Mộc Châu - Thủy điện Sơn La (mãi vẫn không chán nào)

[Xe ngựa đời Hán]

...đoàn cụt tiếp tục tiến lên Mai Sơn sau vụ làm nhân chứng nhưng phải nói là đi rất nét, không lấn làn vì trên xe có nạn nhân đi nhờ ...​

...và rồi cái gì đến cũng phải đến...tới lúc chống thấm rồi...

 

[Xe ngựa đời Hán]

...rau xanh nhà có điều kiện...

....trái cây trong vườn...

...cá lội dưới suối...cá lớn bắt được cá bé...

...kèm thêm lợn bản trộn lá cải, bọc lá chuối nướng...

...cá đã chín...

...ăn với cơm nếp nướng...

 

[Xe ngựa đời Hán]

...dao thớt sẵn sàng...

...tí thì quên, còn món gà leo núi này nữa...

...

...măng tươi...

 

[Xe ngựa đời Hán]

...món này trông thì giống...

...nhưng chắc chắn không phải rỉ mũi đâu ạ...

...mà là trứng cá nấu mật cá chép...tác dụng bồi bổ sức khỏe, phải công nhận ăn xong có tác dụng rõ rệt...

...chống thấm xong có sức leo tiếp lên đập thủy điện ngay...vui thế...

...không khác gì kiến đu dây...

 

[Xe ngựa đời Hán]

...tấm hình này để kỷ niệm cụt nhà cụ SVĐ chinh phục đỉnh cao...

...thêm một tấm lúc trưởng đoàn lên cơn ghiền...

...dịch vụ chân dài rửa xe ở Mai Sơn...

...sexy ra phết...

 

[Xe ngựa đời Hán]

...đoàn cụt giao lưu với đàn dê trên đường đi...

...và đi tắm suối...

...

...bắt cá...

...

​

 

[songvedem]

Em cứ gửi ảnh lên hầu các cụ đã, còn về bìnhg luận và tường thuật chuyến đi thì xin phục vụ các cụ sau:

Vườn rau ở thị trấn HáT Lótm Sơn La

Đến khi về thì vườn rau này đã bị oanh tạc mất 1 nửa ạ (cả ăn và quà)

 

[Xe ngựa đời Hán]

...tri kỷ thế...

...chắc phải đăng thông tin tìm của rơi...

...mà không biết rơi gì...

...mà buồn thế...

 

[Xe ngựa đời Hán]

...tạo dáng bên suối này...

...chộp mẫu này...

 

[songvedem]

Và đây là thịt gà các cụ ạ, gà dân tộc chạy bộ xin nhé. Ở trên này người ta không ăn hàng vớ vẩn như ở dưới xuôi đâu.

Em xin chú thích là gà nướng than ạ. Ngon tuyệt

 

[Xe ngựa đời Hán]

...về Mộc Châu, đoàn đi hang Dơi "Tây thiên đệ nhất động", nhìn xuống thị trấn từ trên hang...

...và đi rừng thông ở bản Áng...

...

​

 

[songvedem]

Và đây là món thịt nướng ạ. Công thức chỉ là thịt lợn bản băm với rau cải, sau đó bọc lá dong và nướng trên than hồng (than lõi ngô cháy rất đượm). Ăn quá ư là ngon, rất mềm, ngọt, thơm mà lại không nát, nhão như thịt hấp, không cháy khô, khét như thịt nướng trực tiếp.
Em thực sự không thể tin với công thức đơn giản thế mà lại ra được món ngon như vậy

 

[vua_luoi]

cháu thích món lợn trường học nhất ạ

 

[songvedem]

Ăn nhậu cũng phải có tí gạo ngọc thực cho nó chắc dạ, đoàn được thưởng thúc món xôi nướng còn món gạo mông dẻo và dai thì em k chụp được ạ.

Xôi được đồ lên rồi sau đó cuốn vào cành cây và nướng. Ăn vừa thơm vừa ngon, lại có vị dòn như cháy xôi ấy. Món đấy đến cuối bữa là hết nhẵn

 

[songvedem]

Sau đây là món cá nướng ạ.
Cá ở đây là cá suối, ở trên này người ta chỉ ăn cá suối bắt tự nhiên thôi.
Tất nhiên là không ăn các nuôi rồi, cá sông thì béo quá nên tanh. cá suối phải vật lộn trong nước chảy xiết nên thơm thịt và dai. Cá chúng cháu ăn là khoảng gần 1 kg/ con. Nhưng theo nhà chú T. thì cá suối loại ngon nhất chỉ khoảng 2 ngón tay là vừa. Món cá nướng này rất cầu kỳ và lâu công. Các nướng rất thơm, có vị dai với các thớ thịt chắc chứ k nhão và bở như cá dưới xuôi.


Xin trân trọng giới thiệu món cá nướng và các nhân viên nướng cá của nhà hàng chúng tôi

 

[songvedem]

Nói chuyện ăn uống mãi rồi, mời các cụ qua ngắm cành đào rừng đang độ ra hoa nhé. Theo chú chủ nhà thì cành năm này còn kém xa cành năm ngoái.

 

[songvedem]

Chuẩn bị đồ ăn rồi, ngắm hoa rồi, thế thì chén thôi, mời mọi người vào mâm nhé. Xin mời các cụ thưởng thức món cá suối nướng trước.

Ảnh đầu là con các còn nguyên vẹn, ảnh sau là ảnh nạn nhân sau khi bị hung thần AD thanh toán với hàng chục chén rượu bản cũng những chiêc bắt tay, chào hỏi và giao lưu đầy ấm áp đầu xuân

 

[songvedem]

Vào tiệc thôi


Chéo là món chấm của người Thái, thành phần gồm tỏi, gừng, lá chanh, ớt, muối, hạt tiêu xanh

Dưa bắp cải

Gà nướng đây ạ

Đây là giò xào làm từ lợn cắp nách (lợn lửng)

Lòng gà xào xúp lơ

măng luộc, món này chấm chéo ăn rất ngon.

 

[songvedem]

EM Post lại món chấm chéo và dưa cải bị lỗi

 

[songvedem]

Em xin giới thiệu với các bác món Pịa. Đây là món canh đặc sắc của người Thái được làm từ lòng cá và trứng cá, thành phần có gì thì em chịu, nhưng chắc là có lá chanh, gừng, hạt tiêu xanh. Món này ăn đậm, để làm súp khai vị hoặc canh giải rượu rất tốt

Rau mùi tại vườn nhà

Rau sống bao gồm xà lách, rau cải cúc tại vườn nhà

Thịt lợn lửng băm nướng lá dong

Xôi nướng và hành muối