[Funland] Kiến thức cơ bản về cà phê, những cuộc tranh luận bất tận không có hồi kết ...

[ah99x6]

Em bắt đầu từ độ 7, 8 năm trước.
Đầu tiên là TN xay sẵn với cái phin inox, tý sữa ông thọ.
Rồi bắt đầu bập vào moka-pot, cối xay tay
Rồi phát nữa là phễu V60, giấy lọc
Rồi phát nữa là bình ủ lạnh coldbrew
Ra quán thì bày đặt quán phải pha thủ công từ syphon đến chemex,.. hạt phải là hạt Ethy, Nam mỹ các kiểu, nói chung trưởng giả học làm sang lắm.
Rồi thì thế méo nào cũng được, có tý cafe "có vẻ sạch" là được.
Đến 2, 3 năm nay thì trung thành với máy Nespresso và pod nespresso.
Các loại dụng cụ cũng lăn lóc hết cả, bụi bặm lắm.

Túm váy lại là với e thì pha V60 hạt xịn, đúng độ cân bằng là ngon nhất, nhưng chỉ ngon khi có thời gian thư thái mà thưởng thức. Còn tiện nhất là Nespresso, sáng nào cũng 1 phát rồi mới ra khỏi nhà được.

Cụ thật sành cà . E cứ có uống là đc. O có chả sao.

 

[butchikim]

Em bắt đầu từ độ 7, 8 năm trước.
Đầu tiên là TN xay sẵn với cái phin inox, tý sữa ông thọ.
Rồi bắt đầu bập vào moka-pot, cối xay tay
Rồi phát nữa là phễu V60, giấy lọc
Rồi phát nữa là bình ủ lạnh coldbrew
Ra quán thì bày đặt quán phải pha thủ công từ syphon đến chemex,.. hạt phải là hạt Ethy, Nam mỹ các kiểu, nói chung trưởng giả học làm sang lắm.
Rồi thì thế méo nào cũng được, có tý cafe "có vẻ sạch" là được.
Đến 2, 3 năm nay thì trung thành với máy Nespresso và pod nespresso.
Các loại dụng cụ cũng lăn lóc hết cả, bụi bặm lắm.

Túm váy lại là với e thì pha V60 hạt xịn, đúng độ cân bằng là ngon nhất, nhưng chỉ ngon khi có thời gian thư thái mà thưởng thức. Còn tiện nhất là Nespresso, sáng nào cũng 1 phát rồi mới ra khỏi nhà được.

Cụ sành cà đấy
Cháu thi thoảng cũng hâm lên quay tay cho đỡ ngứa chứ vẫn thích ra quán ngồi hơn

 

[Garrard_1967]

Iem làm con này, đỡ phải đi đâu

Máy pha cà phê Jura Impressa S9 Classic

Máy pha cà phê Jura Impressa S9 ClassicMáy pha cà phê Jura Impressa S9 Classic - Với máy pha cà phê hàng đầu Jura Impressa S9 Classic bạn có thể pha ly cà phê cappuccino và latte macchiato chỉ bằng một nút nhấn mà không cần phải di chuyển cốc.

maycaphenhapkhau.com

 

[hamcuare!]

Cụ anh agrimeco cho vài lời để ofer mở mang

 

[agrimeco]

Cụ anh agrimeco cho vài lời để ofer mở mang

Trong này toàn các chuyên gia, mở rộng hoác ra rồi còn mở gì nữa

 

[lx125_black]

Cụ sành cà đấy
Cháu thi thoảng cũng hâm lên quay tay cho đỡ ngứa chứ vẫn thích ra quán ngồi hơn

View attachment 9050448

Em nào dám múa rìu qua mắt thợ.
Nói chung nghề chơi lắm công phu ạ, e chịu chết không đu theo được.

Giờ có cốc cafe vào mồm mỗi sáng là hạnh phúc rồi, em cần nhanh gọn nên mua cái máy pha pod thôi, chứ mua máy Epresso thì cũng quá tội.

 

[s-online]

Nhiều Cụ chuyên gia quá, cafe thì Em thấy tuỳ mỗi người có cảm thụ khác nhau
Em vừa pha cốc cafe ship từ Gia Lai Tây Nguyên Ba Zan pha máy nguyên chất, cùng giao lưu chào buổi sáng Các Cụ tý ạ

 

[Wilddingo]

Riêng về ẩm thực thì không có công thức chung, ngon hay không còn phụ thuộc vào gu của từng vùng, đang quen vị đắng của Robosta, uống thử Arabica thấy cứ chua chua nhạt nhạt không khoái lắm.

 

[s-online]

Riêng về ẩm thực thì không có công thức chung, ngon hay không còn phụ thuộc vào gu của từng vùng, đang quen vị đắng của Robosta, uống thử Arabica thấy cứ chua chua nhạt nhạt không khoái lắm.

Chuẩn Cụ ơi, giống kiểu rượu vang: người thích Pháp nhẹ nhàng, người thích Ý, người thích Chi lê.
Em thì thích Robusta vì đậm đà thơm hơn

 

[ah99x6]

Nhiều Cụ chuyên gia quá, cafe thì Em thấy tuỳ mỗi người có cảm thụ khác nhau
Em vừa pha cốc cafe ship từ Gia Lai Tây Nguyên Ba Zan pha máy nguyên chất, cùng giao lưu chào buổi sáng Các Cụ tý ạ

Nhìn ngon đấy cụ. Nhưng màu có vẻ hơi cháy nhỉ

 

[s-online]

Nhìn ngon đấy cụ. Nhưng màu có vẻ hơi cháy nhỉ

Cafe này là hạt rang mộc giống Robusta từ vùng đất đỏ Bazan Gia Lai Tây Nguyên đậm đà thơm hơn Arabica, là nguyên bản sau khi pha bằng Em KRUPS này, nhìn ngoài hấp dẫn lắm Cụ ạ

 

[tranluanx]

thớt hay, cụ chủ hay cụ nào tâm huyết cafe tổng hợp cho em xin 1 số địa chỉ mua máy xay, máy pha, và hạt cafe hợp lý, hàng thật, đúng giá, ngại nhất là mua đắt mà uống ko ra gì .

 

[s-online]

thớt hay, cụ chủ hay cụ nào tâm huyết cafe tổng hợp cho em xin 1 số địa chỉ mua máy xay, máy pha, và hạt cafe hợp lý, hàng thật, đúng giá, ngại nhất là mua đắt mà uống ko ra gì .

Về máy pha cafe thì Cụ có người quen ở nước ngoài thì nhờ đặt ship về thì hay, nhà Em hay dùng của Đức KRUPS, không thì để nhanh Cụ ra Mediamart cũng đủ loại: https://mediamart.vn/may-pha-ca-phe#sort=price-desc
Về hạt rang Cụ có thể giao lưu cùng Em chung vườn cho rẻ chi phí

 

[huusang]

Em vào khoe các cụ một viên duy nhất- máy pha cafe do em tự diy, có lẽ nó đặc biệt ở chỗ là được tận dụng các vật tư đã qua sử dụng, hoặc bỏ đi, em lựa và chế cháo lắp ghép lại( chủ yếu là bằng Inox, đồng và gỗ phíp - phương pháp thi công: hàn, cắt, tiện, mài...), em đặt tên cho nó là: OceanPresso Coffee maker. Pha Espresso bằng cafe của anh Qua rất ngon.

 

[nhanchauchau]

Em vào khoe các cụ một viên duy nhất- máy pha cafe do em tự diy, có lẽ nó đặc biệt ở chỗ là được tận dụng các vật tư đã qua sử dụng, hoặc bỏ đi, em lựa và chế cháo lắp ghép lại( chủ yếu là bằng Inox, đồng và gỗ phíp - phương pháp thi công: hàn, cắt, tiện, mài...), em đặt tên cho nó là: OceanPresso Coffee maker. Pha Espresso bằng cafe của anh Qua rất ngon.

Cụ nên cẩn thận với dầu trong mấy cái đh áp. K may nó rò ngược vào trong .

 

[HungThuy7699]

Các cụ đã nói Nghề chơi thật lắm công phu

 

[Pikapika3]

Sáng nào em cũng phải làm một tách rồi mới làm gì thì làm

 

[khanhtb]

giá cà phê tăng cao ,mà sao chỗ e mua 2 năm nay (mua tại nhà ,nguyên hạt) ko tăng nhỉ?

 

[phuongmit]

Gần đây e cũng tập uống cafe. E dc cho gói này thì thấy uống dc, đi tè k thấy mùi cafe nên cũng chả biết là chuẩn hay lệch chuẩn E pha vào cái ấm trà vì gói bên trong nó có cái phin giấy luôn rồi, pha khá loãng rồi e uống với đá do e k thích uống nóng. Có hôm uống gói Capu hoà tan thì tè ra đầy mùi cafe

 

[huusang]

Dạ. Tks cụ, dầu trong đồng hồ áp suất là Glycerine nó an toàn với sức khỏe con người cụ à. Trước khi chọn loại đồng hồ này em cũng có tìm hiểu.