[Funland] Món ngon mỗi ngày :d

chuot08

Xe lăn
Biển số
OF-113030
Ngày cấp bằng
16/9/11
Số km
11,302
Động cơ
477,658 Mã lực
Giờ em mới biết hạt táo cũng là 1 vị thuốc :D. Cơ mờ em thấy táo ntn thì em đổ đi rồi, để hôm nào ăn thử xem sao :))
Lá táo có thể nhai dập đắp ung nhọt, nhân hạt thì sao làm thuốc. Thuốc Nam nó hay ở cái dùng khá nhiều thảo mộc sẵn có quanh mình. Công hiệu ko mạnh như Tây nhưng lành và sẵn!
Quả để chín quá tí, có vị men ăn vẫn hay hơn xanh non, nhớt lắm! :D
 

Tây Độc

Xe điện
Biển số
OF-3199
Ngày cấp bằng
23/1/07
Số km
2,358
Động cơ
581,490 Mã lực
Để em chốt nhát trước khi cụ @Xe bò bôn bánh lập thớt mới. :D




 

Traubotube

Xe điện
Biển số
OF-546995
Ngày cấp bằng
22/12/17
Số km
4,050
Động cơ
201,771 Mã lực
Vẫn chủ đề đưa nguyên liệu lên cùng các cụ mợ xây nhà mới.
Trong ảnh em tâm đắc mỗi lọ mẻ nghệ. Tức là em lười nên e đập nghệ vắt nước trộn sẵn với mẻ. Lúc nấu canh cá...k cần phải làm nghệ thêm lần nữa.
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
16,152
Động cơ
160,863 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Các cụ mợ cứ chém đến qua rằm ta làm thớt món ăn ngày Tết cho xôm ạ
 

L.C.D

Xe container
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
8,478
Động cơ
436,749 Mã lực
Nơi ở
HN
Lam Đệnh quê iem món vặt gì cũng ngon các bác ạ!
 

Hoàng Trang

Xe ngựa
Biển số
OF-422667
Ngày cấp bằng
16/5/16
Số km
26,219
Động cơ
689,081 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
16,152
Động cơ
160,863 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc

tungkhuyen

Xe điện
Biển số
OF-73329
Ngày cấp bằng
19/9/10
Số km
2,492
Động cơ
441,731 Mã lực
Thôi cụ ấy mới vào. Chưa kịp nhập gia. E thấy không gian quán cũng đẹp mà cụ.
E cũng hơi nặng lời thật :D. Nhưng đang đói vào hóng để xem tối nay ăn gì tự nhiên vấp phải hạt sạn. Ko đóng góp gì dc như e chỉ ngồi im hóng thôi chứ quăng bừa là ko ưng.
 

Traubotube

Xe điện
Biển số
OF-546995
Ngày cấp bằng
22/12/17
Số km
4,050
Động cơ
201,771 Mã lực
E cũng hơi nặng lời thật :D. Nhưng đang đói vào hóng để xem tối nay ăn gì tự nhiên vấp phải hạt sạn. Ko đóng góp gì dc như e chỉ ngồi im hóng thôi chứ quăng bừa là ko ưng.
Cụ cứ khiêm tốn. Như em mới là liều. Chỉ dám up phần nguyên liệu. Sản phẩm giấu biến đi.
PS: nếu cụ chưa lập gia đình k nên vào thớt này nhé. Các mợ trong này vừa xinh vừa giỏi nấu ăn. Em sợ cụ vô trong này sau tìm vk khó đấy.
 

L.C.D

Xe container
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
8,478
Động cơ
436,749 Mã lực
Nơi ở
HN
Vẫn chủ đề đưa nguyên liệu lên cùng các cụ mợ xây nhà mới.
Trong ảnh em tâm đắc mỗi lọ mẻ nghệ. Tức là em lười nên e đập nghệ vắt nước trộn sẵn với mẻ. Lúc nấu canh cá...k cần phải làm nghệ thêm lần nữa.
Cho nghệ vào mẻ vẫn sống đc chứ cụ? Hay mẻ này cụ đã lọc và cất tủ lạnh dùng dần?
 

Vicky83

Xe tăng
Biển số
OF-589684
Ngày cấp bằng
11/9/18
Số km
1,105
Động cơ
147,673 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Ngày t7 cuối tuần thảnh thơi em mần món này các cụ nhỉ.Không biết tên e cứ tạm gọi là món cuốn Thủy Nguyên.Vì e học đc món này khi xuống đây chơi
Để món cuốn đẹp, hấp dẫn thì người cuốn phải là người thật khéo léo, tỉ mỉ. Lấy một lá dau diếp để làm vỏ cuốn, chọn một ít rau mùi, một ít bún, vài miếng thịt ba chỉ, đậu rán, giò, trứng rán và tôm đặt nằm ngang trên lá dau diếp, sau đó cuốn chặt tay rồi dùng sợi hành đã chần buộc lại. Điều đặc biệt khi cuốn món này đó là khi gói lá dau diếp không được gói kín hết mà phải để lộ được các nguyên liệu ra ngoài. Chính sự pha trộn của nhiều loại nguyên liệu đã làm nên màu sắc đa dạng và đẹp mắt cho món ăn đặc sản này.
Cuốn nhìn ngon nhưng nếu nước chấm không đạt chuẩn thì cũng sẽ làm giảm chất lượng của món ăn. Nước chấm được pha tùy vào khẩu vị của người thưởng thức, tuy nhiên nước chấm phải được pha từ nước mắm nguyên chất và phải có đủ vị mặn của mắm, độ ngọt của đường, chua của chanh, thơm của tỏi và cay của ớt… Thường e hay dùng chấm bỗng để có vị chua nhẹ.
Quê Các cụ có món này không ạ










Ui, em tưởng món này chỉ quê em có. Tết về em thích nhất món này và món đậu bóp. Ăn mát, không ngán. Quê em ở Đông Anh
 

Traubotube

Xe điện
Biển số
OF-546995
Ngày cấp bằng
22/12/17
Số km
4,050
Động cơ
201,771 Mã lực
Cho nghệ vào mẻ vẫn sống đc chứ cụ? Hay mẻ này cụ đã lọc và cất tủ lạnh dùng dần?
Cụ dưới trả lời rồi mợ Phẳng nhé.
Cho nghệ vào mẻ vẫn sống nhăn nhé
E bổ sung thêm là sống nhăn và mẻ mịn lắm,lọc ra nước vàng ươm. Thích thích là.
Nhưng có nhược điểm là mùi thơm đặc trưng của nghệ bị giảm đi nhiều
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
21,490
Động cơ
1,009,951 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Huhu e đã đang đói mà các bác còn làm như này . Thôi e lại dẫn gia đình qua Nhà Hàng MAISON Đây . Lâu rồi nhà e chưa ra ý. Phải ra làm bữa hải sản tươi mới đc.



Hệ thống nhà hàng của cụ hoành tráng quá,làm hội nhà cháu ngại đến nhắm! Như hôm nay thấy ng hao háo,hội giề nhà cháu gặp nhau cuối tuần chỉ đơn giản dư lày cho ngon bổ rẻ thôi ạ:





 

Tây Độc

Xe điện
Biển số
OF-3199
Ngày cấp bằng
23/1/07
Số km
2,358
Động cơ
581,490 Mã lực
Ơ thế dứt khoát không xây nhà mới ạ. Thế để em phi tiếp. :D













 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top