[Funland] Hà Nội, bia hơi đầu ô, uống bia để say chuyện...

quangthanhtk

Xe tải
Biển số
OF-88621
Ngày cấp bằng
15/3/11
Số km
413
Động cơ
409,671 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Nhưng em phải công nhận là bia ngày trước ngon thật, đi đá bóng về mà làm một hơi thì mát và ngon phải biết
 

SuperLoc

Xe tải
Biển số
OF-198550
Ngày cấp bằng
15/6/13
Số km
220
Động cơ
326,077 Mã lực
Có những chiều cơn cớ, chả hiểu lẽ gì mà nhớ bia đầu ô đến quay quắt. Bia đầu ô, tôi nhớ, ngay cả đến chiều muộn 30 Tết, khi mọi âu lo 365 ngày sắp trút đi như lá rụng, khi những cánh cửa bồi hồi mở đón những người con xa trở về sum họp, vẫn thấy dăm gã đàn ông dường như lặng lẽ hơn mọi ngày, ngồi bên cốc bia sánh vàng. Uống tất niên đấy, như một thói quen khó bỏ, nó thấm vào trí nhớ, giác quan, chảy thầm như máu. Và chính những gã "nghiện" đó mới quá trưa mồng 2 thôi đã lại thấy ngồi ở bia đầu ô mở hàng cho một năm mới sủi bọt trắng tinh khôi. Bia đầu ô, quán của nhiều chân trời hội tụ. Có một dạo chờ đón con, tôi thường hay ngồi, khi thì một mình, lúc lại lác đác vài ông bạn cùng cảnh, nhâm nhi đôi vại chờ một buổi chiều trôi đi trong nhẹ nhàng, trút hết mọi buồn phiền.


..Một người đàn ông dắt chó đi dạo tạt vào làm một cốc duy nhất chống thèm, cứ thế thôi mà dễ đến gần chục năm rồi. Một ông kẽo kẹt xe đạp, ghé sát vỉa hè, mông vẫn còn bám yên, nhấp nhổm nửa ngồi, nửa đứng, uống vội cốc bia cho đỡ nhạt miệng, hai bờ môi trắng bọt, chẹp chẹp đúng ba tợp là xong vại. Giả tiền rồi lại đạp xe vèo vào dòng tan tầm. Ông này cũng thuộc loại khách "xưa như Diễm" mỗi buổi chiều bia cỏ. Sành nhất là mấy cụ "công thần" tóc thưa, tóc bạc, chiều nào cũng ngự góc quen sát thùng bia. Uống hết là chìa ngay cốc vào vòi hứng dòng bia tê lạnh. Chỉ dùng một cốc duy nhất cho một chiều bia, rất vệ sinh, hơn nữa các cụ ngồi ngay cạnh thùng bia, thay bom mới bao giờ cũng được ưu tiên cốc "cắt tiết". Các cụ rất tôn trọng quyền tự do cá nhân. Ra quán quây quần ngồi chung bàn rỉ rả chuyện làng chuyện xã, quốc gia đại sự, chuyện mẹ đĩ mẹ xề cho vui, chứ ai uống bao nhiêu giả tiền người ấy, đồ nhắm riêng tự mang ở nhà đến. Cụ thì vài miếng giò, dăm hạt lạc, cụ thì được bà lão nhà xào cho ít thịt bò, đựng vào cái hộp nhựa bé tin hỉn. Nhưng niềm vui thì lớn hơn rất nhiều. Ở góc quán một thời tập toẹ chữ nghĩa, hai ông bạn thuộc diện đọc nhiều sách triết ngồi đối diện nhau, chả nói chả rằng, kệ hai cốc bia ở giữa. Thi thoảng một gã ngẩng mặt nhìn gã đối diện: "Nietzsche và Hegel được đấy chứ?". Gã kia khẽ mỉm cười gật đầu. Họ lại cùng uống một ngụm thay cho sự đồng cảm sâu sắc. Rồi cả hai lại chìm vào dòng ngẫm ngợi. Có cả những đôi chọn góc quán chiều tâm sự. Say chuyện chứ không say bia. Đôi vại bia sát bên nhau mãi chả vơi tí nào, chỉ thấy nhạt màu dần. Ra đó có phải để uống bia đâu, mà để gỡ cho nhau những nỗi niềm. Giữa đám đông hò dzô ầm ĩ mà ngồi rủ rỉ được mới tài, coi trái đất này chỉ có riêng đôi họ. Có nhiều hôm mưa gió, quán căng hết ô dù lên, nhớp nháp, mà khách đến vẫn không vơi, ngồi nép vào nhau, gấp gáp hơn. Mưa hắt vào bàn, lấm tấm; nước nhỏ từ mép ô xuống đều đều từng giọt như đếm thời gian. Mùa hè khách đông đã đành. Mùa đông lạnh, bia đầu ô cũng không thưa khách. Những gã chung tình lại thích uống cái hơi lạnh tê buốt hai hàm răng. Cái lạnh trôi xuống thực quản, luồn sâu vào trong người. Run cầm cập nhưng sướng. Sướng nhất là tỏ mặt anh hùng, rét mướt thiên hạ co ro chăn ấm nệm êm, ta đây vẫn hiên ngang đầu ô, phong sương với những cốc bia như đang đóng đá. Đã yêu rồi phụ tình sao được. Mà quên chưa nhắc tới cái vại bia, bia hơi là phải rót vào cái vại meo méo, thủy tinh thổi thủ công, bọt nhiều, đùng đục, chứ không ai uống bia hơi vào cái cốc thủy tinh dày, trong veo, có quai cầm. Cốc đó chỉ hợp với bia chai, bia tươi...


...Nhớ thời bé tí, bao cấp, Hà Nội oằn mình trong khó khăn, bảo thủ, ấu trĩ, nhưng dứt khoát quán bia Cổ Tân vẫn mở phục vụ khách uống có "số má". Các văn nghệ sỹ tụ hội, sóng sánh văn chương. Tôi nhớ một chiều bố mang về nguyên một bi-đông bộ đội bia. Bố cẩn trọng rót chia cho từng người như sợ làm rớt thứ chất lỏng thơm một cách kỳ lạ. Riêng tôi-cậu út cũng được chiều chuộng một ca tráng men, bố động viên uống thử cho biết, uống xong một ngụm mà mắt hoa lên, trông nhà cửa lộn phèo cả. Bia hồi ấy, không bị "đấu"-"pha" như bây giờ, độ lạnh do men chứ không do bảo ôn đá. Bia đăng đắng nhận nhận nhưng vẫn thơm. Tuổi thơ xa dần, nhiều mùi vị đường xa ập đến ve vuốt nhưng dứt khoát không thể quên cái mùi bia thuở ấy. Một dạo xa nhà công tác miền Tây Nam bộ, bụng dạ hay cồn cào nhớ bia hơi đầu ô. Nó không phải là thứ men say thông thường nữa rồi. "Nghe Hà Nội thở/ Trong vại bia chiều"-Trút vào nỗi mong câu cảm thán cho từng chiều nhung nhớ Hà Nội, một thành phố giàu cá tính.../
VOV.VN
Cụ ngồi vững, nhận của em 1 lạy! E từ bỏ ý định kiêng bia rượu khi đọc xong bài của cụ.
 

NTLT

Xe điện
Biển số
OF-449209
Ngày cấp bằng
29/8/16
Số km
2,010
Động cơ
221,759 Mã lực
Tuổi
41
Em phải tầm 2000, sv rồi mới dc uống bia.

Mà ít khi dc uống Hà Lội, toàn Bách Khoa vi sinh giá bèo 1-1.2k/cốc thôi :)
 

ghetcongaixau

Xe điện
Biển số
OF-13768
Ngày cấp bằng
7/3/08
Số km
2,205
Động cơ
534,333 Mã lực
Mấy cái bia mà được đồn thổi là ngon như Vườn Cau, bao cấp.. thực ra thì uống khá hơn mấy hàng bia kiểu hải xồm, lan 9 hoặc những hàng bia không mấy người nhớ tên thôi. Uống vài cốc về đêm vẫn khát nước, vẫn đau đầu... khác hẳn bia hơi HN của thời 15-20 năm trước.
Giờ em chẳng nghe ông nào khen bia hơi chỗ nọ chỗ kia ngon, cứ ra bia hơi Việt Hà làm keg 1l uống mát, về không đau đầu là OK, còn không uống bia chai/bia lon nhập khẩu cho lành
 

ghetcongaixau

Xe điện
Biển số
OF-13768
Ngày cấp bằng
7/3/08
Số km
2,205
Động cơ
534,333 Mã lực
Mấy cái bia mà được đồn thổi là ngon như Vườn Cau, bao cấp.. thực ra thì uống khá hơn mấy hàng bia kiểu hải xồm, lan 9 hoặc những hàng bia không mấy người nhớ tên thôi. Uống vài cốc về đêm vẫn khát nước, vẫn đau đầu... khác hẳn bia hơi HN của thời 15-20 năm trước.
Giờ em chẳng nghe ông nào khen bia hơi chỗ nọ chỗ kia ngon, cứ ra bia hơi Việt Hà làm keg 1l uống mát, về không đau đầu là OK, còn không uống bia chai/bia lon nhập khẩu cho lành
 

kuhanoi

Xe tăng
Biển số
OF-147924
Ngày cấp bằng
3/7/12
Số km
1,795
Động cơ
372,984 Mã lực
Nơi ở
Xóm bãi
Bôn quá cụ :), bia cho mọi tầng lớp lao động mà cụ, vất vả mưu sinh làm quại bia cho hết mệt nhọc. Có ai cũng đc như cụ có điều kiện và có duyên trao đổi với người trong nghề thì mới biết mà đi sâu đi sát vậy, lên tiếng bình cho vui vì ngẫu hứng ạ. Như e cũng chỉ đơn giản thik uống bia nhưng h fải hạn chế, cái gì thiếu là tự dưng lại bồi hồi khi các cụ khơi gợi lại cảnh xưa.
Em fun thôi nhưng cảm nhận ra do mỗi người. Nhiều ông cứ bốc phét ra dáng sành nhưng thật sự bản chất là tiểu thị dân. Sáng ngáp vặt mở cửa hàng, thu nhập quanh quẩn dăm ba cái cửa hàng rồi có tí lượn lờ do có thời gian oánh rắm dong nhưng ra vẻ cốt cách cho oai:)). Bản chất bia HN ra sao, nấu thế nào, mẻ đầu tiên thẩm theo cách gì rồi phân phối thế nào thì ko biết... nhưng cứ oai:))

Em có duyên ngồi với nhiều cụ over 80 , nghe chuyện và nhìn các cụ thẩm bia HN mà rút ra... 97% dân bia Hn Nói phét=))
 

Hà Tam

Xe điện
Biển số
OF-339987
Ngày cấp bằng
24/10/14
Số km
3,997
Động cơ
328,298 Mã lực
E thấy câu "độ lạnh do men chứ không bảo ôn do đá" liệu tác giả bài viết có nhầm nhọt ko nhể? Trước những năm 80 e chưa uống nhưng bắt đầu uống nhiều là năm 83,khi đấy bom bia HN to,mỗi bom 100 lít,hình dáng như thùng rượu gỗ sồi chứ không nhỏ (50 lít) như bây giờ.
Bom bia được ủ cùng với đá cây,bao tải đay dầy cộp phủ lên nhằm giữ nhiệt,có nơi ủ lạnh lẫn cả vỏ trấu.
Mỗi lần quán thay bom phải lồng cái lốp xe đạp vào,2 ng dùng đòn bê lên cao rồi dùng vam mở khoá lắp vòi. Bia cắt tiết bao giờ cũng rất nhiều bọt và cái từ "bia bọt" sinh ra từ đó. Bia là phải có bọt chứ không như bia bây giờ,mang ra 1 lúc là bọt đã bay mất.
Ngày trước,mỗi lần đi qua quán bia,một mùi ngầy ngậy đặc trưng của bia hơi dậy khắp xung quanh khu vực quán,nhưng bây giờ cái mùi đó ở các quán bia hơi HN ko còn nữa.
Chưa thấy ai nhắc đến, là các quán bia hồi đó khi bán chiết từ bom bia ra cốc còn sục khí CO2, nên bọt rất nhiều, mùi vị bia hồi đó với người mới uống là hơi ... khai. Và bia chỉ phục vụ cho người lớn là chính, không thấy thanh thiếu niên trẻ mua.
 

tumtum

Xe điện
Biển số
OF-164761
Ngày cấp bằng
1/11/12
Số km
3,448
Động cơ
374,887 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội xã, Hoàn Kiếm thôn
Website
www.facebook.com
Có những chiều cơn cớ, chả hiểu lẽ gì mà nhớ bia đầu ô đến quay quắt. Bia đầu ô, tôi nhớ, ngay cả đến chiều muộn 30 Tết, khi mọi âu lo 365 ngày sắp trút đi như lá rụng, khi những cánh cửa bồi hồi mở đón những người con xa trở về sum họp, vẫn thấy dăm gã đàn ông dường như lặng lẽ hơn mọi ngày, ngồi bên cốc bia sánh vàng. Uống tất niên đấy, như một thói quen khó bỏ, nó thấm vào trí nhớ, giác quan, chảy thầm như máu. Và chính những gã "nghiện" đó mới quá trưa mồng 2 thôi đã lại thấy ngồi ở bia đầu ô mở hàng cho một năm mới sủi bọt trắng tinh khôi. Bia đầu ô, quán của nhiều chân trời hội tụ. Có một dạo chờ đón con, tôi thường hay ngồi, khi thì một mình, lúc lại lác đác vài ông bạn cùng cảnh, nhâm nhi đôi vại chờ một buổi chiều trôi đi trong nhẹ nhàng, trút hết mọi buồn phiền.


..Một người đàn ông dắt chó đi dạo tạt vào làm một cốc duy nhất chống thèm, cứ thế thôi mà dễ đến gần chục năm rồi. Một ông kẽo kẹt xe đạp, ghé sát vỉa hè, mông vẫn còn bám yên, nhấp nhổm nửa ngồi, nửa đứng, uống vội cốc bia cho đỡ nhạt miệng, hai bờ môi trắng bọt, chẹp chẹp đúng ba tợp là xong vại. Giả tiền rồi lại đạp xe vèo vào dòng tan tầm. Ông này cũng thuộc loại khách "xưa như Diễm" mỗi buổi chiều bia cỏ. Sành nhất là mấy cụ "công thần" tóc thưa, tóc bạc, chiều nào cũng ngự góc quen sát thùng bia. Uống hết là chìa ngay cốc vào vòi hứng dòng bia tê lạnh. Chỉ dùng một cốc duy nhất cho một chiều bia, rất vệ sinh, hơn nữa các cụ ngồi ngay cạnh thùng bia, thay bom mới bao giờ cũng được ưu tiên cốc "cắt tiết". Các cụ rất tôn trọng quyền tự do cá nhân. Ra quán quây quần ngồi chung bàn rỉ rả chuyện làng chuyện xã, quốc gia đại sự, chuyện mẹ đĩ mẹ xề cho vui, chứ ai uống bao nhiêu giả tiền người ấy, đồ nhắm riêng tự mang ở nhà đến. Cụ thì vài miếng giò, dăm hạt lạc, cụ thì được bà lão nhà xào cho ít thịt bò, đựng vào cái hộp nhựa bé tin hỉn. Nhưng niềm vui thì lớn hơn rất nhiều. Ở góc quán một thời tập toẹ chữ nghĩa, hai ông bạn thuộc diện đọc nhiều sách triết ngồi đối diện nhau, chả nói chả rằng, kệ hai cốc bia ở giữa. Thi thoảng một gã ngẩng mặt nhìn gã đối diện: "Nietzsche và Hegel được đấy chứ?". Gã kia khẽ mỉm cười gật đầu. Họ lại cùng uống một ngụm thay cho sự đồng cảm sâu sắc. Rồi cả hai lại chìm vào dòng ngẫm ngợi. Có cả những đôi chọn góc quán chiều tâm sự. Say chuyện chứ không say bia. Đôi vại bia sát bên nhau mãi chả vơi tí nào, chỉ thấy nhạt màu dần. Ra đó có phải để uống bia đâu, mà để gỡ cho nhau những nỗi niềm. Giữa đám đông hò dzô ầm ĩ mà ngồi rủ rỉ được mới tài, coi trái đất này chỉ có riêng đôi họ. Có nhiều hôm mưa gió, quán căng hết ô dù lên, nhớp nháp, mà khách đến vẫn không vơi, ngồi nép vào nhau, gấp gáp hơn. Mưa hắt vào bàn, lấm tấm; nước nhỏ từ mép ô xuống đều đều từng giọt như đếm thời gian. Mùa hè khách đông đã đành. Mùa đông lạnh, bia đầu ô cũng không thưa khách. Những gã chung tình lại thích uống cái hơi lạnh tê buốt hai hàm răng. Cái lạnh trôi xuống thực quản, luồn sâu vào trong người. Run cầm cập nhưng sướng. Sướng nhất là tỏ mặt anh hùng, rét mướt thiên hạ co ro chăn ấm nệm êm, ta đây vẫn hiên ngang đầu ô, phong sương với những cốc bia như đang đóng đá. Đã yêu rồi phụ tình sao được. Mà quên chưa nhắc tới cái vại bia, bia hơi là phải rót vào cái vại meo méo, thủy tinh thổi thủ công, bọt nhiều, đùng đục, chứ không ai uống bia hơi vào cái cốc thủy tinh dày, trong veo, có quai cầm. Cốc đó chỉ hợp với bia chai, bia tươi...


...Nhớ thời bé tí, bao cấp, Hà Nội oằn mình trong khó khăn, bảo thủ, ấu trĩ, nhưng dứt khoát quán bia Cổ Tân vẫn mở phục vụ khách uống có "số má". Các văn nghệ sỹ tụ hội, sóng sánh văn chương. Tôi nhớ một chiều bố mang về nguyên một bi-đông bộ đội bia. Bố cẩn trọng rót chia cho từng người như sợ làm rớt thứ chất lỏng thơm một cách kỳ lạ. Riêng tôi-cậu út cũng được chiều chuộng một ca tráng men, bố động viên uống thử cho biết, uống xong một ngụm mà mắt hoa lên, trông nhà cửa lộn phèo cả. Bia hồi ấy, không bị "đấu"-"pha" như bây giờ, độ lạnh do men chứ không do bảo ôn đá. Bia đăng đắng nhận nhận nhưng vẫn thơm. Tuổi thơ xa dần, nhiều mùi vị đường xa ập đến ve vuốt nhưng dứt khoát không thể quên cái mùi bia thuở ấy. Một dạo xa nhà công tác miền Tây Nam bộ, bụng dạ hay cồn cào nhớ bia hơi đầu ô. Nó không phải là thứ men say thông thường nữa rồi. "Nghe Hà Nội thở/ Trong vại bia chiều"-Trút vào nỗi mong câu cảm thán cho từng chiều nhung nhớ Hà Nội, một thành phố giàu cá tính.../
Em ạ cụ Vũ Bằng tái thế :))
em quote nhưng xóa VOV.VN đi dồi
 

4banh_2xe

Xe tăng
Biển số
OF-376555
Ngày cấp bằng
6/8/15
Số km
1,409
Động cơ
257,690 Mã lực
Đang đọc toàn những thời sự đông tay cáng thẳng tự dưng có đoạn tản mạn thấy nhẹ nhàng hẳn. Em chả được nhã như cụ chủ viết. Vã toàn đến lúc nhìn gì cũng vàng như bia và quay như vịt thì về.
 

quangsot

Xe lăn
Biển số
OF-106745
Ngày cấp bằng
25/7/11
Số km
11,866
Động cơ
537,096 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Bia hơi Hà Nội giờ mất chat quá nhiều, tìm được quán bia hơi tử tế uống cũng khó.
 

BKauto

Xe đạp
Biển số
OF-374032
Ngày cấp bằng
17/7/15
Số km
47
Động cơ
248,910 Mã lực
Có những chiều cơn cớ, chả hiểu lẽ gì mà nhớ bia đầu ô đến quay quắt. Bia đầu ô, tôi nhớ, ngay cả đến chiều muộn 30 Tết, khi mọi âu lo 365 ngày sắp trút đi như lá rụng, khi những cánh cửa bồi hồi mở đón những người con xa trở về sum họp, vẫn thấy dăm gã đàn ông dường như lặng lẽ hơn mọi ngày, ngồi bên cốc bia sánh vàng. Uống tất niên đấy, như một thói quen khó bỏ, nó thấm vào trí nhớ, giác quan, chảy thầm như máu. Và chính những gã "nghiện" đó mới quá trưa mồng 2 thôi đã lại thấy ngồi ở bia đầu ô mở hàng cho một năm mới sủi bọt trắng tinh khôi. Bia đầu ô, quán của nhiều chân trời hội tụ. Có một dạo chờ đón con, tôi thường hay ngồi, khi thì một mình, lúc lại lác đác vài ông bạn cùng cảnh, nhâm nhi đôi vại chờ một buổi chiều trôi đi trong nhẹ nhàng, trút hết mọi buồn phiền.


..Một người đàn ông dắt chó đi dạo tạt vào làm một cốc duy nhất chống thèm, cứ thế thôi mà dễ đến gần chục năm rồi. Một ông kẽo kẹt xe đạp, ghé sát vỉa hè, mông vẫn còn bám yên, nhấp nhổm nửa ngồi, nửa đứng, uống vội cốc bia cho đỡ nhạt miệng, hai bờ môi trắng bọt, chẹp chẹp đúng ba tợp là xong vại. Giả tiền rồi lại đạp xe vèo vào dòng tan tầm. Ông này cũng thuộc loại khách "xưa như Diễm" mỗi buổi chiều bia cỏ. Sành nhất là mấy cụ "công thần" tóc thưa, tóc bạc, chiều nào cũng ngự góc quen sát thùng bia. Uống hết là chìa ngay cốc vào vòi hứng dòng bia tê lạnh. Chỉ dùng một cốc duy nhất cho một chiều bia, rất vệ sinh, hơn nữa các cụ ngồi ngay cạnh thùng bia, thay bom mới bao giờ cũng được ưu tiên cốc "cắt tiết". Các cụ rất tôn trọng quyền tự do cá nhân. Ra quán quây quần ngồi chung bàn rỉ rả chuyện làng chuyện xã, quốc gia đại sự, chuyện mẹ đĩ mẹ xề cho vui, chứ ai uống bao nhiêu giả tiền người ấy, đồ nhắm riêng tự mang ở nhà đến. Cụ thì vài miếng giò, dăm hạt lạc, cụ thì được bà lão nhà xào cho ít thịt bò, đựng vào cái hộp nhựa bé tin hỉn. Nhưng niềm vui thì lớn hơn rất nhiều. Ở góc quán một thời tập toẹ chữ nghĩa, hai ông bạn thuộc diện đọc nhiều sách triết ngồi đối diện nhau, chả nói chả rằng, kệ hai cốc bia ở giữa. Thi thoảng một gã ngẩng mặt nhìn gã đối diện: "Nietzsche và Hegel được đấy chứ?". Gã kia khẽ mỉm cười gật đầu. Họ lại cùng uống một ngụm thay cho sự đồng cảm sâu sắc. Rồi cả hai lại chìm vào dòng ngẫm ngợi. Có cả những đôi chọn góc quán chiều tâm sự. Say chuyện chứ không say bia. Đôi vại bia sát bên nhau mãi chả vơi tí nào, chỉ thấy nhạt màu dần. Ra đó có phải để uống bia đâu, mà để gỡ cho nhau những nỗi niềm. Giữa đám đông hò dzô ầm ĩ mà ngồi rủ rỉ được mới tài, coi trái đất này chỉ có riêng đôi họ. Có nhiều hôm mưa gió, quán căng hết ô dù lên, nhớp nháp, mà khách đến vẫn không vơi, ngồi nép vào nhau, gấp gáp hơn. Mưa hắt vào bàn, lấm tấm; nước nhỏ từ mép ô xuống đều đều từng giọt như đếm thời gian. Mùa hè khách đông đã đành. Mùa đông lạnh, bia đầu ô cũng không thưa khách. Những gã chung tình lại thích uống cái hơi lạnh tê buốt hai hàm răng. Cái lạnh trôi xuống thực quản, luồn sâu vào trong người. Run cầm cập nhưng sướng. Sướng nhất là tỏ mặt anh hùng, rét mướt thiên hạ co ro chăn ấm nệm êm, ta đây vẫn hiên ngang đầu ô, phong sương với những cốc bia như đang đóng đá. Đã yêu rồi phụ tình sao được. Mà quên chưa nhắc tới cái vại bia, bia hơi là phải rót vào cái vại meo méo, thủy tinh thổi thủ công, bọt nhiều, đùng đục, chứ không ai uống bia hơi vào cái cốc thủy tinh dày, trong veo, có quai cầm. Cốc đó chỉ hợp với bia chai, bia tươi...


...Nhớ thời bé tí, bao cấp, Hà Nội oằn mình trong khó khăn, bảo thủ, ấu trĩ, nhưng dứt khoát quán bia Cổ Tân vẫn mở phục vụ khách uống có "số má". Các văn nghệ sỹ tụ hội, sóng sánh văn chương. Tôi nhớ một chiều bố mang về nguyên một bi-đông bộ đội bia. Bố cẩn trọng rót chia cho từng người như sợ làm rớt thứ chất lỏng thơm một cách kỳ lạ. Riêng tôi-cậu út cũng được chiều chuộng một ca tráng men, bố động viên uống thử cho biết, uống xong một ngụm mà mắt hoa lên, trông nhà cửa lộn phèo cả. Bia hồi ấy, không bị "đấu"-"pha" như bây giờ, độ lạnh do men chứ không do bảo ôn đá. Bia đăng đắng nhận nhận nhưng vẫn thơm. Tuổi thơ xa dần, nhiều mùi vị đường xa ập đến ve vuốt nhưng dứt khoát không thể quên cái mùi bia thuở ấy. Một dạo xa nhà công tác miền Tây Nam bộ, bụng dạ hay cồn cào nhớ bia hơi đầu ô. Nó không phải là thứ men say thông thường nữa rồi. "Nghe Hà Nội thở/ Trong vại bia chiều"-Trút vào nỗi mong câu cảm thán cho từng chiều nhung nhớ Hà Nội, một thành phố giàu cá tính.../
VOV.VN
Bác làm em nhớ HN quá !!!

ôi nỗi nhớ muôn đời vẫn thế,
như dòng BIA CỎ cuộn chảy mãi trong tôi.
vội vã trở về, vội vã ra đi.
Chẳng thể nào qua hết từng con phố
Nhưng còn đó mùa thu, mùa thu đầy gió
Và rêu phong bên những gốc cây già.

Vội vã trở về cùng tháng năm xưa
Sau những con đường dầu giãi nắng mưa
Bên quán nhỏ em buồn nghe lá trút
Chiều BIA HƠI giăng kín phố dài.
HÀ NỘI ƠI !!!!
 

khong phanh

Xe buýt
Biển số
OF-106495
Ngày cấp bằng
22/7/11
Số km
957
Động cơ
399,846 Mã lực
Lục lại quá khứ xem ở 4 đầu ô của thủ đô xem có hàng bia nào không thì e thấy rằng,đầu Ô chợ Dừa ,đoạn ngã tư Khâm thiên Hàng Bột- Đê la Thành không có,đầu Ô Đống Mác chỗ Lò Đúc cũng ko,đầu Ô Cầu Dền đoạn phố Huế - Bạch Mai hình như cũng không có. Chỉ còn lại đầu Ô Quan Chưởng. Chỗ này thì có quán Cây Si nằm ngay mặt phố Trần N Duật,đối diện bên đường cũng có 1 quán bia vỉa hè hoặc đi bộ vài bước chân ra ngã 5 Chợ Gạo có quán bia bà Bắc khá lâu đời. Cả 3 quán này e đều ngồi mòn mít. :))
Đầu Ô Cầu Dền những năm 90 có quán bia cụ ah.
Bia hơi lạc luộc như trên.
 

Quân Vũ

Xe điện
Biển số
OF-187886
Ngày cấp bằng
2/4/13
Số km
2,466
Động cơ
1,228,021 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Ngày xưa chỉ có đĩa lạc hay con mực bé tý tẹo thôi.Nhưng mà ngồi thoả mái từ chiều đến tối cũng được.
Không bị lườm nguýt cằn nhằn gì cả,Cứ uốn bia nà được.
Bây giờ mà ra uống bia với lạc không thôi,ngồi hơi lâu là có chuyện.:D:D:D
Chuẩn cụ ạ . Nhiều lúc muốn vào quán . Gọi đĩa lạc uống đôi ngốc nghe sự đời suy ngẫm sự mình mà không được nữa
 

WakeUp888

Xe hơi
Biển số
OF-421852
Ngày cấp bằng
11/5/16
Số km
112
Động cơ
219,220 Mã lực
Đang lơ ngơ chán đời đọc đôi dòng của cụ, thấy chỉ cần cốc bia đời nhẹ hẳn.
 

Lequythuan185

Xe buýt
Biển số
OF-432507
Ngày cấp bằng
25/6/16
Số km
586
Động cơ
0 Mã lực
Tuổi
38
Nơi ở
Gầm cầu vượt
Hôm trước e vừa ngồi với mấy cậu bạn uống bia hơi ở 2b Hoa Lư, ngon phết. Còn ngồi ở các quán toàn uống bia lon, chứ bia hơi về đâu đầu quá ạ.
 

lóngubaru

Xe tải
Biển số
OF-393007
Ngày cấp bằng
20/11/15
Số km
215
Động cơ
237,595 Mã lực
Bác làm em nhớ HN quá !!!

ôi nỗi nhớ muôn đời vẫn thế,
như dòng BIA CỎ cuộn chảy mãi trong tôi.
vội vã trở về, vội vã ra đi.
Chẳng thể nào qua hết từng con phố
Nhưng còn đó mùa thu, mùa thu đầy gió
Và rêu phong bên những gốc cây già.

Vội vã trở về cùng tháng năm xưa
Sau những con đường dầu giãi nắng mưa
Bên quán nhỏ em buồn nghe lá trút
Chiều BIA HƠI giăng kín phố dài.
HÀ NỘI ƠI !!!!
Em nhớ lại những chiều cuối năm ngồi cùng mấy ông bạn làm vài cốc bia ở ngã tư giữa dòng người hối hả ngược xuôi.
Thấy cuộc sống sao mà thích thế ,cảm nhận được tất cả những vị trong cốc bia.
 

Greeno

Xe cút kít
Biển số
OF-22422
Ngày cấp bằng
14/10/08
Số km
15,207
Động cơ
619,608 Mã lực
Nơi ở
www.bodetam.vn
Website
www.bodetam.vn
Ở thủ đô mỗi người chỉ được 5 cốc bia hơi vậy ở tỉnh mỗi người chắc chỉ được 1-2 cốc xếp hàng không nhanh thì hết ,sao không ngon ,không thơm,bây giờ uống lấy say, ra cả mật xanh mật vàng thì làm gì còn thơm ngon nữa ,
Giờ cứ bia Thầy tu ngồi thẩm, nhẹ nhàng thư thái nhưng đố ông nào dám uống lấy say ra cả mật xanh mật màng đấy? hehe... Chắc chỉ ra mật xanh mật vàng khi thanh toán thôi:))
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top