[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời các cụ các mợ vào chia sẻ nhé.

linhanh1976

Xe tăng
Biển số
OF-160541
Ngày cấp bằng
13/10/12
Số km
1,276
Động cơ
357,512 Mã lực
Nơi ở
Khuất Duy Tiến

Dạo này E chả nấu gi, E up bữa trưa sau show diễn nắng nôi mệt nhoài mí đc ngồi ăn ạ
 
Biển số
OF-143071
Ngày cấp bằng
23/5/12
Số km
13,380
Động cơ
459,416 Mã lực
Nơi ở
Ở đâu ý , em Quên rồi !

Dạo này E chả nấu gi, E up bữa trưa sau show diễn nắng nôi mệt nhoài mí đc ngồi ăn ạ
Em oánh giá : Mợ sướng !

Cơ mà sướng trong khuôn khổ ! :P Hãy nhanh tìm cái khuôn sướng mà ... sướng ! :D
 

L.C.D

Xe container
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
9,873
Động cơ
436,676 Mã lực
Nơi ở
HN
Bình thường cháu hay uống coffee bean đường Thanh niên vì gần nhà, hôm qua giờ tan tầm lại ngược đường tí nên mới rẽ vào Highland Xuân Diệu, nào ngờ đâu 1 lần là ...địn mện:D.

Trong giây phút sững sờ, xúc hết cả động đậy đó chàng cuống quýt nhấn nhầm má cả chân ga ... Và người anh hùng của chúng ta ... thôi ạ tưởng tượng vớ vẩn rồi.
Mừng là cụ vẫn khoẻ mạnh sau cơn đại địa chấn. Thôi cụ ăn miếng sườn rán ho ní em vừa làm rồi nằm nghỉ sớm cho lại sức nhé. Tội nghiệp chắc chiều nay sốc lắm đây :))

 

Gangnam

Vũ Trụ
Người OF
Biển số
OF-171717
Ngày cấp bằng
27/9/12
Số km
55,434
Động cơ
1,610,519 Mã lực
Tuổi
46
Biển số
OF-143071
Ngày cấp bằng
23/5/12
Số km
13,380
Động cơ
459,416 Mã lực
Nơi ở
Ở đâu ý , em Quên rồi !
Mừng là cụ vẫn khoẻ mạnh sau cơn đại địa chấn. Thôi cụ ăn miếng sườn rán ho ní em vừa làm rồi nằm nghỉ sớm cho lại sức nhé. Tội nghiệp chắc chiều nay sốc lắm đây :))

Sao chú mày lại lấy chảo sườn cụa anh thế ? :-o
 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
7,685
Động cơ
566,023 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Nhà em hôm nay cháo vịt.
Vẫn như mọi khi, thịt vịt em cứ là gỡ xương luôn đỡ phải tay giằng chân đạp :) có khác 1 chút là mọi khi em rút xương từ lúc chưa luộc. Lần này luộc xong mới lọc xương. Về cơ bản luộc chín mới lọc dễ hơn rút xương lúc sống.






Lên đĩa






Vấn đề còn lại chỉ là cháo thôi. Gạo nếp gạo tẻ, đậu xanh vo sạch rang sơ rồi nấu với nước dùng. Ngon choét :)


 

newch

Xe điện
Biển số
OF-295001
Ngày cấp bằng
6/10/13
Số km
2,186
Động cơ
333,427 Mã lực
Nhà em hôm nay cháo vịt.
Vẫn như mọi khi, thịt vịt em cứ là gỡ xương luôn đỡ phải tay giằng chân đạp :) có khác 1 chút là mọi khi em rút xương từ lúc chưa luộc. Lần này luộc xong mới lọc xương. Về cơ bản luộc chín mới lọc dễ hơn rút xương lúc sống.






Lên đĩa






Vấn đề còn lại chỉ là cháo thôi. Gạo nếp gạo tẻ, đậu xanh vo sạch rang sơ rồi nấu với nước dùng. Ngon choét :)


Ngon quá mợ ơi, nhưng em thích có thêm tý mắm tỏi
 
Biển số
OF-143071
Ngày cấp bằng
23/5/12
Số km
13,380
Động cơ
459,416 Mã lực
Nơi ở
Ở đâu ý , em Quên rồi !
Nhà em hôm nay cháo vịt.
Vẫn như mọi khi, thịt vịt em cứ là gỡ xương luôn đỡ phải tay giằng chân đạp :) có khác 1 chút là mọi khi em rút xương từ lúc chưa luộc. Lần này luộc xong mới lọc xương. Về cơ bản luộc chín mới lọc dễ hơn rút xương lúc sống.






Lên đĩa






Vấn đề còn lại chỉ là cháo thôi. Gạo nếp gạo tẻ, đậu xanh vo sạch rang sơ rồi nấu với nước dùng. Ngon choét :)


Cụ Lông tàu chỉ em cách rút hết cmn xương nhá ( cả gà dzịt ngan ngỗng )

Em thù cụ :P
 

LehmanBrothers

Xe điện
Biển số
OF-319362
Ngày cấp bằng
12/5/14
Số km
2,590
Động cơ
314,454 Mã lực
Nơi ở
Phố Hàm Nghi - Nam Từ Liêm - Hà Nội
Mừng là cụ vẫn khoẻ mạnh sau cơn đại địa chấn. Thôi cụ ăn miếng sườn rán ho ní em vừa làm rồi nằm nghỉ sớm cho lại sức nhé. Tội nghiệp chắc chiều nay sốc lắm đây :))

Chà chà, mợ Phẳng khéo tay thế :D . Mấy bà chị em đc một bà nấu còn nghe đc, bà kia mà nấu thì thường là em chép miệng lắc đầu: mua cá hiếm khi mua cà chua hay hành khô, thì là :( . Đôi khi một bát cơm ngon nó dễ ăn hơn nhiều bát cơm tuềnh toàng.
 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
7,685
Động cơ
566,023 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Ngon quá mợ ơi, nhưng em thích có thêm tý mắm tỏi
Tất nhiên là có chứ ạ. Nhưng em pha vội trông không đẹp nên không up lên thôi. Nước mắm ( mọi khi em hay dùng xì dầu) tỏi, ớt, gừng. Hôm nay em dùng ớt ngâm dấm, gừng đông lạnh nên nước chấm trông rất oẳn tà là oằn nên em giấu đi :)
Em phải chạy ra bếp choạch để bê lên đây. Mời cụ.


 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
7,685
Động cơ
566,023 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Cụ Lông tàu chỉ em cách rút hết cmn xương nhá ( cả gà dzịt ngan ngỗng )

Em thù cụ :P
Quên phải hứa không thù chị nữa thì chị mới dạy nhé :))
Rút xương gà vịt quan trọng nhất là có 1 con dao nhỏ, nhọn, sắc. Thịt gà vịt thường dính vào xương bởi những sợi gân nối dính ở đầu các khớp. Với gà vịt luộc rồi thì đơn giản vì rạch 1 nhát dọc theo lườn và cứ thế là tách ra. Gặp các khớp xương lấy dao khoanh 1 vòng các đầu xương là rời hết các gân bám thế là rút tụt cái xương ra:) . Với gà vịt chưa luộc. Em thường lách dao lọc từ phao câu lên vì quen rồi nhưng trong các clip dạy rút xương gà thì họ lọc từ ức xuống. Đầu tiên là lách dao tháo 2 khớp cánh rồi cứ lách dần từ từ như cởi quần áo cho con gà ấy. Nói chung là cứ lách dao theo xương là ra hết :))
 

chuot08

Xe lăn
Biển số
OF-113030
Ngày cấp bằng
16/9/11
Số km
13,184
Động cơ
479,495 Mã lực
Tất nhiên là có chứ ạ. Nhưng em pha vội trông không đẹp nên không up lên thôi. Nước mắm ( mọi khi em hay dùng xì dầu) tỏi, ớt, gừng. Hôm nay em dùng ớt ngâm dấm, gừng đông lạnh nên nước chấm trông rất oẳn tà là oằn nên em giấu đi :)
Em phải chạy ra bếp choạch để bê lên đây. Mời cụ.


Nhà bác ăn cay thế! Em thật ko biết và ko khoái cắt tiết con gì, nhưng pha nước chấm thì thôi rồi, gấu toàn đùn em việc này! :P
Bác dạy em cách rút xương mới, để hôm tới em thực hành rút lão Quên phát! :))
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top