[Funland] Kiến thức chọn gà ngon

[chuotdong]

Em đã viết ở trên rồi,
Chẳng có DA của Nhà nước nào tổ chức chăn nuôi gà hữu cơ cả!

Ok cụ.
Hội, nhóm với nhau. Định tổ chức thành chuỗi ấy cụ, tiền doanh nghiệp. Nhà nước thì làm dạng đề tài nghiên cứu thử nghiệm thôi, nghiệm thu là xong

 

[Linh Bê Tha]

Em toàn được mẹ gửi gà ra

 

[coolpix8700]

Ok cụ.
Hội, nhóm với nhau. Định tổ chức thành chuỗi ấy cụ, tiền doanh nghiệp

Tiền doanh nghiệp thì là DA của doanh nghiệp.
Cùng lắm họ mời mấy ông viện sỹ hay quản lý nhà nước làm tư vấn thôi.
Riêng chuỗi thì em cũng đã tham gia khối cuộc hội thảo của HN tổ chức rồi.
Thấy chưa tham gia được gì em chưa tham gia thôi, chứ nguồi uống rượu với hội ở Sở NN HN thì khá thường xuyên!

 

[vietran]

Trước khi về làm cty riêng em đã làm quản lý Nhà nước, mà đúng hơn là ở Bộ NN&PTNT nên em biết rất rõ, Nhà nước không có luồng kinh phí cho các hoạt động này.
Ai đã làm quản lý nhà nước rồi sẽ biết các dòng kinh phí từ ngân sách có các mã khác nhau và không thể sử dụng nguồn kinh phí này cho việc khác được.
Không có kinh phí thì họ cũng chẳng thể quản lý để mang tên họ được.
Còn có thể có mấy ông viện sỹ được mời tham gia những DA chẳng liên quan gì đến Nhà nước. Mà bác hỏi cụ thể mấy cậu em bác là ông nào ở Viện Chăn nuôi em sẽ hỏi được ngay DA nào, không phải chỉ vì ông viện trưởng hiện nay là nhân viên cũ của TCTY Chăn nuôi em kể ở trên!

Em cũng nhiều năm làm quản lý NN cụ ạ, cũng cấp Bộ, về giải ngân vốn dự án ODA.
Vốn vay hay cho thì vẫn đều tính vào chi NSNN và quy trình thủ tục hoàn toàn tuân thủ theo luật chi NSNN, tức phải phânnchia mục lục, tiểu mục NSNN và các thủ tục từ lập KH chi, đấu thầu, giải ngân...
NN có rất nhiều kinh khí chi cho hoạt động này và có nhiều dự án cụ ạ.
Còn vịên CN k phải viện chăn nuôi (em xin lỗi vì viết tắt làm cụ hiểu nhầm) mà là viện công nghệ, em ghi là thuộc viện Hàn Lâm mà, tên đầy đủ là Viện Công nghệ Sinh học, những viện này nhiều dự án lắm, cũng nhiều Viện khác tương tự cũng rất nhiều dự án, nên cụ bảo k có là hơi chủ quan đấy, chỉ có thể nói mình biết dự án này dự án kia chứ bảo tôi biết k có dự án nào e là chưa cẩn trọng.

 

[coolpix8700]

...
Còn vịên CN k phải viện chăn nuôi (em xin lỗi vì viết tắt làm cụ hiểu nhầm) mà là viện công nghệ, em ghi là thuộc viện Hàn Lâm mà, tên đầy đủ là Viện Công nghệ Sinh học, những viện này nhiều dự án lắm, cũng nhiều Viện khác tương tự cũng rất nhiều dự án, nên cụ bảo k có là hơi chủ quan đấy, chỉ có thể nói mình biết dự án này dự án kia chứ bảo tôi biết k có dự án nào e là chưa cẩn trọng.

DA của viện cũng chỉ là 1 DA nghiên cứu, chưa thể là DA sản xuất.
Mà cái viện đó em cũng biết là họ có làm khá nhiều thứ về nông nghiệp, nhưng do không chuyên nên thất bại là hiển nhiên.
Còn em lại viết lại là Nhà nước không có các DA cho tổ chức sản xuất như bác viết (trong tương lai em không khẳng định, nhưng đã từ lâu cho tới bây giờ Nhà nước không còn đầu tư cho các DA sản xuất nông nghiệp, chỉ đầu tư các đề tài nghiên cứu hay DA sản xuất thử nghiệm, nhất là bác lại đang viết về một bộ khác đi làm nông nghiệp).
Mà muốn tổ chức 1 DA sản xuất thử nghiệm thì yêu cầu của nó với sản xuất hữu cơ đến bây giờ chưa có (cần có kết quả của các nghiên cứu ít nhất là cấp bộ đã được nghiệm thu), nên em mới khẳng định được. Em đã làm thành viên hội đồng xét duyệt đề cương hay nghiệm thu cho rất nhiều DA sản xuất thử nghiệm trong nông nghiệp ở Bộ KH&CN!

 

[vietran]

Gà hữu cơ em làm đơn giản, chứ ko phải theo Nghị định 109 về Nn hữu cơ của Nhà nước:
+ chọn giống gà phù hợp
+ thức ăn chăn nuôi theo công thức bọn em, chủ yếu để kiểm soát
+ nuôi
+ và anh em tự choén với nhau, và cấp hàng cho một số nhà hàng
Còn em chưa thấy dự án của Nhà nước ổn tý nào

Đúng như cụ nói: nuôi gà hữu cơ đơn giản, vì thực ra em vô tình đã nuôi gà hữu cơ từ cách đây gần nửa thế kỷ rồi
Còn khó là khó nuôi gà hữu cơ thương mại có lãi, đã là thương mại thì phải có lãi, nó liên quan ti tỷ vấn đề, đấy mới là khó.
Chứ cụ pix bẩu nuôi gà hữu cơ khó là chưa chuẩn, dù biết rằng ngô đậu giờ toàn biến đổi gien.
Đợi dồn điền đổi thửa xong, em sẽ thuê người trồng rau và nuôi gà hữu cơ chỉ phục vụ đại gia đình, còn để làm thương mại thì em chưa đủ trình.

 

[vietran]

DA của viện cũng chỉ là 1 DA nghiên cứu, chưa thể là DA sản xuất.
Mà cái viện đó em cũng biết là họ có làm khá nhiều thứ về nông nghiệp, nhưng do không chuyên nên thất bại là hiển nhiên.
Còn em lại viết lại là Nhà nước không có các DA cho tổ chức sản xuất như bác viết (trong tương lai em không khẳng định, nhưng đã từ lâu cho tới bây giờ Nhà nước không còn đầu tư cho các DA sản xuất nông nghiệp, chỉ đầu tư các đề tài nghiên cứu hay DA sản xuất thử nghiệm, nhất là bác lại đang viết về một bộ khác đi làm nông nghiệp).
Mà muốn tổ chức 1 DA sản xuất thử nghiệm thì yêu cầu của nó với sản xuất hữu cơ đến bây giờ chưa có (cần có kết quả của các nghiên cứu ít nhất là cấp bộ đã được nghiệm thu), nên em mới khẳng định được. Em đã làm thành viên hội đồng xét duyệt đề cương hay nghiệm thu cho rất nhiều DA sản xuất thử nghiệm trong nông nghiệp ở Bộ KH&CN!

Cụ nhầm rồi
Cụ cần phân biệt dự án nghiên cứu và dự án nghiên cứu khoa học cơ bản nhé.
Nói cho cụ rõ thêm là Viện Công nghệ Sinh học hay Viện Chăn nuôi ...đều có rất nhiều đất để sx nhé, sản phẩm đề tài là vật phẩm nên họ phải sx để nghiên cứu, có sản phẩm hẳn hoi và thậm chí sản phẩm này được bán ra thị trường. Các viện này đều là đvhcsn có thu.
Đất sx của Viện CNSH em biết có trong Đông Ngạc, trên Tam Đảo...
Nên cụ nói nghiên cứu k sx là sai rồi.

 

[coolpix8700]

Cụ nhầm rồi
Cụ cần phân biệt dự án nghiên cứu và dự án nghiên cứu khoa học cơ bản nhé.
...
Nên cụ nói nghiên cứu k sx là sai rồi.

Nghiên cứu là nghiên cứu và sản xuất là sản xuất.
Cái từ "DA nghiên cứu" chỉ là của mấy ông ép từ nước ngoài về dịch theo Gú gờ,
Còn ở VN chỉ có DA sản xuất thử nghiệm,
Còn nghiên cứu chỉ có các đề tài nghiên cứu các cấp.
Những cái viện như viện công nghệ trực thuộc Bộ KH&CN ấy có thể được duyệt để nghiên cứu cơ bản. Kết quả của nghiên cứu cơ bản thường được xếp trên các kệ sách.
Còn đại đa số các viện thuộc bộ chỉ được xét duyệt để cấp kinh phí cho các đề tài nghiên cứu có tính ứng dụng thực tế.
Đề tài nghiên cứu có từ cấp cơ sở cho đến cấp Nhà nước.
Mà nghiên cứu thì mấy ông cán bộ nghiên cứu cứ nghĩ ra cái gì đấy thuộc lĩnh vực của ông ta rồi đề xuất.
Cơ quan quản lý nghiên cứu tổ chức hội đồng rồi xét xem cái ông ta nghiên cứu có cần hay không để cho ông ta làm đề cương, xét duyệt rồi cấp kinh phí.
Đã là nghiên cứu thì có thể thành công theo hướng ông ta nghĩ hay thất bại. Về nguyên tắc cứ viết báo cáo kết quả thật tốt, có lý thì thất bại cũng được nghiệm thu, tiền chi cho đề tài lúc đó hợp lệ!
Còn DA sản xuất thử nghiệm phải được xây dựng dựa trên ít nhất kết quả của 1 đề tài nghiên cứu cấp bộ thành công đã được nghiệm thu. Nó là giai đoạn trung chuyển giữa nghiên cứu và sản xuất. Đúng hơn là giai đoạn xây dựng dây chuyền công nghiệp từ kết quả của nghiên cứu. Chính vì vậy nó hầu như chỉ chấp nhận thành công, một trong những nội dung mà hội đồng cần khẳng định khi xét duyệt là khả năng thành công. Làm thất bại có khi cả chủ trì đề tài và cơ quan quản lý tự bỏ tiền ra đền.
Còn em viết lại là từ rất lâu rồi Nhà nước không đầu tư cho sản xuất nông nghiệp, mà chỉ hỗ trợ. Hỗ trợ bằng chính sách, hay với người nghèo hoặc lĩnh vực đặc biệt quan trọng thì có thể bằng kinh phí. Nhưng ở VN thì chăn nuôi, đặc biệt là chăn nuôi gia cầm chưa bao giờ được coi trọng hết.
Trước đây với doanh nghiệp nhà nước cũng có hỗ trợ bằng DA đầu tư cơ sở hạ tầng, trang thiết bị, có khi cả con giống, nhưng từ khi bắt đầu cổ phần hóa thì các DA đầu tư không còn được xây dựng nữa!

 

[windowsme]

Vụ mào gà mái là cụ sai rồi
Còn vụ TaCn 50% ngô nhưng là ngô đã qua chế biến k phải ngô hạt, tacn cũng chứa ti tỉ hoá chất bảo quản, tăng trọng, kháng sinh...nên cho dù nó chứa đến 99% là ngô, khoai, bột cá...thì nước luộc vẫn đen ngòm hôi thối.
Em hỏi thằng bạn là gđ cty thức ăn chăn nuôi bảo chúng mày cho cái gì vào mà gà lợn ăn vào nó hôi thối thế, cu bạn trả lời k được rõ ràng lắm. Và cái bộ máy tham nhũng này thì việc quản lý an toàn tp và tacn là bất khả thi.
Kiếm được con gà tử tế giờ quả thật khó.

vậy chắc phải tự nuôi mới an tâm

 

[chuotdong]

Cụ nhầm rồi
Cụ cần phân biệt dự án nghiên cứu và dự án nghiên cứu khoa học cơ bản nhé.
Nói cho cụ rõ thêm là Viện Công nghệ Sinh học hay Viện Chăn nuôi ...đều có rất nhiều đất để sx nhé, sản phẩm đề tài là vật phẩm nên họ phải sx để nghiên cứu, có sản phẩm hẳn hoi và thậm chí sản phẩm này được bán ra thị trường. Các viện này đều là đvhcsn có thu.
Đất sx của Viện CNSH em biết có trong Đông Ngạc, trên Tam Đảo...
Nên cụ nói nghiên cứu k sx là sai rồi.

Em thấy bây giờ hơn cái là các thầy/ cô cũng năng động lắm, tiền nghiên cứu thử nghiệm mô hình nhà nước bỏ tiền, còn khi "sản xuất" các thầy/ cô lại góp "cổ phần "với Doanh nghiệp để làm. Tất nhiên ko phải đề tài nào cũng thành công khi đưa ra diện rộng (thương mại).

 

[happyhn]

Oài thì em có phải là dân chỵp ảnh và thích ngắm gia cầm đâu. Có điều là nó rất đẹp, thôi để em lại mò lên bắt hẳn 1 con về vậy vì đồng bào trên đó còn cầm của em mấy trăm lít rượu nên chắc phải lên lấy không họ uống hết.

Hôm nào bắt về cụ chụp ảnh nhóe. Mấy năm em bắt gà trên Lạng Sơn cũng lạ. To hơn gà Ri chút nhưng lông đuôi rất dài. cả đàn nó đứng trên cành cây nhìn cũng hay phết

Gà trống mà thiến xong nuôi và choén thì nó ngon hơn hẳn cái bọn đi đạp phành phạch lũ gà mái suốt ngày.

Cái này thì không nhiều người biết cụ nhỉ.

Mấy cái mẹo dân gian này theo thời cuộc cũng bị mai 1 đi.

 

[happyhn]

Cụ mua ở đâu mà khó vậy. Bắc giang quê e vẫn đầy cụ ạ. Không quá khó đâu. Cụ cần e mua hộ cho

Bọn em đang nói thị trường chung nội thành HN

 

[vietran]

Nghiên cứu là nghiên cứu và sản xuất là sản xuất.
Cái từ "DA nghiên cứu" chỉ là của mấy ông ép từ nước ngoài về dịch theo Gú gờ,
Còn ở VN chỉ có DA sản xuất thử nghiệm,
Còn nghiên cứu chỉ có các đề tài nghiên cứu các cấp.
Những cái viện như viện công nghệ trực thuộc Bộ KH&CN ấy có thể được duyệt để nghiên cứu cơ bản. Kết quả của nghiên cứu cơ bản thường được xếp trên các kệ sách.
Còn đại đa số các viện thuộc bộ chỉ được xét duyệt để cấp kinh phí cho các đề tài nghiên cứu có tính ứng dụng thực tế.
Đề tài nghiên cứu có từ cấp cơ sở cho đến cấp Nhà nước.
Mà nghiên cứu thì mấy ông cán bộ nghiên cứu cứ nghĩ ra cái gì đấy thuộc lĩnh vực của ông ta rồi đề xuất.
Cơ quan quản lý nghiên cứu tổ chức hội đồng rồi xét xem cái ông ta nghiên cứu có cần hay không để cho ông ta làm đề cương, xét duyệt rồi cấp kinh phí.
Đã là nghiên cứu thì có thể thành công theo hướng ông ta nghĩ hay thất bại. Về nguyên tắc cứ viết báo cáo kết quả thật tốt, có lý thì thất bại cũng được nghiệm thu, tiền chi cho đề tài lúc đó hợp lệ!
Còn DA sản xuất thử nghiệm phải được xây dựng dựa trên ít nhất kết quả của 1 đề tài nghiên cứu cấp bộ thành công đã được nghiệm thu. Nó là giai đoạn trung chuyển giữa nghiên cứu và sản xuất. Đúng hơn là giai đoạn xây dựng dây chuyền công nghiệp từ kết quả của nghiên cứu. Chính vì vậy nó hầu như chỉ chấp nhận thành công, một trong những nội dung mà hội đồng cần khẳng định khi xét duyệt là khả năng thành công. Làm thất bại có khi cả chủ trì đề tài và cơ quan quản lý tự bỏ tiền ra đền.
Còn em viết lại là từ rất lâu rồi Nhà nước không đầu tư cho sản xuất nông nghiệp, mà chỉ hỗ trợ. Hỗ trợ bằng chính sách, hay với người nghèo hoặc lĩnh vực đặc biệt quan trọng thì có thể bằng kinh phí. Nhưng ở VN thì chăn nuôi, đặc biệt là chăn nuôi gia cầm chưa bao giờ được coi trọng hết.
Trước đây với doanh nghiệp nhà nước cũng có hỗ trợ bằng DA đầu tư cơ sở hạ tầng, trang thiết bị, có khi cả con giống, nhưng từ khi bắt đầu cổ phần hóa thì các DA đầu tư không còn được xây dựng nữa!

Em nói 5 lần 7 lượt mà cụ chả nghe nhể
VIện ấy thuộc Viện Hàn Lâm KH CN VN chứ k phải Bộ, ở Hoàng Quốc Việt ấy, cụ thích hôm nào em dẫn cụ vào.
Còn cụ cứ cãi nghiên cứu k có sx, em nhắc lại là các viện có đất để sx, sx thử là 1 phần cấu thành không tách rời của nhiều đề tài nghiên cứu cụ nhá.
Cụ sx nông nghiệp quy mô lớn mà mỗi cái chuyện đó phải giải thích mãi.
Hay cụ phải lội hẳn xuống ruộng lúa có bảng ghi rõ "giống lúa xyz thuộc đề tài nghiên cứu phát triển giống cây trồng abc ký hiệu nc gzk của Viện tuv...thì cụ mới chịu hiểu là nghiên cứu có sx

 

[vietran]

Em thấy bây giờ hơn cái là các thầy/ cô cũng năng động lắm, tiền nghiên cứu thử nghiệm mô hình nhà nước bỏ tiền, còn khi "sản xuất" các thầy/ cô lại góp "cổ phần "với Doanh nghiệp để làm. Tất nhiên ko phải đề tài nào cũng thành công khi đưa ra diện rộng (thương mại).

Em cũng được chủ mấy đề tài bẩu hợp tác đưa công trình ngâm cứu ra thị trường vì các cụ ấy bẩu là giỏi về Kh nhưng k thạo về KD, quy mô tài chính thì có thể nhỏ to tuỳ, nghe thì cũng hay hay, dùng thử sản phẩm thì cũng tôn tốt (vì đề tài phải có sản phẩm để ngiệm thu KH), nhưng em biết rõ việc nghiên cứu ra 1 sản phẩm khó 1 thì việc đưa nó ra thị trường khó gấp trăm, nó liên quan đến ti tỷ thứ như tài chính, thị trường, quy định pháp luật, nhân sự,

 

[coolpix8700]

Em nói 5 lần 7 lượt mà cụ chả nghe nhể
VIện ấy thuộc Viện Hàn Lâm KH CN VN chứ k phải Bộ, ở Hoàng Quốc Việt ấy, cụ thích hôm nào em dẫn cụ vào.
...

Có vẻ bác đọc chưa đến nơi,
Em quen cái viện đó từ thời ông Bình còn làm viện phó rồi lên viện trưởng,
Còn em viết họ thất bại nhiều trong nông nghiệp vì trái ngành là có không phải chỉ 1 hay 2 ví dụ làm cơ sở (mà nếu được hỏi lại mấy cậu em có 1 đề tài NC cấp nhà nước về nông nghiệp do ông Bình làm chủ trì hình cũng không thể nghiệm thu, em không theo dõi tiếp, nhưng đã phải soạn mấy cái CV sang Bộ KH&CN vì cái đề tài ấy).
Và em vẫn tôn trọng niềm tin của bác, nhưng em cũng rất hiểu nguồn các thông tin làm bác tin!!!

 

[xe đạp 3 bánh]

Em giờ béo quá, ăn uống suốt ngày nên giờ chả thấy gì ngon sất.

 

[HUNGBDA79]

Gà bản đây e vừa làm 1 bu 150k/1kg

 

[vietran]

Hôm nào bắt về cụ chụp ảnh nhóe. Mấy năm em bắt gà trên Lạng Sơn cũng lạ. To hơn gà Ri chút nhưng lông đuôi rất dài. cả đàn nó đứng trên cành cây nhìn cũng hay phết



Mấy cái mẹo dân gian này theo thời cuộc cũng bị mai 1 đi.

Em thấy gà ở Hưng Yên ngon, da vàng thịt béo và ngọt, có lẽ vì có nguồn gà địa phương ngon mà quán Mạnh Hoạch phát triển có tiếng.
Còn gà 7-9 cựa (em chả biết cựa với ngón nó khác gì nhau vì thấy có ngón là có cựa, em lại cứ hiểu cái cựa là cái móng ở đầu cái ngón ) em hay được ăn ở Phú thọ, nhưng quả thực chả thấy ngon gì. Cũng nhiều lần được dẫn ra quán gà nổi tiếng ở Vật trì mum nhưng toàn măm rượu, gà thấy thường.
Còn cụ nào biết ở Yên Bái, Lục Yên hay gì gần chỗ hồ Thác Bà ấy, có giống Vịt ngon lắm, say mướt mà em vẫn nhớ nó rất ngon, thấy bác thổ dân bảo đặc sản

 

[vietran]

Gà bản đây e vừa làm 1 bu 150k/1kg

Tưởng cụ đem lồng cá củ về ăn tết chứ lại chở gà về à cụ
Nắng ấm lên này k săn hơi phí nhỉ

 

[coolpix8700]

Gà bản đây e vừa làm 1 bu 150k/1kg

Gà này bác phải hỏi bác Socvau, gốc ở quê bác ấy.
Nhưng nhìn kỹ chân thì đã bị lai.
Con gà gốc đẻ rất ít, họ lấy con trống cho lai với mấy con mái khác đẻ nhiều hơn!