[Funland] Khủng hoảng tuổi trung niên

[TorienT]

Nhà cháu lỡ dại lên Tam Đảo, thời tiết lạnh, mưa phùn thích lắm, nó gợi nhớ đến Genting Malaysia nhưng mỗi tội đông và nhốn nháo quá. Lần sau chả đi nữa vì quá nhiều người.

Cháu không bao giờ lên Tam Đảo, Sapa (trung tâm), Đà Lạt (thành phố) nữa.

 

[my.eb]

Cháu không bao giờ lên Tam Đảo, Sapa (trung tâm), Đà Lạt (thành phố) nữa.

May quá em kịp đi những nơi này từ khi cái hồn của nó vẫn chưa mất, chắc vậy,
Tam Đảo 1995, Sapa, 1999, Đà Lạt 2008

 

[BDS68]

Vẩng, em mời cụ ăn miếng lườn ạ
Em chỉ ăn thịt nâu, nên lấy được một ông chỉ ăn thịt trắng. Bụng mừng khấp khởi, thật đúng trời sinh một cặp đây dồi, thế mà giờ trắng nâu dì thì cũng phải xơi tuốt
Nhưng mà thôi, trắng hay đen cứ gà là được. Em mời cụ, ực

Mợ không nổ cái địa chỉ thì em biết làm sao. Ực online ah

 

[my.eb]

Mợ không nổ cái địa chỉ thì em biết làm sao. Ực online ah

Nhauonline.trungnien.com

 

[TorienT]

May quá em kịp đi những nơi này từ khi cái hồn của nó vẫn chưa mất, chắc vậy,
Tam Đảo 1995, Sapa, 1999, Đà Lạt 2008

Vâng, em đi mấy nơi này nhiều. Gì chứ Tam Đảo em toàn phóng xe máy lên ngủ một đêm rồi về, Đà Lạt giờ em từ Nha Trang lên thì vòng không qua thành phố luôn. Sapa em cũng không vào thị trấn nữa.

 

[my.eb]

Vâng, em đi mấy nơi này nhiều. Gì chứ Tam Đảo em toàn phóng xe máy lên ngủ một đêm rồi về, Đà Lạt giờ em từ Nha Trang lên thì vòng không qua thành phố luôn. Sapa em cũng không vào thị trấn nữa.

Bọn em đạp xe lên Tam Đảo cụ ạ, từ hồi đi cái xe đạp Phượng Hoàng cổ trấn ạ, lên dốc thở phì phò

 

[TorienT]

Bọn em đạp xe lên Tam Đảo cụ ạ, từ hồi đi cái xe đạp Phượng Hoàng cổ trấn ạ, lên dốc thở phì phò

Úi giời, mạnh mẽ quá.

 

[Yeuaibaygio]

Vẩng, em mời cụ ăn miếng lườn ạ
Em chỉ ăn thịt nâu, nên lấy được một ông chỉ ăn thịt trắng. Bụng mừng khấp khởi, thật đúng trời sinh một cặp đây dồi, thế mà giờ trắng nâu dì thì cũng phải xơi tuốt
Nhưng mà thôi, trắng hay đen cứ gà là được. Em mời cụ, ực

Cụ BDS68 thích đùi, cụ với mợ mỗi người 1 đùi là vừa đẹp, những phần còn lại để trang trí thôi ạ.

 

[TorienT]

Cụ BDS68 thích đùi, cụ với mợ mỗi người 1 đùi là vừa đẹp, những phần còn lại để trang trí thôi ạ.

Phí quá. Thịt trắng mình gỡ ra, sao khô, thêm mắm muối vừa ăn rồi bỏ đi ạ.

 

[just for fun]

Cháu không bao giờ lên Tam Đảo, Sapa (trung tâm), Đà Lạt (thành phố) nữa.

Chạy về chỗ sân golf rồi ạ. Ồn ko thể tả.

 

[just for fun]

Phí quá. Thịt trắng mình gỡ ra, sao khô, thêm mắm muối vừa ăn rồi bỏ đi ạ.

Thịt trắng bóp hành tây rau răm ngon mà

 

[BDS68]

Cụ BDS68 thích đùi, cụ với mợ mỗi người 1 đùi là vừa đẹp, những phần còn lại để trang trí thôi ạ.

Em thích nhất phần đùi với ức

 

[TorienT]

Em thích nhất phần đùi với ức

Sư phụ.......

 

[Yeuaibaygio]

Sư phụ.......

Em tưởng sư phụ ăn chay ạ

 

[TorienT]

Em tưởng sư phụ ăn chay ạ

Thâm sâu lắm, mợ không hiểu đâu.

 

[Lanlinh]

Chả bù cho em, em đang rất nhiều đồ ăn và nhìn cái j cũng thèm nhưng ko dám ăn. Hộm qua ngoài mấy món chân gà em làm khoảng 3 lít sữa chua, một nồi pate. Lát có hứng là em làm bánh ngọt. Thịt bò khô em cũng vừa làm cách mấy hôm. Khoai lang em vừa mua được khoai lang mật của Đà Lạt và khoai lang mật thường. Sau khi nướng sườn bằng NCKD, có mỡ chảy ra giấy lót, em cắt khoai Lang thái lát vào nướng, vừa thơm vừa ngọt. Trời này thích thật!

Chia sẻ cách làm pate đi cụ, em làm mà màu cứ xỉn xỉn, k tươi hồng như đi mua, em thích vị pate hải phòng í

 

[BDS68]

Thịt trắng bóp hành tây rau răm ngon mà

Gấu nhà em cũng hay làm món này, nhiều hôm gà chặt ra cả nhà khều khều được vài miếng chả ai ăn xong học nilon để tủ lạnh. Sợ bỏ đi thì phí nó xé phay, trộn với hành tây, rau răm, thêm mấy cọng rau mùi, húng chó và tiêu ớt thì ăn lại ngon (đặc biệt phần da rất giòn). Nếu có nồi cháo trắng ninh xương ăn với gà trộn xé phay này thì cũng rất ngon và hợp vị mợ ah

 

[just for fun]

Gấu nhà em cũng hay làm món này, nhiều hôm gà chặt ra cả nhà khều khều được vài miếng chả ai ăn xong học nilon để tủ lạnh. Sợ bỏ đi thì phí nó xé phay, trộn với hành tây, rau răm, thêm mấy cọng rau mùi, húng chó và tiêu ớt thì ăn lại ngon (đặc biệt phần da rất giòn). Nếu có nồi cháo trắng ninh xương ăn với gà trộn xé phay này thì cũng rất ngon và hợp vị mợ ah

Món này F1 nhà cháu nó gọi là món dọn tủ, có gì mang ra trộn nấy.

 

[Bang lang]

Chia sẻ cách làm pate đi cụ, em làm mà màu cứ xỉn xỉn, k tươi hồng như đi mua, em thích vị pate hải phòng í

Em chưa ăn pate Hp nhưng em làm thế này.
Em làm tỷ lệ gan bằng 1/2 thịt. Phần gan rửa qua nước vắt tý chanh, sau đó em ngâm sữa tươi vài tiếng. Khi ngâm nó trắng gan ra. Sau đó em ướp ngũ vị, tỏi, gia vị, tiêu, bột nêm.
Phần thịt em cũng ướp ngũ vị. Phần thit em chọn vai cả mỡ và nạc đã được xay 2 lần.
Sau khi ướp xong em cho bơ ( em thường làm bơ động vật, anchor) rồi phi tỏi lên, sau đó đổ gan vào xào.
Phần thịt, em phi hành Tây với bơ và cho thịt vào xào tiếp.
Trước khi xào em lấy bánh mỳ ngâm với sữa tươi. Khi mềm rồi, em cho cùng với gan, thịt vào xay nhuyễn.
Sau đó em lấy mỡ phần đã được thái mỏng lót phía dưới bát hoặc nồi và đổ hỗn hợp xay vào hấp cách thuỷ. Tuy nhiên em ko có nồi hấp vì em thường làm rất nhiều nên em cho luôn vào nồi nấu chậm. Em thấy cách này thơm hơn. Nó chỉ đen phần dính vào nồi thôi.
À quên, khi ướp có tiêu mợ nhé! Pate của em đây. Em thấy cũng ko đen.

 

[TorienT]

Món này F1 nhà cháu nó gọi là món dọn tủ, có gì mang ra trộn nấy.

Nhà cháu cứ vứt con gà vào nồi nấu chậm với gừng, rễ hành củ, hành tây nướng với nấm hương rồi đến bữa làm cân bánh phở là tiêu thụ hết con gà, không bỏ đi tí nào.