Huế công tác chuẩn bị Festival - Hội An thành phố cổ kính - Đà Nẵng sầm uất

[Yêu Nhiếp Ảnh]

Phần 1 : Rời xa Hà Nội theo chuyến tàu đa cấp đến với Huế thương

Những ngày vừa qua, Hà Nội mưa phùn da diết, theo tiếng gọi của lòng mình tới với Huế Thương đi bằng tàu hỏa, nơi mà đang dính bê bối với vụ ODA Nhật Bản.
Để thật lòng mà nói, đi tàu hỏa là hay nhất, trên tàu bạn sẽ có những trải nghiệm mới về bản thân, vì trên tàu chính là một cái xã hội thu nhỏ với đủ loại người, đa tính cách, đa phong cách...

Rời xa Hà Nội thân thương, tôi còn nhớ rõ khi xa Hà Nội tiếng radio vang lên trên tàu " Đoàn tàu chúng ta đang rời xa thủ đô Hà Nội, nơi đây là thủ đô của Việt Nam từ năm 1946... " tiếng radio vẫn vang lên lồng trong tiếng nhạc của bài Nhớ về Hà Nội " Nhớ phố Khâm Thiên rợp bóng cây, tiếng ve vang những trưa hè... Dù có đi bốn phương trời lòng vẫn nhớ về Hà Nội, Hà Nội của ta...". Những điều đấy làm lên một cảm xúc khó tả, vui , buồn, nhớ, luyến tiếc, những điều đấy lấn át cảm xúc hồi hộp về một vùng đất sắp đặt chân đến.

Đoàn tàu vẫn cứ thế lăn bánh , nhưng chắc nhiều người chưa hiểu tại sao lại là chuyến tàu đa cấp - đa cấp, một từ chuyên nghành đang rất hot hiện nay, hiện nay người người đa cấp, nhà nhà đa cấp, xóm làng bàn tán chuyện đa cấp, họ thấy lạ tại sao bọn chúng uống nước lọc mà cứ zô zô như uống bia, ăn bún đậu mắm tôm 4 đứa chấm chung 1 bát mắm tôm cho tích kiệm, mỗi đứa 10 nghìn thôi nhưng ăn mặc toàn vest, quần âu trông như Việt Kiều về nước thứ thiệt..
Mối lo ngại về đa cấp khi bạn bè, anh em mình vướng vào thật đáng lo ngại, một phần vì nể, nhưng dần dần rồi mất anh em. Đa cấp đang vươn xa đến các làng quê, chính vì vậy tác giả mới gặp hai vợ chồng sau đây..

Chuyến tàu này tác giả ngồi với 2 vợ chồng làm đa cấp, tác giả thấy lạ khi họ trốn vào khoang nằm, họ chỉ mua 1 vé nằm thôi, rồi ngồi nhờ ghế trông rất vất vả... Thoạt đầu 2 vợ chồng họ làm quen tác giả và moi người trong khoang nằm rất nhanh ( hình như trong lò đào tạo có học cách nhìn người tiềm năng chăng)
Thường thì mọi người ít khi làm quen nhau khi mới, tác giả có ý sinh nghi, ăn trộm hay lừa đảo đây, với bản tính cẩn thận tác giả hỏi họ làm gì?
- câu trả lời là :" Làm kinh doanh "
- " Làm gì cũng được miễn đừng làm đa cấp"

Câu nói của tác giả hình như đánh tiếng sét đánh trúng vào tim, 2 vợ chồng nhìn nhau rồi nói " Ừ thì làm đa cấp thật mà ". Kể từ đó câu chuyện có vẻ gượng gạo hơn, tác giả cũng không ngừng suy nghĩ về những người cùng khoang tác giả bị xin số liệu họ sẽ ra sao, những người đang được chăm sóc rồi sẽ ra sao, cứ thể kéo vòng cho đến bao giờ...Cứ thế tác giả thiếp đi cho đến khi đến Huế

Phần 2 : Ai ra xứ Huế thì ra...

Tiếng radio lại vang lên " Chúng ta đã đến Thừa Thiên Huế, 2 tiếng Thừa Thiên tức là thừa theo lệnh "TRỜI" đặt tên là Huế, gọi là Thừa Thiên Huệ ( viết theo cách gọi của người miền Trung ) Bài hát Ai ra xứ Huế lồng lẫn với những địa danh Vỹ dạ, núi Ngự, sông Hương khiến trong lòng xốn xao về vùng đất mới

Đến đây tác giả thay đổi cách viết theo kiểu thời sự
- Đến với Huế, tại sân ga sẽ có rất nhiều người chào mời, tác giả bỏ mặc đi ra ngoài bắt taxi ML ( ML í anh em ) về đường Hùng Vương, là một đường trung tâm tại đây

[/url]
DSCF9218 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]
- Về tác giả check in tại KS Hoàng Đế - Imperial Hotel một ks khá tốt, phòng ốc rộng rãi, anh em nên thuê tại đây hoặc tại dọc đường Hùng Vương, đi đứng khá là tiện, phòng cao thì view toàn cảnh sông Hương và đường phố trung tâm

[/url]
DSCF8858 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]
- Tác giả check in rồi đi ăn phát, khai vị món đầu tiên là món bún bò Huệ - phải nói tuy là đã ăn rất nhiều ở Hà Nội từ cửa hàng Nét Huệ - chuỗi cửa hàng ở Thái Thịnh - và một só cửa hàng ở Trung Liệt nhưng hàng Fake vẫn chỉ là Fake
Tác giả không ăn tại một số cửa hàng được giới thiệu mà ăn tại một số cửa hàng khác ngon, đúng phong cách Huế hơn, đặc điểm là cay, đậm đà, thơm ngon, đúng theo tiêu chí - ngon - bổ - và sắp rẻ
- Tổng quan bát bún bò - từ bát bún có mùi thơm ngào ngạt mùi nước dùng được ninh bằng thịt, nếm qua bát bún đậm đà, thơm ngon mà không sao các vị ở Hà Nội bằng được.

[/url]
DSCF8842 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]
Bát có rất nhiều thịt bò - Thịt lợn miếng to bằng 3 đốt ngón tay - có viên xá xíu cắn zô thấy đậm, mùi thịt bò tỏa ra rẩt ngon, nước trong viên thịt đậm đà chảy xuống tận chân răng...

DSCF8848 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr
Đặc biệt là không có Tiết luộc - tiết luộc là Hà Nội chế vớ chế vẩn...
Ăn kèm với rau này

[/url]
DSCF8843 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]
cay

[/url]
DSCF8845 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]
Đại nội
Hà Nội lại thế, lại sắp một mùa kỷ yếu, được đi chụp kỷ yếu cho các bạn học sinh, sinh viên khá nhiều, hoàng thành có tuần đi liên tục. Quá hiểu hoàng thành ở Hà Nội nhưng khi vào Đại Nội thấy choáng ngợp, ngợp vì nó rộng..

Sau khi qua cửa sẽ thấy hai bên lối đi có hồ rất to và rất nhiều cá, đớp đớp, đớp xin ăn.. tiếc quá không có quả ớt nào thả cho ăn..

DSCF8880 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr

DSCF8887 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr

[/url]
DSCF8888 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]
Chuẩn bị cho festival..

[/url]
DSCF8898 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]
Cổ kính tường cũ

Sơn son thiếp vàng làm mới

[/url]
DSCF8905 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]

[/url]
DSCF8908 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]

[/url]
DSCF8915 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]
Bên nước Anh có nhà hát của những giấc mơ - Bên này có Nhà Hát cung đình Huế - nơi vua quan hay ngồi thưởng thức nhạc, khá là đẹp tại đây vào dịp festival sẽ có ban nhạc ngồi đánh " Nhã nhạc cung đình Huế - đặc sản tinh thần của Huế được Unessco công nhận là văn hóa phi vật thể"

[/url]
DSCF8925 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]
Cố tình...

[/url]
DSCF8927 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]
Đường trong Đại nội khá vắng

[/url]
DSCF8932 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]
Vườn Cơ Hạ - vườn vua hay dạo, có cầu , hoa cỏ mùa xuân khá đẹp

[/url]
DSCF8942 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]
Lâu lâu mới thấy chú ngựa duy nhất chạy qua đây

[/url]
DSCF8967 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]
Lầu Tứ Phương Vô Sự
[url=https://www.flickr.com/photos/101091539@N05/13753701964/]
DSCF8976 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/URL]
Một số các cổng thành cũ đang được bảo tồn

[/url]
DSCF9001 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]

[/url]
DSCF9006 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]

[/url]
DSCF9014 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]
Đường ra khỏi cổng Đại Nội


(Còn tiếp)

 

[Yêu Nhiếp Ảnh]

Tại Huế, cánh xe xích lô, xe ôm rất hay vật nài, vì vậy nếu có một số các lời khuyên khi đi Huế đó chính là chúng ta nên thuê xe để đi được nhiều hơn, đỡ bị vật nài, tác giả ngày đầu thuê Nouvo màu bạc nhưng sau thấy ngốn xăng quá nên đã đổi sang Wave, nên thuê con xe số cho đỡ ngốn xăng, đi bla ble thoải mái mà đỡ tốn tiền taxi.
Đến Huế có hai thứ quan trọng là đi ăn - và đi chơi, đi chơi thì chúng ta đi Đại Nội, đi các Lăng, đi thăm chợ Đông Ba, đi biển Lăng Cô, một chiếc xe máy có thể đi tung tăng khắp nơi trong đó có Đại Nội, Đông Ba là dễ đi nhất , qua cầu Trường Tiền bên phải là chợ, bên trái là Đại Nội. Còn lăng thì xa hơn một tí nhưng cũng khá là dễ hỏi
Món tiếp theo được tác giả dòm ngó đến là món thịt nướng, nem nướng, chấm mắm nêm, món này thực sự có khẩu vị khá giống các món miền Bắc
Thịt nướng ăn theo kiểu cuốn bánh đa chấm mắm nêm

[/url]
DSCF9020 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]
Mắm nêm : Loại mắm rất kì lạ, ngọt ngọt, hơi đặm, ngon ngon, đậm đà

[/url]
DSCF9025 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]
Ớt và tỏi để đuổi Dracula

[/url]
DSCF9026 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]
Quả Và, một loại quả được người miền Bắc coi như đặc sản, nhưng đối với người dân Huế thì nó là một loại quả bình thường, chỉ được tìm thấy ở cuối góc Chợ Đông Ba, ăn giống quả sung nhưng ngon hơn, ngâm muối + bóp với ớt và tỏi thì rất phê

[/url]
DSCF9027 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]
Nem nướng và cơm âm phủ, có một lớp tôm như kiểu ruốc tôm nhìn trông rất đã

[/url]
DSCF9023 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]

DSCF9022 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr

Có một cửa hàng mà tác giả khuyên mọi người nên đi ăn đó là cửa hàng ở Kiệt 29 đường Hùng Vương ( người dân Huế gọi Hẻm là Kiệt) tên là cửa hàng Chè Hẻm, chè ở đây rất rẻ chỉ khoảng 7k, có niêm yết giá đàng hoàng, do chẳng biết ăn gì nên cứ gọi một cốc TẠP PHÍ LÙ

[/url]
DSCF9028 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]
Bên đối diện hàng Chè Hẻm có hàng mua đồ ăn lưu niệm, tác giả khuyên mọi người nên mua về làm quà, giờ tác giả vẫn đang tiếc vì mua ít quá

Ăn uống xong xuôi, tác giả gọi anh em nhiếp ảnh ở Huế thông báo đã đến và được anh em hưởng ứng nhiệt tình, tác giả đi lòng vòng quanh Huế, Huế đẹp và lãng mạng thơ mộng khi về đêm. Đặc điểm của Huế chỉ hoạt động lộ thiên tầm trước 10h, sau 10h mọi thứ hoạt động ngầm hơn.
Cầu song song với cầu Trường Tiền, t/g quên tên

[/url]
DSCF9035 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]

Tác giả quay lại với nơi tác giả đến lúc đầu khi vào Huế, nơi đây hoạt động xuyên đêm tại thành phố Huế, Ga Huế, anh em có muốn cafe chém gió thì vô đây

[/url]
DSCF9037 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]

Đêm đến, chỉ còn ánh đèn vàng xuyên suốt những con đường, xa xa có ánh đèn đỏ le lói, nơi đây tập trung thanh thiếu niên, những người hoạt động về đêm tại Huế, thỉng thoảng đâu đó vang tiếng Á ĐÙ... đâu đó có tiếng ĐỤ MẠ, nghe rất vui tai.. Tại miền Bắc, tiếng chửi thô tục rít qua từng kẽ răng và được ngân lên trong tiếng Mẹ, nhưng tiếng miền Trung có đặc điểm tiếng Mạ phải xuống nghe rất vui tai...

Thắp đèn dầu, uống cafe, ăn hạt hướng dương, thú vui về đêm tại Huế

[/url]
DSCF9043 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]

Ở Miền Trung, nếu muốn gọi nâu đá thì phải gọi là sữa đá, không họ sẽ không hiểu
Riêng Cafe bao giờ họ cũng bưng ra một ly cà phê và thêm một ly nước trà, nước trà miễn phí, tại Hà Nội xin thêm một ly nước trà là có khi mặt chủ quán sưng xỉa, có khi đốt vía khách cũng nên, nhưng tại đây uống một ly cafe xin thêm 1 ly, 2 ly, 3 ly, họ vẫn thoải mái, nhưng đến ly thứ 3 thì họ nói luôn " Bưng ra rót luôn đi cha nội". Có nhiều khi có người kể rằng uống một ly cafe nhưng uống nhiều ly trà là thoải mái, không bị khó chịu..

Tại Miền Bắc uống Rượu thành một văn hóa, văn hóa ứng xử, đôi lúc có người ra mời rượu, không uống thì bảo không nể, nhưng uống thì say mềm ra về không làm được việc gì, có nhiều vụ đánh người và thậm chí là giết người vì " mời không uống " .
Chuyện trên bàn rượu là thước đo độ đàn ông, ông nào say, ông nào Liver Phun trên bàn thì những cuộc nhậu sau bị nhắc đến nghe rất dè bỉu , chính vì lối suy nghĩ như vậy nên khi lên bàn rượu họ hay " Giết nhau" một cách âm thầm và ngầm, ai bị ghét bị quây mời liên tục, thêm nữa vài tục lệ như " vào 3 ra 7 " đi muộn về sớm bị phạt, soi Long Đen , những điều đấy tạo nên sự không thoải mái..

Tại miền Trung thì mọi việc dễ dàng hơn, có ông kêu say rồi thì thôi, họ cũng giết nhau một cách phô trương rằng liên tục mời, kiếm cách để mời kiểu như " Ôi, anh em mình lại thêm điểm chung rồi, mời anh 1 chén " . Cách miền Trung họ chuyển sang chơi trò chơi chia số 1-2-4-5-7-8 là đếm, số 3-6-9 là vỗ tay, cứ như vậy quay vòng đếm, càng ngày càng nhanh, ông nào mà say lú lẫn rồi thì uống cực nhiều cho đến khi bất tỉnh

Được anh em giới thiệu về quán cafe 46 năm tuổi - người phục vụ ở đây cũng 46 năm làm phục vụ , mặc dù có cơ hội lên làm chủ, quán cafe phục vụ dân lao động, còn nguyên những chi tiết xa xưa, đó là phần tiếp trong bài của em

 

[Yêu Nhiếp Ảnh]

Tiếp tục Câu chuyện về Huế - với con người ở đây
Trong một câu chuyện tình cờ, tác giả quen với một anh ở Hà Nội nhưng thường xuyên đi công tác Huế, anh coi như Huế là quê hương thứ hai của bản thân, với niềm tự hào anh nói về các món đặc sản, các chợ, các nhà hàng anh đã ăn qua như Táo đỏ, uống bia Huda Huế... Tác giả với anh mới quen đều có chung cảm nghĩ của dân nhậu rằng bia Huda Huế hơi nhạt hơn so với bia Hà Nội nhưng uống mát hơn, có thể do nhẹ độ hơn..
Câu chuyện đến phần rôm rả khi anh nói về Phụ Nữ Huế - anh có nói một câu rất đúng " Con gái Huế, đi hâm nướng mắm cũng Dạ "
Có thể nói tiếng " Dạ " đối với dân miền Bắc là rất khó nói, nhưng với phụ nữ Huế như một nét gì đó khiến cho chúng ta cảm thấy họ rất tôn trọng chúng ta, cảm thấy có tiếng nói, được lắng nghe và chia sẻ
Đó là lý do khi trao đổi với những người đàn ông miền Bắc ở tại đây, đa phần họ đều có tình cảm hoặc yêu một cô gái Huế nào đó, chuyện đó là chuyện dễ hiểu.
Khác hẳn với các bà các cô Hà Đông, phụ nữ ở Huế toát lên vẻ dịu dàng, tha thướt, hiền thục, với tiếng nói nhẹ nhàng, khẽ lay động vào lòng người bằng những từ ngữ tuy nhỏ nhặt nhất...

Ở Huế, người ta rất lo ngại việc mất lòng nhau, cuộc sống có thể nói là tế nhị hơn rất nhiều, có một câu mà họ hay nói trong tiếng thở dài " Nói chi rứa cho mất lòng, thôi cự kệ " , chính tôi cũng nghe thấy rất nhiều lần câu nói này trong tiếng thở dài, họ không nói xấu mà để toàn bộ mọi chuyện trong lòng..

Con người ở Huế là vậy chúng ta sẽ đến với những người lao động ( xích lô, xe ba gác xem sao )

Thoạt đầu khi được giới thiệu đến cửa hàng cafe 46 năm tuổi , nhìn từ xa cửa hàng chỉ có một tầng nhìn khá là cổ kính, khi bước vào thì hoàn toàn khác, không gian như rộng ra với căn phòng khoảng 40 m2, xung quanh phòng treo những bức tranh, có thể là vẽ rất lâu rồi..
Mọi vật dụng, từ móc treo mũ, cây quạt cho đến con người đều là những vật dụng xa xưa, khá là gỉ sét... xung quanh đây có một vài nhóm thanh thiếu niên, có khá nhiều dân lao động xích lô xe thồ ngồi uống cafe..
Dân xích lô, xe ba gác ở đây nhìn là biết ngay, trông rất khắc khổ, có ông lão nhìn không biết là cười hay khóc, vì cười như khóc, khóc như cười, cười cười khóc khóc không biết đường nào mà lần, ai đã xem hình Jao Ming chắc đều hiểu nụ cười (khóc ) như này

[/url]
DSCF9117 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]

[/url]
DSCF9103 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]

[/url]
DSCF9098 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr[/IMG]
Quanh quán đặc quánh mùi thuốc lá, nơi đây ai muốn trải nghiệm cuộc sống kham khổ của dân lao động Huế thì đến, nên đến khoảng từ 5h30-7h sáng...nơi đây cafe Sữa đá ( Nâu đá ) khá là rẻ, có 7k/1 cốc thôi, uống cafe rất vừa miệng, ngọt ngào và thơm mùi cafe chứ không bị khét như ở Hà Nội.Thường khi uống cafe pha sẵn ở Hà Nội ( họ đã làm ra cafe để vào trong chai Lavi rồi khách đến đổ ra, cho thêm tí sữa vào là xong ) nhưng uống như vậy cafe có mùi rất khét, tác giả thầm nghĩ tiếc những ngày qua ở Hà Nội uống cafe Take Away theo phong trào xì teen xì khói cũng 50k mà cũng thấy chẳng ngon...

Đâu đó có vài bác nheo mắt đọc báo

DSCF9114 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr

Vài bác cũng diện đồ theo kiểu Xì Lô

DSCF9129 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr
Cafe 7k cũng khá là đầy, khuyến mại trà uống tẹt bô

DSCF9135 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr

Bức tranh khá là tượng hình, dòng chảy của nước như tóc cô gái..

DSCF9133 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr
Ở Huế, việc chơi lô đề cờ bạc ít thấy nói, nhưng việc mua xổ số thì rất nhiều, ngồi cafe có thể là hơn một chục người hỏi mua xổ số, cũng sẽ không có gì là lạ nếu bạn gặp những người này. Nhưng có cung ắt hẳn có cầu, rất nhiều người mua xổ số bóc , bóc ra so giải trúng luôn, vài ba người mua khoảng hơn 50 cái về bóc... Việc này vô tình khiến Huế có một lực lượng rất hùng hậu đi bán vé số dạo..

Sau khi chém gió, đủ các kiểu về Pentax, Sony, Nikon, Canon và một đôi vài cãng hãng khác, sắp trưa nên nhóm chúng tôi đi ăn tiếp, bữa ăn khá đạm bạc nhưng khá là ngon...
Món cá bống kho tộ, phải nói là cực ngon, được kho không mặn , nhưng đậm, lớp mầu đỏ nâu được phủ trên con cá khá là cay, nhưng lại sền sệt, chua chua, đậm đà, cắn một miếng mà thấy tỏa ra khói, miếng thịt mềm, vừa phải, ăn với cơm vô cùng vừa phải. Cá được đựng trong niêu, nên gọi là kho tộ..

DSCF9142 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr
Dưa xào lõi bò, cũng khá như miền bắc nhưng cay hơn tí

DSCF9138 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr
Món này ăn mới ngon, canh chua cá Lóc, miếng cá lóc được làm như miếng há cảo, cộng với canh chua, chua chua, cay cay, lại có cá mềm dai như ăn miếng mọc được đánh dẹt ra, ngon dã man...

DSCF9139 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr

Cơm được đặt trong Niêu, nấu đến chín, không như miền Bắc ăn gian nói dối, xới cơm từ nồi cơm điện vào niêu-> thành nấu trong niêu, sở dĩ biết điều đấy là do mặt cơm ở trong niêu có phẳng không, và có cháy một chút ở các cạnh niêu, đi theo các đường cong của niêu...

DSCF9140 của yeu_la_cuoi_1988_2005, trên Flickr

Cũng kể cho anh em một chút về Cà ở miền Bắc, rằng chuyện ăn cà , cắn cà bắn vào mặt người đối diện, anh em Huệ đập đùi đen đét kêu sướng, để về em thử

Em còn tiếp

 

[buffalo]

Em xem đc mỗi cái ảnh là sao

 

[Yêu Nhiếp Ảnh]

Em đã sửa ảnh, còn rất nhiều chờ anh em ủng hộ hay không để viết tiếp

 

[buffalo]

Giờ em xem đc rồi, Bác poss tiếp đi em sẽ mời thường xuyên

 

[giangsuki]

Em đã sửa ảnh, còn rất nhiều chờ anh em ủng hộ hay không để viết tiếp

Tiếp đi bác, đang hay mà

 

[mAd_lOvE]

Huế luôn là điểm đến yêu thích của em, vì nhiều lý do

Em xin hóng tiếp chuyến đi của bác ạ

 

[buffalo]

Tiếp đi bác, đang hay mà

Huế luôn là điểm đến yêu thích của em, vì nhiều lý do

Em xin hóng tiếp chuyến đi của bác ạ

Hai lão này để em hóng xong kể lại cho, cứ vuốt là đc

 

[Matizcoi]

Bác chủ chụp ảnh đẹp, nhưng ăn bún bò Huế chưa chuẩn rồi ...
Hỏi dân địa phương ấy, có mấy bà chuyên gánh rong ăn vỉa hè gần chợ Đông Ba mới đúng chất nhá.
Bác làm kỉ niệm hơn mười năm trước ùa về, người xưa cũng đã có chồng, em đi lấy vợ thế là xong

 

[giangsuki]

Hai lão này để em hóng xong kể lại cho, cứ vuốt là đc

thôi lão cứ ra chỗ khác đi, em nghe xong rồi kể lại cho chuẩn

Bác chủ chụp ảnh đẹp, nhưng ăn bún bò Huế chưa chuẩn rồi ...
Hỏi dân địa phương ấy, có mấy bà chuyên gánh rong ăn vỉa hè gần chợ Đông Ba mới đúng chất nhá.
Bác làm kỉ niệm hơn mười năm trước ùa về, người xưa cũng đã có chồng, em đi lấy vợ thế là xong

ăn ở chợ là lấy không khí và cảm giác thôi chứ ngon làm sao bằng dưới đập đá cả trong thành nội

 

[Matizcoi]

thôi lão cứ ra chỗ khác đi, em nghe xong rồi kể lại cho chuẩn


ăn ở chợ là lấy không khí và cảm giác thôi chứ ngon làm sao bằng dưới đập đá cả trong thành nội

Gánh rong bác ạ, sáng mà ko gặp thì em ăn ở đường Đống Đa, cán bộ công chức Huệ ăn ở đấy qyas đông

 

[Bảo Hân]

E mới đi Huế dịp Tết mà xem lại thớt này của cụ vẫn thấy bồi hồi như mới vừa đi hôm qua ý ah.

 

[X-trails]

Nhìn bún bò giò heo iem nhớ Huế tóa, rất thanh bình, hehe

 

[cabin]

Đang hóng ảnh cụ tiếp đây. Thanks cụ

 

[giangsuki]

Gánh rong bác ạ, sáng mà ko gặp thì em ăn ở đường Đống Đa, cán bộ công chức Huệ ăn ở đấy qyas đông

Thực ra lão thấy nó nãng mạn vì thời điểm đó lão đi với người xưa chứ gì

 

[Yêu Nhiếp Ảnh]

Hè thêm biết bao kĩ niệm - Người xưa biết đâu mà tìm?​

 

[dvc_hue]

ăn ở chợ là lấy không khí và cảm giác thôi chứ ngon làm sao bằng dưới đập đá cả trong thành nội

Cái vụ ăn bún Huế thì cho em xon xen một tí.
Có vài khác biệt nho nhỏ trong cách nấu nước bún, tạo nên hương vị riêng của mỗi nồi bún. Rồi cái cách thịt, chả cua, chả bò, được bỏ vào nồi bún ra sao. Tuy nhiên, một nồi bún truyền thống sẽ là một nồi bún được các mệ, các o gánh đi bán. Khi đó, việc ăn ra sao là tùy địa hình, hoàn cảnh, có thể đứng, ngồi chồm hổm, ngồi với cái đòn (ghế gõ nhỏ tí xíu)... Lưu ý, khi đó người ăn chỉ dùng 1 đôi đũa, rồi và (lùa, đưa) bún, thịt, rau tất cả vào miệng. Ăn xong, nhìn quanh cái khóe miệng đầy mỡ và ớt. Mồ hôi thì thôi rồi. Tự tìm cái ấm chè xanh, tự rót ra ly uống. Rồi tà tà tìm quán cafe cóc, làm ly cafe, thêm điếu thuốc thơm. Đó là bộ ba tô-ly-điếu - đời còn chi bằng.

 

[Machimachi]

Em có duyên với Huế, đi rất nhiều lần, xem ảnh cụ lại thấy bồi hồi, đúng là Huế luôn có nét riêng ko lẫn vào đâu được ạ.

 

[buffalo car]

Cái vụ ăn bún Huế thì cho em xon xen một tí.
Có vài khác biệt nho nhỏ trong cách nấu nước bún, tạo nên hương vị riêng của mỗi nồi bún. Rồi cái cách thịt, chả cua, chả bò, được bỏ vào nồi bún ra sao. Tuy nhiên, một nồi bún truyền thống sẽ là một nồi bún được các mệ, các o gánh đi bán. Khi đó, việc ăn ra sao là tùy địa hình, hoàn cảnh, có thể đứng, ngồi chồm hổm, ngồi với cái đòn (ghế gõ nhỏ tí xíu)... Lưu ý, khi đó người ăn chỉ dùng 1 đôi đũa, rồi và (lùa, đưa) bún, thịt, rau tất cả vào miệng. Ăn xong, nhìn quanh cái khóe miệng đầy mỡ và ớt. Mồ hôi thì thôi rồi. Tự tìm cái ấm chè xanh, tự rót ra ly uống. Rồi tà tà tìm quán cafe cóc, làm ly cafe, thêm điếu thuốc thơm. Đó là bộ ba tô-ly-điếu - đời còn chi bằng.

Chà chà!! Chất Huệ sịn đơi!