[Funland] Món ngon mỗi ngày :d

[Xe bo 4 banh]

Lâu lắm quà sáng nhà cháu mới xơi món miến lươn.
Mời cả nhà măm sáng với món miến lươn 4T ( Tân Tân- Tuệ Tĩnh):

Em e hơi nhiều răm anh ạ

 

[Kitcat]

Puma tn, chuot08 món này làm dễ mà cũng nhanh thôi. Em làm trên cái bếp như trong ảnh.
Hôm ý trên đường đi về em thấy 1 người hái chanh để trong 1 cái giỏ ghi "chanh hữu cơ, xin mời lấy mà dùng". Em nhặt 4 quả chanh vàng cùi dày.
Em mua khoảng 4 quả quýt hữu cơ to dạng vỏ dày bán trong siêu thị (bên nước ngoài có dạng quýt vỏ dày chứ không mỏng vỏ như ta). Vỏ quả chanh vàng em nạo ra làm món muối chanh, còn cùi nó ăn thơm nhẹ không đắng em cho 1 phần vào món mứt quýt còn phần nhiều em cho vào làm món Kim chi.
Mục tiêu là tặng người bị ho và để pha trà nên vỏ quýt thái ra em rửa sạch bằng nước nóng 60 độ rồi vớt ra để ráo. Cho vỏ quýt, cùi chanh, 1 nhúm muối và mật ong (khoảng 500g) vào chảo đảo đều, bật gas nhỏ nhất để đó, thi thoảng thò tay ra ngoáy 1 cái trong lúc nấu và ăn cơm thôi. Quan trọng là khi cuối, cảm thấy bắt đầu khô thì là lúc phải đảo nhiều, khi đó em vắt nước quả chanh vào để làm mứt dẻo. Dùng đũa đảo thêm khoảng 20 phút là xong.
Em mua mật ong ở nước ngoài người ta đã hong khô, mật đặc dùng thìa xúc nên làm rất nhàn, em chưa thử làm bằng mật ong mua ở VN.
Món này làm hoàn toàn bằng vỏ quýt cũng ngon, vỏ chanh không có cũng được ạ.
Edit: e nhớ ra là e còn cho gừng sắt sợi vào. Gừng khối lượng gần ngang vỏ quýt, sắt sợi ngâm và rửa nước nóng vài lần cho bớt nồng.

 

[L.C.D]

Em nhâm nhi tách trà dâu và măm đĩa dâu tươi, cảm thấy buổi sáng mùa đông thơm lừng và ngọt ngào lắm lắm

 

[Gianthienly]

Em nhâm nhi tách trà dâu và măm đĩa dâu tươi, cảm thấy buổi sáng mùa đông thơm lừng và ngọt ngào lắm lắm

Trông đĩa dâu ngon quá Mợ ơi
Nhưng sáng mà e không ăn gì có thịt là bần thần mất cả ngày.

 

[L.C.D]

Trông đĩa dâu ngon quá Mợ ơi
Nhưng sáng mà e không ăn gì có thịt là bần thần mất cả ngày.

Em phải ăn kiêng buổi sáng để thanh lọc dạ dày. Từ trưa nay tới hết ngày mai em liên miên tiệc Xmas, toàn BBQ thoai ạ

 

[Duc Hoang Minh]

mợ nhà em cho ăn món này cho nhiều sữa

 

[Xe bo 4 banh]

mợ nhà em cho ăn món này cho nhiều sữa

Vú sữa ngon toá, mời cụ xơi caramen nhà iêm

 

[Pumzen]

Bữa trưa hôm nay nhà cháu có buổi ọp ccb nhân kỷ niệm ngày thành lập QĐ 22-12:

Theo truyền thống lính tráng thì cứ phải hết mình. Hơi ngạc nhiên về sức khoẻ của nhà cháu vì giờ này vẫn tỉnh táo gõ đc những dòng này.

 

[Azeglio]

Vẫn chỉ 2 bố con bữa tối có ít đồ ăn sẵn ngày Rằm:

Cụ thái thịt dọc thớ rồi. Em chê.

 

[tuannbb]

Lần đầu em làm chuyện ấy, nó cứ ngoe nguẩy, ngoe nguẩy trong miệng em, rất kích thích các cụ ạ.

vừa rồi em ăn 1 con này cho biết, vị ngậy ngậy bùi bùi nhưng thú thật chả thấy ngon gì, 5 ông ăn thì 1 ông đêm về phải đi cấp cứu bệnh viện vì dị ứng ngứa và khó thở.

 

[Azeglio]

Bữa trưa hôm nay nhà cháu có buổi ọp ccb nhân kỷ niệm ngày thành lập QĐ 22-12:

Theo truyền thống lính tráng thì cứ phải hết mình. Hơi ngạc nhiên về sức khoẻ của nhà cháu vì giờ này vẫn tỉnh táo gõ đc những dòng này.

Cụ là đội ngồi mâm rồi. Cháu chân phục vụ ạ. Thỉnh thoảng lại đứng ngẫn nghe các cụ kể ký ức chiến trường xưa.

 

[Pumzen]

Cụ thái thịt dọc thớ rồi. Em chê.

Cụ siêu phết nhề! Nhìn phát là biết ngay thịt dọc thớ :

 

[chuot08]

Cụ thái thịt dọc thớ rồi. Em chê.

Em chắc là bác ý thái thịt nhưng đang liếc ra phố đi bộ, thế nên em lại khen!

 

[Azeglio]

Cụ siêu phết nhề! Nhìn phát là biết ngay thịt dọc thớ :

Cụ lại chọn mấy miếng thái đẹp ra lòe cháu nhá

 

[Pumzen]

Em e hơi nhiều răm anh ạ

Haizzzza....! Nhà cháu bảo cho thêm răm để hãm bớt đi đấy!

 

[Xe bo 4 banh]

Haizzzza....! Nhà cháu bảo cho thêm răm để hãm bớt đi đấy!

Vậy e bày cách cho a, mỗi sáng uống một cốc sinh tố như em, hiệu quả cực, em thề

 

[Duc Hoang Minh]

Vú sữa ngon toá, mời cụ xơi caramen nhà iêm

caramen thơm cá, e mời cụ cốc nước tráng miệng

 

[LehmanBrothers]

Tối qua ăn mẹt bún đậu mắm tôm 35k ko đạt, chủ quán bảo : ko vì lợi nhuận . Nhìn người ngợm chắc chắn và rực rỡ phết nhưng đồ ăn lại kém : mắm tôm mặn, đậu khô, dồi + chả ko bùi và ít, so với quán cũ 35k hay ăn thì ko có cửa để so

 

[Mợ Liễn]

Cuối tuần rảnh nên em nấu nồi trà bí đao cho mát ruột. Có cải biên so với công thức gốc

 

[Bò lốp]

Iem vừa mò về đến nhà, trưa nay rảnh rang lang thang phố bộ cuối cùng cả nhà sà chân quán Bún chả Obame-Lê văn Hưu măm lúc 13h kém. Lâu lắm em mới ăn lại chỗ này, nó đông đúc kinh khủng, cuối cùng phải ngồi ăn nhờ quán Cfe kế bên. Nói chung là ăn tạm được thui ạ, và hơi mắc ! Chúc cả nhà cuối tuần Fun