1. Sâm Ngọc Linh - Một trong 5 loại sâm quý nhất thế giới
Năm 1973, khu Y tế Trung Trung Bộ cử một tổ 4 cán bộ do dược sĩ Đào Kim Long làm trưởng đoàn, đi điều tra phát hiện cây sâm mọc hoang dại ở vùng núi Ngọc linh thuộc 2 tỉnh Kon tum và Quảng nam ở độ cao 1500 – 2000m quanh năm sương mù bao phủ.
1. Dược tính
Từ năm 1973 đến nay, đã có nhiều cơ quan, nhà khoa học trong nước và quốc tế đã nghiên cứu về sâm Ngọc Linh, và gần 50 nghiên cứu sinh đã bảo vệ thành công luận án phó tiến sĩ, tiến sĩ từ các công trình nghiên cứu về loài cây quý hiếm này.
Theo kết quả nghiên cứu từ năm 1978 của Bộ Y tế Việt Nam, phần thân rễ của cây sâm Ngọc Linh Việt Nam chứa
26 hợp chất saponin có cấu trúc hóa học đã biết và
24 saponin có cấu trúc mới không có trong các loại sâm khác, trong khi sâm Triều Tiên có khoảng 25 saponin. Những kết quả nghiên cứu, phân lập thành phần hóa học mới nhất được công bố còn kéo dài danh sách saponin của sâm Ngọc Linh hơn nữa, lên tổng cộng 52 loại.
Ngoài ra Trong lá và cọng sâm đã phân lập được
19 saponin pammaran, trong đó có 8 saponin có cấu trúc mới. Đã xác định được trong sâm Ngọc Linh 17 axít amin, 20 chất khoáng vi lượng và hàm lượng tinh dầu là 0,1%. Như vậy, sâm Ngọc Linh là một trong những loại sâm có hàm lượng saponin nhiều nhất, tương đương với một số cây sâm quý đã được nghiên cứu sử dụng từ lâu trên thế giới.
2. Tác dụng đối với sức khỏe
Những kết quả nghiên cứu dược lý thực nghiệm
sâm Ngọc Linh đã chứng minh tác dụng chống stress vật lý, stress tâm lý và trầm cảm, kích thích hệ miễn dịch, chống ôxi hóa, lão hóa, phòng chống ung thư, bảo vệ tế bào gan.
Sâm Ngọc Linh là vị thuốc đặc biệt quý, đứng trên cả Nhân sâm Triều Tiên, Nhân sâm Trung Quốc và Nhân sâm Mỹ. Bảng 1: So sánh thu suất toàn phần hàm lượng Saponin
.
Loại Aglycom Nhân sâm Triều Tiên Nhân sâm Trung Quốc Nhân sâm Tây Dương-Mỹ Nhân sâm Ngọc Linh 20(S)PPD 2,9 2,1 2,7 3,1 20(S)PPT 0,6 2,4 1,2 2,0 Ocotilol 0,00 0,00 0,004 5,6 Aleanolic acid 0,02 0,00 0,07 0,09 Thu suất toàn phần
3,5 4,5 4,0 10,8
Qua bảng so sánh trên đây, ta thấy Nhân sâm Ngọc Linh có hàm lượng thu suất toàn phần cao hơn gấp ba lần nhân sâm Triều Tiên, hơn hai lần nhân sâm Trung Quốc và nhân sâm Mỹ.
Vì cơ cấu hóa học đặc biệt của nhân
sâm Ngọc Linh nên tác dụng chữa bệnh rất đa dạng.
Các tác dụng dược lý điển hình của nhân sâm Ngọc Linh là:
- Tăng thể lực, chống nhược sức Suy nhược cơ thể.
- Kích thích các hoạt động não bộ Suy nhược tinh thần.
- Tác dụng kiểu nội tiết tố sinh dục Suy nhược sinh dục.
- Tăng tạo hồng cầu, tiểu cầu Chữa thiếu máu, suy tiểu cầu.
- Đặc hiều với vi khuẩn Streptococi Chữa viêm họng hạt.
- Antistress giải lo âu và chống trầm cảm Các bệnh lý gây ra bởi stress.
- Tăng cường chức năng gan và bảo vệ tế bào gan Chống xơ gan và giải độc gan.
- Giảm cholesterol huyết, giảm lipit, tăng HDL Xơ vữa động mạch.
- Giảm đường huyết hiệp lực với thuốc hạ đường huyết Bệnh tiểu đường.
- Điều hòa hoạt động tim mạch Loạn nhịp tim và hạ huyết áp.
- Chống ôxy hóa (Antioxidant) Chống lão hóa.
- Phòng chống các loại ung thư Hỗ trợ thuốc chữa ung thư.
- Gia tăng sức đề kháng không đặc hiệu Suy giảm miễn dịch.
Ngoài những tác dụng trên do các cơ sở khoa học tín nhiệm đã nghiên cứu và tổng kết, nhân sâm Ngọc Linh còn có những đặc tính ưu việt mà các loại nhân sâm khác không có được đó là:
- Không có độc tính khi sử dụng liên tục dài ngày.
Nghiên cứu dược lý lâm sàng của sâm Ngọc Linh cũng cho kết quả tốt: bệnh nhân ăn ngon, ngủ tốt, lên cân, tăng thị lực, hoạt động trí tuệ và thể lực cải thiện, gia tăng sức đề kháng, cải thiện các trường hợp suy nhược thần kinh và suy nhược sinh dục, nâng cao huyết áp người bị huyết áp thấp.
Ngoài những tác dụng như nói trên, theo dược sĩ Đào Kim Long, sâm Ngọc Linh có những tính năng tuyệt hảo như tăng lực, phục hồi sự suy giảm chức năng giúp cho tình trạng của cơ thể trở lại bình thường; kháng các độc tố gây hại tế bào, giúp kéo dài sự sống của tế bào và tăng các tế bào mới. Đặc biệt, sâm Ngọc Linh có những tính năng mà sâm Triều Tiên và sâm Trung Quốc không có là tính kháng khuẩn, chống trầm cảm, giảm lo âu, chống ôxi hóa, và hiệp lực tốt với thuốc kháng sinh, thuốc trị bệnh tiểu đường.