[Funland] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

Trạng thái
Thớt đang đóng

lx125_black

Xe container
Biển số
OF-3794
Ngày cấp bằng
15/3/07
Số km
9,962
Động cơ
644,092 Mã lực
Nơi ở
Góc ngã tư chợ người
Cụ để nhiệt độ đun như thế nào? Tks!
Bếp của em có 5 nấc, em đun từ nước nhiệt độ thường, bật nấc 3. Để ý chút khi cafe bắt đầu trào ra được 1/2 ấm thì nhấc khỏi bếp là được.
Trước em thử nhiều cách nhưng cách hiện tại em thấy ổn.
Nếu để nấc 5 thì có vẻ hơi khét, để nấc thấp quá thì ko đủ nhiệt hoặc áp suất thấp trào chậm quá.

Cụ Ekichi trước hướng dẫn em dùng nước ấm (tầm 40-50 độ) đun đến trào thì nhấc ra nhưng với em hơi lách cách vì mất công pha nước sôi ra cho âm ấm nên em đun từ nước nguội.
 

lx125_black

Xe container
Biển số
OF-3794
Ngày cấp bằng
15/3/07
Số km
9,962
Động cơ
644,092 Mã lực
Nơi ở
Góc ngã tư chợ người
Đẹp quá cụ!
Nhưng cụ pha bao nhiêu cf thế, e thấy nước ra hơi nhiều

Của em đây, công nhận đồ xịn dễ pha, lần đầu đã dc thế này :)




Cafe theo lượng em đong thì tầm 12-14g gì đó.
Nước thì em rót sát chân van áp lực ở bình dưới.

Bình từ thì cái chân phễu nó ngắn hơn bình nhôm, nhưng lượng cafe chiết ra vẫn vậy, do phần bầu nước bên dưới bình từ to hơn bình nhôm một ít.
 

Le Hoang Duc

Xe đạp
Biển số
OF-36197
Ngày cấp bằng
28/5/09
Số km
35
Động cơ
472,808 Mã lực
Em có 1 chiếc giống như cụ nhưng là loại 3 cup để ở nhà.
1 chiếc bằng nhôm để ở cty, sáng đến vừa dọn dẹp xong, em đang chờ cafe thì lướt of :D
Chúc cả lò OF ngày mới vui vẻ.


cái đế điện này cụ mua ở đâu thế? e có ầm rồi mà ko có đế điện
 

lx125_black

Xe container
Biển số
OF-3794
Ngày cấp bằng
15/3/07
Số km
9,962
Động cơ
644,092 Mã lực
Nơi ở
Góc ngã tư chợ người
cái đế điện này cụ mua ở đâu thế? e có ầm rồi mà ko có đế điện
Ba trăm, cửa hàng bách hóa tổng hợp hoặc khu chợ bán đồ điện đầy ạ.
Chợ trời chắc chỉ 200k thôi cụ.
 

NualycafE

Xe buýt
Biển số
OF-554606
Ngày cấp bằng
19/2/18
Số km
708
Động cơ
163,690 Mã lực
Nơi ở
Vỉa hè
cái đế điện này cụ mua ở đâu thế? e có ầm rồi mà ko có đế điện
Đế này nhỏ gọn fit với cái ấm nhìn xinh xinh. Em thì làm luôn cái bếp hồng ngoại to hơn nhưng đun cả ấm, luộc rau ninh xương vân vân ok hết :)

Cafe theo lượng em đong thì tầm 12-14g gì đó.
Nước thì em rót sát chân van áp lực ở bình dưới.

Bình từ thì cái chân phễu nó ngắn hơn bình nhôm, nhưng lượng cafe chiết ra vẫn vậy, do phần bầu nước bên dưới bình từ to hơn bình nhôm một ít.
Cái ấm của em nén nhẹ dc ~35g càfe, đổ đầy nước bình dưới thì ra ~ 200cc nước cf, em với ông anh uống thì vừa đủ độ đậm, phê

Theo em có lẽ vì chân phễu bình từ ngắn hơn, lòng của phễu lại sâu hơn bình nhôm nên pha dễ hơn, bình nhôm em pha thì 50/50, một nửa số lần pha bị bắn nước cafe ra ngoài, khá khó để căn chỉnh
 

lx125_black

Xe container
Biển số
OF-3794
Ngày cấp bằng
15/3/07
Số km
9,962
Động cơ
644,092 Mã lực
Nơi ở
Góc ngã tư chợ người
Đế này nhỏ gọn fit với cái ấm nhìn xinh xinh. Em thì làm luôn cái bếp hồng ngoại to hơn nhưng đun cả ấm, luộc rau ninh xương vân vân ok hết :)



Cái ấm của em nén nhẹ dc ~35g càfe, đổ đầy nước bình dưới thì ra ~ 200cc nước cf, em với ông anh uống thì vừa đủ độ đậm, phê

Theo em có lẽ vì chân phễu bình từ ngắn hơn, lòng của phễu lại sâu hơn bình nhôm nên pha dễ hơn, bình nhôm em pha thì 50/50, một nửa số lần pha bị bắn nước cafe ra ngoài, khá khó để căn chỉnh
Em để ở cty nên ko bày bừa như ở bếp được. Ở nhà thì tương lên bếp từ luôn, có điều đáy ấm từ nhỏ nên phải đặt vào chỗ ô bếp nhỏ chứ ô bếp to nó ko bắt từ.
Ấm nào đun cũng như nhau, cụ đừng nén cafe chặt quá, dùng ngón tay ép nhẹ thôi, điều chỉnh cỡ xay của cafe cũng tạo ra tốc độ chảy + vị cafe tương ứng.
Em đun 1 ấm này rồi pha thêm nước lọc, uống cả ngày luôn, Mẽo nó gọi là americano :D, em ko thích đậm quá, uống nhạt cảm nhận được nhiều mùi vị hơn nhiều.
 

Mercedes 005-69

Xe hơi
Biển số
OF-133493
Ngày cấp bằng
6/3/12
Số km
154
Động cơ
372,576 Mã lực
Nơi ở
127-Nguyễn Khoái-Hai Bà Trưng- Hà Nội
Website
www.bmvpharma.com
Em có 1 chiếc giống như cụ nhưng là loại 3 cup để ở nhà.
1 chiếc bằng nhôm để ở cty, sáng đến vừa dọn dẹp xong, em đang chờ cafe thì lướt of :D
Chúc cả lò OF ngày mới vui vẻ.


Cụ nào chơi ấm Moka mà không có cái cối xay như ảnh ở trên thì chỉ có vứt đi, cho bột pha phin vào ấm Moka thì nhạt phèo nước cà phê lại không có bọt
 

lx125_black

Xe container
Biển số
OF-3794
Ngày cấp bằng
15/3/07
Số km
9,962
Động cơ
644,092 Mã lực
Nơi ở
Góc ngã tư chợ người
Cụ nào chơi ấm Moka mà không có cái cối xay như ảnh ở trên thì chỉ có vứt đi, cho bột pha phin vào ấm Moka thì nhạt phèo nước cà phê lại không có bọt
Vâng, vì nó mà em phải đầu tư đồng bộ đấy.
1 ấm đi với 1 xay.
Ở cty là cối xay Porlex
Ở nhà là cối Hario
quay to tay luôn :D
 

lx125_black

Xe container
Biển số
OF-3794
Ngày cấp bằng
15/3/07
Số km
9,962
Động cơ
644,092 Mã lực
Nơi ở
Góc ngã tư chợ người
Cụ nào chơi ấm Moka mà không có cái cối xay như ảnh ở trên thì chỉ có vứt đi, cho bột pha phin vào ấm Moka thì nhạt phèo nước cà phê lại không có bọt
Uống cafe "tử tế" được gần 1 năm, cái đầu tiên em học được là muốn ngon phải xay từ hạt uống liền. Mua bột xay sẵn toàn thứ vớ vẩn bố láo mà mình ko kiểm soát được, ngoài ra xay thành bột rồi để lâu chất lượng nó kém đi nhiều.
 

Xe Bao Hong

Xe tăng
Biển số
OF-348207
Ngày cấp bằng
26/12/14
Số km
1,844
Động cơ
283,547 Mã lực
Máy cafe viên nén lamaca Model: LAC-237: chất lượng pha ko kém gì dòng máy chuyên nghiệp
Máy pha được 3 loại: cafe viên nén 6g, cafe bột nguyên chất, cafe túi lọc
 

lx125_black

Xe container
Biển số
OF-3794
Ngày cấp bằng
15/3/07
Số km
9,962
Động cơ
644,092 Mã lực
Nơi ở
Góc ngã tư chợ người
Máy cafe viên nén lamaca Model: LAC-237: chất lượng pha ko kém gì dòng máy chuyên nghiệp
Máy pha được 3 loại: cafe viên nén 6g, cafe bột nguyên chất, cafe túi lọc
Cụ ơi, cụ cho em xin thêm thông tin về máy này đi.
Em pha bằng cafe xay bằng cối tay có được ko? Có cách nào test chất lượng cafe trước khi mua ko :D
 

Xe Bao Hong

Xe tăng
Biển số
OF-348207
Ngày cấp bằng
26/12/14
Số km
1,844
Động cơ
283,547 Mã lực

chemotech

Xe điện
Biển số
OF-327419
Ngày cấp bằng
17/7/14
Số km
2,099
Động cơ
305,546 Mã lực
Uống cafe "tử tế" được gần 1 năm, cái đầu tiên em học được là muốn ngon phải xay từ hạt uống liền. Mua bột xay sẵn toàn thứ vớ vẩn bố láo mà mình ko kiểm soát được, ngoài ra xay thành bột rồi để lâu chất lượng nó kém đi nhiều.
Cụ nói rất chuẩn. Cụ vào siêu thị lấy trên giá cafe đã xay sẵn, đen ngòm xuống bố ai biết cụ uống cái gì? Người tiêu dùng chắc sẽ thích hơn cafe hạt có cối tự xay trong siêu thị chứ xin cảm ơn vụ xay rồi và đóng gói
 

pqt1979

Xe điện
Biển số
OF-75498
Ngày cấp bằng
15/10/10
Số km
3,342
Động cơ
455,922 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Website
www2.badamgia.com


Từ ngày gần cơ quan em có cô bé mở cafe kiểu này em ko uống nổi cafe các quán khác mọi lần hay uống theo kiểu truyền thống nữa.

Mới đầu chưa quen về sau nghiện. Mà lại yên tâm hạt xay và pha tại chỗ bằng máy chuyên dụng, hỏi thấy bảo mua gần 150 củ.
 

chemotech

Xe điện
Biển số
OF-327419
Ngày cấp bằng
17/7/14
Số km
2,099
Động cơ
305,546 Mã lực
Máy 150 củ cũng là loại tầm trung bình thường thôi cụ, tay pha và cafe cũng quan trọng
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải
Top