[Funland] Hủ Tiếu Nam Vang ở Hà Nội

[tuctuc2010]

Góc ngã 3 Nguyên Hồng Hoàng Ngọc Phách có quá hủ tiếu cũng gần đúng vị

 

[Hitchhiker]

Góc ngã 3 Nguyên Hồng Hoàng Ngọc Phách có quá hủ tiếu cũng gần đúng vị

Dẹp cách đây 2 tháng rồi cụ, quán đấy là của quán mì Tân Tân - Nguyên Hồng

 

[Đại Bàng Xuống Núi]

Bác cho cái địa chỉ rõ ràng để cccm có đk thì ghé luôn cho dễ ạ.

63 đặng xuân bảng cụ ah

 

[thanh040506]

63 đặng xuân bảng cụ ah

Thanks cụ.

 

[haiyen1012]

Em nhớ không nhầm thì ở Tô Hiến Thành hoặc Tuệ Tĩnh có 1 quán, với em thì món này không hợp, em thích Phở Bắc hoặc Mì vằn thắn, sủi cảo hơn

 

[Rolls_Royce]

Em nhớ không nhầm thì ở Tô Hiến Thành hoặc Tuệ Tĩnh có 1 quán, với em thì món này không hợp, em thích Phở Bắc hoặc Mì vằn thắn, sủi cảo hơn

hủ tíu minh châu - tuệ tĩnh

 

[Rolls_Royce]

Hủ tiếu mà ko có hẹ là vứt
Quán Mỹ Hạnh bên Ngọc Lâm - LB ăn khá ngon.

bà này bán mỳ vằn thắn, mà hủ tíu theo kiểu miền bắc chứ k phải miền nam

 

[tuctuc2010]

Dẹp cách đây 2 tháng rồi cụ, quán đấy là của quán mì Tân Tân - Nguyên Hồng

Vậy hả cụ, em ăn gần nhất là hồi tháng 7, lâu cũng không ăn ở đây. Em thường ăn bún cá ở Tân Tân ạ

 

[Hitchhiker]

Vậy hả cụ, em ăn gần nhất là hồi tháng 7, lâu cũng không ăn ở đây. Em thường ăn bún cá ở Tân Tân ạ

Vâng khá tiếc vì nước dùng của họ tương đối ngọt như ở Miền Nam chứ không gia giảm theo khẩu vị Miền Bắc. Sau khi dẹp thì họ mở quán phở bò ngay ở đấy và đương nhiên là ế sưng vì không cạnh tranh được với các quán phở bò đã thành danh ở khu đấy

 

[tuctuc2010]

Vâng khá tiếc vì nước dùng của họ tương đối ngọt như ở Miền Nam chứ không gia giảm theo khẩu vị Miền Bắc. Sau khi dẹp thì họ mở quán phở bò ngay ở đấy và đương nhiên là ế sưng vì không cạnh tranh được với các quán phở bò đã thành danh ở khu đấy

Phở bò bán song song với hủ tiếu mà cụ. Trước em ăn hủ tiếu ở đấy mấy lần đã thấy phở rồi nhưng mà phở ăn chán lắm. Tiếc quán hủ tiếu đấy quá vì đúng như cụ nói nó khá giống với vị nam

 

[Ngọc Phong Tương]

Em rất hay vào nam và ở dài ngày, nhưng do khẩu vị nên vẫn thích phở hơn. Nhiều lúc anh em cứ mời đi ăn phở bắc, em bảo trong nam có món gì ngon cứ mời. Còn món bắc để tôi ra bắc, đặc biệt là phở thì cứ để tôi về nhà hãy tính.
Trong 2 món hủ tiếu và mì vằn thắn thì em chọn mì vằn thắn. Mì Quảng em không chê nhưng không khoái lắm vì nó hơi nhiều mỡ và không có nước.

 

[Hitchhiker]

Hủ tiếu Minh Châu có nước dùng ngọt đúng kiểu miền Nam, topping có dạ dày, thịt nạc luộc, trứng cút, tôm, thịt băm, gan. Rau có giá sống, cần tây. Bánh hơi nhỏ

 

[one]

Hủ tiếu Minh Châu có nước dùng ngọt đúng kiểu miền Nam, topping có dạ dày, thịt nạc luộc, trứng cút, tôm, thịt băm, gan. Rau có giá sống, cần tây. Bánh hơi nhỏ

Minh Châu ở Tuệ Tĩnh bán cả cơm tấm đúng không cụ? Em mới thử cơm tấm ở đó (cũng khá giống cơm tấm trỏng) mà vẫn hơi nghi ngại món hủ tiếu. Có cụ làm chuột bạch thế này khéo tối nay em mạnh dạn đặt một suất. Mùa rét ăn món Nam kể cũng hơi sai sai sao sao…

 

[Ngọc Phong Tương]

Minh Châu ở Tuệ Tĩnh bán cả cơm tấm đúng không cụ? Em mới thử cơm tấm ở đó (cũng khá giống cơm tấm trỏng) mà vẫn hơi nghi ngại món hủ tiếu. Có cụ làm chuột bạch thế này khéo tối nay em mạnh dạn đặt một suất. Mùa rét ăn món Nam kể cũng hơi sai sai sao sao…

Bắc tiến chắc cũng cải tiến chút chút, ít ra cũng ở khoản nước dùng. Nước dùng trong nam lúc nào cũng chỉ khoảng 70 độ c, ra bắc chắc phải tăng lên thì mới hợp gu.

 

[phuongmit]

Bắc tiến chắc cũng cải tiến chút chút, ít ra cũng ở khoản nước dùng. Nước dùng trong nam lúc nào cũng chỉ khoảng 70 độ c, ra bắc chắc phải tăng lên thì mới hợp gu.

Đồ nước nếu nước dùng k sôi đủ độ nóng khi chan vào sẽ rất đuội, ăn mất ngon. Có 1 số hàng dùng bát khá to, sâu lòng để giữ cho nước nóng đến cuối bát

 

[xukthal]

Minh Châu ở Tuệ Tĩnh bán cả cơm tấm đúng không cụ? Em mới thử cơm tấm ở đó (cũng khá giống cơm tấm trỏng) mà vẫn hơi nghi ngại món hủ tiếu. Có cụ làm chuột bạch thế này khéo tối nay em mạnh dạn đặt một suất. Mùa rét ăn món Nam kể cũng hơi sai sai sao sao…

Nói đến cơm Tấm em lại phải tạt vào số 1 Xuân Khiêm làm 1 đĩa CT sườn đắt lòi 100k

 

[ung_sung_tu_tai]

Dạ
Ở HN mà quán bán mỗi mỳ vắn thắn hoặc mỗi hủ tiếu hoặc mỗi cơm tấm thì doanh thu kém.
Thế là các bác nhà ta mở quán hủ tiếu bán thêm cả cơm tấm lẫn mỳ vằn thắn hoặc quán các mở quán cơm tấm vài ngày không chịu nổi phải bán thêm hủ tiếu. Cho nó ra kiểu món Nam bộ.
Mà bác bảo một quán bán mấy thứ hổ lốn với nhau thế, sao đòi ngon như quán bán một thứ.
Kiểu ở HN, cũng là và gần nhau như là phở mà quán nào bán cả phở gà lẫn phở bò thì sao ngon bằng quán mỗi gà hoặc bò.

Tiếu ở HN thường bán cùng với mì vằn thắn, nhân, nước dùng chung dc, thay mì = bánh trắng và thêm thìa thịt băm. E chưa ăn tiếu trỏng nên k rõ vị, chứ ngoài HN thì ăn thấy k = vằn thắn

 

[Demchinhhang.net]

Không như dân Sài Gòn thích ăn phở cụ nhỉ

Phở Nam khác mà

 

[datinh]

Nói đến cơm Tấm em lại phải tạt vào số 1 Xuân Khiêm làm 1 đĩa CT sườn đắt lòi 100k

nom đẹp mà khí trát nhở. chắc sườn lợn tây.

 

[Hitchhiker]

Tối nay em ăn Hủ tiếu ở đây

Hủ Tiếu Mực Ba Hiếu - Nguyễn Huy Tự ở Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

Hủ Tiếu Mực Ba Hiếu - Nguyễn Huy Tự - Quán ăn - Món Miền Nam tại 29 Nguyễn Huy Tự, P. Bạch Đằng, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. Giá bình quân đầu người 35.000đ - 50.000đ

www.foody.vn

Em gọi bát đặc biệt 75k (mực, tôm, thịt băm).
Điểm cộng duy nhất là chỗ ngồi đẹp,rộng rãi, sạch sẽ.
Điểm trừ:
-Nước dùng thiếu vị ngọt của miền Nam mà người Bắc không thích, và có quá nhiều tiêu
-Thiếu tóp mỡ, tỏi phi, gan và hẹ