[Funland] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

[tazzan_man]

Mênh mang kiến thức quá.
Em hỏi ngu phát:
- Cafe để pha máy là phải mua loại đặc chủng ạ? Mua cafe nguyên hạt hay cafe bột trong nước được không?
- Một cái máy pha tầm trung thì khoảng bao nhiêu tiền ạ?

 

[shares]

Không biết là có khiếm nhã không nữa.,
Bác cho em "muợn" rổ lóc Single shot 1 lớp, và nếu có thể chỉ chỗ em mua Red Bourbon Dalat (em nhờ nguời nhà ở Saigon lấy dùm rồi gửi ra HN).,

Nếu có gì không phải bác bỏ qua.,
Chúc bác cuối tuần vui vẻ.,

Bác cần mượn rổ lọc 1 lớp thì em có thể cho bác mượn mấy hôm nhé. Vì em chỉ có 1 cái đang dùng.

 

[shares]

Mênh mang kiến thức quá.
Em hỏi ngu phát:
- Cafe để pha máy là phải mua loại đặc chủng ạ? Mua cafe nguyên hạt hay cafe bột trong nước được không?
- Một cái máy pha tầm trung thì khoảng bao nhiêu tiền ạ?

Bác có thể lội lại các còm ở các trang khác, có đầy đủ thông tin bác hỏi trong đó (và cũng là để bác có thêm kinh nghiệm liên quan tới món cà phê này)

 

[QUANG1970]

Biến áp 2000VA ko đủ cho máy 1750 w đâu bác. Bác mua biến áp thì an toàn là 3kva vì hệ số thấp nhất đâp ứng của biến áp là 0.6 thôi.

Bác langtoilangtoi nói đúng, chính xác! nhưng mới biết hay nói phần nửa của vấn đề!

Tư vấn kiểu bác chắc thân chủ không khéo có ngày đi "ăn mày" vì phí của!

"hệ số thấp nhất đâp ứng của biến áp là 0.6 thôi." đúng khi áp dùng cho các loại máy có Môtơ (máy xay sinh tố, máy đánh trứng, máy khoan bê-tông, .....) hay các máy trong quá trình vận hành mà có giai đoạn khởi động ("đề") như tủ lạnh, máy lạnh, máy giặt, ...... còn cái máy rang cafe, công suất tiêu thụ điện cao, chủ yếu là phần nhiệt đốt nóng còn cái mô tơ quạt có công suất rất nhỏ nên với cái SR500 cong suất 1600W hay cái SR540 công suất 1750W thì dùng biến áp Lioa 2kv hay một cái ổn Áp có thương hiệu nào đó 2KV vẫn thì vẫn OK nếu muốn tiết kiệm.

Nhưng thường thì biến áp thì có loại 2KV còn ổn áp gia dụng thì chỉ có 1.5KV, 3KV, 5KV, ...... ! Nhà sản xuất dùng các con số chia hết cho 3 trong những ổn áp nhỏ cũng chính là vì muốn nhắc người tiêu dùng cái "hệ số thấp nhất đâp ứng của biến áp là 0.6 thôi." mà bác langtoilangtoi nêu!

Tuy nhiên trong trướng hợp với lò nướng bánh, hay các máy móc tạo nhiệt là chính, không có môtơ hay có môtơ nhưng môtơ chỉ là phụ thì không quan ngại!

 

[QUANG1970]

Mênh mang kiến thức quá.
Em hỏi ngu phát:
- Cafe để pha máy là phải mua loại đặc chủng ạ? Mua cafe nguyên hạt hay cafe bột trong nước được không?
- Một cái máy pha tầm trung thì khoảng bao nhiêu tiền ạ?

Bác có thể lội lại các còm ở các trang khác, có đầy đủ thông tin bác hỏi trong đó (và cũng là để bác có thêm kinh nghiệm liên quan tới món cà phê này)

 

[QUANG1970]

Các cụ nhà mình đã có cụ nào DIY máy rang cà phê bằng cái máy thổi hơi nóng này chưa nhỉ

https://maydochuyendung.com/dung-cu-dien/may-thoi-hoi-nong-bosch-ghg-630-dce

https://www.makita.net.vn/may-thoi-hoi-nong-makita-hg6500_551.html

Xin mời nhưng ai "điếc không sợ súng"

FYI, Rang cafe mà khi rang nhưng loại cafe ngon, mắc tiền và muốn đạt mức tinh tế đề nâng tầm giá trị của mẻ (hạt) cafe sau khi rang. Người rang phải tập trung nhìn, nghe và quyết định điểm đừng cùng như cần nhiệt độ ổn định chinh xác gần như tuyệt đối vì sai lệch là hỏng cả một mẻ rang!

Lúc đó, người rang như đang chạy nhanh hết mức và ngay khi đang chạy (mang quán tính chạy) phải đột ngột dừng chân ngay tại điểm phải dừng (optimum point) bằng không thì sa chân xuống vực!

Để dễ hình dung thì như thế này: Rang cafe bằng một cái may rang chuẩn, giống như một cuộc giao hợp giữa hai người, mà đàn ông là người rang, đàn bà là cái máy rang, điểm "điểm phải dừng (optimum point)" chính là sự thoả mãn (cao trào) của cả hai người cùng xảy ra một lúc.

Dùng cái máy quái quỷ trên mà rang giống như một cuộc làm tình chớp nhoáng như cưỡng bức. Trong bối cành cafe siêu đặc chủng, ngon, quý ví như một thiếu nữ xinh đẹp trinh nguyên. Cái thằng phải gió thất phu (người rang) có những hành động (công cụ rang cafe) gây cho nàng một ký ức kinh tởm về "cái buổi đầu kinh khủng ấy" (quy trình rang và kết quả mẻ cafe )!

Dễ hiểu rồi chứ ạ!?

 

[shares]

Bác lưu ý có 2 loại là biến áp và ổn áp nhá, ổn áp ít khi có output là 120v nhắm, biến áp thì phổ biến hơn có 2 đầu ra 100 và 120vol.
Bình thường dùng mấy thứ nồi cơm điện hay máy rửa bát thì 100-120v chả sao, nhưng cái máy rang này phải đủ 120v mới đc, 110v thôi là rang ko chín cafe.

Vâng, cảm ơn bác. Em đã biết phân biệt ổn áp và biến áp từ các còm trong thớt này.

 

[shares]

Xin mời nhưng ai "điếc không sợ súng"

FYI, Rang cafe mà khi rang nhưng loại cafe ngon, mắc tiền và muốn đạt mức tinh tế đề nâng tầm giá trị của mẻ (hạt) cafe sau khi rang. Người rang phải tập trung nhìn, nghe và quyết định điểm đừng cùng như cần nhiệt độ ổn định chinh xác gần như tuyệt đối vì sai lệch là hỏng cả một mẻ rang!

Lúc đó, người rang như đang chạy nhanh hết mức và ngay khi đang chạy (mang quán tính chạy) phải đột ngột dừng chân ngay tại điểm phải dừng (optimum point) bằng không thì sa chân xuống vực!

Để dễ hình dung thì như thế này: Rang cafe bằng một cái may rang chuẩn, giống như một cuộc giao hợp giữa hai người, mà đàn ông là người rang, đàn bà là cái máy rang, điểm "điểm phải dừng (optimum point)" chính là sự thoả mãn (cao trào) của cả hai người cùng xảy ra một lúc.

Dùng cái máy quái quỷ trên mà rang giống như một cuộc làm tình chớp nhoáng như cưỡng bức. Trong bối cành cafe siêu đặc chủng, ngon, quý ví như một thiếu nữ xinh đẹp trinh nguyên. Cái thằng phải gió thất phu (người rang) có những hành động (công cụ rang cafe) gây cho nàng một ký ức kinh tởm về "cái buổi đầu kinh khủng ấy" (quy trình rang và kết quả mẻ cafe )!

Dễ hiểu rồi chứ ạ!?

Tiếc là em không rót thêm rượu cho bác được vì chưa đủ lượt.

 

[QUANG1970]

Em định nua cái biến áp LIOA 2000va có đầu ra 120v như của cụ trasuanong bên dưới cũng không được hả cụ?
Cái máy SR540 em thấy có shop ghi công suất là 1600w, có shop thì lại ghi 1750w

Các bác giầu có nên xài sang! lại rỗi hơi dư thời giờ "đút nhét, rút, đút nhét,....."

+ cái Adaptor trên chắc không dưới 20K/ cái mà mua mấy cái cho đủ????
+ Cái tiếp đầu này ở Saigon chỉ 10K mà xài cho cả hai máy (Xay Pha) cùng một lúc


Dùng trên bảng điện: Dân chơi thì "Hai cây một lỗ" đã là tay nghề cao thuộc hàng .... "dấm chua"
Ở đây các bác coi em biểu diễn "Một lỗ 3 cây nhé"! vần chửa cho đút hết đâu! Vữn còn để dành .......... đới!

Rõ ràng không tốn kém, thật gọn gàng, lại không sục sịch và cực ...... khít !!!!!!!!!!! Khó tuột!

Dùng gắn trên biến áp: Gắn cùng lúc được 3 máy, mua 2 cái gắn được 6 máy!

 

[hoanganha31]

Điện thế trong nhà em đây:
Cắm ổ trên: Nguồn 220v

Cắm ổ dưới: Nguồn 110v lấy từ ổn áp LIOA 15.000 VA (nhà em dùng 2 nguồn điện)

Nguồn ra 110v mà chỉ được <100v thế kia thì chắc là không đủ rồi bác nhỉ.

Ngoài cái ổn áp LIOA 15kva nói trên, em còn 1 cái biến áp có đầu ra 120v, nhưng chỉ là loại 1500 va thôi.

Em đoán là bác bị sụt áp do tải. Nghĩa là ổn áp 15kVA của bác dùng cho nhiều thiết bị trước đó rồi (đã có tải) nên khi lấy nguồn cho các thiết bị sau là điện áp sẽ bị giảm. Như em dùng ổn áp 3kVA để chuyển đổi 220V ra 120V cho SR500. Trước khi cắm SR500 vào ổ thì điện áp 120V. Sau khi cắm vào ổ, bật máy chạy, đo điện áp ra của các ổ khác thì bị tụt 2-3V.

Về ổn áp có đầu ra 120V chỉ có Robot là có ổn áp cho công suất nhỏ 3kVA, 5kVA. Giá con 3kVA em mua là 2tr. Còn Lioa dòng công suất thấp thì chỉ có đầu ra 100 và 110V. Họ cũng có hỗ trợ điều chỉnh để ra 120V nhưng em thích dùng đúng chuẩn máy hơn là "độ".

 

[ragdoll]

Nicaragua Jinotega như nhiều lần em nói, là Copycat của Hawaii Kona, cupping 86 điểm, Bác chịu khó tập rang cho dẻo tay, tinh mắt, thính tai. Mấy tuần nữa khi cái Ethiopia Guji Deri, Yemen Mocca về, cupping trên 90 điểm, rang đúng profile cuả nó bác mới hiểu thế nào là cafe ngon đúng nghĩa!

Chỉ độ 2 tuần nữa thôi là Kochoa mí lị Yirgacheffer sẽ về bác ợ. Thật đúng là "thời trân ngập họng"

 

[QUANG1970]

Chỉ độ 2 tuần nữa thôi là Kochoa mí lị Yirgacheffer sẽ về bác ợ. Thật đúng là "thời trân ngập họng"

Hopefully,
If everything on the track, we, then enjoy them!

Take time, please.

 

[largo_kent]

Cái máy này có ổn không bác QUANG1970 ơi, chủ máy cũng dân chơi cafe , mà ship UK khó quá

https://www.ebay.co.uk/itm/283512015296

 

[QUANG1970]

Điện thế trong nhà em đây:
Cắm ổ trên: Nguồn 220v

Cắm ổ dưới: Nguồn 110v lấy từ ổn áp LIOA 15.000 VA (nhà em dùng 2 nguồn điện)

Nguồn ra 110v mà chỉ được <100v thế kia thì chắc là không đủ rồi bác nhỉ.

Ngoài cái ổn áp LIOA 15kva nói trên, em còn 1 cái biến áp có đầu ra 120v, nhưng chỉ là loại 1500 va thôi.

Nếu là SR500 thì:

Khoan !!!!!!!

Khoan mua vội!

Chỉ mua Ổn áp khi điện thế trong nhà yếu thôi!!!!
Bác ragdoll , bác dntq83, ... (Hànội) em, mấy người bạn em (Saigon, S'pore) vẫn Ok khi dùng biến áp lioa 2KV.
Chì có bác trasuanong, bác hoanganha31 mới phải dùng ổn áp vì điện khu vực các bác ấy rang yếu thôi bác ạ!

Mua ổn áp không khó nhưng khá mắc tầm 2 tr. Cứ đem máy rang về thử Ok thì thôi. Khi có sự cố ta tính tiếp cũng chưa muộn mà!


Nếu là SR540 thì:
Mua: nếu cái biến áp bác đang có là 1500W do không đủ công suất! còn nếu là 2kv thì khoan mua đợi rang thử 1 mẻ coi ntn

+ SR540 1750W!

Xin lỗi! Em mới coi lại!

1/ Bác trasuanong hiện đang thoả mãn với cái ổn áp Lioa 2KV! từ đó ===> người duy nhất cho đến giờ này phải mua ổn áp là bác hoanganha31 do điện thế nơi bác ấy rang thấp quá!

Em kiến nghi:

2/ Nếu Hànoi giống Sàigon chỗ cho đem về dùng và trả lại trong vòng 1 tuần thì bác lấy cái biến áp Lioa 2K (tầm 700K) về rang thử rồi sau đó nếu không đạt sẽ đổi trả lấy cái Ổn áp Sutudo 3KV (tầm 2tr)

3/ Nếu Hànoi không giống Sàigon chỗ cho đem về dùng và trả lại trong vòng 1 tuần thì xin các bác nào trong thớt cho bác shares mượn cái Biến áp Lioa 2KV rang tạm coi ntn nếu về rang thử rồi sau đó nếu không đạt sẽ mua cái Ổn áp Sutudo 3KV (tầm 2tr) cũng chưa muộn.

4/ Nếu Hànoi không giống Sàigon chỗ cho đem về dùng và trả lại trong vòng 1 tuần thì xin các bác nào trong thớt cho bác shares mượn cái Biến áp Lioa 2KV rang tạm mượn rang tạm mà OK thì:
a/ Ra cửa hàng mua cái biến áp Lioa 2KV mới tầm 700K VNĐ .
b/ Bác nào lỡ mua cái biến áp Lioa 2KV mới tầm 700K VNĐ mà xái không được do điện thế chỗ mình rang thấp, trong nhà vừa ổn, vừa biến hẳn cùng ngứa mắt, vì chật nhà, lại hao xu!
Thôi thì nhượng lại, theo luật khấu hao đồ điện tử là 5 năm, nghĩa là giảm khoảng 20% tính trên giá mua. "Vui vẻ cả hai, cũng là nhường nhịn" !

 

[QUANG1970]

Cái máy này có ổn không bác QUANG1970 ơi, chủ máy cũng dân chơi cafe , mà ship UK khó quá

https://www.ebay.co.uk/itm/283512015296

Không bác ạ! Dứt khoát không!


Máy đã can thiệp kiểu "Thẩm Thuý Hằng đi Thẩm mỹ viện lúc về già": tách ra phân tích từng thì cái nào cùng đẹp cùng xinh (mắt, mũi, miệng, cằm, mông, má,.....) nhưng xếp trên khuôn mặt bà ta nhìn là mắc ói!
Máy này đã tuột áp không đạt theo chuẩn chung là 15 Bar! Bác coi kỹ phần listing sẽ thấy!

 

[largo_kent]

Không bác ạ! Dứt khoát không!


Máy đã can thiệp kiểu "Thẩm Thuý Hằng đi Thẩm mỹ viện lúc về già": tách ra phân tích từng thì cái nào cùng đẹp cùng xinh (mắt, mũi, miệng, cằm, mông, má,.....) nhưng xếp trên khuôn mặt bà ta nhìn là mắc ói!
Máy này đã tuột áp không đạt theo chuẩn chung là 15 Bar! Bác coi kỹ phần listing sẽ thấy!

Em cảm ơn bác, cũng có cái twin này mà collection only mới buồn. Bác Quang có biết dịch vụ ship UK nào nhận vận chuyển cái này ko ạ

[URL]https://www.ebay.co.uk/itm/303110203867[/URL]

 

[QUANG1970]

Em cảm ơn bác, cũng có cái twin này mà collection only mới buồn. Bác Quang có biết dịch vụ ship UK nào nhận vận chuyển cái này ko ạ

https://www.ebay.co.uk/itm/303110203867

Thưa bác largo_kent,

Hình như bác chỉ biết chăm chăm vào việc mua cái máy Gaggia Baby Twin mà chửa biết mình đang nói chuyện với ai!?
Em xin mời bác coi lại giúp em trong trang (mâm)# 89 của "còm"# 1776, trong "còm" đó em đã nói rất rõ quan điểm, và lý do, cũng như động cơ khiến em tham gia "thớt" này để đừng hỏi những câu khiến em phải ngưng không tiếp chuyện bác nhé!

https://www.otofun.net/threads/lua-chon-may-pha-espresso-phu-hop-nhu-cau-su-dung.838396/page-89

 

[shares]

Em đoán là bác bị sụt áp do tải. Nghĩa là ổn áp 15kVA của bác dùng cho nhiều thiết bị trước đó rồi (đã có tải) nên khi lấy nguồn cho các thiết bị sau là điện áp sẽ bị giảm. Như em dùng ổn áp 3kVA để chuyển đổi 220V ra 120V cho SR500. Trước khi cắm SR500 vào ổ thì điện áp 120V. Sau khi cắm vào ổ, bật máy chạy, đo điện áp ra của các ổ khác thì bị tụt 2-3V.

Về ổn áp có đầu ra 120V chỉ có Robot là có ổn áp cho công suất nhỏ 3kVA, 5kVA. Giá con 3kVA em mua là 2tr. Còn Lioa dòng công suất thấp thì chỉ có đầu ra 100 và 110V. Họ cũng có hỗ trợ điều chỉnh để ra 120V nhưng em thích dùng đúng chuẩn máy hơn là "độ".

Em đoán là bác bị sụt áp do tải. Nghĩa là ổn áp 15kVA của bác dùng cho nhiều thiết bị trước đó rồi (đã có tải) nên khi lấy nguồn cho các thiết bị sau là điện áp sẽ bị giảm. Như em dùng ổn áp 3kVA để chuyển đổi 220V ra 120V cho SR500. Trước khi cắm SR500 vào ổ thì điện áp 120V. Sau khi cắm vào ổ, bật máy chạy, đo điện áp ra của các ổ khác thì bị tụt 2-3V.

Về ổn áp có đầu ra 120V chỉ có Robot là có ổn áp cho công suất nhỏ 3kVA, 5kVA. Giá con 3kVA em mua là 2tr. Còn Lioa dòng công suất thấp thì chỉ có đầu ra 100 và 110V. Họ cũng có hỗ trợ điều chỉnh để ra 120V nhưng em thích dùng đúng chuẩn máy hơn là "độ".

Em đã tắt tất cả các thiết bị dùng điện 100v, 110v đi rồi mà cái vôn kế nó vẫn chỉ dưới 100v bác ạ. Nguồn của ổ cắm em đấu từ đầu ra 110v của cái LIOA 15Kva mà sao nó chỉ được <100v thôi nhỉ? Không biết cái ổn áp hoặc biến áp LIOA có đầu ra 120v thì thực tế ra có đủ 120v không, em hoang mang quá. Không biết đã có bác nào gặp tình trạng tương tự chưa?

Như thế này thì phương án mượn dùng thử trước của bác QUANG1970 là an toàn nhất.

 

[QUANG1970]

Em đã tắt tất cả các thiết bị dùng điện 100v, 110v đi rồi mà cái vôn kế nó vẫn chỉ dưới 100v bác ạ. Nguồn của ổ cắm em đấu từ đầu ra 110v của cái LIOA 15Kva mà sao nó chỉ được <100v thôi nhỉ? Không biết cái ổn áp hoặc biến áp LIOA có đầu ra 120v thì thực tế ra có đủ 120v không, em hoang mang quá. Không biết đã có bác nào gặp tình trạng tương tự chưa?

Như thế này thì phương án mượn dùng thử trước của bác QUANG1970 là an toàn nhất.

 

[baobui]

Em đã tắt tất cả các thiết bị dùng điện 100v, 110v đi rồi mà cái vôn kế nó vẫn chỉ dưới 100v bác ạ. Nguồn của ổ cắm em đấu từ đầu ra 110v của cái LIOA 15Kva mà
sao nó chỉ được <100v thôi nhỉ? Không biết cái ổn áp hoặc biến áp LIOA có đầu ra 120v thì thực tế ra có đủ 120v không, em hoang mang quá. Không biết đã có bác nào gặp tình trạng tương tự chưa?

Như thế này thì phương án mượn dùng thử trước của bác QUANG1970 là an toàn nhất.

Nguồn đầu vào của bác là bao nhiêu volt?
Nếu bác xài biến áp, thì ngõ ra sẽ tỉ lệ thuận ngõ vào.
Nếu bác xài ổn áp, thì nếu ngõ ra không đúng chỉ có các khả năng sau:

Ngõ vào quá thấp, ngoài tầm bộ ổn áp có thể hoạt động đúng
Quá tải
Cái ổn áp của bác không hoạt động đúng
Volt kế bị sai (khó xảy ra)

Bác có thể post lên một số hình ảnh về cách bác đo không? Khi đó em mới có thể tư vấn bác được