[CCCĐ] Hung - Áo - Séc: vùng đất cổ kính, yên bình

[hungtcl]

176 by Hung Doan, on Flickr


Góc phố vắng vẻ

177 by Hung Doan, on Flickr​

 

[hungtcl]

Thêm 1 nhà hàng lấn chiếm vỉa hè

178 by Hung Doan, on Flickr


179 by Hung Doan, on Flickr​

 

[incubusvn]

Ảnh đẹp quá!
Cụ có cứ post vào cho vui ạ

Vâng, thế em tìm có cái nào post lên cùng cụ nhé

 

[HoangGiang35]

Công nhận ảnh của Cụ incubusvn sáng đẹp.

 

[HoangGiang35]

Em thêm 1 ảnh.

 

[bimbim5656]

Đông Âu qua ống kính cụ chủ đẹp quá

 

[incubusvn]

Em thêm 1 ảnh.

Lúc mới đến Wien tối mịt em đi dạo quanh thành phố thấy một số chỗ nó cứ có mùi Kai Kai, trộm nghĩ hóa ra bên này nó cũng có mấy cái Vịnh Camdai giống nhà mình à, tưởng tp đáng sống nhất thế giới thế nào hóa ra cũng có điểm chung với dân ta. Thủ phạm không ai khác là mấy chú Ngựa phục vụ dân du lịch của thành phố này

 

[incubusvn]

Nhân tiện chia sẻ hai quán ăn ở đặc trưng ở đây :

Quán ăn nổi tiếng đã 5-600 năm tuổi, có món soup khoai tây đặc biệt, nấu bằng recipe của cách đây 5-600 năm luôn. Ăn kèm với soup này là bánh mỳ Brezel, được làm tươi và làm bằng tay, họ dùng muối rắc lên mà muối mỏ hay sao mà nó cưng cứng. Hóa ra dân Áo thời trước ăn cũng mặn hơn cả nhà mình, em làm bát súp và cái bánh mà tu hết chai nước. Cái mái vòm trong nhà cũng là của nhà cổ luôn, không sửa gì cả, chỉ trùng tu lại, nên khi ngồi ăn mình có cảm giác rất đặc biệt. Không gian đốt nến, làm mình cảm giác như sống lại cách đây 5-600 năm hì hì
Tên quán: Brezl G'wölb

Sau khi ăn xong thì mình có thể ăn kem ở số 15 đường Tuchlauben. Kem ở đây nổi tiếng vì vị nó béo ngậy, mùi thơm dịu vì hoàn toàn dùng vị tự nhiên. Muốn mua là cứ phải đứng xếp hàng các cụ ạ vì đông quá

 

[quankendo]

cảnh đẹp quá đi thôi

 

[hungtcl]

Nhân tiện chia sẻ hai quán ăn ở đặc trưng ở đây :

Quán ăn nổi tiếng đã 5-600 năm tuổi, có món soup khoai tây đặc biệt, nấu bằng recipe của cách đây 5-600 năm luôn. Ăn kèm với soup này là bánh mỳ Brezel, được làm tươi và làm bằng tay, họ dùng muối rắc lên mà muối mỏ hay sao mà nó cưng cứng. Hóa ra dân Áo thời trước ăn cũng mặn hơn cả nhà mình, em làm bát súp và cái bánh mà tu hết chai nước. Cái mái vòm trong nhà cũng là của nhà cổ luôn, không sửa gì cả, chỉ trùng tu lại, nên khi ngồi ăn mình có cảm giác rất đặc biệt. Không gian đốt nến, làm mình cảm giác như sống lại cách đây 5-600 năm hì hì
Tên quán: Brezl G'wölb

Sau khi ăn xong thì mình có thể ăn kem ở số 15 đường Tuchlauben. Kem ở đây nổi tiếng vì vị nó béo ngậy, mùi thơm dịu vì hoàn toàn dùng vị tự nhiên. Muốn mua là cứ phải đứng xếp hàng các cụ ạ vì đông quá

Công nhận chuyến này e đi mấy nước ĐA này ăn mặn thật. Lần đầu tiên ăn bát soup ở Budapest e đã shock. Hic hic. Cứ tưởng bọn nó mang nhầm

 

[hungtcl]

E tiếp tục mấy tấm


180 by Hung Doan, on Flickr


181 by Hung Doan, on Flickr​

 

[hungtcl]

182 by Hung Doan, on Flickr


183 by Hung Doan, on Flickr​

 

[hungtcl]

Một cửa hàng bán kính

184 by Hung Doan, on Flickr​

 

[medela]

Nhân tiện chia sẻ hai quán ăn ở đặc trưng ở đây :

Quán ăn nổi tiếng đã 5-600 năm tuổi, có món soup khoai tây đặc biệt, nấu bằng recipe của cách đây 5-600 năm luôn. Ăn kèm với soup này là bánh mỳ Brezel, được làm tươi và làm bằng tay, họ dùng muối rắc lên mà muối mỏ hay sao mà nó cưng cứng. Hóa ra dân Áo thời trước ăn cũng mặn hơn cả nhà mình, em làm bát súp và cái bánh mà tu hết chai nước. Cái mái vòm trong nhà cũng là của nhà cổ luôn, không sửa gì cả, chỉ trùng tu lại, nên khi ngồi ăn mình có cảm giác rất đặc biệt. Không gian đốt nến, làm mình cảm giác như sống lại cách đây 5-600 năm hì hì
Tên quán: Brezl G'wölb

Sau khi ăn xong thì mình có thể ăn kem ở số 15 đường Tuchlauben. Kem ở đây nổi tiếng vì vị nó béo ngậy, mùi thơm dịu vì hoàn toàn dùng vị tự nhiên. Muốn mua là cứ phải đứng xếp hàng các cụ ạ vì đông quá

Cảm ơn cụ đã post ảnh món ăn, là phần em thích nhất khi đi du lịch.

Brezel là món bánh mỳ vòng rắc muối (lấy từ mỏ muối dưới chân núi alpe) của dân vùng nam đức, áo, thuỵ sĩ. Món này người ta thường ăn chơi thôi, uống với bia là hợp nhất.

Hôm cụ vào quán brezelgwölb có thấy ông cầm đàn acordeon đi khắp các bàn hỏi mọi người đến từ nước nào là ông ý có thể chơi đúng bài nổi tiếng của dân nước đó không ?

 

[incubusvn]

Cảm ơn cụ đã post ảnh món ăn, là phần em thích nhất khi đi du lịch.

Brezel là món bánh mỳ vòng rắc muối (lấy từ mỏ muối dưới chân núi alpe) của dân vùng nam đức, áo, thuỵ sĩ. Món này người ta thường ăn chơi thôi, uống với bia là hợp nhất.

Hôm cụ vào quán brezelgwölb có thấy ông cầm đàn acordeon đi khắp các bàn hỏi mọi người đến từ nước nào là ông ý có thể chơi đúng bài nổi tiếng của dân nước đó không ?

Hôm em ở đấy thì lại không có ai cầm đàn ra hỏi han thế mới tiếc, có mỗi bác phục vụ ra để bọn em gọi món thôi Việt Nam mình được chơi bài gì vậy cụ ?

 

[incubusvn]

Nhân tiện có cụ Medela cũng khoái mấy thứ liên quan đến ẩm thực giống em, cũng chia sẻ với các cụ luôn :

Còn 1 đặc điểm nữa, là Wien tuy là TP của châu Âu, nhưng về các vị cafe thì nổi tiếng là đa dạng (nếu tính ra thì còn đa dạng hơn ở Ý), do TP Wien trong lich sử đã 2 lần bị người Osman - Ottoman (Thổ Nhĩ Kỳ) chiếm đóng nên tâm hồn uống cafe của người Wien rất cao!
Nói về vị, thì tất nhiên là nó ko đậm đặc như kiểu của VN, nhưng vị nó thơm nồng và ngậy hơn (vì thường là hạt cafe đc rang với bơ).
Nổi tiếng nhất là Wiener Melange, các bạn có thể thử uống trong mấy quán cafe ven đường.
Melange đúng kiểu của Wien, là cafe đen, loại nhẹ, để chế độ lọc chậm, pha với sữa tươi ấm đã được đánh tơi (chứ không phải là cái kem tươi như ở các nơi khác người ta hay làm cho nhanh!). Bên trên rắc một ít bột cacao. Thường là ăn kèm bánh Sacher Torte (bánh socola có lớp mứt mơ ở giữa).
Quán cafe mà chứa đựng và chứng kiến bao nhiêu sự kiện lịch sử của Wien là Café Central, 1010 Wien ic ic tận 4,3 Euro/cốc Melange (tiền này em làm 5 cốc ở nhà)
Chỗ này tuy giá hơi nhỉnh hơn, nhưng không gian thì tuyệt vời! Bt nếu ở các cửa hàng khác 1 cốc Melange ngon thì khoảng 3,5e. Chỗ này họ mở cửa sớm, các bạn có thể vào đây ăn sáng rồi thưởng thức cafe luôn.
Wien còn hơn 1 chục cách pha cafe và tên gọi khác nữa. Vào đó các bạn có thể đọc, và chọn ra loại nào mình thích để uống thử

Em copy mấy cái ảnh trên mạng

 

[medela]

Hôm em ở đấy thì lại không có ai cầm đàn ra hỏi han thế mới tiếc, có mỗi bác phục vụ ra để bọn em gọi món thôi Việt Nam mình được chơi bài gì vậy cụ ?

Bài hát Việt Nam thì cụ ý bó tay ạ, còn bài hát tất cả các nước châu âu là cụ ý cân được tất.

Nói đến wien thì còn có món schnitzel, thịt lợn rán tẩm bột cán mỏng vắt chanh vàng ăn rất mềm và thơm.
Cafe Wiener Melange còn được ăn kèm với Apple strudel là bánh táo rưới nước sốt ngọt nữa. Gọi cafe là bao giờ cũng có cái kẹo chocola và cốc nước lọc đi kèm, không bao giờ phải nhắc cả.
Nói chung các quán cafe wien rất tuyệt vời, phucj vụ bàn cực kỳ chuyên nghiệp, chỉ có mỗi cái nếu không tip thì nhắc luôn thôi ạ.

 

[hungtcl]

Cụ Med và cụ Ỉn sành ăn quá!
Em thì cứ canh cơm canh cua là thích, mấy món Tây ăn chỉ thử cho cho biết chả ăn liên tục được
Em tiếp mấy tấm khu TT trước khi vào nhà hàng ăn trưa


185 by Hung Doan, on Flickr

Xe ngựa trông thì đẹp nhưng lại gần hôi kinh các cụ ạ

186 by Hung Doan, on Flickr

​

 

[hungtcl]

187 by Hung Doan, on Flickr

Cái loại Bus du lịch này em thấy rất nhiều ở các TP du lịch lớn. HN và HCM nghe nói cũng sắp có

188 by Hung Doan, on Flickr​

 

[hungtcl]

189 by Hung Doan, on Flickr

Bên kia đường có 1 đai phun nước rất đẹp của Bảo tàng Albertina, trên đỉnh là tượng Vua Franz Joseph I, ông này trị vì Đế quốc Áo Hung trong 68 năm

190 by Hung Doan, on Flickr​