn.
Giờ em toàn canh thuyền chài, lâu lắm rồi chưa ăn kiểu ntn.
 

browni

Xe buýt
Biển số
OF-467909
Ngày cấp bằng
4/11/16
Số km
695
Động cơ
206,760 Mã lực
Em quăng con cá chim vào lò cùng nắm muối, ăn ngon đáo để ;))




 

Mợ Liễn

Xe container
Biển số
OF-397643
Ngày cấp bằng
21/12/15
Số km
8,619
Động cơ
302,491 Mã lực
Nơi ở
Lưng chừng trời
Hnay em cũng lôi trong tủ lạnh khúc cá. Lục tủ còn thì là với 1 lọ măng ngâm nên nấu thử canh cá với măng cay mà ngon phết cụ ạ. Chua chua, cay cay, ko còn tí tanh nào :D
Nhà cháu vốn ko ưa món cá nước ngọt lắm,nhưng nhìn thấy hình ảnh cá chép của cụ,bất giác nhớ tới hồi bé đi câu cá trộm dư lào. :))
Lúc đầu thì mới chỉ dừng lại ở cấp độ các loại cá nhỏ như thầu dầu,to hơn chút là loại cá thiểu. Sau khi câu khá thành thạo mấy loại cá kin kin này,thấy hội lớn câu cá chép nên cũng bắt chước theo. Đầu tiên đi kiếm tre nứa để vót cần,cần thì cứng đơ,đầu ngọn to tướng,về sau mấy thèng "rái cá" nó phải vót lại hộ cho mềm dẻo hơn. :))
Ra chợ Hàng Bè xin vỏ ốc luộc rồi đi tìm chỗ câu thật tĩnh lặng kín đáo để thả thính. Ngồi vài buổi mà ko câu đc con nào ko làm nản tính kiên trì của nhà cháu,và sự quyết tâm làm bằng đc đã đc đền đáp khi 1 con cá chép nặng chỉ độ 6-7 lạng dính lưỡi. Cảm giác lần đầu tiên câu đc cá to của 1 đứa trẻ mới 9-10 tuổi thật sung sướng,mừng rỡ đến mức mà bây giờ nhà cháu vẫn còn nhớ. Ngay lập tức dúi cần vào bụi cỏ ven hồ để cắm con cá vào bụng,ôm chặt chạy ù về nhà. :))
Hôm nay cảm giác đó trỗi dậy,nhân con bé nv đi chợ nhà cháu liền bẩu nó mua để làm món canh cá nấu dấm:






Mùi vị hành khô phi như vẫn thấy ở bát bún riêu sẽ giúp khử đi mùi tanh của cá và bát canh sẽ thơm hơn:


Mời cả nhà ạ:




Con bé nv mua con cá hơi bé và lâu lắm mới rán cá nên cá hơi sát,lần sau rút kinh nghiệm :D
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
22,855
Động cơ
1,003,026 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Hnay em cũng lôi trong tủ lạnh khúc cá. Lục tủ còn thì là với 1 lọ măng ngâm nên nấu thử canh cá với măng cay mà ngon phết cụ ạ. Chua chua, cay cay, ko còn tí tanh nào :D
G nhà cháu vẫn nấu canh cá chua bằng Kim Chi,vị ăn chua chua cay cay cũng khác lạ so với canh cá nấu dưa thường thấy ở ta. Đc cái bát canh cá màu sắc đỏ rực như món ăn bên xứ Khựa.
 

Bò lốp

Xe lăn
Biển số
OF-149832
Ngày cấp bằng
20/7/12
Số km
13,173
Động cơ
447,337 Mã lực
Hôm qua em đi Chùa Hương ự
Chúc cụ mợ cuối tuần ngon giấc :)












 

TDI

Xe buýt
Biển số
OF-1818
Ngày cấp bằng
6/10/06
Số km
976
Động cơ
-52,482 Mã lực
Nhà cháu vốn ko ưa món cá nước ngọt lắm,nhưng nhìn thấy hình ảnh cá chép của cụ,bất giác nhớ tới hồi bé đi câu cá trộm dư lào. :))
Lúc đầu thì mới chỉ dừng lại ở cấp độ các loại cá nhỏ như thầu dầu,to hơn chút là loại cá thiểu. Sau khi câu khá thành thạo mấy loại cá kin kin này,thấy hội lớn câu cá chép nên cũng bắt chước theo. Đầu tiên đi kiếm tre nứa để vót cần,cần thì cứng đơ,đầu ngọn to tướng,về sau mấy thèng "rái cá" nó phải vót lại hộ cho mềm dẻo hơn. :))
Ra chợ Hàng Bè xin vỏ ốc luộc rồi đi tìm chỗ câu thật tĩnh lặng kín đáo để thả thính. Ngồi vài buổi mà ko câu đc con nào ko làm nản tính kiên trì của nhà cháu,và sự quyết tâm làm bằng đc đã đc đền đáp khi 1 con cá chép nặng chỉ độ 6-7 lạng dính lưỡi. Cảm giác lần đầu tiên câu đc cá to của 1 đứa trẻ mới 9-10 tuổi thật sung sướng,mừng rỡ đến mức mà bây giờ nhà cháu vẫn còn nhớ. Ngay lập tức dúi cần vào bụi cỏ ven hồ để cắm con cá vào bụng,ôm chặt chạy ù về nhà. :))
Hôm nay cảm giác đó trỗi dậy,nhân con bé nv đi chợ nhà cháu liền bẩu nó mua để làm món canh cá nấu dấm:






Mùi vị hành khô phi như vẫn thấy ở bát bún riêu sẽ giúp khử đi mùi tanh của cá và bát canh sẽ thơm hơn:


Mời cả nhà ạ:




Con bé nv mua con cá hơi bé và lâu lắm mới rán cá nên cá hơi sát,lần sau rút kinh nghiệm :D
Ngày nhỏ câu được con rô là sướng lắm rồi. Chỗ em bọn trẻ hay móc chuồn chuồn ớt hoặc châu chấu nhử trên mặt nước, rô đớp giật phê cực. Giờ hình như không ai câu kiểu đó nữa.
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
22,855
Động cơ
1,003,026 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Ngày nhỏ câu được con rô là sướng lắm rồi. Chỗ em bọn trẻ hay móc chuồn chuồn ớt hoặc châu chấu nhử trên mặt nước, rô đớp giật phê cực. Giờ hình như không ai câu kiểu đó nữa.
Hồi bé hơn nữa,lúc 7 tuổi nhà cháu đi sơ tán về quê,vẫn thường cắt dây phanh xe đạp dùng làm lưỡi câu để câu cá cờ,có lúc đc cả rô đồng. Ngón tay trỏ nhà cháu bây giờ vẫn còn vết sẹo chạy ngang chỉ vì chặt lông ngỗng làm phao,chặt luôn vào ngón tay. Thằng bé ôm tay chạy từ trong bếp ra ngoài sân,kêu gào thảm thiết "đứt ngón tay ...gồi" là những gì nhà cháu vẫn nhớ như in. :))
 

sinichit52

Xe container
Biển số
OF-101802
Ngày cấp bằng
17/6/11
Số km
5,411
Động cơ
436,350 Mã lực
Đã lâu lắm rồi nhà em mới làm món nướng ạ, cả nhà chưa ăn xong đã ngồi tính bữa sau nướng gì nhỉ:D







Còn đĩa rau củ bỏ lò nhưng em vừa mang ra mẫu đã bị phá nen em dỗi ứ thèm chụp nữa:))
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top