[Funland] Món ngon mỗi ngày,các cụ mợ vào đây chia sẻ nhé!

ThoiNhauDi

Xe buýt
Biển số
OF-439979
Ngày cấp bằng
25/7/16
Số km
638
Động cơ
215,140 Mã lực
Chả rươi ăn bùi ngậy, và rất vào
Nhà e có món này, chắc nhiều cụ mợ ít ăn.
Tháng 9 đôi mươi, tháng 10 mùng năm mà năm nay tận ngoài rằm nhà e mới mua dc ợ.


mời các cụ mợ
 

Thuỷproship

Xe hơi
Biển số
OF-430682
Ngày cấp bằng
17/6/16
Số km
146
Động cơ
215,760 Mã lực
Em hóng các cụ mợ kiếm cái thực đơn cho tối nay. Hê hê
 

Song Min

Xe buýt
Biển số
OF-293318
Ngày cấp bằng
21/9/13
Số km
572
Động cơ
318,770 Mã lực
Em có cái nhà ở C1, Nghĩa Tân đây :) giờ đang cho con cháu ở. Nhà ngoại em ở Hv Thanh niên , cũng gọi là sát Láng. Có khi lại là hàng xóm cũng nên.
Ngoại em ở bên này Láng ạ.
Em có nhớ là mợ tự làm mắm tôm, hnay e mua 1 lọ tép ngâm muối để thử làm. Mợ cho em xin cách làm của mợ nhé.
 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
7,685
Động cơ
565,981 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Ngoại em ở bên này Láng ạ.
Em có nhớ là mợ tự làm mắm tôm, hnay e mua 1 lọ tép ngâm muối để thử làm. Mợ cho em xin cách làm của mợ nhé.
Em làm thì không có liều lượng gì.
Tôm rửa sạch để thật ráo nước , đổ khoảng 100ml rượu vào trộn đều để khoảng nửa tiếng. Lúc thấy con tôm hồng hông lên thì vớt ra rổ để ráo tiếp. Sau đó xay bằng cối xay sinh tố.
Nêm nếm : áng chừng cho muối ( em cứ ước lượng thôi :) ) cho thêm 1 thìa đường, trộn thính vào . Thính em rang bằng bột mì cũng vẫn ra mắm :) lần trước em cho thêm ớt, giềng ăn thơm ngon lắm, lần thứ 2 không cho thì ăn như kiểu mắm tép Trung thành ấy.
Hỗn hợp tôm thính trộn xong cho vào bình thủy tinh đậy kín để lên lò suởi, sau khoảng 1 tháng là ăn được.

Mợ tham khảo thêm ở bài này em thấy họ hướng dẫn tựa như cách em làm. Chỉ có coing đoạn cho mắm vào bình, họ thì cho lớp tôm lớp muối, lớp thính... Còn em xay xong em trộn lung tung các thứ vào với nhau rồi em cho vào bình.
http://mecuben.com/chia-se-3-cach-tu-lam-mam-tep-tai-nha/
 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
7,685
Động cơ
565,981 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
7,685
Động cơ
565,981 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
7,685
Động cơ
565,981 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó

197716102003

Xe container
Biển số
OF-297071
Ngày cấp bằng
30/10/13
Số km
6,828
Động cơ
384,912 Mã lực
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top