[CCCĐ] Hành trình vòng quanh thế giới: Mexico: Sắc màu, sống động, huyền bí và thiện lành.

[hieutcnd]

_DSF4809 by Hieu Tran, on Flickr

_DSF4810 by Hieu Tran, on Flickr

 

[hieutcnd]

_DSF4811 by Hieu Tran, on Flickr

_DSF4814 by Hieu Tran, on Flickr

 

[hieutcnd]

_DSF4815 by Hieu Tran, on Flickr

_DSF4816 by Hieu Tran, on Flickr

 

[hieutcnd]

_DSF4820 by Hieu Tran, on Flickr

_DSF4824 by Hieu Tran, on Flickr

 

[hieutcnd]

_DSF4825 by Hieu Tran, on Flickr

_DSF4826 by Hieu Tran, on Flickr

 

[hieutcnd]

_DSF4827 by Hieu Tran, on Flickr

_DSF4828 by Hieu Tran, on Flickr

 

[hieutcnd]

_DSF4829 by Hieu Tran, on Flickr

_DSF4832 by Hieu Tran, on Flickr

 

[hieutcnd]

Chiều tối cả nhà ghé quán này để ăn. Quán ở trên tầng 2 và do một người gốc Lybia làm chủ quán

PXL_20241226_000722951 by Hieu Tran, on Flickr

Quán kiêm cả phòng tranh lên lối đi cầu thang có rất nhiều tranh tường và tranh vẽ

PXL_20241226_000645134 by Hieu Tran, on Flickr

 

[hieutcnd]

View từ ban công của quán

_DSF4836 by Hieu Tran, on Flickr

_DSF4839 by Hieu Tran, on Flickr

 

[hieutcnd]

_DSF4841 by Hieu Tran, on Flickr

_DSF4842 by Hieu Tran, on Flickr

 

[hieutcnd]

Buổi tối muộn ngồi trên gác 2 khá lạnh, chủ quán rất chu đáo phát cho mỗi người một cái chăn để khoác

_DSF4842 by Hieu Tran, on Flickr

_DSF4845 by Hieu Tran, on Flickr

 

[hieutcnd]

Một trong những đặc sản ở Oaxaca đó là rượu Mezcal. Ở đây có những tour dẫn du khách đến tham quan các lò nấu và chưng cất rượu Mezcal. Nhà em tò mò nên cũng gọi một chén uống thử, nhưng cả 2 vợ chồng nhấp thủ được 1 lần rồi thôi vì nó ... quá nặng. Ở nhà em cũng uống đủ các loại rượu, nhưng thú thật em chưa uống loại nào nặng như thế này. Lúc mới nhấm có vụ thơm và ngọt, nhưng chỉ 1 lúc độ nặng của rượu làm 2 vợ chồng em phải nhăm mặt và bỏ dở chén rượu

Theo lời chủ quán nói thì trước đây rượu này chủ yếu dành cho tầng lớp lao động phổ thông. Đặc biệt là những người thợ xây hay uống khi thời tiết nắng nóng. Uống rượu nặng thế này làm cho họ không có cảm giác oi nóng khi đi làm

PXL_20241226_001514042 by Hieu Tran, on Flickr

Mezcal không chỉ là một loại rượu mà còn là biểu tượng văn hóa của Oaxaca. Nó xuất hiện trong các lễ hội, nghi lễ và cuộc sống hàng ngày của người dân nơi đây. Có câu nói nổi tiếng về Mezcal ở Mexico:
"Para todo mal, Mezcal; para todo bien, también."
(Tạm dịch: "Khi buồn hãy uống Mezcal, khi vui cũng hãy uống Mezcal").

 

[hieutcnd]

Một món ăn nữa cũng rất nổi tiếng ở Oaxaca đó là món Mole. Mole là một loại nước sốt đặc biệt, thường được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau như ớt khô, socola, các loại hạt, gia vị và thảo mộc, tạo nên hương vị sâu sắc, cân bằng giữa vị cay, ngọt, béo và đậm đà .

Oaxaca được mệnh danh là "Vùng đất của bảy loại Mole" (Los siete moles de Oaxaca), bao gồm Mole negro, Mole rojo, Mole coloradito, Mole amarillo, Mole verde, Mole chichilo và Mole manchamantel. Trong đó, Mole negro (Mole đen) là loại phổ biến nhất và thường được dùng với thịt bò.

PXL_20241226_003619483 by Hieu Tran, on Flickr

PXL_20241226_003615150.MP by Hieu Tran, on Flickr

PXL_20241226_003658331 by Hieu Tran, on Flickr

 

[hieutcnd]

Ăn xong nhà em lại lượn lờ qua những con bố đầy những hình vẽ sống động

_DSF4846 by Hieu Tran, on Flickr

_DSF4847 by Hieu Tran, on Flickr

 

[hieutcnd]

_DSF4849 by Hieu Tran, on Flickr

_DSF4850 by Hieu Tran, on Flickr

_DSF4851 by Hieu Tran, on Flickr