[Funland] Loạt ảnh Việt Nam 199x của Tây lông

The Avenue

Xe buýt
Biển số
OF-156393
Ngày cấp bằng
12/9/12
Số km
969
Động cơ
-270,960 Mã lực
Bún riêu cua Cụ à.
Nhìn quán bún này e lại nhớ quãng năm 93-95 sáng nào cũng phải ra ăn bát bún bò của 2 vc cụ già nhà cạnh rạp chiếu phim đặng dung. Vị ngon ko chê đc khác với kiểu bún riêu bây giờ ngọt nợ toàn đậu với giò
 

B18

Xe tăng
Biển số
OF-136209
Ngày cấp bằng
28/3/12
Số km
1,641
Động cơ
383,057 Mã lực
vậy là lúc ấy chắc gd cụ gd nhập top 1000 Sài Thành rồi , cả Sai Thành lúc đó ko có quá nổi 1000 chiếc tư nhân ( e đang noi năm 91 ) ,

Sau này đúng 1 năm , khi taxi vàng ( vina taxi ) ra măt năm 92 , thì chỉ trong vòng 3-5 năm , ô tô đời mới ào ạt nhập vê ,

SG những năm 90 , chênh lệch cực lớn giữa từng năm , sự phát triển như vũ bão và thay đổi thấy rõ nhất nằm ở những năm 90-97
Gia đình cụ ấy bây h top 5 SG rồi cụ.
Tất nhiên cụ ấy vẫn ở HN :D
 

binhsu7273

Xe cút kít
Biển số
OF-191532
Ngày cấp bằng
26/4/13
Số km
15,069
Động cơ
479,093 Mã lực
Nhìn quán bún này e lại nhớ quãng năm 93-95 sáng nào cũng phải ra ăn bát bún bò của 2 vc cụ già nhà cạnh rạp chiếu phim đặng dung. Vị ngon ko chê đc khác với kiểu bún riêu bây giờ ngọt nợ toàn đậu với giò
Bún riêu ngày xưa, Cua tươi mang về giã (Bây giờ xay và cấp đông mất vị :-s), Dấm bỗng + cà chua nên có vị chua thanh (Bây giờ bột nêm cho thả phanh :D) Gạch cua moi ra chưng với hành phi. (bây giờ không có gạch vì xay nát cả con [-(). Rau sống xà lách+ tý dăm+tý thơm đôi khi thêm ít hoa hoặc thân chuối. (Bây giờ tả pí lù, cứ rau gì chưa chín thì là rau sống ;))).
Bún riêu Cua chỉ đơn độc vậy, ăn nhẹ thanh mát, bây giờ nào thì thịt bò, giò tai, đậu rán, trứng vịt lộn......khách mà yêu cầu có khi cho cả thịt Chó vào nữa. :))
Mà đang bún riêu sao Cụ lại làm 2 bát Bún Bò vậy...? :)
 

The Avenue

Xe buýt
Biển số
OF-156393
Ngày cấp bằng
12/9/12
Số km
969
Động cơ
-270,960 Mã lực
Cụ chuẩn ạ. Hi tại vì 2 món này là khoái khẩu bữa sáng của e. Món này phụ thuộc nhiều vào bỗng cụ nhỉ. Nó thanh chua nên dậy mùi rất đặc trưng. Thiếu nó hoặc ko thơm là vứt. E mời cụ 1 choén ạ

Bún riêu ngày xưa, Cua tươi mang về giã (Bây giờ xay và cấp đông mất vị :-s), Dấm bỗng + cà chua nên có vị chua thanh (Bây giờ bột nêm cho thả phanh :D) Gạch cua moi ra chưng với hành phi. (bây giờ không có gạch vì xay nát cả con [-(). Rau sống xà lách+ tý dăm+tý thơm đôi khi thêm ít hoa hoặc thân chuối. (Bây giờ tả pí lù, cứ rau gì chưa chín thì là rau sống ;))).
Bún riêu Cua chỉ đơn độc vậy, ăn nhẹ thanh mát, bây giờ nào thì thịt bò, giò tai, đậu rán, trứng vịt lộn......khách mà yêu cầu có khi cho cả thịt Chó vào nữa. :))
Mà đang bún riêu sao Cụ lại làm 2 bát Bún Bò vậy...? :)
 

binhsu7273

Xe cút kít
Biển số
OF-191532
Ngày cấp bằng
26/4/13
Số km
15,069
Động cơ
479,093 Mã lực
Cụ chuẩn ạ. Hi tại vì 2 món này là khoái khẩu bữa sáng của e. Món này phụ thuộc nhiều vào bỗng cụ nhỉ. Nó thanh chua nên dậy mùi rất đặc trưng. Thiếu nó hoặc ko thơm là vứt. E mời cụ 1 choén ạ
Vâng thành phần chính của nó là Dấm Bỗng, không có thì không thể ra nước dùng được.
 

quangsot

Xe lăn
Biển số
OF-106745
Ngày cấp bằng
25/7/11
Số km
11,095
Động cơ
537,096 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Mùa đông năm 87, em cũng đc trải qua một đợt lao động XHCN như thế này. Con cán bộ chưa bao giờ chân lấm tay bùn nên tiết trời rét cắt da cắt thịt chân không cắm xuống bùn, vác đất đắp đê nó ngấm lắm. Sướng nhất cái ông bí thư đoàn trường đứng trên đê, thi thoảng gõ vài hồi trống cho ra dáng. Các chị phụ trách quần xắn đến gối, bùn nâu sậm bám bắp chân trắng hồng trông cực nổi bật.

Lạ một điều, về chẳng thấy ốm đau tẹo nào. Đúng là tuổi ăn tuổi nhớn có khác.
Cuối năm 86 bọn em đi vác đất ở cái hồ Nghĩa Tân bây giờ, vác không kém gì dân nóng thôn luôn :)
 

toyennha

Xe lăn
Biển số
OF-296722
Ngày cấp bằng
27/10/13
Số km
10,383
Động cơ
472,783 Mã lực
Nơi ở
Ngoài Vùng Phủ Sóng
1 cán bộ công an chở con bằng xe máy, loại xe này hình như Cub 80, 1991



Loại xe này SG em gọi là cub cánh én. Vì tay lái nó giống cánh em. Nó là biến thể của cub 78,79. Năm 1992 cháu tập đi xe máy năm 1993 cháu đi học = cup cánh én này.
Cháu nhớ rõ má cháu mua xe này cho cháu 1,55cây vàng. Đến năm 1997 bán đổi xe cho cháu bán được 1,7cây vàng
 

cụ nhớn

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-342002
Ngày cấp bằng
8/11/14
Số km
775
Động cơ
282,019 Mã lực
Nói tại thời điểm đó dân vẫn xài từ cũ. Sau này mới thay dần.
KLQ nhưng bàn về từ phi trường và sân bay tôi lại hiểu khác. Đầu tiên nghe phi trường Tân sơn Nhất không quen tai, mà chỉ biết có từ sân bay Tân sơn nhất, sau này từ gốc tiếng Anh và coi thực tế ở nước ngoài mới hiểu: Air Field, Air port, ... Hóa ra trong một air field của Mỹ nó có nhiều đơn vị trong đó, bao gồm khu vực thương mại có sân bay air port là bao gồm cho dịch vụ thương mại (có cả quốc tế lẫn nội địa), khu vực sân bay tư nhân, khu vực sân bay quân sự, các căn cứ khác như khu sửa chữa, kho tàng, sân bay riêng của các hãng phát chuyển hàng hóa nhanh (như Fedex, DHL...), và nhiều dịch vụ liên quan hàng không khác. Thậm chí gọi là phi trường, vẫn còn nguyên thủy từ xưa chỉ là các đường lăn, đường cất/hạ cánh, bãi đáp máy bay của đủ loại đa số hạng nhẹ, dùng cho thuê, tập lái, không có air port nào trong đó...
Vì vậy sân bay (air port) chỉ là một phần nhỏ của phi trường (air field), và mang tính dịch vụ thương mại.
Thời vnch sính dùng chữ Hán nhưng lại dùng Hán tự chế (người TQ không dùng)

vd:
công trường, TQ dùng quảng trường
phi trường, TQ dùng cơ trường
xa cảng, TQ dùng xa trạm
xa lộ, TQ dùng công lộ
tái thiết, TQ dùng trùng kiến
...
 

tôm mobile

Xe máy
Biển số
OF-506903
Ngày cấp bằng
26/4/17
Số km
91
Động cơ
184,420 Mã lực
Nơi ở
Yên Bái
E đã xem k xót trang nào, cảm ơn cụ thớt rất nhiều
 

honda67ss50

Xe tải
Biển số
OF-470500
Ngày cấp bằng
15/11/16
Số km
402
Động cơ
421,969 Mã lực
Loại xe này SG em gọi là cub cánh én. Vì tay lái nó giống cánh em. Nó là biến thể của cub 78,79. Năm 1992 cháu tập đi xe máy năm 1993 cháu đi học = cup cánh én này.
Cháu nhớ rõ má cháu mua xe này cho cháu 1,55cây vàng. Đến năm 1997 bán đổi xe cho cháu bán được 1,7cây vàng
mặt nạ của nó thế nào cụ , em thấy hơi khác so với mặt nạ của mấy con cánh én em hay thấy, cụ nói em thấy đúng, vậy cánh én có đến vài đời?





 

honda67ss50

Xe tải
Biển số
OF-470500
Ngày cấp bằng
15/11/16
Số km
402
Động cơ
421,969 Mã lực
Thời đó e cũng có kiểu để cặp như cụ áo trắng đập trai này
xe đầm cụ để vậy, còn mấy anh đẹp trai hơn, nhà khá hơn chạy đòn dông thì trang bị cặp dính nhau ở phần trên, mở cặp phải lật ngược 1 bên lên, loại đó banh ra để lên đòn dông thì sang thôi rồi, đèo thêm cô bạn cùng lớp nữa thì sang như đi SH :))
 

toyennha

Xe lăn
Biển số
OF-296722
Ngày cấp bằng
27/10/13
Số km
10,383
Động cơ
472,783 Mã lực
Nơi ở
Ngoài Vùng Phủ Sóng
mặt nạ của nó thế nào cụ , em thấy hơi khác so với mặt nạ của mấy con cánh én em hay thấy, cụ nói em thấy đúng, vậy cánh én có đến vài đời?







Mặt nạ thì thật sự em ko nhớ . em nhớ cánh én cũng có đời 78,79,80 thì phải. Nhưng mà đúng cub cánh én máy ko nồi đồng như cub 78.
 

honda67ss50

Xe tải
Biển số
OF-470500
Ngày cấp bằng
15/11/16
Số km
402
Động cơ
421,969 Mã lực
Bún riêu ngày xưa, Cua tươi mang về giã (Bây giờ xay và cấp đông mất vị :-s), Dấm bỗng + cà chua nên có vị chua thanh (Bây giờ bột nêm cho thả phanh :D) Gạch cua moi ra chưng với hành phi. (bây giờ không có gạch vì xay nát cả con [-(). Rau sống xà lách+ tý dăm+tý thơm đôi khi thêm ít hoa hoặc thân chuối. (Bây giờ tả pí lù, cứ rau gì chưa chín thì là rau sống ;))).
Bún riêu Cua chỉ đơn độc vậy, ăn nhẹ thanh mát, bây giờ nào thì thịt bò, giò tai, đậu rán, trứng vịt lộn......khách mà yêu cầu có khi cho cả thịt Chó vào nữa. :))
Mà đang bún riêu sao Cụ lại làm 2 bát Bún Bò vậy...? :)
công nhận bún rêu cua giờ không thơm như ngày xưa, bánh canh bột xắt bây giờ cũng vậy, ăn thấy sao sao, không ngon.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top