[Funland] Gà bọc đất ở đâu ngon ạ?

[Trutien]

Ở HN thì em chịu. Ở nhà thì thỉnh thoảng ra bờ sông Handmade luôn. Đắp bùn đến lúc bóc ra mùi thum thủm nhưng mà ngon Cụ cứ theo địa chỉ cụ La già ấy. Sành ăn thì em chỉ tôm tép thôi

Hn mà bọc bùn sông thì

 

[vitomxau]

Hn mà bọc bùn sông thì

Nầu. Bùn HN em chẳng chơi Tự nhiên lão dcmax lại hỏi cái món này. Ở quê bọn em hay ra bờ sông đá bóng, nhà nào mà trót có em gà tre nào chạy qua thì coi như xong. Đi tìm yên tâm là chỉ còn một túm lông

Để cả ruột chả thum thủm thì sao,trong phim bảo bóc ruột vất đi ai bảo để cả ruột đâu

Mùi bùn lão ơi. Bọn em làm toàn vặn cổ đắp bùn nướng. Nướng đến khi nào đất khô rồi nứt toác ra thì lột ra là đi cả lớp bên ngoài. Ruột gà phải bóc bỏ đi là đương nhiên vì còn cả mứt gà. Lão thì em không biết

 

[hugo307]

cụ lmà em thèm ùi đấy

 

[xe_hetxang]

em thấy món này, với gà ko lối thoát (bọc xôi) bán online trên fb suốt mà. Cơ mà có khi phải dịp nào đi phuợt hay đi dã ngoại, tự làm tự ăn mới ngon. Đúng chất đất phương nam luôn

 

[nhkhnvn]

Trời đang âm u, nhìn gà mà thèm quá

 

[dcmax]

em thấy món này, với gà ko lối thoát (bọc xôi) bán online trên fb suốt mà. Cơ mà có khi phải dịp nào đi phuợt hay đi dã ngoại, tự làm tự ăn mới ngon. Đúng chất đất phương nam luôn

Trời đang âm u, nhìn gà mà thèm quá

cụ lmà em thèm ùi đấy

Nầu. Bùn HN em chẳng chơi Tự nhiên lão dcmax lại hỏi cái món này. Ở quê bọn em hay ra bờ sông đá bóng, nhà nào mà trót có em gà tre nào chạy qua thì coi như xong. Đi tìm yên tâm là chỉ còn một túm lông



Mùi bùn lão ơi. Bọn em làm toàn vặn cổ đắp bùn nướng. Nướng đến khi nào đất khô rồi nứt toác ra thì lột ra là đi cả lớp bên ngoài. Ruột gà phải bóc bỏ đi là đương nhiên vì còn cả mứt gà. Lão thì em không biết

Toàn cụ thèm mà không biết chỗ là sao?

 

[CIB]

Ngon đến mấy mà trông dư lày thì cháu cũng chệu ạ

 

[Xe bo 4 banh]

Trưa nay em đi tiếp khách đang kiếm chỗ nào làm món gà ốp đất nướng ở đâu ở HN ăn ngon ạ? em cần ăn ngon ạ,cụ nào biết mách em với ạ, em cám ơn nhiều ạ.

Cụ đặt trước, quán em làm phục vụ cụ chu đáo luôn 0946638088

 

[vitomxau]

Toàn cụ thèm mà không biết chỗ là sao?

Ơ kìa. Có địa chỉ rồi lão không để ý là sao !

Cụ đặt trước, quán em làm phục vụ cụ chu đáo luôn 0946638088

Quán cụ ở chỗ nào thế. Hôm nào em rủ ae qua oánh chén một bữa. Xem cụ post mòn ăn mà ướt hết chân răng

 

[dcmax]

Ơ kìa. Có địa chỉ rồi lão không để ý là sao !

Quán cụ ở chỗ nào thế. Hôm nào em rủ ae qua oánh chén một bữa. Xem cụ post mòn ăn mà ướt hết chân răng

Thôi em chạy đi đây đợi các cụ chết đói

 

[dcmax]

Cụ đặt trước, quán em làm phục vụ cụ chu đáo luôn 0946638088

Khách không báo trước, thôi hẹn cụ hôm khác nhé

 

[Xe bo 4 banh]

Khách không báo trước, thôi hẹn cụ hôm khác nhé

Vâng, vì món này làm lâu mới ngon, nên đặt trước iêm mí làm được, hy vọng có dịp mời cụ qua quán

 

[La già]

Số 1 Trích Sài hả cụ, quá bia nghe có vẻ không chuyên lắm, em xem trên mạng thấy bảo ở 42 Nguyên Hồng, nhưng bài viết kiểu thuê viết thế này đến lại thất vọng thì chán

Cái này thì vì cụ hỏi em mới post trả lời cụ, em thì hầu như tuần nào cũng u bia ở đó. Còn gà bọc đất thì ăn không dưới 10 con.
Theo em thì ăn là ngon vì mua về gấu nó cũng khen.

 

[QNG]

Em toàn tự làm. Gà làm sạch, ướp tùy ý, bọc lá sen thật kĩ, ngoài bọc giấy bạc, quẳng vào đống than hay củi. Xong ra ngồi đợi 60' lôi ra chén.

Bọc đất thế này thì hơi khó kiếm đất sạch, với lại lúc làm ra trông không thẩm mĩ lắm.

À mà các cụ đừng vứt bộ đồ lòng đi nhé, làm sạch nhét vào bụng gà, lúc chín lấy ra ăn cực ngon.

 

[vitomxau]

Em toàn tự làm. Gà làm sạch, ướp tùy ý, bọc lá sen thật kĩ, ngoài bọc giấy bạc, quẳng vào đống than hay củi. Xong ra ngồi đợi 60' lôi ra chén.

Bọc đất thế này thì hơi khó kiếm đất sạch, với lại lúc làm ra trông không thẩm mĩ lắm.

À mà các cụ đừng vứt bộ đồ lòng đi nhé, làm sạch nhét vào bụng gà, lúc chín lấy ra ăn cực ngon.

Đúng ra là không nên vất. Mỗi cái là bọn em dạo đó toàn ăn gà nhà hàng xóm nên phải cơ động. Không bày vẽ được

 

[Matxech]

Theo dõi các cụ để kiếm miếng ngon

 

[Dê!]

Món này không khó làm, ngày trước em từng ăn họ làm thế này. Gà làm sạch trong bụng nhồi hạt sen, dỗ xanh, gạo nếp, bọc vài lớp lá sen, bọc tiếp lớp giấy bạc, lớp ngoài cùng trét đất sét. Cho lên nướng than hoa. Nhà hàng thì kỳ công thế. Còn mình làm có thể bỏ đất sét đi, rồi cho vào lò nướng bình thường. Chứ để cả lông như ảnh của cụ chủ, em nhìn cũng chả muốn ăn

Đất sét ra những chợ, khu nào bán cây cảnh, đồ làm vườn họ bán cho. Mà phải đất là loại làm gốm sứ đó, chứ còn đất sét lẫn đất tạp thì thôi đừng trét, bí quá thì dùng đất sét làm vườn

 

[dcmax]

Cái này thì vì cụ hỏi em mới post trả lời cụ, em thì hầu như tuần nào cũng u bia ở đó. Còn gà bọc đất thì ăn không dưới 10 con.
Theo em thì ăn là ngon vì mua về gấu nó cũng khen.

Cám ơn cụ nhiều, em đặt nhưng làm không kịp lên họ đi ăn món khác, em chuyển lịch sang chiều rồi ạ, chiều nay em bận không đi được thôi kệ cứ giới thiệu qua quán cụ bảo, hic, họ báo từ sáng nhưng em bận quá không tìm hiểu trước.

 

[vitomxau]

Cám ơn cụ nhiều, em đặt nhưng làm không kịp lên họ đi ăn món khác, em chuyển lịch sang chiều rồi ạ, chiều nay em bận không đi được thôi kệ cứ giới thiệu qua quán cụ bảo, hic, họ báo từ sáng nhưng em bận quá không tìm hiểu trước.

Thế là xịt hở. Cứ nghĩ lão đi thì làm cái rì viu

 

[dcmax]

Thế là xịt hở. Cứ nghĩ lão đi thì làm cái rì viu

Đăng ăn mì tôm nè, bực quá, qua đây rút kinh nghiệm cứ thực tế mà phang chứ theo địa chỉ kiểu 3tr/1 bài viết thêm cục tức vào người em đến 2/4 địa chỉ top món này ở Hn thì đóng cửa từ đời tám hoánh nào. Mang tiếng với khách quá, mấy khi lên Hn.