Các cụ đều sành sỏi cafe rồi cháu chỉ comment thêm thế này:
1. Máy espresso full auto (loại chỉ bỏ hạt rồi ấn nút tòi ra cafe) rất đắt nếu muốn tìm cái dùng bền ít phải bảo trì. Giả sử có tiền đầu tư thì tiền vận hành chủ yếu là tiền mua cafe xịn để uống cho sướng.
a. Ưu điểm: có thể dùng loại cafe mình thích lúc nào cũng được. Đặc biệt cụ nào thích uống espresso 100% arabica. Tiện dụng không phải vệ sinh nhiều như máy pha thường
b. Nhược: đắt tiền, tốn chỗ
c. Phù hợp: đầu tư lâu dài và uống tương đối nhiều
2. Máy Nespresso thì đầu tư rẻ hơn nhiều, nhỏ gọn tiện dụng nhưng lại khó mua viên nén, mà viên nén của Nespresso cũng chỉ loanh quanh một vài loại cafe chẳng có loại nào thực sự xuất sắc, đa số là hàm lượng robosta khá cao.
a. Ưu điểm: nhỏ, gọn, rẻ, pha rất tiện
b. Nhược điểm: khó mua viên nén, loại cafe không đa dạng.
c. Phù hợp: uống cá nhân, và không yêu cầu cao kiểu như cafe special.
d. Giải pháp: cụ
jang nên xem xét 2 giải pháp sau
- Mua cái capsule bằng thép từ amazon về để tự xay rồi tự nén cafe
- Mua viên nén của Việt Nam bên sản xuất là Cafe Phin điện. Giá cả tương đối okie 24 viên giá 120k mua nhiều có giảm một tí. Chất lượng cafe gần tương đương Nespresso nhưng lựa chọn về loại cafe thì ít hơn nhiều. Cháu đã kiểm tra thì capsule giống hệt nhau, và vên nén của nespresso chạy tốt trên máy của Việt Nam. Chiều ngược lại cũng tương đối chắc chắn vì máy nespresso không đọc code bar trên viên nén để pha giống như một vài loại máy pha tự động khác.
Giải pháp của cháu:
Cháu sẽ đặt máy Nespresso từ Pháp về vì hiện nay cho tới hết 31/12/2017 đang có giảm giá mua máy Nespresso sẽ được thưởng 70E dùng để mua viên nén của chúng nó.
Thời gian sau thì mua viên nén Việt để dùng lúc cần. Vì thực ra nếu so sánh thì viên nén của Nespesso chất lượng cũng không thực sự hơn hẳn. Còn khi nào muốn đa dạng, tinh tế hơn thì cháu sẽ pha pour over.
