[Funland] Gia đình có nên dùng tủ đông không?

[.rr]

vấn đề này em chưa cập nhật, nhưng mà vụ dùng đồ đông lạnh là em không ái mộ rồi, kể cả là có tươi ngon hay đặc sản gì đi nữa, bản thân làm bếp nên rất ghét giã đông đồ đông lạnh, mất nhiều thời gian, và em nấu lên ăn thịt thà nó ko đc dẻo

Thực ra thì đã có những nghiên cứu test thử trên những người chuyên thẩm đồ ăn. Và người ta không phân biệt được đâu là miếng thịt tươi và miếng thịt đã cấp đông sau khi đã chế biến. Còn thịt đã để lên tuổi thì ai cũng công nhận là ngon hơn đấy mợ ạ.

 

[Mauthin]

 

[inuyashakara]

Em vừa tìm hiểu xong, vào chia sẻ cho các cụ.
1 nên mua tủ 1 giếng 1 chế độ dạng tủ nằm, ống đồng - Tiết kiệm điện và bền hơn nhiều dạng tủ đứng. Tủ nằm thì khả năng chứa đồ cũng lớn hơn nhiều tủ đứng cùng dung tích.
Để lấy đồ ra dễ dàng thì phải phân chia ngăn trong tủ đông 1 cách hợp lý.
Như em thì ưu tiên dùng các khay nhựa có lỗ (khay mà hay dùng đựng đồ thực phẩm ở chợ ấy). Các khay nay có điểm mạnh là đít to bằng đầu, xếp chồng lên nhau trong tủ được. Cứng và bền.

Cụ ơi, cụ cho e xin link hoặc hình cái khay nhựa nhà cụ dùng đc ko. E kiếm trên mạng mà ko có cái nào phù hợp hết.

 

[NoiThatAnPhat]

Nhà e dùng tủ 800lit để bảo quản thực phẩm dùng cho gia đình! Tốt và hiệu quả hơn tủ đứng nhiều

 

[hoviethung]

Nhà e dùng tủ 800lit để bảo quản thực phẩm dùng cho gia đình! Tốt và hiệu quả hơn tủ đứng nhiều

Nhà cụ có lẽ đông người. Không có điều kiện chợ búa thường xuyên?

 

[NoiThatAnPhat]

Nhà cụ có lẽ đông người. Không có điều kiện chợ búa thường xuyên?

Nhà e cũng ít ng thôi, nhưng e mua để bảo quản thịt lợn nuôi "sạch" để ăn dần (thịt 1c lợn nuôi 95% bằng Bỗng Rượu và Bã Đậu + 5% Cám Cò. Thịt ra chia thành từng miếng 4 lạng, cho từng miếng vào túi nilon, ăn đến đâu thì mang ra dùng đến đấy)

 

[hoviethung]

Nhà e cũng ít ng thôi, nhưng e mua để bảo quản thịt lợn nuôi "sạch" để ăn dần (thịt 1c lợn nuôi 95% bằng Bỗng Rượu và Bã Đậu + 5% Cám Cò. Thịt ra chia thành từng miếng 4 lạng, cho từng miếng vào túi nilon, ăn đến đâu thì mang ra dùng đến đấy)

Mình có tủ cấp đông 365 lít còn mới mà không dám dùng sợ lãng phí đây.

 

[NoiThatAnPhat]

Mình có tủ cấp đông 365 lít còn mới mà không dám dùng sợ lãng phí đây.

Cụ chưa làm chăn nuôi nên chưa biết thực phẩm chăn nuôi công nghiệp nó độc hại ntn thôi. Khi nào cụ tìm hiểu thì có khi cụ còn cận thận hơn e cơ

 

[hoviethung]

Cụ chưa làm chăn nuôi nên chưa biết thực phẩm chăn nuôi công nghiệp nó độc hại ntn thôi. Khi nào cụ tìm hiểu thì có khi cụ còn cận thận hơn e cơ

Có lẽ vậy. Mình thuộc dạng điếc không sợ súng sửa khó quá.

 

[NoiThatAnPhat]

Có lẽ vậy. Mình thuộc dạng điếc không sợ súng sửa khó quá.

Cụ hình dung là trong thịt nuôi Cn có thuốc các loại, kháng sinh các loại, hóa chất các loại...

 

[Tiểungưnhi88]

Quan điểm cá nhân em giảm độ trong tủ lạnh để được ăn thực phẩm tươi.
Nhất là là thịt cá. Các loại hải sản.

 

[Dacia90]

vấn đề này em chưa cập nhật, nhưng mà vụ dùng đồ đông lạnh là em không ái mộ rồi, kể cả là có tươi ngon hay đặc sản gì đi nữa, bản thân làm bếp nên rất ghét giã đông đồ đông lạnh, mất nhiều thời gian, và em nấu lên ăn thịt thà nó ko đc dẻo

Mục đích cấp đông để giảm số vi khuẩn độc hại, ở âm độ 20-22. Tất nhiên thói quen xử lý thực phẩm tươi sống rồi nấu ngay ở mình là đa số. Nhưng bên EU họ lại quan niệm đồ tươi sống cần qua cấp đông rồi mới chế biến món ăn.

 

[hungeverest]

Đợt dịch tầm năm ngoái e cũng mua 1 chiếc 100l, giờ vẫn dùng, cá nhân e đánh giá là tiện, giờ đồ ăn tươi sống mang về e tống vào đó hết, ngăn đông tủ lạnh giờ chỉ để làm đá, đỡ mũi hẳn.

 

[motcuvaohoami]

Có cụ ạ. Ko nên cái gì cũng nhét tất vào tủ lạnh.

 

[hoinghi2015]

Có là tiện nhất. Đồ tươi sống nhà e cho hết vảo tủ đông. E mua loại đông chứ k mua kèm cả ngăn mát nữa.