[Funland] Kiến thức cơ bản về cà phê, những cuộc tranh luận bất tận không có hồi kết ...

Trieu Man co nuong

Xe buýt
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-464962
Ngày cấp bằng
24/10/16
Số km
515
Động cơ
255,076 Mã lực
Tuổi
43
Đầu tuần em kính chúc các cụ, các mợ an lành nhiều niềm vui trong cuộc sống
 
Biển số
OF-449090
Ngày cấp bằng
28/8/16
Số km
37
Động cơ
208,013 Mã lực
Nơi ở
Thanh Trì - HN
Em đã bắt đầu sa hố vôi pha cà phê tại nhà sau khi vào group I Love Home Coffe trên fb ạ :(
 

truongsonk300

Xe buýt
Biển số
OF-94093
Ngày cấp bằng
5/5/11
Số km
523
Động cơ
399,896 Mã lực
Em đang định sắm bộ này ko biết có dùng đc ko ạ
 

ekichi04

Xe tăng
Biển số
OF-55842
Ngày cấp bằng
25/1/10
Số km
1,837
Động cơ
464,379 Mã lực
Nơi ở
Gấu Coffee&Bakery - 82 Hàng Gai, Hà Nội

nhanchauchau

Xe điện
Biển số
OF-153466
Ngày cấp bằng
21/8/12
Số km
2,278
Động cơ
1,273,557 Mã lực
Uống ít cà phê thôi các cụ nhé, cháu uống nhiều năm, giờ loãng xương, bác sỹ bẩu cà phê là 1 nguyên nhân, giờ cháu bỏ rồi .
Cụ vào thớt mê cà phê, buông 1 cái kl ngược dòng, mà lại chả có tí dẫn chứng khoa học nào cả.
Dự là chả ai tin!
 

nhanchauchau

Xe điện
Biển số
OF-153466
Ngày cấp bằng
21/8/12
Số km
2,278
Động cơ
1,273,557 Mã lực
ơ cái cụ này , vụ này thông tin nhiều mà
1700629309295.png
 

quangzizi

Xe tăng
Biển số
OF-51667
Ngày cấp bằng
27/11/09
Số km
1,543
Động cơ
428,232 Mã lực
Uống ít cà phê thôi các cụ nhé, cháu uống nhiều năm, giờ loãng xương, bác sỹ bẩu cà phê là 1 nguyên nhân, giờ cháu bỏ rồi .
Câu chuyện là cụ uống bn cốc thôi, ngày nào cũng 4 5 shots thì chắc chắn không ổn, ngủ còn chả được, tiêu hóa còn ko xong chứ nói gì đến xương với khớp. Giống ăn uống thôi, muốn thưởng thức thì điều độ miếng nhỏ, chứ cứ nốc đẫy vào thì còn thưởng thức cái gì nữa.
 

Loe_hờ lú

Xe điện
Biển số
OF-144824
Ngày cấp bằng
6/6/12
Số km
4,558
Động cơ
474,387 Mã lực
Có cụ nào có cối xay cà phê thủ công đã trải nghiệm rồi bán lại cho em 1 cái được k ạ.
Loại cối quay tay ấy ạ
 

s-online

Xe tải
Biển số
OF-340731
Ngày cấp bằng
30/10/14
Số km
276
Động cơ
271,191 Mã lực
Vâng đó là Cà phê (cafe) - quà tặng cho cuộc sống

IMG_0195.jpeg


Em lập thớt này để cùng các Cụ Mợ phân tích thêm để khám phá thưởng thức Cà phê tại Việt Nam.
Điều đầu tiên có thể nói Uống cafe tốt cho sức khoẻ của người uống
~o) Cafe chứa chất chống ôxy hóa này, đặc biệt là có hàm lượng polyphenol cao, hoạt động cùng với các khoáng chất khác, để giúp cơ thể và các tế bào hoạt động tối ưu, ngăn ngừa bệnh tật và duy trì sức khỏe nói chung.
Trên thực tế, một nghiên cứu của tạp chí Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng, do hàm lượng chất chống ôxy hóa cao trong cà phê, cà phê thậm chí có thể có tác dụng bảo vệ tim mạch.
>:D< Đặc biệt các Cụ Mợ chơi thể thao, vận động nhiều thường xuyên thì việc uống cà phê có tốt không? Chắc chắn có, vì nếu uống ở mức hợp lý thì cà phê có thể giúp các đối tượng này cải thiện hiệu suất thể chất, xoa dịu mệt mỏi, cải thiện tập trung và tăng sự tỉnh táo.
Cà phê vô cùng giàu caffeine, là thành phần có tác dụng kích thích, kích hoạt cơ thể và tâm trí; giúp cải thiện một số chức năng nhận thức và trí nhớ của bạn. Caffeine cũng hỗ trợ tập trung, nạp năng lượng và tăng cường tỉnh táo. Điều này quá tuyệt cho một ngày làm việc, chơi thể thao của các Cụ Mợ.


IMG_3890.jpeg

Các Cụ Mợ thì uống và thưởng thức cafe thế nào ạ, Em thì còn rất nhiều câu chuyện liên tục với cà phê…
 

lx125_black

Xe lăn
Biển số
OF-3794
Ngày cấp bằng
15/3/07
Số km
12,771
Động cơ
646,026 Mã lực
Nơi ở
Góc ngã tư chợ người
Em bắt đầu từ độ 7, 8 năm trước.
Đầu tiên là TN xay sẵn với cái phin inox, tý sữa ông thọ.
Rồi bắt đầu bập vào moka-pot, cối xay tay
Rồi phát nữa là phễu V60, giấy lọc
Rồi phát nữa là bình ủ lạnh coldbrew
Ra quán thì bày đặt quán phải pha thủ công từ syphon đến chemex,.. hạt phải là hạt Ethy, Nam mỹ các kiểu, nói chung trưởng giả học làm sang lắm.
Rồi thì thế méo nào cũng được, có tý cafe "có vẻ sạch" là được.
Đến 2, 3 năm nay thì trung thành với máy Nespresso và pod nespresso.
Các loại dụng cụ cũng lăn lóc hết cả, bụi bặm lắm.

Túm váy lại là với e thì pha V60 hạt xịn, đúng độ cân bằng là ngon nhất, nhưng chỉ ngon khi có thời gian thư thái mà thưởng thức. Còn tiện nhất là Nespresso, sáng nào cũng 1 phát rồi mới ra khỏi nhà được.
 

s-online

Xe tải
Biển số
OF-340731
Ngày cấp bằng
30/10/14
Số km
276
Động cơ
271,191 Mã lực
Hỏi phát chí mạng :))
Chia sẻ những gì tốt và hay ho thôi Cụ, Cụ có buôn cafe thì nhắn riêng cho mọi người, không nhắn lên đây là ok mà.
Em có biết quán nào ngon nguyên chất ở Hà Nội thì điểm danh cho các Cụ Mợ thưởng thức, Em mới khám phá được vài quán:
- Quán Kalina ngay ngã tư Bà Triệu, Tràng Thi, Em thấy quán này view đẹp, đồ uống giá hợp lý, mỗi tội hay hết chỗ cuối tuần.
- Cafe Lâm (quán này cũ rồ) uống dành cho người đứng tuổi
- Nhiều quán lắm Em share sau
 

ah99x6

Xe điện
Biển số
OF-354153
Ngày cấp bằng
9/2/15
Số km
4,043
Động cơ
-171,535 Mã lực
Chia sẻ những gì tốt và hay ho thôi Cụ, Cụ có buôn cafe thì nhắn riêng cho mọi người, không nhắn lên đây là ok mà.
Em có biết quán nào ngon nguyên chất ở Hà Nội thì điểm danh cho các Cụ Mợ thưởng thức, Em mới khám phá được vài quán:
- Quán Kalina ngay ngã tư Bà Triệu, Tràng Thi, Em thấy quán này view đẹp, đồ uống giá hợp lý, mỗi tội hay hết chỗ cuối tuần.
- Cafe Lâm (quán này cũ rồ) uống dành cho người đứng tuổi
- Nhiều quán lắm Em share sau
E lại lót dép hóng quán cafe ngon.
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top