[Funland] Mấy người bán quán nước vỉa hè tội nghiệp

[hanoipho79]

Trà đá của cụ có cả nước cốt, chắc là tự pha roài, hay là khách VIP của trà đá vỉa hè

Em hay ngồi chờ khách thì chủ quán quý hay cho đặc ạ...thế mà cụ dưới chê làm em buồn quá

trà kiểu gì mà bột bột, nhìn ghê quá

 

[Shadow381]

đọc kỹ chút đi hãy còm, dịch dã cấm thì cấm tiệt đi, chuyện nhếch nhác ai cũng biết khỏi nói đến, ở đây muốn nói tới chuyện khả năng lây chuyền nếu có covid cho nhau, quá nước lèo tèo vài người thì cấm, quán bia zô ra zô vào hò hô như phun nước bọt vào mặt nhau thì không cấm. Đăng bài mà mong được ủng hộ thì chẩu tre lắm cụ, mong ai cũng ủng hộ thì tốt nhất nên Câm là thượng sách.

Em ủng hộ cấm tất cả nhưng quán nước vỉa hè thì nên cấm từ lâu vì lấn chiếm vỉa hè, mất vệ sinh nhếch nhác lại phức tạp.

 

[hatinh5760]

Lại câu chuyện muôn thhở: mưu sinh.
Tụ tập quán nước khá nhiều tệ nạn. Nhiều thành phần vô công, rỗi nghề, rồi lô đề, trao tay, trao đổi kể cả ma tuý. Hoặc kiểu: quỷ dòm nhà...
Thực tế: vốn thất nghiệp, lãi quan viên.
Nói chung nên dẹp.
Quán bia, người ta có thuế, có luật, có lệ.

 

[otothanglong]

Có chỉ thị của ban chỉ đạo covid 19 là cấm quán nc vỉa hè mà cụ

em biết cụ họ nói quán nước, karaoke có khả năng lây nhiễm cao nên họ cấm, trong khi quán bia thì tấp nập đông vui hò zô nước bọt bắn như mưa thì không cấm, em thấy lạ lên đây ca cẩm với các cụ tý cho vui thôi . Chứ chỉ đạo thế này thì mình tự hiểu có thân thì cố mà lo phòng tránh chứ nghe họ thì nguy lắm cụ, HD đêm nay cấm tiệt vì nhiều ca nhiễm cũng từ quán ăn nhậu đó cụ, nhiều người em thấy họ vô tư lắm vì họ khoẻ họ không có bệnh nền, nghe xong phát sợ luôn. Vậy là họ ở 1 mình ???, nhà họ không có người già trẻ nhỏ hoặc người có bệnh nền ???, dịch dã mệt quá cụ ạ.

 

[vnhn]

Hy vọng sau dịp covid này dẹp được hết bán trà đá, chợ cóc. Cái đợt cách ly xã hội đi đường thấy dễ chịu hẳn. Vỉa hè thênh thang, lúc đó mới thấy đường xá vốn không nhỏ nhưng bị lấn chiếm hết rồi.

 

[mr.l0nely.184]

Em lót cái ghế làm cốc trà đá hóng các cụ mợ vào đối nhau.

Cụ phố ăn mặn nhỉ?
3 cốc trà sữa như kia mất bố nó nửa lạng chè.

 

[hanoipho79]

Cụ phố ăn mặn nhỉ?
3 cốc trà sữa như kia mất bố nó nửa lạng chè.

Chè cám rẻ ý mà...cái chính hàng nào họ cẩn thận thì ướp thêm ít hoa nhài uống nó dễ vào hơn cụ ạ.
Em một ngày mà không có cốc trà đá là khó chịu lắm,cafe cũng ko thay thế được

 

[kvboto]

Cái quán nước như cụ chủ nói thì lên dẹp sớm và dẹp luôn đi ạ

 

[mr.l0nely.184]

Chè cám rẻ ý mà...cái chính hàng nào họ cẩn thận thì ướp thêm ít hoa nhài uống nó dễ vào hơn cụ ạ.
Em một ngày mà không có cốc trà đá là khó chịu lắm,cafe cũng ko thay thế được

Thế cụ lại bị cái bệnh vật trà giống E rồi. Cơ mà từ ngày dịch E bỏ bớt đc cái tật hàng quán, toàn ở nhà tự xử, ngày làm đôi ấm đặc đặc uống dần. Cà phê cũng tự mua về xay, pha. Nói chung an toàn hơn và cũng thấy đỡ Lục Tốn hơn.

 

[JWalker]

Dẹp được quán nước vỉa hè nghĩa là dẹp được đám thanh , trung niên đang tuổi học tập lao động ngồi lê la giết thời gian. Nhìn bộ mặt phố phường sẽ khác. Nhưng dẹp sẽ cực khó.

 

[Bemagauvn]

Hàng nước vỉa hè cũng có cái hay của nó các cụ ạ.

Trước còn đại học, mấy em chè chén vỉa hè em nói thật lợi hại hơn phòng ctac sinh viên, thi lại môn gì hôm nay, phòng nào, thằng nào mới làm sao, con nào mới đổi xe, cô nào mới lấy ck ôi thôi nói chung là biết hết...rồi giờ qua khu khố nào cccm muốn biết thông tin gì, nhà ai sao ect ở đó ra hết .

Nhưng em vẫn ủng hộ dẹp, pháp luật lỏng lẻo với văn hóa xóm làng khu phố quen biết cả nể lâu ngày lại tưởng mình ngồi ngoài đường là đúng. Ai đời có case nhà người ta mặt tiền đang đẹp dọn ngay cái quán ngồi luôn cạnh, đuổi không đi, gọi phường thì anh thông cảm chị ý ngồi ké chút kiếm ăn...ơ.

Em có câu chuyện bên Tây lông các cụ tham khảo cho vui chịu khó đọc, chỗ phố em thuê ở một hôm đẹp trời có một bác có tuổi chạy xe máy đứng đúng chỗ góc nhỏ, đằng sau xe có cái rổ bán hải sản, vài con sò dăm con cua ( chỗ em hơi gần biển ), bán từ 5h sáng đến 6h là dọn. Đến hôm thứ 2 ,2 anh police đẹp choai đến hỏi luôn, đi luôn, hôm thứ 3 vẫn đứng + với tờ giấy có chữ ký của cả khu phố, nhưng 15 mins sau thấy trong đồn mặt buồn thiu. Em cũng nghe buôn loáng thoáng là mỗi phố được bán cái gì bao nhiêu hàng quán theo đúng quy định, muốn mở thêm phải xin phép, thậm chí không được bán trùng. Bán rong mời đăng ký chỗ ở chợ trời cuối tuần.

Đúng 3 hôm không gặp lại bác kia,

 

[thanhdo62]

Quán nước nhếch nhác lắm tệ nạn , lấn chiếm vỉa hè nên dẹp cũng phải . Nếu nói mức độ lây nhiễm bệnh tật thì quán bia nguy cơ cao hơn . Quán bia ngồi sát nhau , cách nhau cái bàn độ 60cm , số lượng người đông hơn . Quán bia lấn chiếm vỉa hè để xe gấp mấy lần quán nước , chưa kể có quán quay lợn , quay thịt ngoài vỉa hè khói mù mịt , nước rửa rau cỏ đổ tràn vỉa hè luôn . Quán bia ồn ào gấp mấy lần quán nước .

 

[mrspooky]

Mấy quán chỗ em còn là nơi họp chi bộ, bàn quyết sách phát triển kinh tế, mấy nay thấy các cụ ấy bàn về đồng chí đang tạm nghỉ 90 ngày, thông tin đa chiều đến nỗi cỡ Cia qua thì cũng phải tham vấn chứ chả đùa.

 

[thienvan07]

Dẹp thì số anh lại mất doanh thu đấy các cụ. ko dễ gì dẹp đâu

 

[Trần Trụi]

Quán nước chè Hà Nội – Những cụ Bà

View attachment 5385275
Quán nước chè Hà Nội xưa

Như mọi miền đất nước, Hà Nội đổi thay quá nhanh. Dù hàng chè chén nhan nhản mọi nơi, chúng cũng đổi thay nhiều rồi. Mở quán bán nước chè là một trong những phương thức buôn bán chính lúc mà chẳng ai có tiền. Nói chung là vào thời kì hiếm vốn. Giờ đây, quán nước chè chủ yếu là của người nghèo, người già cả không có sức lực và của cải để làm giàu.

Nhưng cũng như mọi nghề, chúng ta vẫn gặp những quán nước chè lâu đời và những người bán nước chè có nghề. Trên đường phố, trong cụm dân cư, có những quán nước chè trở thành những hình ảnh quen thuộc mang cái dáng vẻ yên bình, nhàn nhã Hà Nội so với cách sống và nhịp độ “cà phê” của Sài Gòn. Những quán nước chè và những người bán mà tôi biết để làm nên cái đặc trưng chè Hả Nội, trước hết phải nhắc tới các cụ bà. Có lẽ trong tâm trí chúng ta, bên cạnh hình ảnh những quán nước chè tuyềnh toàng là các cụ bà nhỏ nhắn. Dấu vết của thời gian cũng không xoá bỏ được những nét tươi tắn và duyên sắc thời trẻ.. Hiếm khi gặp một bà nào dáng nặng nề. Thân hình mảnh mai của các cụ là do pha, nếm thử chè lâu ngàỵ chăng? Quen thuộc trong tôi là một quán nước chè ở một đoạn phố nhỏ. Ngày nắng, cũng như ngày mưa sáng sớm sáu giờ, buổi tối tám giờ trong bao năm cứ đi qua là thấy quán mở cửa. Thường thấy là một bà cụ lụi cụi đang ngồi pha trà, rót trà mời khách. Thi thoảng có cụ ông bán “đỡ” Quán nằm ở một cái ngõ hẹp, gần một nửa cửa hàng là lối đi, chỗ còn lại được giới hạn bằng một cây cột gỗ to. Từ chân cột đến bức tường còn lại được xây bệ gạch cao khoảng gang tay. Trên bệ có rãnh để lùa ván, cài thanh gỗ suốt ngang lúc đóng cửa. Một kiểu cửa hàng, đường đi giản đơn theo kiểu cũ. Những cái ghế đẩu thấp to tướng, dọc ngang rộng hơn gang tay xếp dọc theo đường đi. Khách uống chè ngồi dựa tường, lúc có người ra vào thì phải tránh người, co chân lên .Bàn hình chữ nhật, giống như ngăn kéo úp ngược, dài bằng hết ca bâc gach còn phía kia chìa ra hè có thêm hai cái chân. Cả cái bàn chỉ bâng nửa tờ báo khổ to, có mấy cái lọ đựng kẹo, bánh, thuốc lào. Có một chiếc điếu cày nặng chịch, hút thông kêu rong róc. Và, đặc biệt vẫn còn cái đèn dầu ngon lửa hạt đỗ cháy trong bóng thuỷ tinh trong suốt, của hiếm này, ở nhiêu hang nước khác mất lâu rồi. Nó được thay bằng bật lửa ga cắm vào cục xi mãng thô lỗ. Dấu vết hiện đại là ở mấy cái chai nước ngọt, nước khoáng, kẹo ca0 su màu sắc sặc sỡ. Bà cụ bán hàng người gầy, vai xuôi, răng nhuộm đen nhưng không ăn trầu. Một người phụ nữ Hà Nội xưa. Giọng nói khẽ khang, và có vẻ tự hào lúc khoát tay nói với tôi: “quanh đây chẳng còn ai người ta nghỉ hết rồi. Tôi đã mở hàng được ba mươi năm rồi còn gì”. Hình dáng của cụ trong tôi dường như là bất biến, chỉ có khác là tóc cụ bạc thêm và lưnq có còng đi. Như một quán hàng đúng nghĩa, cụ có những khách hàng quen. Họ tao nên cái khác biệt và nhớ nhung của quán nước chè Hà Nôi.

Buổi sớm mai họ là những người đi tập thể dục, hay những người trên đường đi làm, ăn sáng xong ghé qua. Trước bữa trưa hay bữa chiều là vài người bạn già về hưu. Những người này thường là người cùng phường. Một quán khác, cũng có một bà cụ bán, thì khách quen lại là những bà già ông già vốn là diễn viên cải lương tuồng, chèo về hưu. Những vua quan, hoàng hậu “lúc xế chiều”. Những câu chuyên bênh tật, mưa nắng, con cái được trao đi đổi lại bên chén nước kéo dài hàng giờ và chẳng ngày nào ngừng. Thi thoảng có mấy cậu hoc sinh ngồi đơi nhau đi học chia nhau điếu thuốc hút giấu. Hôm nay tôi chứng kiến thây cụ đang nói với một cậu bé “Bố cháu có ra đây hỏi đấy. Làm gì mà bố phải đi tìm. Bà là chúa ghét bạn bè tụ tập lê la. Bà đã bảo với bố cháu, là bà không dung những đứa nào chửi bậy chửi bạ. Bà không khuyến khích các cháu hút thuốc đâu đấy”. Bà bảo tôi: “Tôi cũng không thích bán cho chúng nó đâu. Kiếm được bao nhiêu mà mang tiếng với hàng phố”. Trẻ con không mua được thuốc lá vì người ta không bán. Chỉ mua được ở quán quen với lý do là “mua thuốc lá cho bố cháu ạ”, chưa kể cứ cầm tiền ra thì được hỏi ngay là tiền ở đâu ra mà tiêu đây”.

Đến quán cụ đây, tôi ít khi được uống ngay. Khách thường xuyên phải nhẩn nha ngổi đợi cho ngấm.Vào mùa đông, cụ chỉ pha vào ấm nhỏ. Hổi còn trẻ khoẻ, cụ còn đặt tách trà bốc khỏi vào bát nước sôi. Ngụm nước trà nóng bỏng lưỡi. Hai bàn tay ôm chén nước. Nóng lan vào đến người, ấm hẳn lên trong cái rét thở ra khói. Giống mấy quán tôi biết, cụ chỉ mua chè của người quen. Bán thử trước, giả tiền sau. Không ưng chè thì trả lại. Có cụ còn biết rõ chè mình mua trồng ở đâu. Thường thì những quán này một tháng bán được bốn đến sáu cân, cũng có vài khách đến mua nửa lạng, một cân mang về pha lấy hay đem biếu. Tất nhiên, có những lúc không gặp chè ưng ý để bán cho khách hay giá chè mới lên thì cụ cũng báo ngay cho khách.

Nếu như người ta bảo: Những hàng quán là nơi tin tức được “bóng ban, bóng chuyền” nhiều nhất. Rất đúng. Nhưng các cụ bà thường là những người bình luận tin giản đơn và công minh nhất. Đó là những người hiếm hoi nói thẳng những ý nghĩ của mình trước mọi người bằng những ngôn từ rõ ràng. Nếu như người ta bảo “người nghèo dễ thương nhau” cũng không sai. Như ta vẫn gặp những tình cảm chân thành giữa những con người bình dị “buôn thúng, bán mẹt” bên lề đường, ga chợ. Nếu sợ một đứa trẻ bị lạc, thì có lẽ dặn trước nó, lúc đó, nên đến chỗ các bà cụ bán nước sẽ được chỉ bảo và chăm sóc chu đáo nhất. Ở Hà Nội, các cụ là những người tận tâm,mau mắn thông cảm với những khách tỉnh xa đến Hà Nội hơn cả. Phải chăng cái hương vị của trà đã góp phần làm cho con người ta sáng suốt thanh cao trong tính cách và nếp nghĩ chân tinh của người Việt Nam nói chung, người Hà Nội nói riêng.

Những quán nước và những bà cụ chủ quán, những địa chỉ phản ánh một phần nào diên mạo và hương sắc văn hoá Hà Nội.

Trà Thuần Việt

Giờ hà nội tìm mãi cũng không thấy các quán kiểu này. Bán nước chè giờ đủ loại thành phần xã hội lộm cộm, nhôm nhem.

 

[HVC]

Dẹp là đúng. Bẩn thỉu nhếch nhác

 

[Lù Rù]

Em lót cái ghế làm cốc trà đá hóng các cụ mợ vào đối nhau.

Trà sữa chuẩn quá! Em cũng thèm.
Em ủng hộ dẹp cả nước lẫn bia.

 

[barca6996]

Em hay ngồi chờ khách thì chủ quán quý hay cho đặc ạ...thế mà cụ dưới chê làm em buồn quá

Những ai đã uống kiểu này thì mới biết, ai k biết thì thôi kệ đi j phải buồn hả cụ, nhìn lúc rót nước cốt vào nó loang ra như bom nguyên tử phê lòi

 

[Hoài cổ]

Nó kèm theo đủ tệ nạn chứ riêng gì nước. Thi thoảng thì CA bắt đc ổ cờ bạc lô đề, mai thúy và nơi tụ điểm của một số ace hành nghề...cho nên theo em nên dẹp thẳng tay. Khổ nỗi nguồn thu của các Phườnh lại bao gồm.

Dẹp thì đội trật tự phường giải tán gấp vì không có nguồn thu ý chứ.

Cái gọi là "nguồn thu" chỉ ở vài tụ điểm ăn khách. Mà lượng các điểm này khá ít so với số các quán nước vỉa hè, vốn chi chít ở đất Hn. Phường và c/a phường cần họ ở khía cạnh khác. Họ là tai mắt, anten, là kênh tt quần chúng..... So với "nguồn thu" thì những thứ đó cần thiết hơn

 

[barca6996]

Dẹp được quán nước vỉa hè nghĩa là dẹp được đám thanh , trung niên đang tuổi học tập lao động ngồi lê la giết thời gian. Nhìn bộ mặt phố phường sẽ khác. Nhưng dẹp sẽ cực khó.

Vâng cụ, có ông trong Sài Gòn đi dẹp vỉa hè nhưng chưa xong thì thấy tin ông ấy đã bị dẹp rồi