Vâng, quả là bánh cafe sau khi xay rồi pha mà ntn là tốt nếu không muốn nói là quá đạt!
Tuy nhiên, nếu bác
Patriots chửa hài lóng với cái may xay hiện có, muốn thay đổi nhưng tiết kiệm ngân sách và bác luôn có hạt cafe ngon (theo chuẩn chung) trong tay, thì em nghĩ cái Breville 820 có thể là cái để bác cân nhắc.
Còn như bác muốn "lên đời" và xài lâu dài thì các Model của Mazzer cũng là cái nên xem xét.
Có ngưởi từng hô hoán là "best of the best" lúc họ đang có trong tay mà !
Có điều cần phải nói rõ là Mazzer là máy xay kinh doanh (dùng cho hàng quán) với số lượng cafe lớn, chủng loại hạt cafe ít thay đổi sau mỗi lần xay. Còn như bác thích uống và xay single dose và có sở thích thay đổi thường xuyên các loại hạt (nhất là hạt cafe ngon mắc tiền) mà mua cái Mazzer thì cần phải cân nhắc kỹ khi mua, kẻo lại
"cười đau khóc hận" khi có nó trong tay!
Nhiều bác bị lũ con buôn dụ dỗ, lại ham rẻ, mua những cái Mazzer hàng bãi (tầm 8, 9 triệu) về, sau khi dùng đã nếm trải bao cay cay đắng:
Người thì tìm cách tống tiễn nó đi như dịch, kẻ lại chế cháo, để có thể xay dùng cho single dose,
Kết quả của cái "chế cháo" này, sau khi dùng ra sao, thì em không biết, vì chưa dùng, mà cũng chẳng điên khi "chưng trong nhà" hay để tại cái bàn pha cafe một cái Mazzer chế cháo, nhìn cứ như là đùm mắm tôm!
VÀ, ai nhìn vào, cũng nhận ra thẩm mỹ của chủ nhân nó, hay hiểu thế nào là
"đũa mốc mà chòi lên mâm son".
Còn với ai giàu xúc cảm hẳn sẽ "đau lòng" cho cái máy "Best of the best" như cảnh một mỹ nữ trong tay kẻ thất phu!
Nhìn hình những cái máy Mazzer chế cháo kiểu này cứ như coi một "
bức tranh Vân Cẩu" !!!
Nếu bác
Patriots muốn "lên đời" và xài lâu dài và có ngân sách dồi dào,
khi mua Mazzer, thì em khuyên bác nên mua máy mới tinh hay còn mới (ở Mỹ cái Mazzer Mini brand new tầm 600USD) rồi Modify (độ chế lại) cho từ tế thì cái máy nhìn vẫn "ngon mắt", không mất giá trị vốn có của nó, và giá trị xử dụng thì chắc khỏi phải bàn!
Em đang bận chút việc riêng nên không có giờ nói sâu hơn.
Xin hẹn các bác nào quan tâm, đến cuối tuần rảnh rỗi, em sẽ chia sẻ
thông tin và hình ảnh cụ thể với bác và các bác những cách Modify cái Mazzer sao cho tử tế.
FYI, sau khi modify đúng cách,
lượng cafe đọng (coffee retention) trong các model Mazzer chỉ còn 0,1 gram và cái Mazzer nhìn vẫn ra "cái máy tử tế", chứ không tởm như hình những cái Mazzer chế cháo mà các bác đã từng thấy!!!