[Funland] Húng Láng, của ngon còn một chút này!

[Vinhuser]

Húng láng trong vườn em mọc đầy mà phải bỏ không chả mấy khi ăn vì thiếu thịt chó, lòng lợn

 

[hoangduc.sbr]

Xưa ăn lolotica thì múc húng chó có vẻ hợp hơn.

 

[pain]

Ngoài chợ bán đầy, ko trồng ở Láng thì trồng ở làng quê khác, tuyệt chủng thế quái nào được

Do chất đất cụ ơi. Cũng giống đó nhưng trồng nơi khác thì hương vị khác hẳn. Không đằm và nồng thơm như Láng mà sẽ gắt hoặc phều phào hơn.

 

[ngocmai227]

Ngoài chợ bán đầy, ko trồng ở Láng thì trồng ở làng quê khác, tuyệt chủng thế quái nào được

E thấy các cụ bảo ko thơm như trồng ở Láng, giống bưởi Diễn hồng xiêm Xuân Đỉnh mang chỗ khác trồng cũng chán hẳn

 

[Trang Nguyen]

Nhà e nấu phở mn cho hành mùi, e luôn cho hành và húng láng.
Ăn xong e lấy cuống trồng tiếp nhưng chỉ được ít lâu là thân nó bé và cứng dần, mùi thơm cũng kém đi.

 

[xe thủng lốp]

Ngoài chợ bán đầy, ko trồng ở Láng thì trồng ở làng quê khác, tuyệt chủng thế quái nào được

Húng láng này khó trồng đáo để, em trồng nó toàn lụi dần mấy thằng húng kia cứ lên ầm ầm

 

[thngaylangthang]

Xưa qua đây là em phải đi qua háng lạ đấy

 

[tranvanlong]

Chả cứ gì cây rau thơm húng Láng bị mai một gia vị riêng của nó, mà rau mùi, kinh giới, tía tô...cái vị của nó cũng mai một dần, ăn không còn thơm như trước. Hồi nhỏ em đi mua một mớ rau thơm thường họ bó rất nhỏ, cây rau be bé có mùi vị rất riêng. Bây giờ mua một mớ rau thơm họ bó to bằng bàn tay, cây rau thơm vừa dài, vừa to ( bón thuốc tăng trọng nó mới có xiền ), nhà em toàn bảo chị bán hàng rau, chị tách ra tôi lấy một nửa thôi, nhiều quá nhà không ăn hết nó phí đi, tôi vẫn trả chị tiền cả mớ .

 

[Kim J. Ủn]

Đây có phải loại húng các cụ nói đến k ah

 

[ducvt8x]

Nhiều cụ nhầm húng láng và húng chó, có người còn nhầm sang cả húng bạc hà

 

[agrimeco]

Do chất đất cụ ơi. Cũng giống đó nhưng trồng nơi khác thì hương vị khác hẳn. Không đằm và nồng thơm như Láng mà sẽ gắt hoặc phều phào hơn.

Húng láng này khó trồng đáo để, em trồng nó toàn lụi dần mấy thằng húng kia cứ lên ầm ầm

Nhà em trồng trên sân thượng nó vẫn lên, tất nhiên ko tốt như các loại rau thơm khác. Bản chất cây húng này nó gầy gò lá nhỏ chứ ko to mượt như húng quế.

 

[dcmax]

Huơng vị phở phải có húng láng, yên tâm ko mất giống được đâu cụ

 

[juve99]

Cấm thì ko cấm nhưng e chưa thấy quán long lon hay thịt chó nào bán kèm húng láng cả

Suốt ngày viết ko dấu

 

[pain]

Nhà em trồng trên sân thượng nó vẫn lên, tất nhiên ko tốt như các loại rau thơm khác. Bản chất cây húng này nó gầy gò lá nhỏ chứ ko to mượt như húng quế.

Vầng, thì em có bảo k trồng được đâu nhưng chắc chắn hương vị sẽ khác hẳn được trồng ở Láng. Mà thực ra cũng không phải vùng nào ở Láng cũng ngon, em mang máng đâu đoạn giờ là chõi cây xăng và chợ láng. Chỗ đó mới đúng đất húng.

 

[juve99]

Lúc em về HN (1993) thì húng Láng cũng không còn, em cũng không sành ăn đề biết mà thương nhớ. May thế!

93 còn chứ cụ, 97-98 hình như vẫn còn khoanh đất rất to trồngngay ngoài mặt đường Láng

 

[xe thủng lốp]

Vầng, thì em có bảo k trồng được đâu nhưng chắc chắn hương vị sẽ khác hẳn được trồng ở Láng. Mà thực ra cũng không phải vùng nào ở Láng cũng ngon, em mang máng đâu đoạn giờ là chõi cây xăng và chợ láng. Chỗ đó mới đúng đất húng.

Không khéo ăn nhầm phải húng mê linh vĩnh phúc mang lên

 

[technovs]

Năm 2000-2001, em sv trọ 1 thời gian ở gia đình chuyên trồng húng Láng ở phố Pháo Đài Láng. Gia đình bác ấy sống bằng nghề này, bọn em còn bó hộ mỗi khi thu hoạch, không biết nhà bác ấy giờ còn đất để trồng không...
Rau này trồng ở khu vực khác không thơm như ở đây, chắc do thổ nhưỡng, nước và kỹ thuật chăm sóc gia truyền

 

[tuongminhtsc]

Vải Quang, húng Láng, ngổ Đầm
Cá rô Đầm Sét, sâm cầm Hồ Tây.

Em ủn cho bài này.

Em thấy còn có câu
Dưa La, Húng Láng, Nem Báng, Tương Bần
Nước mắm Vạn vân, Cá Rô đầm sét.

 

[ChacuaTit]

Thịt cờ hó mà không có rau này....vứt

 

[A98]

Chả cứ gì cây rau thơm húng Láng bị mai một gia vị riêng của nó, mà rau mùi, kinh giới, tía tô...cái vị của nó cũng mai một dần, ăn không còn thơm như trước. Hồi nhỏ em đi mua một mớ rau thơm thường họ bó rất nhỏ, cây rau be bé có mùi vị rất riêng. Bây giờ mua một mớ rau thơm họ bó to bằng bàn tay, cây rau thơm vừa dài, vừa to ( bón thuốc tăng trọng nó mới có xiền ), nhà em toàn bảo chị tách ra tôi lấy một nửa thôi, nhiều quá nhà không ăn hết nó phí đi, tôi vẫn trả chị tiền cả mớ .

Hôm trước em mua mùi trong siêu thị, nhìn qua còn tưởng là cần tây! Lại còn không có mùi nữa chứ cụ. Không biết cứ thế này giống rau mùi ta truyền thống có tuyệt chủng không.