[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời các cụ các mợ cùng chia sẻ nhé.

[CherryOne]

Cảm ơn nhé. Em ăn cả phần a nữa đi

E ăn cả 2 xuất rồi, giờ ngủ tí đã

 

[Nina Nguyen]

Làm kiểu đấy thì hơi cầu kỳ, chỉ dành cho lúc đãi khách thôi mợ ah vì nó mất hết nước trong ốc! Bình thường khi nhậu ở nhà em hay nướng hoặc nấu với bỗng rượu + lá gừng non + hạt tiêu sọ đập dập + gia vị.

Đúng ạ, hôm qua e làm kiểu đó còn nước ngọt của ốc ăn rất ngon, lần sau về quê e ra sân hái lá gừng non ăn kèm cho đủ bộ nhé.

 

[Tây Độc]

Em up hình ảnh này và không nói gì.
Em lấy của 1 người bạn.
Lẽ ra em up vào chủ đề học cách ăn uống trên bàn tiệc 5 sao.
Bởi vì em đang muốn chuyển hướng với Ngành QTKD khách sạn và nhà hàng nên xem thật nhiều cách bài trí các bữa tiệc sắp xếp của khách sạn càng tốt cho việc học sau này.

Bữa tiệc này diễn ra ở TQ 2 năm trước.

Chú ý cái tên đề ở đây. Báo chí VN ko có đâu.
Đây là người cùng đoàn chụp lại . Ai đó em k biết.
Chỗ ngồi của....
Nói thế để hiểu việc em chuyển đổi ngành và đi học là có lộ trình và quyết tâm đấy.
Không phải ý thích nhất thời.

Nếu không có kiến thức chuyên sâu 1 chút về Ẩm thực riêng nước chấm chắc chấm dễ bị lung tung khó nhỉ.

Vãi, đồ ăn cao cấp sao lại bọc màng film thực phẩm thế kia? Hay là đang tổng duyệt? Cụ nào khai sáng em phát.

 

[Quên mất Nick]

Ko phải khoe, nhưng để cụ mợ nào thử hỏi em chưa làm ks và muốn gạch đá nhé :

Tình huống thật, thời điểm : 12h trưa , giờ checkout của đợt khách cũ . Có cả khách đoàn và khách lẻ . Mà giờ ấy FO ( FrontOffice ) bọn em có 5 ng thì 3 ng đi ăn trưa ( cắt time nhau đi lần lượt ) còn lại em và 1 ng nữa . Điện thoại réo liên tục cả 2 chiều out & in, đầy lúc 2 tai 2 ống nghe là bt ạ !

Rồi cũng đồng thời đang làm checkout cho khách thì lại cả đoàn và khách lẻ mới đến và làm thủ tục checkin ! Porters chạy chóng mẹt, phải phối hợp thêm cả bellman và doorman vào khuân đồ cho khách !

Chưa hết ! Đang cong mông lên làm checkout thì lại bị mất cmn điện ! Oà ! Căng chưa ? Vậy mà trong 15p em và bạn kia (dutymanager) xử lý ngon mọi việc ! Đến khi các bạn cùng tổ đi ăn về thì mọi việc đã trôi 75% khối việc !

Em và bạn duty có thêm 15p nghỉ vừa cafe và thuốc lá !

câu chuyện thật năm 199x ( x nhỏ thôi )

 

[Nina Nguyen]

Vãi, đồ ăn cao cấp sao lại bọc màng film thực phẩm thế kia? Hay là đang tổng duyệt? Cụ nào khai sáng em phát.

Chắc sợ ruồi, bọ đánh hơi bu vào hihi

 

[Tây Độc]

Trưa nay em có mỗi khay này.

 

[L.C.D]

Vãi, đồ ăn cao cấp sao lại bọc màng film thực phẩm thế kia? Hay là đang tổng duyệt? Cụ nào khai sáng em phát.

Cụ là Idol duy nhất trong lòng zai nhân đấy nhé. Có dòm thấy màng bọc thực phẩm thì cũng phải coi như ko thấy chứ nị. Em chê cụ đấy

 

[Moonlotus1]

Ko phải khoe, nhưng để cụ mợ nào thử hỏi em chưa làm ks và muốn gạch đá nhé :


Tình huống thật, thời điểm : 12h trưa , giờ checkout của đợt khách cũ . Có cả khách đoàn và khách lẻ . Mà giờ ấy FO ( FrontOffice ) bọn em có 5 ng thì 3 ng đi ăn trưa ( cắt time nhau đi lần lượt ) còn lại em và 1 ng nữa . Điện thoại réo liên tục cả 2 chiều out & in, đầy lúc 2 tai 2 ống nghe là bt ạ !

Rồi cũng đồng thời đang làm checkout cho khách thì lại cả đoàn và khách lẻ mới đến và làm thủ tục checkin ! Porters chạy chóng mẹt, phải phối hợp thêm cả bellman và doorman vào khuân đồ cho khách !

Chưa hết ! Đang cong mông lên làm checkout thì lại bị mất cmn điện ! Oà ! Căng chưa ? Vậy mà trong 15p em và bạn kia (dutymanager) xử lý ngon mọi việc ! Đến khi các bạn cùng tổ đi ăn về thì mọi việc đã trôi 75% khối việc !

Em và bạn duty có thêm 15p nghỉ vừa cafe và thuốc lá !

câu chuyện thật năm 199x ( x nhỏ thôi )

Em cũng rất muốn out ra ngoài xin vào 1 khách sạn học tập thực tế cách quản lý rồi mới đi học các Cụ.
Em có tiếng từ hồi nhỏ là cầu kỳ và kỹ tính.
Em làm cái gì một mình em làm hết từ cắm hoa trang trí bàn tiệc sắp xếp.
Món ăn em cũng phải làm đủ.

Nên em đi thi nấu ăn em luôn đoạt giải vì thế.
Em không những nấu mà còn cắm hoa trang trí bàn tiệc.
Giải nấu ăn em có
Giải cắm hoa cũng có luôn.

Đó là từ những năm 1996 hồi em học nấu ăn năm 18 tuổi nhé.

Hỏi cô Liên cô giáo em thì rõ.

Bởi vì ngoài Ẩm thực em học cả cắm hoa và tỉa hoa củ.

Quản lý khách sạn em làm cũng dễ hơn những người không biết gì về Ẩm thực và trang trí bàn tiệc.
Tổ chức sắp xếp em làm được.
Cơ hội thì nhờ Anh Chị bên Tập đoàn thôi.

 

[Catmatpat]

Trưa hôm qua em vào quán Nhật, ăn những món gì í em không biết gọi tên, nhưng ngon lắm

 

[Quên mất Nick]

Người giời lò tụt ơi ? Người giời nên biết là rất rất nhiều ks họ ko tuyển duty là nữ nhé !

Điều này càng chứng tỏ người giời đêck biết cái kẹc gì về nghiệp vụ ks sạn cả ! He he

Nói thật thì cứ phải thật trần cmn truồng như thế ! Chứ úp mở che đậy lại đêck hiểu đâu !

Chỉ có những đứa ko biết gì mới kêu quản lý ks dễ !

 

[Moonlotus1]

Trưa nay em có mỗi khay này.

https://img.otofun.net/upload/v6/2017/07/29/538402-3199-img-9555-
d0cecj1n2minvrgtlpux.jpg

Trưa nay em ăn Mỳ vằn thắn sủi cảo.
Lượn ra Nguyễn Du qua Minh Long mua một ít đồ.
Cửa hàng đó chuyển về 90 Mai Hắc Đế.
Lên Mai cafe uống tạm , rồi lại quay trở lại Mai Hắc Đế.

 

[browni]

Vãi, đồ ăn cao cấp sao lại bọc màng film thực phẩm thế kia? Hay là đang tổng duyệt? Cụ nào khai sáng em phát.

Hhahaha, em cũng đang thắc mắc, đã thế màng bọc còn nhăn nhúm. Dưng em đã hứa không quất rùi nên

 

[hoc_hanh_la_tren_het]

Em cũng cá nhưng là cá ngừ ở Tuy Hoà, Phú Yên Bon chen với cụ một phát

Trưa hôm qua em vào quán Nhật, ăn những món gì í em không biết gọi tên, nhưng ngon lắm

 

[Catmatpat]

Em cũng cá nhưng là cá ngừ ở Tuy Hoà, Phú Yên Bon chen với cụ một phát

Món này mơ ước của em đấy, có dịp em chén cả đèn pha

 

[Tuấn Techbest]

đang đói mà các cụ cứ up đồ ăn

 

[Moonlotus1]

Người giời lò tụt ơi ? Người giời nên biết là rất rất nhiều ks họ ko tuyển duty là nữ nhé !
Điều này càng chứng tỏ người giời đêck biết cái kẹc gì về nghiệp vụ ks sạn cả ! He he

Nói thật thì cứ phải thật trần cmn truồng như thế ! Chứ úp mở che đậy lại đêck hiểu đâu !

Chỉ có những đứa ko biết gì mới kêu quản lý ks dễ !

Em không nói lĩnh vực này dễ nhé.
Nếu dễ em học Gạo ở VN không tư duy đi du học.

Giỏi thì Nữ cũng phải tuyển nhé.
Bạn bè lúc nào cũng kêu gào là 15 năm nay Em trốn gió ở đâu.
Học rõ lắm thứ tham gia các cuộc thi rồi chẳng làm gì.
Em đã không muốn học thì thôi không muốn làm thì thôi.

Em đã muốn học và quyết tâm thì Bắn súng Em cũng làm được.

 

[hoc_hanh_la_tren_het]

Món này mơ ước của em đấy, có dịp em chén cả đèn pha

Đi Phú Yên mà ko ăn món này xem như hỏng cả chuyến đi . E đi nhiều nơi ở VN nhưng thú thật em thấy Phú Yên đồ ăn rất ngon và rẻ nhất. Còn ở ngoài Bắc thì e ấn tượng món gà rán và bún cá rô ở Vĩnh Phúc, vừa ngon vừa rẻ ạ Ko che vào đâu được.

 

[Catmatpat]

Đi Phú Yên mà ko ăn món này xem như hỏng cả chuyến đi . E đi nhiều nơi ở VN nhưng thú thật em thấy Phú Yên đồ ăn rất ngon và rẻ nhất. Còn ở ngoài Bắc thì e ấn tượng món gà rán và bún cá rô ở Vĩnh Phúc, vừa ngon vừa rẻ.

Cụ có vẻ khoái ăn uống

 

[L.C.D]

Người giời lò tụt ơi ? Người giời nên biết là rất rất nhiều ks họ ko tuyển duty là nữ nhé !

Điều này càng chứng tỏ người giời đêck biết cái kẹc gì về nghiệp vụ ks sạn cả ! He he

Nói thật thì cứ phải thật trần cmn truồng như thế ! Chứ úp mở che đậy lại đêck hiểu đâu !

Chỉ có những đứa ko biết gì mới kêu quản lý ks dễ !

Em từng ở 1 số hotel cũng có tí sao ở lước ngoài như Renaissance ở Moscow, Sheraton ở Paris, Hilton ở Korean, 1 số resort có sao ở Dziệt Nôm như The Nam Hải hay Hyatt, các vị trí quản lý đều do liền ông phụ trách. Ở The Nam Hải, mỗi villa có 1 người phục vụ từ sáng tới tối cũng là nam. Cảm nhận của em là nam giới đã làm nghề dịch vụ hơn hẳn phụ nữ ở ứng xử điềm đạm, sự linh hoạt và sáng tạo. Trong các lĩnh vực dịch vụ, từ hotel tới trang điểm, tạo mẫu, cắt tóc, nấu ăn- nam giới đều chiếm ưu thế đó thôi.

 

[hoc_hanh_la_tren_het]

Cụ có vẻ khoái ăn uống

Em ko phủ nhận điều đó